滇紅茶滇紅茶

鳳牌旗下的“經(jīng)典58紅茶”，相比其他紅茶味道更為香濃順滑，且性價比高哦，愛喝茶的你不容錯過。擁有3200歷史的鳳牌，是滇紅茶的首號品牌。要說它的歷史，可是要追溯到1938年的秋天，那時的紅茶產(chǎn)區(qū)在日軍侵華時淪陷，而作為作戰(zhàn)出口物資的紅茶便被斷絕。因此，馮紹裘先生便到云南開辟了新的紅茶基地，并注冊了商標“鳳牌”。

隨后，鳳牌的滇紅被拍出800元每磅的高價，從此便成名聲大振。目前，它的茶已被國家商務(wù)部評為“中華老字號”，且多款紅茶憑借獨特口感，獲得“金獎”、“茶王”等稱號。

正宗滇紅茶

云南滇紅不含糖：紅茶本身不是一種含糖的茶葉，但是不可否認它是存在一定的甜香，但這種甜的味覺并不來自于糖類的分解，而是來源于氨基酸。有的人可以吃到紅糖中的糖味，有的人卻品不到，這主要是與泡茶的溫度以及手法有關(guān)，氨基酸在溫度過高的情況下是會被分解，分解過的氨基酸甜味會大大的虛弱，因此泡茶更多的是嘗到茶葉的苦澀味。

滇紅茶是紅茶

滇紅和毛尖分屬不同的茶系，滇紅茶屬于紅茶系列，是發(fā)酵型茶，色澤金黃似琥珀，喝起來口感醇香厚重，回味悠長，紅茶對于養(yǎng)胃安神也有保健功效。

毛尖屬于綠茶，信陽毛尖很有名氣，是未發(fā)酵鮮茶，色澤淡黃透綠，喝起來口感清爽純正，清香淡雅。綠茶對于生津止渴，提神醒腦有保健功效，滇紅和毛尖哪個好是不同茶友愛好者仁者見仁。

云南滇紅茶

2一4厘米。

大金針是云南滇紅茶其中的一個品種，原料選自鳳慶縣當(dāng)?shù)氐拇髽涿瑁?jīng)傳統(tǒng)滇紅茶制作工藝加工而成，具有紅薯香氣濃郁，沖泡茶湯紅亮，入口口感香醇甜潤，潤燥效果好等特點，因為其干茶條索圓而長，外形酷似大號的縫衣針，所以茶界內(nèi)俗稱為大金針。

滇紅茶普洱茶

地方著名品牌。

南萬三月滇茶業(yè)是一家集科研、產(chǎn)品研發(fā)、銷售、文化傳播為一體的現(xiàn)代茶企，產(chǎn)品包含普洱（生熟）茶、滇紅茶、滇綠茶以及功能普洱茶等茶產(chǎn)品，擁有茶葉精制、緊壓茶、袋泡茶、工藝茶、茶粉、茶膏制作等多條生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達1000噸。 品牌堅持“厚德守心”的制茶理念，先后通過了QS質(zhì)量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、中國有機產(chǎn)品認證、出口食品衛(wèi)生注冊。同時，通過了普洱市思茅區(qū)南坪鎮(zhèn)的1322畝有機茶葉基地的出口備案。 雅蓓歐的價值觀“守心，守藝，守德”與云南思茅普洱茶學(xué)院建立長期友好的科研合作。

紅茶 滇紅

滇紅

滇紅是選用云南當(dāng)?shù)貎?yōu)良的云南大葉種茶樹，經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、精制等工序制成，成品滇紅茶條索肥壯，緊結(jié)重實，色澤烏潤帶紅褐，金毫顯露，如果是純芽滇紅則滿披金毫。

