江南茶區(qū)有哪些名茶

我國是出產(chǎn)綠茶最多的國家，所產(chǎn)綠茶占世界綠茶總產(chǎn)量的近百分之六十。

在我國的許多的省份都出產(chǎn)茶葉，但主要集中在南部各省。一般可以將我國的產(chǎn)茶區(qū)劃分為四大茶區(qū)：

1.江北茶區(qū)：

這是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶。

2、江南茶區(qū)：

這是我國茶葉市場(chǎng)最為集中的地區(qū)。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多，有紅茶、綠茶、烏龍茶等，產(chǎn)量也很大，品質(zhì)好。

3、華南茶區(qū)：

指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū)，即廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。

4、西南茶區(qū)：

只我國西南各省產(chǎn)茶區(qū)。一般認(rèn)為這一帶是茶樹的原產(chǎn)地，地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。

江南茶區(qū)有哪些名茶出產(chǎn)?

十大名茶：武夷大紅袍、普洱茶、西湖龍井茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、六安瓜片、廬山云霧、黃山毛峰、君山銀針、祁門紅茶等名茶的基本概述?。ㄅ琶环窒群螅?/p>

　　武夷大紅袍

　　武夷大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽(yù)，乃巖茶之王，堪稱國寶，產(chǎn)于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽(yù)為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產(chǎn)量稀少，被視為稀世之珍。

　　普洱茶

　　普洱茶產(chǎn)于云南,有1700多年的歷史，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟?！霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。

　　西湖龍井茶

　　西湖龍井茶，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。

　　安溪鐵觀音

　　鐵觀音，福建安溪人發(fā)明于1725-1735年間。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂嶺云濤”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

　　洞庭碧螺春

　　洞庭碧螺春屬于綠茶。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極宜于茶樹生長，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據(jù)記載，碧螺春茶葉早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，有千余歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。碧螺春條索緊結(jié)，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛?！氨搪蒿w翠太湖美，新雨吟香云水閑。”喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女。

　　六安瓜片

　　六安瓜片，是中國歷史名茶，簡稱瓜片，產(chǎn)自安徽省六安。唐稱“廬州六安茶”，為名茶。明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶。清為朝廷貢茶。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉?！傲补掀本哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。

　　廬山云霧

　　廬山云霧茶，屬于綠茶。因產(chǎn)自中國江西的廬山而得名。始于中國漢朝，宋代列為“貢茶”。有詩贊曰：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時(shí)飲，延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡，宛若碧玉，味似龍井而更為醇香?！翱飶]奇秀甲天下，云霧醇香益壽年”。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶，從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì)：葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。

　　黃山毛峰

　　屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

　君山銀針

　　產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”?！敖痂傆裆珘m心去，川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。

　　祁門紅茶

　　祁門紅茶，是中國歷的史名茶。著名紅茶精品，簡稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶?！捌罴t特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

江南茶區(qū)盛產(chǎn)什么茶

江南茶區(qū)的茶樹品種主要以灌木型為主，小喬木型茶樹也有一定的分布，如鳩坑種、龍井43、浙農(nóng)12、福云6號(hào)、政和大白茶、水仙、肉桂、福鼎大白茶、祁門種、上梅洲種等。生產(chǎn)的茶類品種主要有綠茶、烏龍茶、黑茶、白茶、花茶等，如西湖龍井、洞庭湖碧螺春、黃山毛峰、安化黑茶、福鼎白茶等。

江南茶區(qū)有哪些名茶品種

西南茶區(qū)，江北茶區(qū)，江南茶區(qū)，華南茶區(qū)，江南茶區(qū)大致與江北茶區(qū)望江相對(duì)，位于長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū)之一。西南茶區(qū)處于我國西南部，囊括云南、貴州、四川三以及西藏東南等地。江北茶區(qū)是最北部的茶區(qū)。

中國江南茶區(qū)名茶有哪些

江南茶區(qū)

中國名茶最多、歷史最悠久的茶區(qū)之一。區(qū)域包括長江中下游以南的浙江、皖南、蘇南、江西、湖北、湖南等省份，面積大，茶生產(chǎn)最集中。該地區(qū)季節(jié)均勻，四季分明，春夏秋季節(jié)溫度高，并有充足的降水，三季可以產(chǎn)茶，產(chǎn)茶品質(zhì)也不錯(cuò)。

