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賀開(kāi)茶葉特點(diǎn)(賀開(kāi)茶葉特點(diǎn)介紹)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-28 08:38   點(diǎn)擊:932   編輯:niming   手機(jī)版

賀開(kāi)茶葉特點(diǎn)介紹

蘭香

  蘭香是普洱茶中一種較為高級(jí)的香氣,它多見(jiàn)于賀開(kāi)、景邁這幾個(gè)山頭的古樹(shù)茶之中。而且一般要三到五級(jí)的普洱茶菁?jí)撼傻纳炏銡鈺?huì)更加明顯,它的年份尚且沒(méi)有度過(guò)頭五年的陳化期,因而它也更接近一種草葉般的香氣,在草葉香中多了一份芳幽,讓人心神搖曳,仿佛步入?yún)擦钟墓戎校幌肷詈粑且豢痰臏厝犰o好。

  棗香

  棗香顧名思義,乃茶氣中有股曬棗的味道。想象一下棗子在溫暖熱烈的陽(yáng)光下散發(fā)出的氣息,它其實(shí)是一種隨著熱度,將草木香與糖香味結(jié)合出的一種獨(dú)特香氣,因神似棗味故而得名。棗香味常見(jiàn)于熟茶之中,而且業(yè)內(nèi)人士表示,茶質(zhì)豐富含糖量高的原料容易發(fā)酵出此種香味,一般7到9級(jí)的原料因富含纖維素,棗香味會(huì)出來(lái)得更加純正。棗香味的熟茶跟發(fā)酵工藝也脫不開(kāi)關(guān)系,輕發(fā)酵香氣出不來(lái),而重發(fā)酵則香氣偏向焦香味,所以棗香味的普洱茶同樣是可遇不可求的茶中良品。

  荷香

  荷香味突出的是一種清新的感覺(jué),溫婉柔和,仿佛雨打荷葉般擁有凜冽的清爽味道。它多見(jiàn)于柔嫩的茶葉經(jīng)適度的陳化,褪去青葉香,進(jìn)而展現(xiàn)出淡淡的荷香味道。荷香持續(xù)的年份不會(huì)特別持久,而且荷香多見(jiàn)于干倉(cāng)陳化的普洱茶,自然清新的特點(diǎn)也讓它輕松收獲茶人心頭的一份寵愛(ài)。

  蜜香

  蜜香可分為花蜜香和蜜糖香幾種,花香味重的原因往往是茶湯中溶解了易揮發(fā)的β-紫羅酮、茉莉酮以及其他的芬芳型衍生物,而蜜香在一定程度上是發(fā)酵出來(lái)的更復(fù)雜的一些芳香性化學(xué)物質(zhì),具體的成分目前還有待實(shí)驗(yàn)考證。不過(guò),景邁山頭的普洱茶被公認(rèn)更容易發(fā)酵出蜜香的特點(diǎn),這跟原料以及當(dāng)?shù)氐闹撇韫に囉心蟮年P(guān)系,也是景邁普洱茶價(jià)值的最佳體現(xiàn)。

  樟香

  樟香的由來(lái)一直存在較大的爭(zhēng)議,有人說(shuō)是因?yàn)椴铇?shù)園中混生著樟木,二者長(zhǎng)期盤(pán)根錯(cuò)節(jié),以至于普洱茶樹(shù)也染上了異香。但這種說(shuō)法是不太經(jīng)得起質(zhì)疑,畢竟不同科屬的植物間都存在不同程度的排異現(xiàn)象,所以沒(méi)有直接證據(jù)的情況下,我們很難承認(rèn)兩種高等植物間會(huì)存在交換營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和芳香物質(zhì)的情況。但樟香具體怎么來(lái)的,也許它跟木本植物自身的一些變異有一定的關(guān)系吧,而這只是一個(gè)猜想。

  藥香

  藥香是普洱茶陳放之后產(chǎn)生的一種淡淡的中藥味,仿佛置身藥鋪之中,有溫馨醇厚的空氣縈繞不散。據(jù)考證,它的芳香物質(zhì)為癸荃、藏紅花荃等,并與木香融合,味道淡雅卻讓人印象深刻。藥香型的普洱茶多見(jiàn)于濕倉(cāng)保存的普洱茶中,并隨著年份增加而聚集,是市場(chǎng)上可遇不可求的搶手貨之一。

  世界茶葉香氣大師山西貞博士說(shuō),香氣是茶葉的命根子。普洱茶多變又復(fù)雜的香氣是它區(qū)別于其他茶葉的高級(jí)所在,其實(shí)還有更多的香氣我們無(wú)法一一盤(pán)點(diǎn)了,所以說(shuō),茶學(xué)之深刻,真值得我們用一輩子去探尋和摸索。

