陽山特產茶

英德比陽山出名一點，英德毗鄰廣州，陽山地勢比較高，山較多。英德土質較肥沃、氣候較滋潤，形成優(yōu)質米、油料、甘蔗、蠶桑、茶葉、蔬菜、水果、筍竹等商品生產基地。特別是茶葉，有著“中國紅茶，綠茶之鄉(xiāng)”，還享有廣東水泥之鄉(xiāng)、廣東石灰?guī)r溶洞之鄉(xiāng)、中國英石之鄉(xiāng)的美譽。

陽山縣土特產

無錫是魚米之鄉(xiāng)，傳統(tǒng)四大特產為：醬排骨、油面筋、惠山泥人、陽山水蜜桃。其他主要特產包括：大浮楊梅、陽山水蜜桃、清水油面筋、宜興紫砂壺、無錫毫茶、太湖銀魚、太湖白魚、太湖白蝦、長江鰣魚、楊梅、惠泉黃酒、馬山芋頭、宜興大閘蟹、宜興百合等。

要說最貴的特產，個人以為是宜興紫砂壺，因為宜興紫砂產量逐年減少，正宗的宜興紫砂壺價格也越來越高，尤其是大師制作的宜興紫砂壺，更是千金難買。

山陽茶葉品種有哪些

茶是我們生活中不可缺少的一部分，在我們的生活中占據著重大的位置。中國的地域十分廣闊，而不同的地域間由于地理環(huán)境和自然等因素等不同，所產生的茶葉品種也都不相同。大紅袍與紅茶都是我們生活中經常見到的茶葉品種，但是至今也仍有很多人都以為大紅袍是屬于紅茶，其實是錯誤的，大紅袍是屬于烏龍茶的。那么，大紅袍與紅茶究竟有哪些區(qū)別呢？

　　大紅袍與紅茶有哪些區(qū)別？

　　1、制作工藝不一樣

　　大紅袍的制作工藝結合了綠茶和紅茶的工藝，是工序最多、技術要求最高、最復雜的茶類。其制法極為精細，基本制作工藝包括：萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

　　紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。

　　2、采摘標準不同

　　大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉采摘標準為新梢芽葉生育交成熟（開面三四葉），無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣粗劣。而且應盡量避免在雨天采和帶露水采；不同品種、不同巖別、山陽山陰及干濕不同的茶青，不得混淆。

　　而紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉為標準。

　　3、采摘時間不同

　　茶葉采摘極其注重采摘時間，大紅袍品質最好茶葉在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品質由高到低。

　　而紅茶采摘時間為清明前后，其中明前茶為最佳，但產量少，限制因素多。清明后隨著時間推移品質也跟著下降。

　　4、發(fā)酵程度不同

　　大紅袍生長產地局限于閩北武夷山市，屬于半發(fā)酵茶。而紅茶的產地分布較廣，具代表性的還有“祁門紅茶”云南“滇紅”等，屬于全發(fā)酵茶。

　　5、特征不同

　　大紅袍是烏龍茶中的極品，其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

　　紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

　　以上就是有關大紅袍與紅茶的知識介紹。大紅袍與紅茶都是我們生活中所喜愛的茶葉品種，但是兩者是截然不同的。大紅袍與紅茶的制作工藝、采摘標準和時間以及發(fā)酵程度和特征等都是有極大的不一樣，再者廣泛茶友們要注意，大紅袍是屬于烏龍茶，與我們生活中常見的紅茶是不相同的。

陽山特產茶葉

無錫特產： 1、無錫排骨：無錫醬排骨色澤醬紅，酥香入香，甜咸適中，腴而不肥。

該菜已有百余年歷史，享譽海內外。2、大浮楊梅：大浮楊梅產于市郊大浮山、馬跡山。有近千年栽培史。大浮楊梅肉厚核小，酸甜可口，品種有烏梅、白荔枝、大葉細蒂等十多個種類。3、陽山水蜜桃：陽山水蜜桃是無錫著名特產之一，已有近七十年的栽培歷史。有形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點。4、太湖白魚：亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名，體狹長側扁，細骨細鱗，銀光閃爍，目前尚未養(yǎng)殖，主要依靠天然捕撈。5、太湖銀魚：長二寸余，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。6、太湖白蝦：清《太湖備考》上有“太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白”的記載。白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美。7、小籠饅頭 無錫小籠饅頭，是無錫的傳統(tǒng)名點，已有百年歷史。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。8、方糕，無錫傳統(tǒng)名點。1943年由崇安寺“六芳齋“師傅王禹清引進湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木質模板，篩入糕粉，顯出凹型，分別放入鮮肉、豆沙、菜豬油等餡心，篩上一層糕粉，刮平，用刀劃成塊線，上籠用旺火蒸熟即成。9、酒釀圓子在無錫已有百年歷史。它選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌，切成小方塊，用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀?chuàng)v碎和白糖一起放入碗中，將煮熟的圓子連湯盛于碗中即成。10、春卷是無錫時令小吃。它用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然后將制好的陷心（肉末、豆沙、菜豬油）攤放在皮子上，將兩頭折起，卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品。11、豆腐花是無錫傳統(tǒng)小吃。它將豆腐花制作在大口壇內，邊賣邊烤，既嫩又熱。12、玉蘭餅；一八五○年由無錫『孫記糕團店』創(chuàng)制，因正值玉蘭花開時節(jié)而得名。13、無錫毫茶：毫茶條紋緊而卷曲，味嫩翠綠，白毫披覆，沖飲茶湯晶瑩隱翠，茶葉清香鮮醇，別具風味。