這一地區(qū)丘陵和低山多，土層較薄，土壤結(jié)構(gòu)稍差。

主要名茶：龍井茶、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、君山銀針、廬山云霧、大紅袍（武夷巖茶）正山小種等。茶葉種類有紅茶、綠茶、青茶、白茶、烏龍茶等，以及花茶、名特茶和磚茶。

茶是中國的驕傲，按照氣候特點(diǎn)，中國有四大茶產(chǎn)地：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。

其中西南茶區(qū)最大，這里是茶樹原產(chǎn)地、茶樹品種繁多、保留遠(yuǎn)古的茶俗。區(qū)域包括云南、四川、貴州和西藏東南等地。氣候溫和較平穩(wěn)，水熱條件較好。特別是云南茶區(qū)，冬不寒、夏不熱，極宜茶樹生長。

主要名茶：普洱茶、竹葉青、蒙頂甘露、都勻毛尖等，茶葉種類有紅茶、綠茶、黑茶、黃茶等，還有紅碎茶、花茶、邊銷茶、名特茶等。

江南茶區(qū)有什么茶

有以下三個(gè)地域：1、準(zhǔn)北茶區(qū)

這是我國解放后(六十年代)新發(fā)展的一個(gè)茶區(qū)。雖然試種的地區(qū)很廣泛，但因自然條件比較嚴(yán)酷，目前具有生產(chǎn)意義的，主要分布在山東省的中南部和江蘇省東北部的各縣。

2、江北茶區(qū)

本區(qū)北起秦嶺、淮河以南，南到長江中下游，東起沿海，西到大巴山以東。包括甘東南、陜南、鄂北、豫南、皖北、蘇北各省區(qū)。這一地區(qū)的大多數(shù)茶區(qū)是我國的老茶區(qū)，在唐宋時(shí)就已著名。近年來又都有了不同程度的擴(kuò)大與延伸。使全區(qū)茶葉生產(chǎn)連接成片。

3、江南茶區(qū)

這是我國茶葉的主產(chǎn)地區(qū)，也是我國亞熱帶的主體地帶。本區(qū)北起長江南岸，南到南嶺以北，東鄰東海，西與貴州高原為界。包括江蘇南部、安徽南部、湖北南部和西部、浙江、江西、湖南全境及福建北部。

江南茶區(qū)有哪些名茶品牌

江南是中國地理區(qū)域，在文化、地理、氣候等領(lǐng)域的不同情況下，江南的范圍、概念和定義各不相同。廣義上的江南是指長江之南，一般多指長江中下游南岸區(qū)域。云南屬于西南地區(qū)，不屬于江南，云南也要看海拔和氣候適合的區(qū)域才可以種茶，如版納，臨滄，大理部分地區(qū)可以種茶，所以應(yīng)該不屬于江南茶區(qū)

江北茶區(qū)有哪些名茶

信陽毛尖樓頭是純芽經(jīng)過篩茶機(jī)留在上面的一類茶，茶葉中含有芽尖和芽葉，較純芽低一個(gè)檔次。

明前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼，主要的品類是綠茶及少量的紅茶，而像大紅袍、普洱等不存在“明前茶”一稱。

我國產(chǎn)茶區(qū)域的分布，根據(jù)氣候差異可分為：

西南茶區(qū)——貴州、云南、四川等

華南茶區(qū)——廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等

江北茶區(qū)——河南、陜西、甘肅、山東等

江南茶區(qū)——浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等

其中江南茶區(qū)為我國茶葉的主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的2/3，西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等一些中國傳統(tǒng)名茶都產(chǎn)自這個(gè)區(qū)域。

根據(jù)茶葉產(chǎn)地對(duì)應(yīng)的產(chǎn)區(qū)，我們可以很容易辨別明前茶，明前茶主要產(chǎn)區(qū)是江南茶區(qū)。

而來自于云南、貴州、四川、廣西、福建、海南等地區(qū)的春茶雖然是清明節(jié)前采制，也不能稱之為明前茶。

因?yàn)槲髂喜鑵^(qū)和華南茶區(qū)的大部分區(qū)域地處中國南部，開春氣溫回升早，每年往往是在中國傳統(tǒng)春節(jié)時(shí)就已經(jīng)開始采茶，待到清明時(shí)，采摘茶葉已近兩個(gè)月。