賀開(kāi)茶簡(jiǎn)介

你好,布朗普洱茶為什么要叫布朗是因?yàn)槭遣祭首宓闹饕劬拥夭祭噬匠霎a(chǎn)的,布朗山有很多普洱茶中的名山頭茶,主要有普洱之王老班章,十年曼峨勝班章的老曼峨,更有新班章,班盆,壩卡囡,賀開(kāi)老寨,帕沙等著名的山頭茶。希望能對(duì)你有所幫助。

賀開(kāi)普洱茶的特點(diǎn)

是一個(gè)意思。班盆(也叫邦盆老寨,均為音譯詞),位于云南西雙版納勐??h與布朗山鄉(xiāng)交接地帶。

在行政劃分上,班盆老寨屬勐混賀開(kāi)村委會(huì),是一個(gè)拉祜族村寨,距老班章寨僅3公里左右。故同屬于布朗山茶區(qū)。

班盆村海拔在1600--1750之間,常年雨霧氣候,雨水充沛,給古樹(shù)茶的自然生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。

班盆古樹(shù)茶園面積現(xiàn)僅存百余畝,茶園土壤為黃棕壤,自然生態(tài)環(huán)境良好,森林遮陰適中,不施任何化肥、農(nóng)藥,屬純有機(jī)茶。

班盆古樹(shù)茶樹(shù)干粗壯,茶樹(shù)上寄生植物繁多,這標(biāo)志著班盆古茶樹(shù)有著悠久的歷史。

由于樹(shù)齡大,海拔高,光照時(shí)間長(zhǎng),茶滋靈動(dòng)性好,高山韻直接入喉。班盆的茶性基本接近老班章,茶底厚重度略次于老班章,綜合素質(zhì)好。

班盆的茶性基本接近老班章,憑借濃郁口感和霸道的山野氣韻,在普洱茶界很快流傳開(kāi)來(lái)。

班盆古樹(shù)茶具有湯粘稠,香氣高,略苦澀的顯著特點(diǎn),班盆古樹(shù)茶條索油亮,肥壯厚實(shí),干茶顯毫。

沖泡之后,茶湯橙黃明亮,細(xì)膩稠厚,香氣純正高揚(yáng),滋味略顯苦澀,化開(kāi)迅速,入口甜香,茶氣含蓄,生津回甘快,且喉韻良好,韻味悠久。

班盆茶的茶氣、后勁、回韻是生茶張很喜歡和看好的。

盡管茶氣來(lái)的沒(méi)有老班章的猛烈,但其回甘是從舌底開(kāi)始,淺嘗一口,幽香味濃,茶湯劃過(guò)喉嚨,略帶神秘感的果香味環(huán)繞其間,猶如置身于那優(yōu)雅靜謐的深林之中;

二泡茶湯入口,稍有苦澀感,待茶香慢慢從舌底開(kāi)始蔓延至口唇之際,掩蓋了淡淡的澀味。三泡,回甘漸濃,與茶韻交相擴(kuò)散,久久不散去。

閉目體會(huì)這般回甘生津,連耳朵都自動(dòng)屏蔽了這塵世的喧囂,將葉底倒出,依然厚實(shí)、質(zhì)里分明,清香四溢。

而班盆的茶氣沒(méi)有老班章那么厚重和強(qiáng)勁,但卻多添了幾分甜柔,對(duì)于喜歡喝普洱茶的人而言,這無(wú)疑是不一樣的品飲體驗(yàn)。

班盆,彌補(bǔ)了喝不到老班章的遺憾。

在地理位置上,班盆和老班章都屬于西雙版納勐??h,不過(guò)兩者所屬于的行政區(qū)劃分不同,班盆隸屬于勐??h勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村委會(huì),老班章隸屬于勐海縣布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)。

班盆古茶園與老班章古茶園相連,使得班盆普洱茶滋味與老班章普洱茶滋味很相似有"班章味",且"布朗味"風(fēng)格特征明顯;

但班盆還與賀開(kāi)古茶園相連,這也使得班盆茶在滋味口感上,同樣具有一部分賀開(kāi)古茶的風(fēng)格特點(diǎn),可以說(shuō)是同時(shí)集合了布朗茶和賀開(kāi)茶的特點(diǎn)。

老班章香氣沉穩(wěn),香型介于蘭花香和花蜜香之間;另班盆香氣純高,香氣近似果香;

班盆和老班章湯質(zhì)滋味都較為厚重飽滿,氣韻上老班章山野氣韻更勝一籌,班盆則喉韻清涼悠長(zhǎng);

