茶葉武夷山生產(chǎn)日期怎么看

武夷山書(shū)香苑建成的時(shí)間是2020年01月21日。

武夷山市書(shū)香苑茶廠成立于2020年01月21日,注冊(cè)地位于福建省南平市武夷山市吳屯鄉(xiāng)彭屯村際角18-1號(hào),法定代表人為黃培富。注冊(cè)地址：福建省南平市武夷山市吳屯鄉(xiāng)彭屯村際角18-1號(hào) ，經(jīng)營(yíng)范圍：食品生產(chǎn)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。

武夷巖茶沒(méi)有生產(chǎn)日期

散裝茶包裝沒(méi)有生產(chǎn)日期，這類(lèi)茶業(yè)的生產(chǎn)日期一般在外面的包裝箱上。

茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉其保質(zhì)期也不一樣，如普洱茶、安化黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10年～20年。所以，國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期，又如武夷巖茶、廣西的六堡茶等，其只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而還能提高茶葉品質(zhì)。

茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。如能保持茶葉含水率7%以下，則在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過(guò)分陳化；且水分在6%以下，用鐵聽(tīng)全密封成“罐頭食品”一樣，3年內(nèi)也不會(huì)過(guò)度陳化；如水分含量大于9%的，則在3個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)會(huì)發(fā)生質(zhì)變。

擴(kuò)展資料：

茶葉收藏存儲(chǔ)需注意事項(xiàng)：

1、保持茶葉干燥

不同的茶葉保存時(shí)需注意含水量問(wèn)題。綠茶需低于5%，紅茶低于7%。茶葉在收藏前含水量如果超過(guò)了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，需要先烘干或炒干。炒茶、烘茶的工具要干凈，不能有異味和油垢。用文火慢烘，防止茶葉焦糊。

2、茶葉有保質(zhì)期

茶葉的品種決定了其保質(zhì)期，綠茶和鐵觀音的保質(zhì)期比較短，武夷巖茶、紅茶保存得當(dāng)保質(zhì)期較長(zhǎng)，普洱茶、黑茶則有10-20年的保質(zhì)期，存放得當(dāng)還能提高茶葉品質(zhì)。可以從這些方面看茶葉是否過(guò)期：是否有陳味或發(fā)霉；看茶湯的顏色以及茶湯的濃度，品茶湯的鮮爽度、收斂性等。

3、預(yù)防茶葉受潮回軟

去除茶葉的水分，可以用烤箱、微波爐或炒鍋，但都要注意不能有異味和雜物參雜。茶葉要完全散熱放涼后再包裝存儲(chǔ)。

參考資料來(lái)源：

人民網(wǎng)-茶葉保質(zhì)期是多久 各種茶品不一樣https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3ac79f3df8dcd1005bf818df7f8b4710b8122fec

武夷山巖茶 保質(zhì)期

1：三年的巖茶可以稱(chēng)為：陳茶。（陣香味突出）

2：五年的巖茶可以稱(chēng)為：藥茶〈藥香味突岀），也可以叫中期茶。

3：巖茶的保質(zhì)期為1~2年，其保質(zhì)期的長(zhǎng)短主要是看烘焙工藝。輕火烘焙的巖茶，保質(zhì)期只有1年，建議在購(gòu)買(mǎi)后的3個(gè)月內(nèi)喝完。中火或足火烘焙的巖茶，保質(zhì)期為2年，若是在保存完好的情況下還能放得更久，但是巖茶品質(zhì)卻會(huì)有所下降。

武夷山茶葉編號(hào)

原瑞金縣，現(xiàn)瑞金市。

江西省直轄、贛州市代管縣級(jí)市，位于江西省南部，武夷山脈南段西麓，贛江東源，貢水上游。東與福建省長(zhǎng)汀縣交界，南與會(huì)昌縣毗鄰，西連于都縣，北接寧都、石城二縣。 瑞金市面積2441.40平方千米，其中建成區(qū)面積29.3平方千米，耕地面積2.86萬(wàn)公頃，有林地面積18.71萬(wàn)公頃，森林覆蓋率75.6%，轄10個(gè)鄉(xiāng)7個(gè)鎮(zhèn)240個(gè)村（居）委會(huì)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，瑞金常住人口為613894人。

瑞金有四條國(guó)道323、319、206交匯于市區(qū)，另有236國(guó)道經(jīng)過(guò)瑞金，其中323國(guó)道零起點(diǎn)就在瑞金的塔下寺。與鷹廈線、京九線接軌的贛龍鐵路貫穿瑞金。

