武夷山有什么著名茶葉(武夷山有一種茶葉聞名全國)
武夷山有一種茶葉聞名全國
奇楠茶屬于沉香茶,奇楠茶葉含有人體必需的微量元素,如鈣、鋅、鐵、錳、維生素E等礦物質,是人體營養(yǎng)物的補充劑,奇楠茶養(yǎng)生效果甚佳,經(jīng)常飲用可使人睡眠穩(wěn)定、精力充沛、耳目聰明、體質強健。
奇楠是沉香的中的一種,即伽南香,沉香的別名。清代查慎行《與陳漳浦莘學話舊》詩:“山租輸海貝,市舶賤迦楠?!笔菢O品沉香中的極品,古代稱為瓊脂,比之沉香更加溫軟。通常在一大塊極品沉香料子中,只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠,極其珍貴。
武夷山最負盛名的茶葉
第一種:金駿眉
金駿眉,這種紅茶是正山小種茶的頂級品種,這種紅茶沖泡以后你會看到茶汁是金黃色的,而且喝起來非常的淡。蘋這種茶的時候,它的香是非常的甘甜的,葉底外形細小而緊秀,所以人們在它的名字里面加了一個金字。
因為新開發(fā)的這種茶葉只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,而且希望他能夠在市場上如駿馬般奔騰發(fā)展,所以在他的名字里面又加了一個駿字,茶葉的外形長得非常像眉毛,所以又在他的名字里面加了一個沒字,而眉還有長壽的意義。金駿眉的名字來源,和他茶葉本身的味道形狀是分不開的,作為一種新品,它剛剛出現(xiàn)在中國的茶葉市場時也是非常的受人關注。
第二種:銀駿眉
林俊沒這種紅茶適合金駿眉一同被研制出來的,也是正山小種的高端品牌。林俊沒是在谷雨之前采摘與武夷山國家級自然保護區(qū)內海拔1500到1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽。而要制作500克的銀駿眉茶葉需要數(shù)萬顆標準嫩芽,一芽制一葉。銀駿眉在外形上,條索緊細,風苗顯秀,色澤清潤。而銀駿眉泡出來以后,茶汁也是金黃色,但是它的顏色看起來更加的清澈,而且它的香氣也很獨特,清高持久,是一種花香與果香混合在一起的香味,滋味鮮爽甘活,喝了以后也是有一股嘗嘗的味道,在嘴巴里面回味。
第三種:祁門紅茶
祁門紅茶可以說是我國工夫茶的代表在1875年的時候就已經(jīng)有這種茶的生產(chǎn)了,到現(xiàn)在這種茶已經(jīng)有百年的歷史了,它的產(chǎn)地為祁門縣。它的色澤非常養(yǎng)眼,在他成熟以后這種茶葉在未采摘之前就會散發(fā)出一種清香是紅茶中的上品。所以在禮尚往來的中國社會,很多人都會買祁門紅茶作為禮品送給別人。而如果送給對方送祁門紅茶的話,也是說明非常重視對方這個朋友或者親人了。
第四種:英德紅茶
這種紅茶在中國也十分的有名,而且因為它喝起來口感非常的醇厚,所以在茶葉界還是非常受很多業(yè)內人士歡迎的。這種紅茶遠銷海外,以后也非常受到國外人民的歡迎,聽說英國女王也非常喜歡喝,甚至到了每天都必須喝一杯這種紅茶的境界。因為這種紅茶本身質地就比較好,再加上它的味道,也非常的濃郁,非常符合貴族對于茶葉的高品質追求。
武夷山有一種茶葉聞名全國那就是什么
肉桂茶是一種“烏龍茶”,它是產(chǎn)自武夷山的。它的香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結卷曲,色澤褐綠,油潤有光。
肉桂茶其主要功效有以下幾個方面:
1、殺菌去油膩:茶葉里面含有黃酮物質,這種物質具有殺菌解毒的功效,因此肉桂茶能解毒,消食,去油膩。
