山西茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

2021年太原茶博會(huì)的時(shí)間是2021年9月3日一9月6日，在山西省展覽館（新晉祠路12號(hào)）舉辦。隨著生話水平的提高，讓山西茶葉消費(fèi)量大幅提升，以省會(huì)太原為中心輻射到山西其他地區(qū)，山西已逐步一成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)較有影響的主銷區(qū)之一，潛力非常巨大。

山西省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

　　1、把干凈的小米放在炒鍋里，用中小火不停地翻炒至熱氣升起。

　　2、繼續(xù)翻炒至小米的香味出來，等小米變成焦黃色時(shí)倒入白糖。

　　3、炒至白糖融化并變成焦紅色時(shí)，加入冷水大火熬煮，開鍋后撇掉白色浮沫。

　　4、轉(zhuǎn)中小火煮至小米開花即可關(guān)火。

山西茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

苦蕎茶的產(chǎn)地在哪里？

苦蕎茶是由苦蕎麥烘烤制成的飲品?？嗍w麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長(zhǎng)在高寒山區(qū)，主要產(chǎn)地在四川、陜西、云南、貴州和山西。

苦蕎茶哪里產(chǎn)的比較出名？

在眾多產(chǎn)地中，四川涼山和山西雁門所產(chǎn)的苦蕎茶名氣比較大。

四川涼山苦蕎茶

涼山是世界苦蕎麥的起源中心和遺傳中心，被譽(yù)為“苦蕎麥之鄉(xiāng)“。這里年均氣溫14度—17度之間，光照充沛，雨熱同期，平均海拔在2000米以上，屬于高寒地帶。在這樣的原生態(tài)環(huán)境下，所出產(chǎn)的苦蕎茶品質(zhì)更優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)更豐富，其中活性黃酮含量達(dá)到90%以上，是苦蕎中的極品。

山西雁門苦蕎茶

山西雁門屬于大陸性半干旱性氣候區(qū)，四季分明，日溫差大，海拔高、偏寒，黃沙土質(zhì)，土壤中富含硒、鎂、鋅、鐵等元素，非常適合苦蕎生長(zhǎng)。這里所生產(chǎn)的黑苦蕎麥屬原生態(tài)古老品種，所含的生物類黃酮居黑苦蕎之首，被譽(yù)為“五谷之王”。

山西省茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰

首先看種植茶葉的條件萊垍頭條

【土壤】耕鋤培土：新植茶園于當(dāng)年10—11月間，在苗距三寸范圍內(nèi)，用手撥草，以免鋤草傷根，影響成活，三寸以外的地方，淺耕1—2寸，在1尺以外的行間深耕4—5寸，并以茶行為中心理成1尺寬，1—2寸高的畦。萊垍頭條

引水灌溉：有水源條件的地區(qū)，在干旱嚴(yán)重的2—4月間，引水灌溉1—2次。垍頭條萊

【地形】地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，土壤是茶樹生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，是供給茶樹必要的水分和養(yǎng)分的基地。茶樹生長(zhǎng)發(fā)育好壞直接取決于土壤的性狀。因此，為了要獲得茶葉速生豐產(chǎn)，就必須處理好茶樹與土壤的相互關(guān)系，處理好用地和養(yǎng)地的關(guān)系。萊垍頭條

山西省地處中緯度地帶的內(nèi)陸，在氣候類型上屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候。由于太陽(yáng)輻射、季風(fēng)環(huán)流和地理因素影響，山西氣候具有四季分明、雨熱同步、光照充足、南北氣候差異顯著、冬夏氣溫懸殊、晝夜溫差大的特點(diǎn)。萊垍頭條

山西省各地年平均氣溫介于4.2—14.2℃之間，總體分布趨勢(shì)為由北向南升高，由盆地向高山降低；全省各地年降水量介于358—621毫米之間，季節(jié)分布不均，夏季6—8月降水相對(duì)集中，約占全年降水量的60%，且省內(nèi)降水分布受地形影響較大。萊垍頭條

