毛尖茶葉過期了能喝嗎(毛尖茶在常溫下保質(zhì)期過了還能喝嗎)
毛尖茶在常溫下保質(zhì)期過了還能喝嗎
一般而言,毛尖茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右,不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則可延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期。
判斷茶葉是否過期,主要看它的味道與湯色。目前國(guó)家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。一般來說,毛尖保質(zhì)期一般為一年左右,但如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個(gè)月就過期了。
毛尖茶葉有保質(zhì)期嗎?
不可以了,但如果保存得當(dāng),質(zhì)量沒有改變,還是可以的,保質(zhì)期只是參考而已。
常溫情況下都勻毛尖保質(zhì)期是10個(gè)月左右,而低溫冷藏的都勻毛尖保質(zhì)期大約是18月左右。要延長(zhǎng)都勻毛尖的保質(zhì)期,首先要做就是正確的保存好茶葉。
其實(shí)都勻毛尖茶葉保質(zhì)期長(zhǎng)短與保存條件相關(guān),一般為18個(gè)月。影響都勻毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。存放方法得當(dāng),如密封冷藏,幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng),幾個(gè)月就不好喝了。要說保存多久不能喝,就另當(dāng)別論了,只要沒有發(fā)霉,無其他異味,還是可以喝的,只是沒有了新茶的香氣,湯色、口感也會(huì)在打折扣。
都勻毛尖茶會(huì)過期嗎?
都勻毛尖的保存條件
1、避高溫:溫度每升高10℃,茶葉色澤褐變速度增加3倍~5倍。若在10℃條件下存放茶葉,可以較好地抑制茶葉褐變進(jìn)程,若能在-20℃條件中冷凍貯藏,將大大防止茶葉陳化變質(zhì)。
2、避潮濕:當(dāng)都勻毛尖水分含量在3%左右時(shí),茶葉成分與水分子幾乎成單層分子關(guān)系,可以較好地把脂質(zhì)與空氣中的氧分子隔離開來,阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。當(dāng)茶葉中水分含量超過7%時(shí),隨著茶葉含水量的增高,為霉菌繁殖提供了適宜環(huán)境條件,會(huì)使溶解后的物質(zhì)濃度左右擴(kuò)散,變質(zhì)加速。
3、避異味:都勻毛尖中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定,能夠廣吸異味。因此,與有異味的物品混放貯存時(shí),就會(huì)吸收異味而且無法去除。
4、避陽(yáng)光:都勻毛尖對(duì)光的反應(yīng)敏感,采用透明容器包裝,在透光環(huán)境下放置10天,維生素C減少10%~20%。因此,貯藏信陽(yáng)毛尖要求包裝材料不透光,并應(yīng)避免強(qiáng)光和光線直射。
5、隔氧氣:信陽(yáng)毛尖在貯藏過程中的變質(zhì)主要以自動(dòng)氧化作用為主。受氧化的茶葉,質(zhì)量發(fā)生劣變,湯色變紅,甚至變褐,茶湯失去鮮爽滋味。茶葉暴露在空氣中越久,氧化越嚴(yán)重,質(zhì)量也變得越差。
毛尖茶保質(zhì)期限
毛尖的保存時(shí)間長(zhǎng)久一般如下:
1、一般毛尖的保質(zhì)期18個(gè)月,也就是說最低可以保存到18個(gè)月。
2、毛尖的保質(zhì)期和品質(zhì)有關(guān)的,品質(zhì)好的保質(zhì)期也就會(huì)久一點(diǎn);建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!。
3、想要保存的時(shí)間長(zhǎng),保存的方式要做好:如低溫貯存法。將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉,使用時(shí)應(yīng)該注意:貯存期六個(gè)月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持在0-5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效。
毛尖茶能保存多久
其實(shí)信陽(yáng)毛尖茶葉保質(zhì)期長(zhǎng)短與保存條件相關(guān),一般為18個(gè)月。
影響信陽(yáng)毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