老班章回甘生津速度更為迅猛,班盆稍弱但其回甘持久悠長(zhǎng)。

很多人愿意用霸氣來(lái)形容老班章,因?yàn)樗牟栉督z毫不掩飾自己的勁度和力度,茶氣很足,剛烈醇香,并且來(lái)去直接,爽快明了,一杯喝下,感覺(jué)全身都通泰舒暢起來(lái)。

正是這樣的霸氣,才讓很多人愛(ài)上了老班章,讓老班章穩(wěn)坐“茶王”的寶座。

伴君之側(cè)的班盆,擁有相同的強(qiáng)烈的山野氣韻,茶氣比起老班章來(lái)說(shuō)毫不示弱,由于樹(shù)齡大,海拔高,光照時(shí)間長(zhǎng),生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,賦予了班盆古樹(shù)茶靈動(dòng)的個(gè)性,在茶氣與班章十分相似的情況下,又多了一分內(nèi)斂。

但若把班盆的價(jià)格與班章相比,最高也只達(dá)到其四分之一,在名寨名山中,班盆是性價(jià)比十分高的了,值得茶友們?nèi)テ疯b和收藏。

賀開(kāi)茶葉特點(diǎn)介紹圖片

古樹(shù)茶有生普也有熟普。古樹(shù)茶制作成生普的比較多,因?yàn)樯崭玫谋A袅瞬枞~的原始?xì)庀?。生普也保持了茶葉的完整性,更加滿足了喝茶人的感官要求。

賀開(kāi)茶屬于什么茶

賀開(kāi)茶頭的特點(diǎn)

賀開(kāi)茶的特征是條索黑亮緊結(jié),稍長(zhǎng),湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯且較持久。

大部分愛(ài)喝古樹(shù)普洱茶的朋友,普遍以為賀開(kāi)古樹(shù)茶在國(guó)內(nèi)名氣比較大,茶的品質(zhì)也比較上等。所以很多喜歡喝古樹(shù)茶的朋友,往往在選擇時(shí),愿意選擇賀開(kāi)普洱茶。

賀開(kāi)古樹(shù)茶的特點(diǎn)

條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng),湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯且較持久。

賀開(kāi)喬木古樹(shù)茶(生茶)條索稍長(zhǎng),茶湯色金黃明亮,香氣高純,有輕微蘭香感;口感稍苦澀;回甘快而持久;水性順而飽滿,茶氣醇厚、層次豐富,杯底香高而持久,耐泡度高。

賀開(kāi)屬于什么茶

班盆古樹(shù)茶。

班盆古樹(shù)茶是在布朗山的一種茗茶。

基本信息

中文名 :班盆古樹(shù)茶

分布區(qū)域 :布朗山

海拔 :1760米

體征 :樹(shù)干粗壯,茶樹(shù)上寄生植物繁多

特點(diǎn) :湯粘稠 香氣純高,略苦澀

位置:布朗山——“班盆”寨子位西雙版納勐混鄉(xiāng),海拔1760米,與賀開(kāi)古樹(shù)園遙遙相望班盆古樹(shù)茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹(shù)樹(shù)齡與老班章無(wú)二,只是平均海拔僅比老班章低100米左右. 班盆是賀開(kāi)村委會(huì)的一個(gè)自然村,離村委會(huì)所在地有19公里。西面與班章相連。

賀開(kāi)茶的特點(diǎn)

大班章屬于什么檔次?

中高端檔次

大班章是指云南普洱茶一個(gè)的標(biāo)志性產(chǎn)茶區(qū),類似于波爾多之于葡萄酒,景德鎮(zhèn)之于陶瓷,位于云南省勐海縣,由多個(gè)不同的產(chǎn)茶村寨組成。

在云南省勐??h,布朗山茶區(qū)是普洱傳統(tǒng)行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)代表,有“茶王”之稱的老班章就位于布朗山茶區(qū),在老班章附近,還有一些茶葉特點(diǎn)與班章相近相似的寨子,如賀開(kāi)、班盆、廣別老寨、新班章、壩卡囡、巴卡竜、老曼峨、衛(wèi)東、曼諾、曼新竜、章家等。這些村寨合稱為大班章茶區(qū)。

賀開(kāi)茶葉特點(diǎn)介紹怎么寫(xiě)

屬于古董級(jí)別

賀開(kāi)位于勐海縣勐混鄉(xiāng)賀開(kāi)村,屬于新六大茶山的布朗山,賀開(kāi)古樹(shù)茶條索肥壯稍長(zhǎng),湯色金黃明亮,香氣高純,有輕微蘭香感,入口稍苦澀,回甘快而持久,水性順而飽滿,茶氣醇厚強(qiáng)烈,層次豐富,杯底香高而持久,且耐泡度高,喉韻明顯。

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