茶葉種植主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng)，生長(zhǎng)最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育，一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。萊垍頭條

對(duì)比山西年均溫度和年均降水量，明顯是不適合種植，山西有部分盆栽茶樹的也只是用來觀賞的品種，如果大面積去種植的話改大棚成本太高。所以自古山西人的茶馬古道，就是從南面運(yùn)茶和北面的客商交換皮草。山西晉商的第一桶金！萊垍頭條

山西茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)名單

柿葉茶產(chǎn)自于山西，是用新鮮柿樹葉加工而成。在制品中有的拼入茶葉，也有不拼茶葉的。柿葉茶的主要特點(diǎn)是，含維生素C很多，對(duì)治療高血壓有良好的效果。但含鞣質(zhì)較多，有收斂作用，會(huì)減少消化液的分泌，加速腸道對(duì)水分的吸收，造成大便硬結(jié)。因此，便秘患者應(yīng)少服。

還有尖山毛尖（毛尖茶）其茶湯色淡綠、明亮，香氣持久，滋味鮮濃，但味道有別于普通茶。據(jù)王成懷介紹，尖山毛尖茶雖然不為外人廣知，但在盂縣周邊可是名聲斐然，深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸Ｌ貏e是該茶具有保健功效，被遠(yuǎn)近群眾稱為 “天茶”。據(jù)當(dāng)?shù)厝朔Q，該保健茶具有活血、降脂等功效，長(zhǎng)年服用可以延年益壽。專家稱其為廣義“茶”。但是從植株種類和茶湯口感上初步判斷，"尖山毛尖"不能劃入六大類茶種。尖山毛尖只能算作廣義上的“茶”，類似山西出產(chǎn)的較著名的柿葉茶等被稱為 “茶”的飲品。該茶目前已進(jìn)入送檢階段。

菊花茶在山西也有加工生產(chǎn)廠家。

還有雁門苦芥茶。精選雁門上等苦蕎為原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，吸取傳統(tǒng)驗(yàn)方之精華，采用日本黃酮富集技術(shù)精制而成。并于今年成功入選中國(guó)煤博會(huì)，成為指定養(yǎng)生用茶。是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品?？嗍w學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。嚴(yán)格來說是一種炒米茶

山西茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰

、宋家溝牌沙棘葉茶（山西宋家溝功能食品有限公司）

2、呂祖老家牌菊花茶（山西天人菊業(yè)開發(fā)有限公司）

3、晉槐鄉(xiāng)牌槐米茶（山西和風(fēng)槐鄉(xiāng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司）

4、陽(yáng)府井牌棗芽茶（山西茗玥茶葉有限公司）

5、蒲谷香牌酸棗仁蓮子茶（山西蒲谷香農(nóng)業(yè)科技有限公司）

6、延年翹牌冠山連翹茶（山西冠霖農(nóng)業(yè)科技股份有限公司）

7、汾河牡丹牌牡丹全花茶（汾河牡丹集團(tuán)有限公司）

8、晉岳牌桑葉茶（晉城市晉岳文化旅游開發(fā)有限公司）

9、芮康牌藜麥復(fù)配茶（山西晉北藜麥開發(fā)有限公司）

10、晉軒德牌凍綠葉茶（山西藝瀧本草堂生物科技有限公司）

山西茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)簡(jiǎn)歷

不能，茶樹屬于亞熱帶植物，最適宜在溫暖濕潤(rùn)的氣候條件下生長(zhǎng)，所以云南、海南等南方地區(qū)，茶樹生長(zhǎng)旺盛。北方平均氣溫較低，不適宜茶樹生長(zhǎng)。

茶樹喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng)，生長(zhǎng)最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。樹齡可達(dá)一二百年，但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40～50年。