存放方法得當(dāng),如密封冷藏,幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng),幾個(gè)月就不好喝了。要說保存多久不能喝,就另當(dāng)別論了,只要沒有發(fā)霉,無其他異味,還是可以喝的,只是沒有了新茶的香氣,湯色、口感也會(huì)在打折扣。所以,信陽(yáng)毛尖在冰箱放幾年了,能不喝就不喝吧。
此外,如果你想喝到味道品質(zhì)好的信陽(yáng)毛尖,建議到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
毛尖茶保質(zhì)期最長(zhǎng)是多長(zhǎng)時(shí)間
一般來說信陽(yáng)毛尖保持期為12個(gè)月左右,但不同的是信陽(yáng)毛尖的保存方法會(huì)導(dǎo)致其保存時(shí)間長(zhǎng)短不同。 信陽(yáng)毛尖保持期:保持期就是質(zhì)量有保證的一段時(shí)間范圍,我們知道茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品,所有農(nóng)產(chǎn)品都有保持期,但茶葉分類里的綠茶保持期并不是固定不變化的,大家可以看到信陽(yáng)毛尖茶葉包裝上注明保持期都是12個(gè)月,但很多茶友卻放半年就發(fā)現(xiàn)茶葉變味或變質(zhì)了。這里主要原因就是信陽(yáng)毛尖的保持期和信陽(yáng)毛尖的保存方法有非常大的聯(lián)系,正確保存的確可以讓信陽(yáng)毛尖的保持期是12個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間,而錯(cuò)誤的保存方法卻會(huì)失去信陽(yáng)毛尖本身的口感和味道,同時(shí)茶湯顏色也會(huì)變暗,這個(gè)具體時(shí)間就很難確定了。
毛尖茶葉過期還能喝嗎
過期茶葉用途:
1、去除鞋子的異味。2、放衣柜,可以去除潮濕、霉味、油漆味。
3、用來洗臉,具有抗紫外線和美白皮膚的作用。
4、用來漱口,緩解口腔異味。
5、用來泡腳,提神緩解疲勞。
6、定期用來擦拭鐵鍋,可以防止生銹。
7、放入汽車內(nèi)吸附異味。
8、 過期茶葉放在冰箱或者怕潮的抽屜里,可以吸潮,去異味。
9、 過期茶葉泡水后澆花是很好的肥料。
10、 過期茶葉或喝過曬干的茶葉可以做枕頭或者香包,但需要經(jīng)常晾曬。
毛尖茶可以保存多久
毛尖茶放久了不能喝,毛尖屬于茶葉中的精品,多為綠茶,由于茶葉未經(jīng)過發(fā)酵,茶內(nèi)風(fēng)味獨(dú)特,但并不適合長(zhǎng)期保存,其保質(zhì)期一般為12~18個(gè)月,而超過保質(zhì)期的毛尖茶,則會(huì)受到氧化變質(zhì),從而喪失風(fēng)味,嚴(yán)重者還會(huì)變質(zhì),因此對(duì)于存放很久的毛尖,不宜飲用。
毛尖茶葉保質(zhì)期過了能喝嗎
比如綠茶本身是清湯綠葉,如果泡出了深色甚至發(fā)紅的茶湯,葉子也變得暗褐,就不能喝了。2.出現(xiàn)異味、雜味茶非常容易吸味,如果跟有異味的東西放在一起,或者放進(jìn)冰箱之前沒有密封好,很容易串味。特殊香氣是毛尖茶的品質(zhì)特征,而非變質(zhì)。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味,這樣的茶最好還是不要喝了
毛尖茶常溫下能放多久
毛尖的保存時(shí)間長(zhǎng)久一般如下:1、一般毛尖的保質(zhì)期18個(gè)月,也就是說最低可以保存到18個(gè)月。2、毛尖的保質(zhì)期和品質(zhì)有關(guān)的,品質(zhì)好的保質(zhì)期也就會(huì)久一點(diǎn);建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!。3、想要保存的時(shí)間長(zhǎng),保存的方式要做好:如低溫貯存法。將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉,使用時(shí)應(yīng)該注意:貯存期六個(gè)月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持在0-5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效。
毛尖茶在常溫下保質(zhì)期過了還能喝嗎有毒嗎
不能喝了。
毛尖一般屬于綠茶,它不經(jīng)過發(fā)酵,添加防腐劑,純天然。它對(duì)保存環(huán)境要求嚴(yán)苛,一般的保質(zhì)期都在半年左右,不然色,香味都會(huì)有極大的改變。所以有條件的都保存在冷庫(kù)和冰廂里,沒條件的山區(qū)也保管在暖瓶里,但大多不過一兩年。三五年只能做茶枕了。
