高山生態(tài)茶園的建設(shè)和管理

1)選擇的品種應(yīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件。

良種特性的發(fā)揮與土壤條件、肥培管理水平、種植和采摘方式等栽培條件有關(guān)。如潮州鳳凰單叢茶在土肥及栽培管理較好的低海拔茶區(qū)產(chǎn)量高，但品質(zhì)遠(yuǎn)不如在高山多霧的高海拔茶區(qū)。因此，在因地制宜地選擇品種時(shí)，必須對(duì)本地自然條件和品種的特性作全面的了解，以避免盲目性。

(2)選擇的品種適制茶類(lèi)適應(yīng)市場(chǎng)需要，經(jīng)濟(jì)效益高，或者有獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)性狀。

茶葉的經(jīng)濟(jì)效益最終是通過(guò)市場(chǎng)銷(xiāo)售來(lái)實(shí)現(xiàn)的。因此，在選擇茶樹(shù)品種時(shí)，要考慮所選品種的茶類(lèi)適制性應(yīng)與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求和企業(yè)產(chǎn)品定位相適應(yīng)。一般來(lái)說(shuō)，所選品種應(yīng)是省級(jí)或國(guó)家級(jí)良種，并具有生長(zhǎng)繁育能力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性好、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。此外，根據(jù)需要，可考慮品種的某些獨(dú)特經(jīng)濟(jì)性狀，如高香型、低咖啡堿型、高氨基酸型、高茶多酚型和多茸毛型等。

(3)注意品種的合理搭配。

品種的合理搭配主要考慮3個(gè)方面。第一，注意萌芽期早、中、晚品種的合理搭配。不同茶樹(shù)品種的春茶萌發(fā)、開(kāi)采期的早遲有明顯的差異，有些甚至可相差1個(gè)月以上。通過(guò)合理搭配早、中、晚品種，不僅有利于錯(cuò)開(kāi)采茶高峰期，緩解勞動(dòng)力不足的矛盾，還可以充分利用加工廠房和機(jī)械設(shè)備，減少閑置和浪費(fèi)。更重要的是，能保證整個(gè)春茶期間都有高檔名優(yōu)茶產(chǎn)品。一般早、中、晚品種的搭配比例為6：3：1或5：3：2。第二，注意不同抗逆性品種間的合理搭配。多品種合理搭配后，可以增加茶園生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性，增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害的能力。第三，注意不同適制性品種間的合理搭配。這里包括兩層含義，一方面，是指適制性為同一類(lèi)茶而品質(zhì)特色不同的品種之間的合理搭配。其意義在于，可以實(shí)現(xiàn)品種間的產(chǎn)品原料拼配和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；另一方面是指分別適制不同茶類(lèi)(顯毫型綠茶、少毫型綠茶、烏龍茶、紅茶)的多品種之間的合理搭配。這樣做的好處在于每一類(lèi)品種都有一定面積的茶園，因而可以開(kāi)發(fā)多茶類(lèi)產(chǎn)品，以滿足市場(chǎng)對(duì)不同茶類(lèi)產(chǎn)品日益多樣化的需求，提高經(jīng)濟(jì)效益。

高山生態(tài)茶園的建設(shè)和管理措施

1、土壤

茶葉喜歡在偏酸性土壤中生存，最適宜的酸堿度ph值在4.0~6.0之間。土壤的有機(jī)質(zhì)含量要豐富，疏松性和透氣性能要良好，最好是黃壤土或棕壤土紅壤土等等沙土，粘土種植的話效果不佳。土壤的耕作深度要超過(guò)30~40厘米，土層的深厚程度要達(dá)到80厘米以上。

2、水分

茶葉正常生長(zhǎng)過(guò)程中，離不開(kāi)水，般來(lái)說(shuō)在年降雨量低于1000毫米的地區(qū)不適合種植茶樹(shù)，種植茶樹(shù)的年降雨量最少要達(dá)到1500毫米以上。土壤中的濕度要保持田間含水量70%~80%左右即可。如果土壤過(guò)于干燥要及時(shí)灌溉，如果水分過(guò)多要注意排水。