瑞金歷史悠久，是客家人的主要聚居地和客家文化的重要發(fā)祥地之一。同時(shí)又是紅色故都，當(dāng)年中央蘇區(qū)文化的中心。瑞金是共和國(guó)搖籃、中央蘇區(qū)時(shí)期黨中央駐地、中華蘇維埃共和國(guó)臨時(shí)中央政府誕生地、中央紅軍二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征出發(fā)地、是全國(guó)愛(ài)國(guó)主義和革命傳統(tǒng)教育基地；是中國(guó)紅色旅游城市。2015年7月，經(jīng)國(guó)家旅游局正式批復(fù)，瑞金共和國(guó)搖籃景區(qū)成為江西第七、贛州首個(gè)5A級(jí)旅游景區(qū)。2015年8月，國(guó)務(wù)院同意將瑞金市列為國(guó)家歷史文化名城。2018年12月，瑞金市喜獲“2018年度中國(guó)十佳脫貧攻堅(jiān)與精準(zhǔn)扶貧示范縣市”。瑞金市是“無(wú)廢城市”建設(shè)特例市。

2019年，瑞金市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）165.92億元，比上年增長(zhǎng)8.5%。

武夷山制茶時(shí)間

肉桂。香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙。這話雖然簡(jiǎn)單，卻很傳神。說(shuō)實(shí)在的，肉桂是現(xiàn)在巖茶里普及率最高的品種。不管黃觀音、金牡丹、瑞香如何香氣迷人，不管北斗、奇丹、鐵羅漢如何資歷深厚，都不比肉桂的應(yīng)用廣泛。

也只有肉桂，才能在武夷山制茶師的手下，烹出各種風(fēng)味，做出千變?nèi)f化的各種香，例如：奶香、蜜桃香、桂花香、焦糖香等。論香氣多變程度，實(shí)在讓人感慨肉桂的茶香力太強(qiáng)大！

武夷山茶葉保質(zhì)期多久

一般而言，包裝好的大紅袍，保質(zhì)期以包裝上的日期為準(zhǔn)，一般為一年以上，如果包裝得嚴(yán)的話，最多可以放到4到5年。

保存方法也不用太講究；密封(包裝材料要環(huán)保,無(wú)雜味)，然后就是要避光，放在無(wú)異味的地方就行了。

大紅袍如果帶空氣密封的話保質(zhì)期是長(zhǎng)期，也就是在恒溫狀態(tài)下可以無(wú)限期保存，一年后口感會(huì)略有差別，口味是焙火味略清，醇度略高。

不過(guò)，喝茶也是有講究的，想要喝茶有益，要根據(jù)季節(jié)或者根據(jù)個(gè)人情況換著喝為好。比如喜愛(ài)天喝綠茶，冬天喝紅茶，性溫。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的

武夷山茶保質(zhì)期多久

巖茶的保質(zhì)期短則一兩年，長(zhǎng)則可以一直存放下去，有“三年陳、五年藥、十年丹”之說(shuō)?？梢蚤L(zhǎng)時(shí)間存放的巖茶必須品質(zhì)好、工藝好、焙火足，并且存放得當(dāng)，這樣隨著存放時(shí)間延長(zhǎng)，品質(zhì)也能越好。

武夷巖茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，根據(jù)焙火程度的不同，輕火巖茶存放久了容易返青，最好當(dāng)年喝完，而中火、足火的巖茶可以稍微放久一些，達(dá)1-2年，存放時(shí)間久了品質(zhì)也會(huì)下降。

存放三年以上的巖茶，稱(chēng)之為陳年巖茶，想要成為“陳巖”，需要滿足品質(zhì)、工藝特好，焙火夠足，以及存放得當(dāng)?shù)榷喾N條件。在武夷山，形成這種陳年巖茶為“三年陳、五年藥、十年丹”，表示存放時(shí)間越久，品質(zhì)能越好。

長(zhǎng)時(shí)間存放巖茶，儲(chǔ)存方式特別講究。需要挑選優(yōu)質(zhì)的精制茶，在陰涼、通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的環(huán)境下密封儲(chǔ)存。從第二年開(kāi)始，根據(jù)存放情況進(jìn)行復(fù)焙，每年或者每?jī)扇陱?fù)焙一次，以去除茶葉中的水分及表面雜味，十幾二十年后才不復(fù)焙火。

武夷山紅茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間

一般來(lái)說(shuō)金駿眉紅茶的保質(zhì)期并不長(zhǎng)，一般在1年左右，第二次采摘和在秋季采摘的金駿眉紅茶則保質(zhì)期在1-2年，而錫蘭紅茶的保質(zhì)期則會(huì)比較長(zhǎng)：2年左右。 除此之外，包裝不同也會(huì)造成金駿眉紅茶的保質(zhì)期不同，如散裝的金駿眉紅茶保質(zhì)期會(huì)在18個(gè)月，袋裝的則在24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝則可達(dá)到三年左右。（嗨茶網(wǎng)為您解答）

