假茶葉喝了壞處多(長時(shí)間喝劣質(zhì)茶葉有什么影響)
長時(shí)間喝劣質(zhì)茶葉有什么影響
說到茶葉,那就是我們生活中最常喝的飲品了,尤其到了夏天的時(shí)候,大家都可以泡些茶來喝,既能給身體補(bǔ)充水分,還能有清熱解火,提神醒腦的效果,主要這個(gè)市面上賣的茶種類非常多,價(jià)格也不是特別貴,大家喜歡喝多買一些放在家里就可以了,那你覺得茶葉有假的嗎?在我看來,茶葉當(dāng)然是有假的,基本上市面上買的假茶葉價(jià)格都是非常便宜的,而且真正的上好茶葉都是很有一股茶香味了,但是劣質(zhì)茶葉顏色不均衡,味道也是特別奇怪的哦。
喝劣質(zhì)茶葉的危害
普通人辨別劣質(zhì)茶葉主要是通過看、聞、嘗三種形式看看茶葉有沒有霉變。
看,就是看茶葉的色澤,不同的茶葉有不同的顏色,但是不應(yīng)該有發(fā)霉的情況;聞,主要是聞一聞有沒有異味,發(fā)霉的茶葉會有一股霉味,好茶葉都有一股清香。
嘗,就是泡一點(diǎn)嘗嘗,好茶葉很香,劣質(zhì)茶葉入口就感覺不是味道!
品質(zhì)差的茶葉喝著有壞處嗎
茶葉的保持期與其保存條件有很大的關(guān)系,在陰涼干燥的保存條件下,應(yīng)該可以放一年以上,一般茶葉的包裝上的保持期是12-18個(gè)月。
但是如果放在高溫,高濕的環(huán)境,估計(jì)一兩個(gè)月就會變質(zhì),如果是放在冰箱的冷凍室,并且外面用隔熱防潮的包裝,放兩年也不會變質(zhì)。
一般家庭可以開水瓶貯茶葉,也可以放在冰箱冷凍室內(nèi)。
茶葉危害大嗎
主要取決于你喝什么茶。茶中含有咖啡因,可以提神醒腦,消除困倦和疲勞。茶多酚是抗氧化劑,能清除自由基,降低膽固醇,預(yù)防心血管疾病,美白肌膚,延緩衰老,具有利尿解毒的功效,可排空水,消除水腫和茶葉,還具有清肝明目的功能,減輕視力疲勞。通常,茶不要太濃。太濃的茶會影響人們的睡眠,增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān),促進(jìn)胃酸分泌過多。胃潰瘍患者應(yīng)盡量少喝濃茶。
長時(shí)間喝劣質(zhì)茶葉有什么影響嗎
優(yōu)質(zhì)茶帶有酸餿味?
錯誤。茶葉的好壞,主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別。
好茶均要求色澤一致,光澤明亮,油潤鮮活,如果色澤不一,深淺不同,暗而無光,說明原料老嫩不一,做工差,品質(zhì)劣。
各類茶葉本身都有香味,如綠茶具清香,上品綠茶還有蘭花香、板栗香等,紅茶具清香及甜香或花香;烏龍茶具熟桃香等。
若香氣低沉,定為劣質(zhì)茶;有陳氣的為陳茶;有霉氣等異味的為變質(zhì)茶。就是苦丁茶,嗅起來也具有自然的香氣。
粗老劣茶則淡而無味,甚至澀口、麻舌。要選購優(yōu)質(zhì)茶葉要做到看色澤、聞香味、品茶味、捏干濕四個(gè)步驟,最后提醒大家不要忘了讓經(jīng)銷商出示一份國家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對茶葉質(zhì)量檢測合格的報(bào)告。
劣質(zhì)的茶葉
1、聞香識好茶
綠茶以清香為主,干茶多為自然植物的清香之氣,如豆香、玉米香、橄欖香等,上品綠茶還有蘭花香、板栗香等。茶葉經(jīng)開水沖泡五分鐘后,傾出茶汁,再聞聞其香氣是否正常。以令人愉悅喜愛的香氣為佳,若有其他不愉快的異味都不好。
2、“好色”辨茶湯
綠茶以“三綠”著稱,茶湯也為綠色,因茶的不同品質(zhì)呈現(xiàn)深淺不同的自然綠色。綠茶中的炒青應(yīng)呈黃綠色,烘青應(yīng)呈深綠色,蒸青應(yīng)呈翠綠色,龍井則應(yīng)在鮮綠色中略帶米黃色。如果綠茶色澤灰暗、深褐,質(zhì)量必定不佳。除了綠茶的標(biāo)準(zhǔn)湯色以外,茶湯要澄清、鮮亮、帶油光,若為暗黃或渾濁不清,也必定不是好茶。茶湯不能有渾濁或者沉淀雜物,毫除外。較細(xì)嫩的綠茶,茶芽中毫能使茶湯滋味更豐富、口感更厚重。
長時(shí)間喝劣質(zhì)茶葉有什么影響嘛
一百多的茶葉既有好的,也有劣質(zhì)的,對于小眾茶葉來說,如漢中炒青、嶗山綠茶等,其工藝到位,品質(zhì)優(yōu)良,但由于名氣較小,受眾人群少,因此價(jià)格較低,此類茶葉一百多品質(zhì)則較佳,而對于西湖龍井、金駿眉等,知名度較高,且稀缺度高的茶葉來說,一百多則為品質(zhì)低下者。
喝變質(zhì)的茶葉有什么危害
過了保質(zhì)期的茶不可以喝,茶葉屬于傳統(tǒng)飲品,有合理的保質(zhì)期,茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類,保質(zhì)期各不相同,但都必須在保質(zhì)期內(nèi)或提前用完,而茶葉一旦過期,則風(fēng)味、香氣流失,不再具有飲用價(jià)值,且容易滋生細(xì)菌,因此過期茶不能喝。
一般來說,產(chǎn)品都有保質(zhì)期,茶葉作為飲用食品,自然也是一樣。所以關(guān)于保質(zhì)期這個(gè)說法,其實(shí)是來自于官方標(biāo)準(zhǔn),即國家的食品標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于說,你要生產(chǎn)這種產(chǎn)品,就一定要有像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這樣的數(shù)據(jù)。茶
我們購買茶葉(正規(guī)茶葉)時(shí),也會看見一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質(zhì)期,但這只是一個(gè)官方的參考數(shù)字。
包裝上的保質(zhì)期只是一個(gè)參考,當(dāng)然我們必須在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用,最好還是盡量在買到茶葉后3個(gè)月內(nèi)飲用完成,尤其是講究鮮味的綠茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外,因?yàn)樗麄兛梢蚤L期存放。
為了最佳的口感,茶葉在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的,但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒過保質(zhì)期也可能提前變質(zhì),對于提前過期的茶葉則也不能喝,
另外還有一些茶葉是過了保質(zhì)期的,但茶葉品質(zhì)還算湊合,沒有變質(zhì),這種情況也是可以喝的,但是不怎么建議,因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品,所以盡早在品飲期完成飲用,才是最好的解決方案。
不要等到茶葉 變質(zhì)的時(shí)候,采取考慮能不能喝,而是盡量保證在保質(zhì)期內(nèi),或提前飲用完。