3、溫度

茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)溫度最好在18~25度左右。一旦超過(guò)35度，茶葉樹(shù)就會(huì)長(zhǎng)得很慢或者是停止生長(zhǎng)。如果當(dāng)?shù)氐臏囟雀哂?5度，是不適宜種茶葉樹(shù)的。種植茶葉樹(shù)的溫度也不能太低，一旦低于6度，就不好發(fā)芽了。

4、光照

茶葉樹(shù)不喜光，如果光照過(guò)強(qiáng)，茶葉樹(shù)的葉子就會(huì)長(zhǎng)得又大又厚，這樣上市銷(xiāo)售，就賣(mài)不上價(jià)錢(qián)了，因?yàn)橘u(mài)茶葉主要還是賣(mài)嫩葉，因此光照比較強(qiáng)的地區(qū)，是不適宜種茶葉樹(shù)的?？傮w而言，茶樹(shù)是一種喜歡漫射光而不喜歡陽(yáng)光直射的植物，俗話講得好，高山云霧好茶。因此夏天要及時(shí)進(jìn)行遮蔭防曬或者建立防護(hù)林，冬天的時(shí)候同樣要注意防寒保暖。

5、生態(tài)環(huán)境

茶樹(shù)生長(zhǎng)是一個(gè)整體性系統(tǒng)性的過(guò)程，與整個(gè)生態(tài)環(huán)境緊密相關(guān)。所以要想種植出好品質(zhì)的茶葉的話，一定要遠(yuǎn)離工業(yè)污染和生活集聚地，讓茶樹(shù)在自然的環(huán)境中生存發(fā)育，只有這樣才能夠獲得更高品質(zhì)的茶葉。

要想種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的茶葉，那么種植環(huán)境不可忽視的，中國(guó)并不是每個(gè)地方都適合種植茶葉，大家想種植茶葉的話，可先考察當(dāng)?shù)丨h(huán)境，然后選擇適宜的品種，因地制宜，土地才能長(zhǎng)出更多的財(cái)富。

茶山生態(tài)環(huán)境

高海拔。

高山野樅屬生長(zhǎng)在武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)海拔1500----1800米高山的原生態(tài)野茶。該品種的茶樹(shù)已有100年的樹(shù)齡，從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔，一幅歷經(jīng)滄桑的樣子，雖然高山野樅樹(shù)高枝茂，但產(chǎn)量并不高，而且對(duì)所生長(zhǎng)環(huán)境有極高的要求，因此百年高山野樅就顯得極為珍貴。正山堂百年原生高山野樅在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上于2005年創(chuàng)新研制的高端紅茶。該茶原料采摘于自然保護(hù)區(qū)內(nèi)高海拔、原生態(tài)茶山上生長(zhǎng)的野生老茶樅，由熟練女工采摘翠嫩的芽尖，再由經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師精心制作而成，每斤百年原生高山野樅約需3-6萬(wàn)顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽。

高山生態(tài)茶園的建設(shè)和管理方案

信陽(yáng)毛尖畝產(chǎn)量非常低，高山茶一畝每年6斤左右，大山茶一畝每年約15斤左右，小山茶一畝每年50斤左右，這個(gè)是從產(chǎn)量上的區(qū)別，為什么會(huì)這樣呢？

因?yàn)樾抨?yáng)毛尖大山茶根據(jù)巖石多少，土壤少等方面，山越大能種植的信陽(yáng)毛尖茶樹(shù)也少，加上氣候和高度的影響，產(chǎn)量少價(jià)格高質(zhì)量好，并且采摘要求也不同，這就導(dǎo)致了產(chǎn)量的不同。

