西藏極綠茶葉(青藏地區(qū)的茶)
青藏地區(qū)的茶
在西藏廣闊的區(qū)域,散布著形式多樣的民間居住建筑,藏北的帳房,衛(wèi)藏南部谷地的"碉樓",雅魯藏布江流域林區(qū)的木構(gòu)建筑,以及阿里高原的窯洞均具有濃厚的民族特點和地區(qū)色彩。
牧區(qū),以帳篷為主。睡房的平面一般為方形或長方形,用木棍支撐高約兩米左右的框架,上覆黑色牦牛氈毯,四周用牛毛繩牽引,固定在地上。帳篷正脊留有寬15厘米左右、長1.5米的縫隙,供采光和通風(fēng)。帳房內(nèi)部周圍用草泥塊或土坯壘成高約40-50厘米的矮墻,上面堆放青稞、酥油袋和牛糞。中間置火灶,灶后供佛。這種帳房制作簡單,拆裝靈活,運(yùn)輸方便,適應(yīng)逐水草而居的游牧生活方式。
拉薩、日喀則、昌都等城鎮(zhèn)和其周圍村莊的土、石木結(jié)構(gòu)的民居,俗稱"碉樓"。拉薩民居,一般為內(nèi)院回廊形式,二層或三層,院內(nèi)有水井,廁所設(shè)于院落的一角。城鎮(zhèn)周圍,多為手工業(yè)者、工匠、農(nóng)民自建的獨(dú)院平房住宅。山南地區(qū)農(nóng)村民居,由于人們喜愛戶外活動,常利用外廊設(shè)置開敝式起居空間,頗有特點。許多農(nóng)村居民建筑,無論是居室、廚房、貯藏、庭院的設(shè)計,還是牛棚、豬圈,廁所的布置,功能關(guān)系比較合理。有的民居,巧妙地利用山坡地,把建筑下層處理成牲口圈,上層作庭院或起居場所,使得人畜分置,互不干擾,改善了衛(wèi)生條件。
這些民居建筑的顯著特點是:方形居室,功能家俱和低層高。居室大多以2×2米柱網(wǎng)為單元,組合成4×4米的方形平面。建筑層高2.2-2.4米。家俱主要有卡墊床、小方桌、藏柜,具有矮小、拼裝、多用的特點。家俱沿墻布置,充分利用室內(nèi)邊角面積,使得活動面積集中,方便使用。
結(jié)構(gòu)系統(tǒng):多為土木,石木混合結(jié)構(gòu),土坯墻厚一般40-50厘米,毛石墻厚50-80厘米,冬暖夏涼,適應(yīng)高原的氣候特點。屋面均采用平屋頂,阿嘎土面。
西藏東部林區(qū)村鎮(zhèn)民居,又另具一格。如林芝地區(qū)的民居,多獨(dú)院式,由居室(兼廚房)、貯藏間、牲畜間和外廊、廁所等組成。居室平面以方形柱網(wǎng)組合成方形或長方形。室內(nèi)以爐灶為中心,周圍布置床和其它家俱。建筑層高在2-2.3米左右。因林區(qū)多雨,屋面采用坡頂。山尖空間常被利用作閣樓貯存草料、雜物。建筑多采用木構(gòu)架承屋結(jié)構(gòu)系統(tǒng),墻體材料除碎石、片石、卵石之外,木板、竹籬柳條籬亦為多見。屋里密鋪木瓦,上面壓以石塊穩(wěn)定。這些地區(qū)的民居,充分體現(xiàn)出就地取材的特點。
阿里地區(qū)的民居,河谷平川地帶,多獨(dú)立式村宅,土木結(jié)構(gòu),以二層居多。二層多作夏居,低層作冬居??可窖屡?,有窯洞和房窯結(jié)合的民居。窯洞平面有方、圓、長方形等形狀,以4×4米方形窯洞為多。窯洞高2-2.2米左右,平頂拱。窯洞民居,是西藏高原上比較少見的一種民居類型。
西藏民居的歷史十分久遠(yuǎn),4-5千年前已經(jīng)妯現(xiàn)穴居、半穴居式的居住建筑和原始聚落,昌都卡若遺址就是例證。隨著社會進(jìn)步,居住建筑也得到發(fā)展。它經(jīng)過長期的演變,在適應(yīng)西藏高原的氣候、地理等自然條件和結(jié)合民族生活習(xí)慣、文化傳統(tǒng),而形成經(jīng)濟(jì)、適用、因地制宜,就地取材,從實際出發(fā),從生活出發(fā)的居住建筑。
青海藏茶是什么
青海的咸茶叫熬茶。 熬茶是一種煮開的紅茶,是青海的一種飲茶習(xí)慣。熬茶是用川湘茶區(qū)出產(chǎn)的磚茶加水煮開,再加上青鹽、花椒,講究點的還要加上姜皮、荊芥。 青海人喝咸茶,有句順口溜“茶毛(沒)鹽,水一般,人毛(沒)錢,鬼一般”,足見茶里青鹽的重要性。
熬茶不是精細(xì)的喝法,原料做法自然講究,但飲法卻無限制,更主要的是它有解油膩、助消化的功效。 喝熬茶是農(nóng)耕社會慢節(jié)奏的生活方式。顧名思義,熬茶要熬,用砂罐慢慢地熬,急不得。
家里來了客人,主婦用柴草燒開一砂罐茯茶,頗費(fèi)點工夫。等茶熬好時,燒茶人的頭發(fā)肩膀上早已落了一層草木灰。
西藏有名的茶
拉薩是不產(chǎn)茶的,西藏產(chǎn)茶的地方是易貢茶場。易貢茶分為易貢綠茶和易貢紅茶。該茶產(chǎn)自西藏林芝市。