山西茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳鳳

靈通山位于福建漳州平和縣，號(hào)稱“小黃山”，以險(xiǎn)峰、奇石、飄云、清泉、幽谷、迷洞為秀，是閩臺(tái)客家文化生態(tài)旅游城鎮(zhèn)大溪鎮(zhèn)的主要旅游景點(diǎn)。是一處集觀光攬勝、宗教朝圣、登山探險(xiǎn)、避暑療養(yǎng)為一體的游覽勝地。景區(qū)內(nèi)主要景點(diǎn)為七峰、五巖、十寺、十八景，以及新八景，自然景觀美妙絕倫，人文景觀豐富多彩。

七峰為獅子峰、紫云峰、玉屏峰、棲云峰、擎天峰、大帽峰和小帽峰；五巖為天中巖、紫石巖、青云巖、獅子巖、旭日巖；十寺：靈通巖寺、慈云寺、青云寺、朝天寺、祥云寺、白花寺、天堂寺、碧樺寺、天中寺和紫云寺；十八景分別是：菊花引路、畫眉跳架、云梯取月、珠簾化雨、石蟬飲露、玉洞回風(fēng)、七井排星、巨石擎天、猛虎守峽、仙人聚會(huì)、和尚背尼、擊鼓回音等等。

靈通山的名字來源于明代大學(xué)士黃道周在大峰巖題刻的“靈應(yīng)感通”四個(gè)字，因?yàn)樯椒甯呗柸缭疲郧敖写蠓迳?，也曾叫大礬山，山上常有大鵬鳥棲息，又叫過大鵬山；每到秋天，紅楓漫山遍野，又稱大楓山。直到最后由靈通巖改稱靈通山，名字的變遷也見證著靈通山的滄桑歷史。

七座山峰如刀刻，如斧鑿，如鑲補(bǔ)，大自然的鬼斧神工在靈通山發(fā)揮得淋漓盡致，形態(tài)各異的山峰栩栩如生，最為奇特的就是高達(dá)三百二十一米的“世界第一天然大佛頭像”，以及“珠簾化雨千米飛瀑”，堪稱世間絕景，是景區(qū)最具吸引力的景觀。

靈通山的人文景觀歷史悠久，傳說這里曾是觀音菩薩的道場(chǎng)，佛道兩教文化在山上傳承數(shù)千年，為靈通山增添了濃郁的傳奇色彩。早在唐代，有“開漳圣王”之稱的陳元光就在獅子峰建造了巡邏臺(tái)，至今遺址尚存。陳元光還把他父親陳政的墳?zāi)箯脑葡鰧④娚竭w到靈通山。明朝大學(xué)士黃道周被譽(yù)為“靈通之神”，他年少時(shí)在靈通山讀書，后來又下山教書，為官后還曾邀請(qǐng)大旅行家徐霞客、林軒等人游覽靈通山，成為這座山的歷史佳話。

臺(tái)灣阿里山之神吳鳳出生于靈通山下的麓壺嗣村，他的故居遺址仍在，世界文學(xué)大師林語堂故居、千年古剎三平寺、世界最大土樓莊上大樓等歷史遺跡都是靈通山的文化瑰寶。仁山智水、齊聚于斯。靈通十八女將在山上開山種茶育果轟動(dòng)華東。正是“洞霞講舍荒初業(yè)，空屬流云寄掃壇”。

小帽峰是靈通山最有魅力的山峰，三百多米高的整座山峰形似一尊佛祖頭像，逼真慈祥，額頭、眼睛、鼻子、嘴等臉部線條非常清晰，比例也很準(zhǔn)確，呈45度仰臥狀，妙相莊嚴(yán)，造形完美，大自然令人驚嘆，融天地造化之奇妙，沒有絲毫人工痕跡，卻栩栩如生，令世人驚嘆。

擎天峰是靈通山的主峰之一，海拔近一千三百米，站在山下仰望，懸崖峭壁猶如刀削，無立足之地，等你登上頂峰卻豁然開朗，其實(shí)山上坡度平緩，基本上是一個(gè)大平臺(tái)，可以立足百人。周圍諸峰這個(gè)時(shí)候都顯得矮小了，完全被云霧淹沒。擎天觀日是靈通十八景之一，在這里看日出，絢麗多彩，能讓你融入九霄云內(nèi)，終生難忘。