信陽(yáng)毛尖以前只有大山種茶，考察發(fā)現(xiàn)，信陽(yáng)毛尖老茶園主要分布在五云二潭的大山深處，隨著近年來(lái)，信陽(yáng)毛尖的需求越來(lái)越大，種茶效益越來(lái)越高，不少小山也普遍種植信陽(yáng)毛尖。那么為什么信陽(yáng)毛尖大山茶要好于小山茶呢？

其次、由于高山森林茂盛，茶樹(shù)接受光照時(shí)間短，強(qiáng)度低，漫射光多，這樣有利于茶葉中含氮化合物，諸如葉綠素、全氮量和氨基酸含量的增加。

最后由于大山有蔥郁的林木，茫茫的云海，空氣和土壤的濕度得以提高，從而使茶樹(shù)芽葉光合作用形成的糖類(lèi)化合物縮合困難，纖維素不易形成，茶樹(shù)新梢可在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)保持鮮嫩而不易粗老。在這種情況下，對(duì)茶葉的色澤、香氣、滋味、嫩度的提高，特別是對(duì)綠茶品質(zhì)的改善十分有利。

生態(tài)茶園的開(kāi)發(fā)與管理

一、顯著的區(qū)位優(yōu)勢(shì) 　　茶園新區(qū)是重慶規(guī)劃的城市副中心，在一小時(shí)核心經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，接軌重慶全城，一圈兩翼發(fā)展帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)： 　　十五分鐘車(chē)程直抵重慶鐵路物流園，最強(qiáng)大的物流保障，是園區(qū)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)大動(dòng)脈； 　　三十分鐘車(chē)程，就可以到達(dá)茶園新區(qū)自建的世界級(jí)物流港口―東港物流港，是園區(qū)企業(yè)低成本運(yùn)輸?shù)狞S金通道，勢(shì)運(yùn)兩江，財(cái)通四海； 　　四十五分鐘之內(nèi)，直達(dá)江北國(guó)際機(jī)場(chǎng)――空港物流園，是園區(qū)外向型企業(yè)穿越時(shí)空，與國(guó)際接軌的快速通道，讓世界變得不在遙遠(yuǎn)！ 　　陸路交通網(wǎng)四通八達(dá)，西臨西南唯一陸路出海大通道―渝湛高速公路，由此通往云貴兩廣，到達(dá)廣東湛江海港僅11小時(shí)；新區(qū)內(nèi)部的“三縱三橫”的道路，通過(guò)重慶一環(huán)、二環(huán)高速公路與成渝、滬渝、蘭渝、渝遂、渝湘等多條高速公路干線聯(lián)接。交通優(yōu)勢(shì)占盡天時(shí)，成本核算得盡地利，讓廠家利潤(rùn)最大化，使工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化，產(chǎn)業(yè)集群化。 　　隨著輕軌六號(hào)線的建設(shè)和輕軌八號(hào)線的布局，新區(qū)的交通出行將更加便利。此外，新區(qū)通過(guò)真武山隧道和待建的南山隧道和慈母山隧道與市中心相連，特別是南山隧道，建成后與東水門(mén)大橋連接，直接通往解放碑，到那時(shí)的茶園新區(qū)這個(gè)城市副中心將與主城中心融為一體，成為主城中心的一片仰望的高地。 　　二、生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì) 　　茶園新區(qū)三面環(huán)山，一面臨水，恰似一個(gè)天然的聚寶盆；新區(qū)內(nèi)植被繁茂，周?chē)?0萬(wàn)余畝的天然森林覆蓋，是重慶主城區(qū)森林覆蓋率最高，含氧量最富有的區(qū)域，內(nèi)有河流和湖泊,其中苦溪河蜿蜒清澈，潺潺流經(jīng)新城區(qū)后匯入長(zhǎng)江。整個(gè)城區(qū)依山傍水，山水相連，空氣清新、氣候宜人，非常適合居住。 　　