青藏地區(qū)的茶是什么茶
雪山黃龍茶是產(chǎn)于我國青藏高原南部雪山近處的一種草本植物,它的根含有純天然藥性,當(dāng)茶喝具有清熱去火、化痰止咳、清肝潤肺、解毒消腫等作用。一般情況下飲用沒什么副作用,但其性質(zhì)偏寒,身體虛弱、有寒氣的人不宜飲用。市場上,黃龍草根茶有只含根和根帶花兩種賣法,只有根的茶一般選取優(yōu)質(zhì)根制茶。
青藏特產(chǎn)茶
以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是農(nóng)牧民的主要食品。糌粑是由青稞或碗豆炒熟后磨制而成的炒面,把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和,用手捏成小團(tuán)就可以吃了。
酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質(zhì)長筒內(nèi),加上鹽巴和酥油,用長軸上下沖擊,使其各種成分均勻融合而成。藏族同胞寧可三月無肉,不可一天無酥油茶。
青稞酒是用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的青稞釀制而成的一種低度酒,男女老少皆喜歡,食物多用肉食和奶制品,不少人愛吃風(fēng)干的牛羊肉。
青藏地區(qū)有什么茶
青海地處青藏高原不適合茶樹生長。并沒有自產(chǎn)的茶葉。
西藏哪個地方產(chǎn)茶
當(dāng)前中國十九個省產(chǎn)茶(包括試種地區(qū)新疆、西藏),其中有十二個省先后生產(chǎn)工夫紅茶。中國工夫紅茶品類多、產(chǎn)地廣。
按地區(qū)命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮梁工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。
青藏高原的茶
紅雪茶產(chǎn)于海拔4000—5000米海拔的雪山、草地、石面上,紅雪茶富含的多種物質(zhì),如兒茶素、β-胡蘿卜素、維生素等都有重要的抗癌作用。開水沖泡后,色澤紅亮,猶如紅葡萄酒色。因其特殊的功效,西藏人民評價其為“寧可三日無糧,不可一日無茶“,足以看出紅雪茶在當(dāng)?shù)氐闹匾浴?/p>
紅雪茶在中國的分布區(qū)域涉及陜西、甘肅、青海、西藏、云南和四川六個省區(qū),但尤屬西藏班瑪紅雪茶最為正宗。班瑪縣海拔4000~5000米左右,屬于大陸性高原氣候,年平均降水量在665.3-767.2mm之間,土層深厚、肥力高、能透性好,符合紅雪茶的所有生長環(huán)境,為高產(chǎn)茶園區(qū)。
西藏本地茶
吐蕃人喝酥油茶。
酥油茶是以酥油,磚茶,鹽為主料制作的藥膳。
藏族嗜好酥油茶,有一則民間愛情故事,敘說了酥油茶的來歷。傳說,藏區(qū)有兩個部落,曾因發(fā)生械斗,結(jié)下冤仇。
轄部落土司的女兒美梅措、在勞動中與怒部落土司的兒子文頓巴相愛,但由于兩個部落歷史上結(jié)下的冤仇,轄部落的土司派人殺害了文頓巴,當(dāng)為文頓巴舉行火葬儀式時,美梅措跳進(jìn)火海殉情。
雙方死后,美梅措到內(nèi)地變成茶樹上的茶葉,文頓巴到羌塘變成鹽湖里的鹽,每當(dāng)藏族人打酥油茶時,茶和鹽再次相遇,這則由茶俗引發(fā)出的故事,具有極強(qiáng)的藝術(shù)感染力。
青藏地區(qū)的茶葉有哪些
1雪山黃龍茶的介紹是產(chǎn)于我國青藏高原南部雪山近處的一種草本植物。一般情況下飲用沒什么副作用,但其性質(zhì)偏寒,身體虛弱、有寒氣的人不宜飲用。
市場上,黃龍草根茶有只含根和根帶花兩種賣法,只有根的茶一般選取優(yōu)質(zhì)根制茶等等的。
藏區(qū)茶葉有哪些
藏茶是黑茶的一種。
藏茶是少數(shù)民族中近六百萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶,從古到今,按歷史時期和各地風(fēng)俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團(tuán)茶、邊茶等。中國藏茶自唐朝有記錄以來,已是千年古茶。
是采摘于海拔在1000米以上高山,當(dāng)年生成熟茶葉和紅苔,經(jīng)過特殊工藝精制而成的后發(fā)酵茶。藏茶屬于最典型的黑茶,它的顏色呈深褐色,又是后發(fā)酵茶