滇紅具有“薯香”和“濃醇”的特點。

“薯香”：香氣濃郁高沖，散發(fā)出標志性的薯香，并伴有甜甜的花果香，飽滿奔放。

下關(guān)紅茶

中國六大茶類之一

屬全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝精制而成。

其中以茶多酚酶促氧化為茶黃素、茶紅素的發(fā)酵為最重要的一環(huán)。干茶沖泡后茶湯、葉底呈紅湯、紅葉的特征故名。

紅茶是國際茶葉市場主銷產(chǎn)品，起源于中國明代，最早為福建武夷山一帶創(chuàng)制的小種紅茶。

滇紅 茶葉

滇紅首推鳳牌滇紅，其中經(jīng)典58最為實惠，雖然聽說現(xiàn)在經(jīng)典58不如從前，但仍是市面上最價廉物美的一款產(chǎn)品，沒有之一。另如果對茶有更高的追求，推薦鳳牌滇紅的中國紅，這一款屬于不會喝茶的人也能品出區(qū)別的產(chǎn)品。另外鳳牌滇紅的紅韻、纖紅、外事禮茶等產(chǎn)品更適合送禮，價格不高，也有禮盒包裝，送禮的面子可以給的足足的。如對滇紅有執(zhí)念，可以考慮紅瑞萊品牌，滇紅中的法拉力，我只是蹭喝過，因為有一從業(yè)50年的親戚退休后到紅瑞萊去給產(chǎn)品定級去了，我自己從沒買過，太貴！其它有很多小廠也在生產(chǎn)滇紅茶，產(chǎn)品線豐富，中檔價格在200到600一斤不等，看似一樣的茶，因口味差距不同價格相差很大，這個就只能多買一些品種找自己喜歡的了。另，我更喜歡喝我們本地綠茶，沒有本地綠茶喝過不了日子那種程度。本地綠茶（云南保山、臨滄地區(qū)所產(chǎn)茶）夠釅，入口滿舌山野氣，這才能滿我這種老茶鬼的需求。您也可以試試！

滇紅茶滇紅茶蜜香型貨到付款多少錢一斤

云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇紅茶的種類，滇紅茶有哪些？

1、國禮滇紅

是滇紅茶中的特色品種，采用大葉種茶樹的一芽一葉制作而成，并且每個一芽一葉都采用手工揉搓成條狀，外觀勻整成針形，所以國禮滇紅也被叫做“金針滇紅”。滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理條機械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。滇紅金針的特征：芽尖茶色金黃鮮明，麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。

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2、極品滇紅

云南極品滇紅茶叫滇紅金絲。俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶（滇紅）最高工藝水準。極品滇紅采用古老茶樹的鮮葉制作完成，采用全手工制作而成，外觀鵝蛋黃，茶芽細嫩完整，松軟，無碎末，滿披金毫。沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮。香氣淡而悠長，蜜香味，茶湯琥珀色，純凈。

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3、滇紅金芽

為滇紅茶中高端產(chǎn)品，精選云南大葉種明前單芽為原料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其外形金毫披露，挺直似針，湯色紅艷明亮、香高韻長，鮮爽回甘。1959年，滇紅金芽紅茶面世，不僅創(chuàng)下倫敦市場拍賣最高價，而且開創(chuàng)歐洲紅茶消費一個獨特領(lǐng)域：“滿披金毫與淡雅滋味帶來的優(yōu)雅生活品質(zhì)引領(lǐng)法國〃英國〃日本等奢侈者消費群。

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4、貢品滇紅

也是滇紅的簡單劃分，在鮮葉選擇、制作工藝、香氣上面都有卓越表現(xiàn)，所以貢品滇紅成為滇紅禮盒茶品中的暢銷品。另外最為有名的還有滇紅特級禮茶，亦稱“鳳慶特級禮茶”、“滇紅特級工夫紅茶”。產(chǎn)于云南鳳慶的工夫紅茶，1958年研制。以采摘鳳慶大葉茶一芽一葉和少量初展的一芽一葉，經(jīng)室內(nèi)勻撒薄攤自然萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成。條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。國務(wù)院指定國家外事禮茶。

滇紅紅茶是什么茶

滇紅茶屬于紅茶，屬于全發(fā)酵茶，

采制滇紅茶時，要采摘云南大葉種一芽二葉開展、一芽三葉初展和相同葉質(zhì)嫩度的單葉，初制經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥；精制分本身、長身、圓身、輕身四條主要加工路線，經(jīng)篩分、拼合而成。

茶葉外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，色澤烏潤，金毫特顯；沖泡后的湯色紅顏透明，香氣鮮郁高長。葉底紅勻嫩亮。

滇紅茶等級特征

1、特級

特級滇紅外形比較緊結(jié)肥碩。干茶的顏色為烏潤特顯金毫。沖泡出來的湯色比較艷亮。聞之鮮郁高長的香氣，品之鮮爽醇厚的茶湯。那是特級滇紅獨有的魅力。

2、一級

外形肥碩雄壯，色澤烏黑潤澤。金毫比較顯著。茶湯鮮亮，香氣比較長。茶味濃厚鮮爽。

3、二級

緊結(jié)肥碩的外形。帶有少些的金毫。呈現(xiàn)出烏黑潤澤的顏色。沖泡出來茶水比較明亮。品一口刺激性較弱但是回味很鮮爽。

4、三級

三級的滇紅工夫茶葉外形雖然沒有那么的肥碩雄壯，但其蘊含有蘭花的香味。

云南滇紅綠茶

滇綠茶

　　滇綠即云南綠茶，滇綠出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。滇綠茶選用云南大葉種鮮葉做原料。