三、產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì) 　　茶園新區(qū)在2012年將建成千億級(jí)園區(qū)，重慶市委市政府決定將重慶大部分手機(jī)制造業(yè)布局在茶園新區(qū)，隨之而來(lái)的還有目前最先進(jìn)的3G制造業(yè)，工信部電信研究院分院、國(guó)虹科技、重郵信科等電子信息公司也把進(jìn)入茶園新區(qū)納入了日程。新區(qū)將重點(diǎn)圍繞打造以3G產(chǎn)業(yè)為主的電子通訊產(chǎn)業(yè)，著力培育TD-CDMA為核心的電子通訊產(chǎn)業(yè)鏈，最終形成大規(guī)模高效益的消費(fèi)類(lèi)電子為龍頭的新型電子產(chǎn)業(yè)集群。以通用機(jī)電裝備，汽摩及配件制造為龍頭的裝備制造產(chǎn)業(yè)集群蓬勃發(fā)展，大唐新數(shù)碼、重慶索倫等重點(diǎn)企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。 　　四、功能配套優(yōu)勢(shì) 　　茶園新區(qū)以第二產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建成集科、工、商、貿(mào)、旅游、休閑、娛樂(lè)為一體的生態(tài)新區(qū)，打造一座融自然、經(jīng)濟(jì)、人文為一體的多維生態(tài)城市。 　　為了更好的做好招商引資和入駐企業(yè)服務(wù)工作，還建立了“南岸區(qū)科技創(chuàng)業(yè)中心”，重點(diǎn)孵化高新技術(shù)企業(yè)；而且，報(bào)經(jīng)國(guó)家人事部批準(zhǔn)成立了重慶市園區(qū)中第一個(gè)“博士后科研工作站”；并成立了中小企業(yè)信用擔(dān)保中心，在人才、智力、資金等方面為企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和強(qiáng)有力的支持。 　　十年磨一劍，茶園新區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)呈持續(xù)、快速、健康發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭，“三區(qū)合一”后的茶園新區(qū)將再一次提速。 2009年新區(qū)已入駐企業(yè)達(dá)230余家，投產(chǎn)企業(yè)近150家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值300億元，為2012年實(shí)現(xiàn)“千億級(jí)園區(qū)”建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 　　五、順大勢(shì)，做大事 　　大勢(shì)所趨，人心所向，順勢(shì)運(yùn)勢(shì)，才能做大事； 　　順西部大開(kāi)發(fā)之大勢(shì)，做產(chǎn)業(yè)西進(jìn)之大事，順大勢(shì)者，成大事； 　　“中國(guó)看西部，西部看重慶”， 　　重慶，中國(guó)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)極；茶園新區(qū)，重慶經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)極； 　　茶園新區(qū)，一座氣勢(shì)恢弘的產(chǎn)業(yè)新城正噴薄而出，它不僅承載了重慶市委市政府的戰(zhàn)略期許，也裝滿了南岸人多年的期盼和夢(mèng)想；茶園新區(qū)正以胸懷未來(lái)的氣度，凸顯的優(yōu)勢(shì)，卓越的服務(wù)；向世人展現(xiàn)出前所未有的魅力。 　　茶園新區(qū)，一座希望之城； 　　茶園新區(qū)，一座未來(lái)之城； 　　茶園新區(qū)，一座仰望之城；

高山生態(tài)茶園的建設(shè)和管理辦法

一是采穗母本選擇古茶大樹(shù)上生長(zhǎng)的當(dāng)年新梢中下部呈紅棕色、組織開(kāi)始木質(zhì)化、腋芽膨大或萌發(fā)、葉片成熟的，便可截取扦插枝剪穗扦插。插枝剪取一個(gè)腋芽、一片真葉、一個(gè)節(jié)間的插穗。