2、提神:它所含的成分能增進思維,促使中樞神經(jīng)更興奮,因此能提神,提高做事的效率。
3、幫助修身養(yǎng)性:它在交友,待客以及個人的修身養(yǎng)性方面也有比較獨特的功效。待客時可一邊燒水,一邊噓寒問暖,品茶的時候還可敘舊,這個過程會顯得很融洽,也利于心靜,養(yǎng)性,怡情。
武夷山盛產(chǎn)什么茶葉
綠茶現(xiàn)在有元宵茶,極早春的樹種,3月上旬可頭采,口感不錯。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。
紅茶是最好用武夷山內的菜茶制作,我喜歡無煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。
烏龍茶的話,鐵觀音涼了很多年,還沒緩過氣來。武夷巖茶喝到半巖以上級別,有各種不同的花香。5月左右采摘制作。
白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣,南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶(菜茶種)更細膩,后期轉化更快,看個人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建陽的小白茶同正山小種時間,反正是同款原料。
所有的茶都是春茶最佳,沒有農(nóng)藥并且“肥美”鮮爽。
個人很煩各種品種茶,梅占,黃金桂,等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹,x觀音,都是高產(chǎn)高香型,香氣總覺得不自然。
武夷山最著名的茶是什么茶
關于武夷山大紅袍巖茶,結合本人的經(jīng)歷簡單回答一下。
武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶,被譽為“茶中之王”,生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上,共有六株,本人去過數(shù)次武夷山,但遺憾的是,并沒有親眼目睹六株大紅袍的風采。
武夷山大紅袍的來歷:
傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,“大紅袍”茶名由此而來。
武夷山市,原來叫崇安縣,1995年,本人在武夷山出差,友人送我一包武夷山巖茶,共二兩,當時售價85元。沖泡后品茶,口感不咋樣,跟粗劣的普通紅茶味道差不多,因為當時武夷山茶葉研究所嫁接的茶樹,研制尚未成功,本人覺得非常奇怪,為何售價那么高?連泡了五六泡,過了幾分鐘,喉嚨一直感覺很甘甜,持續(xù)2個小時清爽無比。
前幾天,又一次品嘗了大紅袍,估計售價在3000元以上/斤,杯子端到嘴邊,聞起來并無香氣,但喝起來有一股幽香甘甜的純茶香味,感覺非常好。
據(jù)說當年崇安縣常委,有一次開會,每人僅僅分一片九龍窠真品大紅袍茶葉,泡著品茶,聽說感覺非常好,可見大紅袍茶名不虛傳。
武夷山有一種茶葉聞名全國是什么茶
2003年,武夷山市被國家文化部授予“茶文化藝術之鄉(xiāng)”稱號。武夷巖茶制作技藝榮獲首批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄,并代表中國烏龍茶傳統(tǒng)。其山頭的特級大紅袍,肉桂等都曾榮獲茶類金獎頭銜!
此外武夷也是紅茶的發(fā)源地,桐木關正山小種,金駿眉等茶也都非常出名!
