河南省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

2021年4月9日，河南商報記者從鄭州市市場監(jiān)督管理局獲悉，為維護(hù)鄭州市茶葉市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序，著力解決茶葉生產(chǎn)經(jīng)營中存在的突出問題，確保鄭州市茶葉質(zhì)量安全和人民生命健康，保障生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者合法權(quán)益，進(jìn)一步提升鄭州市茶葉產(chǎn)品商標(biāo)、品牌聲譽(yù)，近日，鄭州市市場監(jiān)管部門在全市開展“春雷護(hù)茶”專項(xiàng)整治行動。

國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

茶葉檢測項(xiàng)目介紹： 物理測試：外形檢測：形狀，嫩度，色澤，凈度等；內(nèi)質(zhì)檢測：香氣，滋味，湯色，雜質(zhì)，葉底等 化學(xué)指標(biāo)：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質(zhì)含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅 重金屬及營養(yǎng)元素：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫 微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌），商業(yè)無菌 真菌毒素指標(biāo)：黃曲霉毒素

國家茶葉質(zhì)檢中心

物理測試：外形檢測：形狀，嫩度，色澤，凈度等；內(nèi)質(zhì)檢測：香氣，滋味，湯色，雜質(zhì)，葉底等 化學(xué)指標(biāo)：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質(zhì)含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅 重金屬及營養(yǎng)元素：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫 微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌），商業(yè)無菌 真菌毒素指標(biāo)：黃曲霉毒素

河南省茶葉集團(tuán)有限公司

信陽毛尖十大品牌排行榜

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文新信陽毛尖(信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司)

藍(lán)天信陽毛尖（河南藍(lán)天茶葉有限公司）

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河南省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心地址

1：豐慶路與國基路交叉口的《北區(qū)茶城》里面包括一個《興盛精品茶葉茶具城》

2：花園路的《大河茶都》

3：在京廣南路與南三環(huán)交叉口的《中陸茶城》

4：航海路與紫荊山路的《中原茶城》

5：航海路與祥云路的《新華中茶城》

6：金星啤酒廠旁邊的《春來茶城》

7：在航海路與紫荊山路向南800米路西的《紫荊山茶城》

8：航海路與紫荊山路向南500米路東的《鄭州茶葉交易中心》

9：航海路與中洲大道交叉口的《國香茶城》其中《北區(qū)茶城》、《國香茶城》比較大。

茶葉質(zhì)檢報告查詢

質(zhì)檢總局或者省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)自企業(yè)申請之日起60天內(nèi)做出是否予以生產(chǎn)許可決定，再決定之日起10日內(nèi)頒發(fā)生成許可證證書。

河南省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心官網(wǎng)

鄭州樂樂茶2019年時候開的

樂樂茶2019年4月，樂樂茶完成近2億元Pre-A輪融資（包含），本輪融資由祥峰投資領(lǐng)投，致君水滴、普思資本、眾海投資、漢能創(chuàng)投、如川資本跟投。融資資金主要用來拓展新店，以及加強(qiáng)公司的供應(yīng)鏈體系和數(shù)據(jù)化體系建設(shè)

茶葉品質(zhì)檢測

一款茶品拿到手上的時候，我們最先看到的是其條索外形，如何看茶葉的條索呢？ 首先，我們要先知道什么是“條索”？《云茶大典》中有介紹：茶葉的葉片卷成條狀，即稱為“條索”。

各類茶應(yīng)具有一定的外形規(guī)格，包括長條形、扁形、圓珠形等規(guī)格，這是區(qū)別商品茶種類和等級的規(guī)格。長條形茶的條索要求緊直有鋒苗，除烘青條索允許略帶扁狀外，都以松扁、曲碎的為差。長條形茶的條索主要評定條索的松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重。松緊：條細(xì)空隙度小，體積小，條緊為好。條粗空隙度大，體積粗大，條索為差。壯瘦：芽葉肥壯，葉肉厚的鮮葉有效成分含量多，制成的茶葉條索緊結(jié)壯實(shí)，身骨重、品質(zhì)好，反之瘦薄次之。圓扁：指長度比寬度大若干倍的條形其橫切面近圓形的成為“園”，如炒青綠茶的條索要渾圓，圓而帶扁的次之。輕重：指身骨輕重。嫩度好的茶，葉肉肥厚條索緊結(jié)而重實(shí)；嫩度差的，葉張薄，條索粗松而輕飄。具體到茶葉，如綠茶龍井。這種類型的茶都?xì)w屬于扁形茶，其外形評定的主要是涉及規(guī)格和糙滑。一般龍井茶條形扁平，平整挺直，尖削似碗釘形。又如大方茶條形扁直，稍厚較寬長且有較多棱角。而要看茶葉的光滑，可以有一個簡單方法進(jìn)行評定：將茶放在平面光滑的茶盤中，茶在盤中篩轉(zhuǎn)流利而不鉤結(jié)的稱為光滑，反之則糙。還有些揉捻成圓珠形茶的條索外形判定，也比較簡單，主要判斷其顆粒的松緊、勻整、輕重、重實(shí)。作者丨云茶大典

河南省茶葉公司

河南信陽，

茶小天毛尖的發(fā)源地是河南省信陽市，該地區(qū)山勢高峻，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主，茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩綠亮。信陽毛尖在產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等，鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切，溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長好，制出毛尖茶外形油潤發(fā)亮，溫濕度差的生長也差，制成品有干枯感，采大與小也有差別，采早葉太嫩香味不足，產(chǎn)量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心

國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心， 地址：福建省安溪縣火車站工貿(mào)區(qū)A-18號。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：我不知道。

河南省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心電話

信陽毛尖河南省著名特產(chǎn)之一，中國名茶之一，素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。品質(zhì)特點(diǎn)　　信陽毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味?！　∫话泐櫩蜕祥T，都會先詢問其想要購買什么價位的茶，送人還是自己喝，然后拿出兩三種價位相近的茶供客人品嘗挑選?！伴_湯”是購茶必不可少的程序，所謂“開湯”，即指現(xiàn)場品茶。提醒茶客要仔細(xì)觀察茶湯和聞香氣。品味道，優(yōu)質(zhì)信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般能泡3~5道，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次?！　⌒抨柮饧竟?jié)等級劃分　　明前茶：清明節(jié)（陽歷4月5號）前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因?yàn)樯L速度慢，幾乎100%嫩芽頭。是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮。泡上的條形，給人的第一感覺就是兩個字—“高檔”！故、此茶適合送禮、上級、領(lǐng)導(dǎo)為首選?！　」扔瓴瑁汗扔辏枤v4月20號）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50%）。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群?？棄艉茫每棄簟　〈何膊瑁捍禾炷┢冢枤v6月份）前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因?yàn)橐粋€冬天的精華都體現(xiàn)在這個時候。口感也不例外！實(shí)際意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經(jīng)成熟，條形雖然不能和明前、谷春相比，但是絕對耐泡好喝，價位相對比較便宜，這種茶適合大眾人群。經(jīng)常喝茶的人店主推薦！因?yàn)樽约汉?、它?shí)在！　　夏茶：夏天采制的茶：隨著溫度升高，雨水充足，茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的！葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。主要適合對茶葉需求比較大的飯店，茶館、、、、因?yàn)樗阋?。恩、、、喜歡喝濃茶的朋友這個其實(shí)挺不錯的?！　“茁恫瑁捍藭r的茶葉經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受茶客喜愛 萊垍頭條