二是使用吲哚乙酸、增產(chǎn)靈等植物生長(zhǎng)素，浸漬和涂蘸茶樹(shù)插穗基部，促進(jìn)生根和提高成活率。

三是扦插株距為兩厘米左右、行距為8厘米左右，依葉片長(zhǎng)短而定，以葉片不重疊為宜，每畝扦插數(shù)為22至25萬(wàn)株。

扦插時(shí)，用拇指和食指夾住插穗上端的葉柄一處，一般將2/3插入土中，芽葉柄露出土面。待一行扦插好后，用手掌沿插穗行，將插穗附近的泥土壓實(shí)，使插穗與土壤充分接觸。

四是扦插完成后，再次配備消毒液及線螨、小綠葉蟬防治藥液，進(jìn)行葉面噴灑。蓋棚后杜絕頻繁揭棚，以免造成棚內(nèi)水分流失。經(jīng)2至3個(gè)月的懶漢式管理、枝條生根發(fā)芽后，即開(kāi)棚進(jìn)入苗期管理。

現(xiàn)代生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)劃要求

楊河萬(wàn)畝生態(tài)觀光示范茶園：涉及城關(guān)、楊河、堰口、柳樹(shù)四個(gè)鎮(zhèn)42平方公里的范圍。按照“茶園建設(shè)為主、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為輔”的思路，分大歇鳳凰史家灣片、李嘴孫家溝拱橋片、堰口五星民主片三個(gè)片區(qū)推進(jìn)，分別引進(jìn)陜南綠茶公司、茗仙茶葉公司、西安新現(xiàn)代集團(tuán)三個(gè)企業(yè)引領(lǐng)發(fā)展。

峽口原生態(tài)觀光茶園：以江塝原生態(tài)茶園為依托，輻射周邊康寧、白巖、文溪、漁河四個(gè)村，規(guī)劃總面積15平方公里。茗園建設(shè)過(guò)程中將充分挖掘資源，打造特色，對(duì)外發(fā)展旅游，對(duì)內(nèi)改善生活環(huán)境，在整個(gè)園區(qū)實(shí)施綠化、美化、凈化工程，改善農(nóng)村生產(chǎn)、生活環(huán)境；大做休閑農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)觀光體驗(yàn)游的文章，合理安排旅游服務(wù)項(xiàng)目要素配置與配套，形成系統(tǒng)功能構(gòu)架。

東裕漢茶養(yǎng)生谷：位于沙河鎮(zhèn)棗園村，規(guī)劃建設(shè)區(qū)總面積1.7平方公里，輻射帶動(dòng)區(qū)域達(dá)13.3平方公里。目前園區(qū)建設(shè)規(guī)劃已完成，按照“一區(qū)一心兩核四板塊”的規(guī)劃布局，力爭(zhēng)用3-5年時(shí)間，建成集有機(jī)茶園管理、高產(chǎn)有機(jī)茶園示范種植、茶葉清潔化加工、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及物流貯藏、茶文化展示、農(nóng)業(yè)觀光旅游與休閑度假“六位一體”的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

羅鎮(zhèn)生態(tài)觀光茶園：涉及檀木壩、馬桑灣、羅鎮(zhèn)、三合4個(gè)村，面積約20平方公里。以馬桑灣為軸心，以210國(guó)道為軸線，充分利用山、水、茶、石等資源，以檀木壩為中心打造“觀山問(wèn)道區(qū)”；在馬桑灣開(kāi)發(fā)“茗溪品茶區(qū)”；在三合村茶園集中片打造“聞香賞茶區(qū)”，三大特色空間相互補(bǔ)充、互為依托，最終形成“串珠式”旅游路線。

生態(tài)茶園建設(shè)情況報(bào)告

普洱市現(xiàn)有茶園20余萬(wàn)公頃，其中生態(tài)茶園11萬(wàn)公頃、野生茶樹(shù)群落7.9萬(wàn)公頃，2019年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)272億元。

截止到2020年，普洱市累計(jì)投入3億多元資金完成了165萬(wàn)畝現(xiàn)代茶園的生態(tài)化改造，其中有機(jī)茶認(rèn)證證書(shū)面積42.07萬(wàn)畝。全市毛茶產(chǎn)量11.76萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值272億元，茶葉種植面積、產(chǎn)值均居全省第一;有茶企978戶、規(guī)上企業(yè)18戶、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社1173個(gè)，茶農(nóng)來(lái)自茶葉的人均純收入達(dá)4615元。