　　它從鮮葉采摘時就精選細嫩的一芽二葉，經(jīng)過殺毒、揉捻、烘干等工藝處理。由于高溫殺毒，及時揉捻，快速烘干，控制了酶的活動和多酚類的氧化，防止了芽葉發(fā)酵，保持了茶葉的綠色，形成滋味醇濃，香氣持久，回味悠長，湯色黃綠的特點。

　　喝茶之后，茶水能從人體皮膚的毛孔中驅(qū)走熱量，使人感覺身心俱爽。所以，在盛夏，口干舌燥，汗流浹背時，飲用一杯滇綠茶，便能生津止渴，消暑降溫。

　　滇綠就是用普洱茶的原料——大葉種制的綠茶，從香味來說，沒有龍井香，但味道非常濃，且耐泡，茶氣足，回甘重。說簡單點，烘青綠茶就是要用烘籠火烘，而蒸酶綠茶最大的特點就是苦澀味重，但回甘好。另外，滇綠和龍井各有特點，一般不具可比性。

　　滇紅茶

　　云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

　　以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。

　　其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

　　制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。紅茶與綠茶的區(qū)別

　　1.制作工藝的區(qū)別：

　　紅茶是經(jīng)過高達百分之八九十發(fā)酵度的全發(fā)酵茶，而且在此過程中不經(jīng)過殺青，而是直接萎凋、揉切后完整發(fā)酵；綠茶則不需要任何發(fā)酵，而是通過直接殺青、揉捻和干燥的工序完成的，此外綠茶的制成除了可以用鍋炒還能用高溫蒸汽進行蒸煮。

　　2.沖泡顏色的區(qū)別：

　　紅茶沖泡出來的茶湯是淡褐色至褐色的，而綠茶的茶湯則是綠色至深綠色的。

　　3.沖泡時用的水溫的區(qū)別：

　　紅茶沖泡用90到100度的沸水，這樣才能將其中的有效成分析出，茶味也會濃些；如果是細嫩的芽葉綠茶沖泡水溫度最好是在80度左右，這樣的話就不會破壞其中的維C，也不會讓茶味變苦。

　　4.外形上的區(qū)別：

　　紅茶茶葉多為紅色或褐色，干茶色澤烏潤，茶湯紅亮鮮明；綠茶茶葉色澤潤綠茶湯明亮。

　　5.功效作用的區(qū)別：

　　紅茶有助于腸道消化、促進食欲，還可以利尿消水腫。而且紅茶有抗酸化作用，可以降低心肌梗塞等病癥的發(fā)病率，紅茶性溫適合冬天飲用。

滇紅茶簡介

滇紅不知道大家是否有所認識，下面就帶大家來認識一下吧。滇為云南的簡稱，自然這邊的滇紅就是云南紅茶的簡稱了。滇紅工夫主要產(chǎn)于南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

方法/步驟

1、滇紅茶的生長環(huán)境滇紅產(chǎn)地內(nèi)山巒起伏，平均海拔高于一千米，而且溫度適宜，降水充沛，其中有著茂密的森林，突然相當(dāng)?shù)姆饰郑怯捎谶@種得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，使得這邊的茶樹十分高大，芽壯葉肥，白毫茂密，茶葉中所含礦物元素豐富。

2、云南滇紅茶的主要功效由于滇紅茶所具環(huán)境的優(yōu)越性，使其在使用功效方面也具有很不錯的用處，滇紅茶具有利尿、消炎殺菌、解毒、提神益思、生津清熱、預(yù)防齲齒、降壓降脂、延緩衰老、護胃、降血糖、抗癌、抗輻射等方面的功效。

3、滇紅茶的制作工藝滇紅采用的是工夫茶的制作工藝即先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶。

4、再加工制成滇紅工夫茶。這樣制作出來的茶外形顯得十分緊結(jié)，茶葉也顯得相對粗大，因為是紅茶，所以沖泡出來的茶水呈現(xiàn)鮮紅色。