武夷山紅茶保質(zhì)期

福建紅茶排名前十：

1、俊禮

正山小種 茶葉紅茶特級(jí)新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。

2、京東京造

高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。

3、安純

正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級(jí)。

4、修哲

無(wú)農(nóng)殘茶葉 臺(tái)灣高山茶紅水烏龍。

5、正山堂

高山野樅武夷山正山小種紅茶特級(jí)。

6、新安源仴茶

(WOCHA)茶葉明前春茶。

7、閩景印象

金駿眉紅茶特級(jí)金俊眉。

8、高山桐木關(guān)

新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。

9、桐木人家

武夷紅茶茶葉濃香型特級(jí)正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。

10、正山堂

正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級(jí)紅茶。

武夷巖茶生產(chǎn)日期

武夷巖茶茶樹(shù)形態(tài)命名分類(lèi)，主要可分為 8類(lèi)。

1、以茶樹(shù)生產(chǎn)環(huán)境而命名:如不見(jiàn)天、石角、嶺上梅，過(guò)山龍、水中仙、金鎖匙、半天妖、吊金鐘等。

2、以茶樹(shù)葉形而命名:如金瓜子、金錢(qián)、金柳條、倒葉柳、佛手、雀舌;

3、以茶樹(shù)形態(tài)而命名:醉海棠、醉洞賓、釣金黽、鳳尾草、玉麒麟、國(guó)公鞭、一枝香等。

4、以茶樹(shù)發(fā)芽遲早而命名:迎春柳、不知春等;

5、以茶樹(shù)葉色而命名:太陽(yáng)、太陰、白吊蘭、水紅梅、綠蒂梅、黃金錠等。

6、以成品茶香而命名:肉桂、白瑞香、石乳香、白麝香、夜來(lái)香、十里香等。

7、以神話傳說(shuō)而命名:如大紅袍、鐵羅漢、水金龜、半天妖、白牡丹。

8.以茶樹(shù)葉色命名的如:太陽(yáng)、太陰、白吊蘭、水紅梅、綠蒂梅、黃金錠等。

2武夷巖茶地域、制茶時(shí)間、品種分類(lèi)

1.依地域分為:正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶。

2.依制茶時(shí)間季節(jié)分有:頭春茶、二春茶、三春茶、冬片。

3.依茶品種又可分別制成:大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、半天腰、水金龜?shù)?

武夷巖茶五大系列分類(lèi)

1.武夷巖茶大紅袍系列:武夷巖茶大紅袍系列茶品根據(jù)茶青產(chǎn)地不同，分為:正巖、半巖和洲茶。大紅袍武夷巖茶是烏龍茶中的代表茶，只有武夷山獨(dú)有。

2、武夷巖茶水仙系列:武夷水仙系列茶品有淡淡的蘭花香氣，滋味濃醇。

3、武夷巖茶肉桂系列:其系列茶品桂皮香明顯，香氣辛銳持久，久泡猶存，入口醇厚鮮爽，回甘甜潤(rùn)。

4、武夷巖茶名樅系列:武夷巖茶有四大名樅:鐵羅漢、水金龜、白雞冠和半天腰。大紅袍始前也是武夷山四大名樅之一，后才成為單獨(dú)品種。

5、武夷巖茶奇種系列:武夷巖茶奇種系列茶品，由當(dāng)?shù)氐牟瞬杵贩N采制而成。這一系列的茶葉有天然的花香，細(xì)而含蓄;滋味醇厚鮮爽，候韻明顯。

4 武夷巖茶品種分類(lèi)

武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎渌贩N還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

1、大紅袍:武夷山大紅袍為武夷巖茶四大名樅之首，素有“茶中之王”的美譽(yù)，大紅袍最大的特點(diǎn)就是性質(zhì)溫和，適合四季飲用。

2、鐵羅漢:武夷最早的名叢。

3、白雞冠:白雞冠之名在明代已有傳聞，早于大紅

袍。白雞冠樹(shù)高1.75米，分枝頗多，該樹(shù)葉色呈淡綠，嫩葉淺綠微黃，葉面開(kāi)展，春稍頂芽微彎，茸毫顯露似雞冠。這也是白雞冠名稱(chēng)之由來(lái)。

4、水金龜:原產(chǎn)于牛欄坑杜葛寨峰下半巖上，后被洪水沖至牛欄坑坑底的蘭谷巖。