生態(tài)茶園建設(shè)方案

高揚(yáng)“綠色、生態(tài)、高效”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，積極推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，率先打造生態(tài)茶業(yè)大省，推動(dòng)開(kāi)展首批生態(tài)茶園認(rèn)證，目前已有24家茶企進(jìn)入首批生態(tài)茶園認(rèn)定名單。不斷加快良種推廣，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，創(chuàng)建了26個(gè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園，為茶葉品牌唱響全國(guó)提供有力支撐和保障。

　注重培育茶品牌，加快發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)“三品一標(biāo)”認(rèn)證和保護(hù)，不斷拓展和提升品牌市場(chǎng)價(jià)值。目前，茶葉類(lèi)區(qū)域公用品牌達(dá)29個(gè)，獲得名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類(lèi)）稱號(hào)的茶葉產(chǎn)品95個(gè)；獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品14個(gè)；舉辦各種茶葉會(huì)展為企業(yè)搭建展銷(xiāo)與宣傳平臺(tái)，進(jìn)一步提升好茶影響力，提高茶農(nóng)收入，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興。

生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)

有機(jī)茶也屬于生態(tài)茶的一種，生態(tài)茶除了有機(jī)茶，還包括無(wú)公害茶和綠色茶。

有機(jī)茶就是生態(tài)茶，但生態(tài)茶不一定是有機(jī)茶。以峨眉山有機(jī)茶為例，它就是通過(guò)培養(yǎng)多生物共生的環(huán)境來(lái)維持茶園生態(tài)平衡，從而真正做到不施農(nóng)藥化肥，就做到萬(wàn)物共生，相互抑制，互相促進(jìn)的一種生態(tài)環(huán)境。

茶園生態(tài)環(huán)境

麻黑古樹(shù)茶的特點(diǎn)

　　麻黑村隸屬于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)行政村，屬于山區(qū)。位于東北邊，距離易武鄉(xiāng)9千米，是麻黑村委會(huì)所在地。海拔1,331米，茶園生態(tài)環(huán)境好，茶葉被越來(lái)越多人的認(rèn)可后，價(jià)格也隨之上漲，那麻黑茶葉有哪些特點(diǎn)呢？

　　1、外形

　　條索粗壯，芽頭顯毫，松緊適度利于后期轉(zhuǎn)化;色澤由墨綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠，最后向黃褐色轉(zhuǎn)變。

　　2、香氣

　　轉(zhuǎn)化第1年香氣高揚(yáng)，鮮爽，濃郁;2-3年為過(guò)渡期，香氣較沉底，三年以上蜜香濃郁、厚重;5年后略微有陳香，香氣醇厚且悠長(zhǎng)。

　　3、湯色

　　從黃綠明亮轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S明亮，最后轉(zhuǎn)變?yōu)槌群滞噶痢?/p>

　　4、滋味

　　新茶苦澀亦甚微，表現(xiàn)出易武茶的特點(diǎn);生津明顯、持久，隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強(qiáng)，茶湯變得順滑，層次感越來(lái)越立體、豐富。

　　5、葉底

　　油潤(rùn)，柔軟，厚實(shí)，耐沖泡，色澤由黃綠色，最后轉(zhuǎn)變成黃褐色。

　　麻黑茶的特點(diǎn)，最出名的是焦糖香，當(dāng)然也有人說(shuō)所謂的蜜香，麻黑古樹(shù)普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。如果有很多茶，確實(shí)在口感上比較難區(qū)分的話，那么，麻黑茶，絕對(duì)是最好區(qū)分的茶。焦糖香加上甜度，低澀度，綿長(zhǎng)，回甘持久，這些構(gòu)成了麻黑茶的總體印象。