武夷山茶葉排行榜前10名
1.安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是由福建安溪當?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國十大名茶之一,也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種,因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。
2.武夷巖茶
武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國傳統(tǒng)名茶,是一種帶有明顯巖骨花香品質特征的極品烏龍茶類,而這種半發(fā)酵的青茶,在制作方式中介于綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產(chǎn)名茶。
3.大紅袍
大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質烏龍茶類,也是擁有綠褐鮮潤色澤、條索緊接的外形的中國特種名茶,而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點使得該茶品質突出,在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。
4.白毫銀針
白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)的白茶品類,也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱,成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫,色白如銀,常飲具有退熱祛暑解毒的功效。
5.本山茶
本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調查》中出現(xiàn)的中芽種無性系品種,也是具有明顯波浪葉緣、薄而質脆的葉片的鐵觀音的近親品種,而這個因優(yōu)良的質量、中等的品質、較強的適應性和長勢使得成為安溪四大名茶之一。
6.永泰綠茶
永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類,因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤的氣候使得這里利用獨特加工方式產(chǎn)出的茶葉,具有綠潤的色澤和附帶花香的香氣,在經(jīng)過沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。
7.永春佛手
永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種,因茶葉外形類似佛手而得名,這種具有柔軟綿韌的質地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長的香氣,金黃透亮的湯色在入口后,會品嘗到芳醇甘爽的滋味。
8.武夷紅茶
武夷紅茶是一種會散發(fā)出獨特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶,也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種,而近些年在市場上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。
9.福鼎白茶
福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國國家地理標志產(chǎn)品,也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點的茶類,而這個有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種,在經(jīng)過沖泡后會聞到伴有花香的濃郁持久的香氣,入口后具有甘醇爽口的口感。
10.漳平水仙茶
漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國國家地理標志產(chǎn)品,而這個茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū),此處獨特的自然環(huán)境,使得這個烏龍緊壓茶類具有獨特的清高悠長的香氣、醇爽細潤的滋味,這個具有久飲多飲不傷胃特點的茶曾先后獲得多項博覽會的金獎,并遠銷東南亞國家和地區(qū)。
武夷山有名的茶葉
武夷山三大茶品種:
1.大紅袍
在武夷山最出名的茶葉應該就是武夷巖茶了,這是武夷山一帶生產(chǎn)出來的烏龍茶的一個總稱,烏龍茶在我國還是具有非常重要的地位的,主要可以分為很多不同的種類,其中大紅袍是相對來說大家比較熟知的一種茶葉,它的外形是呈條索狀的,從色澤上來看是呈現(xiàn)綠褐色的,沖泡后的茶湯一般是橙黃明亮的,它的葉片具有紅綠相間的特點,從品質上來說,他的香位是比較特殊的,擁有一股非常濃郁的蘭花香。
2.水金龜
這是一種半發(fā)酵茶,他擁有很多茶葉的特點,比如說他擁有鐵觀音甘醇的口感,同時也擁有綠茶清香的味道,無論是從茶的口感,還是從茶的香味來說,品質都是非常不錯的,所以水金龜也被稱為是茶中珍品,是很多人的選擇之一。
3.白雞冠
這是一種距離現(xiàn)在歷史非常悠久的茶葉,早在明代的時候就已經(jīng)有傳聞,這種茶的色澤是暗黃色的,香氣具有高爽的特點,如果稍微保存一下的話,還可以聞到一股類似于橘子皮的香味,從口感上來說具有濃醇的特點,受到很多人的喜愛。
武夷山聞名全國的茶葉是什么
武夷巖茶是烏龍茶,產(chǎn)于福建武夷山一帶,是采摘稍成熟的嫩芽,經(jīng)過萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑揀、復焙等工序制成,沖泡后既有紅茶之甘醇,也有綠茶之清香。根據(jù)鮮葉原料和加工方式的不同,武夷巖茶被分為多個品類。
武夷巖茶是烏龍茶
武夷巖茶是烏龍茶,產(chǎn)于福建武夷山一帶,因為茶樹生長在巖縫中得名。由于武夷巖茶的制作方法介于紅茶和綠茶之間,所以武夷巖茶在沖泡后既有紅茶之甘醇,也有綠茶之清香。
武夷山的特產(chǎn)茶葉
武夷巖茶產(chǎn)得最多,因為巖茶是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類的總稱,主要品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。
大紅袍,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
鐵羅漢,外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。
白雞冠,品質優(yōu),色澤暗黃,紅點明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。
半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。
武夷山哪種茶葉聞名全國
武夷山主要產(chǎn)烏龍茶和紅茶,武夷山中烏龍茶主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜?shù)?。大紅袍是武夷巖茶之王,口感醇厚香甜,香氣高揚。紅茶主要是正山小種紅茶、金駿眉等。正山小種是世界上最早的紅茶,茶香濃烈,滋味香甜。
大紅袍是武夷巖茶之王,它的口感醇厚香甜,香氣高揚,帶有濃厚的蘭花香味。鐵羅漢的外形綠褐鮮潤,沖泡后香氣明顯,口感濃醇。水金龜干茶自然松散,色澤綠褐油潤呈寶色。