陽山特產干貨

陽山高峰的特產有以下幾種：

一、陽山雞

陽山雞是廣東省八大優(yōu)良雞種之一，飼養(yǎng)方式以放牧為主，飼料以玉米為主，故具有毛黃、腳黃、皮黃“三黃”和胸、腿肌豐滿等特點，制成的白切雞肉質幼嫩、皮薄、味香、骨細、軟脆，久嚼不膩、風味獨特，是酒樓宴會的高級菜肴和送禮佳品。

二、洞冠梨

洞冠梨生長在日夜溫差較大的山地,芯細汁多,爽甜無渣,是古時的貢品,故又稱“貢梨”,是陽山縣稀有的珍貴果品。《陽山縣志》記載:“果實碩大，果皮薄，光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香襲人，果芯細，肉質潔白，剖開后存放數天不會變色1986年同冠梨被評為廣東省優(yōu)質水果品種。

三、野生靈芝

靈芝（野生靈芝），有“仙草”、“瑞草”之稱，是陽山土特產之一，一般在五、六月份有采。

四、陽山板栗

陽山地處廣東省西北部，是一個典型的石灰?guī)r山區(qū)縣，有大面積的低山、丘陵、谷地等較為豐富的板栗種植資源，是廣東省最大的板栗生產基地之一，現全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種有板栗7萬多畝、年產量達1萬多噸。陽山是廣東省板栗主產地，每年板栗上市時，都舉辦廣東陽山板栗節(jié)。

五、陽山豆腐

陽山盛產大豆，當地農民歷來善于制作豆腐。水是制豆腐之關鍵，陽山縣山泉潔凈，因而制作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有“酸水豆腐”和“石膏豆腐”兩種，尤其七拱豆腐，又鮮又白。如果用油炸成油炸豆腐的話，燜、煮、燴均美味可口，這是陽山各賓館酒樓的招牌菜。

陽山茶葉叫什么茶

清遠陽山是典型的喀斯特地貌，孕育了陽山縣豐富而奇特的旅游資源，這里人文古識文跡眾多，自然風光秀美。

人文資源方面，有省級重點文物保護單位“賢令山摩崖石刻”，有“讀書臺”，“遠覽亭”，“千巖表”，有富麗堂皇、莊嚴氣派的“北山古寺”，有氣勢不凡的“廣東布達拉宮”——“學發(fā)公祠”，有古人類生活遺址“七拱三山寨”，有清乾隆年間建造的“莫氏鑊耳樓”，有享譽國內外的“四驅車賽場”等；

自然資源方面，有省內最高峰、原始生態(tài)保存良好的“廣東第一峰”，有“洞中張家界”美譽的“神筆洞”，有依山傍水、景色優(yōu)美的“石螺森林溫泉”，有“廣東漓江”之稱的“魚水風景區(qū)”，數不勝數。

陽山物產豐饒，馳名特產有陽山雞、山水豆腐、淮山、玉米、冬茹、生態(tài)茶、酥李，反季節(jié)疏菜；佳果有板栗、洞冠犁、沙田柚、奈李等，其中傳統(tǒng)貢品洞冠犁更是特有珍果；小北江河鮮、地方風味特色小食深得游客喜愛；民風淳樸，民間藝術、非物質文化遺產豐富多彩，舞龍、舞獅、鳳舞、唱春牛、少數民族舞蹈等遠近聞名，民間習俗和鄉(xiāng)村風情獨具特色。

山陽的茶葉怎么樣

商洛的茶業(yè)品牌可多了，遠的有商南茶業(yè)名聲最大。著名的有商南毛尖。鎮(zhèn)安的相園茶也很出名。

近的山陽縣延坪的天竺仙茗在國內也名聲大澡，萬福的茶業(yè)也是名聲不菲，蓮花茶在商洛也享有盛譽，但是規(guī)模都不夠大，數量不多，想要招來外商還得加把勁。

陽山茶廠官網

重慶土特產介紹黃連：以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產最負盛名

天麻：石柱盛產天麻

杜仲：以南川杜仲最為著名

黨參：為巫山特產，又名“廟參”。

老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制

怡樂牌小塊臘肉：為重慶肉類聯(lián)合加工廠生產的傳統(tǒng)四川風味產品

桂樓牌臘豬頭：涪陵所產

京醬風肉：是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品

金角牌老四川五香牛肉干：始創(chuàng)于1937年。

白市驛板鴨：因產于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名，已有100多年歷史。

雙江牌熊鴨子：由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產。始創(chuàng)于1909年

永川皮蛋：創(chuàng)制于清道光年間

江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產品“玫瑰牌”和“荷花牌”產品為名優(yōu)品牌

美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進工藝后生產的怪味花生

三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產，已有140多年歷史

蓮童牌冬瓜條：由重慶市寶頂食品廠生產。

蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產。

花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。

木洞曬棗：始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。

白橙糖：是合川的傳統(tǒng)地方名品。

奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產品，早在30年代即聞名山城。

花根：是銅梁縣傳統(tǒng)名點，已有100多年的歷史，原名“蘭花根”

椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點中的名品

醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質地酥松香脆。

賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點，創(chuàng)制于20年代。

：本品皮酥內脆，甜咸適度，香酥可口。

苕酥糖：本品酥脆甜香，過去是當地民眾春節(jié)的常備甜食品。

岳南泡糖：是重慶的著名特產，已有100多年歷史。

龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表，已有600多年歷史

江北玉米粉絲：由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成

白沙蒿掛面：由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產

寶頂牌冬尖：由大足縣裕盛通釀造廠生產，已有100多年歷史。

露凝牌：為重慶市露凝香食品生產廠名牌產品

山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產

：始制于清光緒年間

永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產，已有200多年歷史

長壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長壽縣的傳統(tǒng)名食

仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統(tǒng)名食

秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名

伏令夏橙：為長壽湖特產

蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形

大紅袍桔：柑桔中名品，產于萬州地區(qū)長江沿岸和江津、巴縣等地

長壽沙田柚：產于長壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆， 頂微凸，上有不同花紋印環(huán)

梁平柚：產于梁平縣，已有200多年歷史，為我國優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營養(yǎng)豐富而久負盛名。

黃沙白柚：產于墊江縣。品質優(yōu)異，質嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。

羊角梨：產于武隆縣羊角區(qū)，已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀，汁多濃甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的獨特風味。

江津廣柑：江津是重慶的著名柑桔產地，江津廣柑品種繁多，其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多，酸甜適中，肉質柔嫩，清香怡人，營養(yǎng)豐富

奉節(jié)臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無核、易剝皮等優(yōu)點

城口磨盤柿：城口縣有栽培柿子的悠久歷史，這里所產的柿子個大形圓， 因其底部形似磨盤下扇，上部微凸而有尖，故稱磨盤柿

巴山銀芽茶：是重慶巴縣石嶺茶廠生產的高檔茶

景星碧綠茶：產于重慶萬盛區(qū)景星臺

翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一

縉云毛峰：由西南農業(yè)大學實驗茶廠研制，有20年的生產歷史。

峨嵋牌重慶沱茶：由重慶茶廠生產，有30多年歷史

四面山云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料

西農毛尖：系特種茉莉花茶

蜀繡：蜀繡向列中國四大名繡之榜。其特點為短針細密，平齊光亮，內實外松，密 不成堆，稀不見底，繡面取材于各類美術作品和攝影作品，表現內容豐富多彩

西蘭卡普：即土家織錦，“西蘭”土家族語語意為被面，“卡普”即花，是土家族民間藝術的精華。編織時，以紅、藍、白等色棉線為經，各色絲、棉、毛線作緯，采用挖空工藝，手工挑織而成，圖案多用象征手法，直線造型，連續(xù)對稱，呈單一型的演進變化，極樸實典雅，畫面新奇，具有實用與欣賞價值。

兆峰陶瓷：由兆峰陶瓷有限公司生產。產品有500多個品種，分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術瓷三大類。產品釉面光亮，瓷質晶瑩細膩，“白如玉、聲如磬、明如鏡”，極易洗滌。產品使用壽命比普通日用瓷長2至4倍。

金忠牌刀具：大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產的刀具，選用優(yōu)質不銹鋼材， 配以牛角、純鋼刀把，精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個品種

三峽石硯：俗稱峽硯，主產于北碚，是以嘉陵江瀝鼻峽段所產紫云石刻制而成。 石硯石質細膩，色澤灰黑，造型優(yōu)美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點。幾百年來，深受文人墨客喜愛，被譽為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。

夢麗牌竹編：由江津市竹制品工藝廠生產

奉節(jié)杜甫曬棗

因奉節(jié)在唐代稱夔州，杜甫曾寓居于此，種植棗樹，有“堂前撲棗任西鄰”的詩句，故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽山鮮棗，加工工序為：浸泡 煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀，紋如金絲，外酥內潤，醇甜爽口，化渣離核。

陽江特產茶葉

1、杏仁粉250克、雞蛋2只、牛奶半碗，調料：冰糖。

2、備一干凈的碗，倒入半碗的杏仁粉，并用牛奶將其開稀。

3、另取一空碗，把2只雞蛋打成蛋液，加入一點點油，輕輕攪拌出泡泡，備用。

4、燒開一鍋水，倒入適量冰糖煮成冰糖水。

5、把已開稀的杏仁水緩緩倒入鍋里，與冰糖水一并攪拌成糊狀。

6、在杏仁茶將近快熟的時候，緩緩倒入一些涼水，令杏仁茶不會太干稠。

7、待杏仁茶重新燒開后，關火之前倒入已經調好的雞蛋液，攪拌均勻。

8、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里，喝前撒上些許黑芝麻，口感更佳。