江南茶區(qū)的名茶

江南茶區(qū)位于長江以南，梅江、連江、雁石溪以北，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地。江南茶區(qū)主要分布在丘陵地帶，少數(shù)在海拔較高的山區(qū)，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。

這里是中國茶葉的主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的2/3。江南茶區(qū)的土壤主要是紅壤，部分為黃壤或棕黃壤，少數(shù)是沖積土。 該區(qū)氣候四季分明，年平均氣溫在15度- 18尤，冬季的絕對(duì)最低氣溫一般在-81左右，年平均降水量在1400 - 1600毫米，春夏兩季雨水最多，約為全年降水量的60% - 80%,秋季干旱。

該區(qū)所種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種，以及少量小喬木型中葉種和大葉種。 主要出產(chǎn)綠茶、紅茶、黑茶、花茶，以及各種品質(zhì)的特種名茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧、九曲紅梅、修水寧紅等。

江南十大名茶

中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評(píng)比會(huì)所評(píng)選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。

1、西湖龍井主要是指產(chǎn)于中國杭州西湖風(fēng)景區(qū)龍井一帶的一種炒青綠茶，以“色、香、味、形”而聞名，是中國最著名的綠茶之一，流傳著“不是畫而勝于賞畫，不是詩而勝于吟詩”的美譽(yù)。西湖龍井茶向以“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)（原吳縣）太湖的洞庭東、西山，屬于綠茶。中國十大名茶之一。

洞庭碧螺春茶風(fēng)格獨(dú)具，馳名中外，為北京人民大會(huì)堂指定用茶，常用之招待外賓或作高級(jí)禮品。

3、黃山毛峰

黃山毛峰，綠茶，是中國著名的歷史名茶， 由于其色、香、味、形俱佳， 品質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特，1986年被中國外交部定為“禮品茶”。

黃山毛峰產(chǎn)于中國安徽秀麗的黃山之中，成茶外形細(xì)嫩扁曲，多毫有鋒，色澤油潤光滑，沖泡杯中霧氣繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。

4、廬山云霧

廬山云霧產(chǎn)于江西省九江市境內(nèi)的廬山，古稱“聞林茶”，宋朝時(shí)奉為“貢茶”，因廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽峰、小天池、仙人洞等地，常年云霧繚繞，一年中有霧的日子可達(dá)195天之多。從明代起始稱“廬山云霧茶”，至今已有300多年歷史。

5、 六安瓜片

六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)的齊山等地，其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產(chǎn)的最佳。

六安產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)，明代許次紓在茶疏中提到“天下名山，必產(chǎn)靈草。江南地暖，故獨(dú)有茶。大江以北，則稱六安”。

六安瓜片外形似瓜子，色澤翠綠，香氣清高，味鮮甘美，耐沖泡。片茶指全由葉片制成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時(shí)霧氣蒸騰，清香四溢，亦有“齊山云霧瓜片”之稱。

6、君山銀針

君山銀針是出產(chǎn)于中國湖南洞庭湖中君山島的一種名茶，只采集剛抽出尚未張開的茶樹嫩芽制作，由于嫩芽細(xì)卷如針，故名君山銀針。是一種黃茶。中國十大名茶之一。因?yàn)楫a(chǎn)地范圍很小，細(xì)芽分量很輕，因此產(chǎn)量很少，所以非常名貴。

7、信陽毛尖

信陽毛尖，產(chǎn)于河南省信陽市的西南山區(qū)，屬于綠茶。信陽毛尖茶是傳統(tǒng)名茶之一，也是河南省著名的特產(chǎn)。因其條索細(xì)秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”，又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”。以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的風(fēng)格著稱。

8、武夷巖茶

武夷巖茶產(chǎn)于福建省北部的武夷山地區(qū)，是中國烏龍茶中之極品。

武夷山多懸崖絕壁，茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。因?yàn)橛小皫r巖有茶，非巖不茶”之說，巖茶因而得名。武夷巖茶主要分為兩個(gè)產(chǎn)區(qū)：名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。

9、安溪鐵觀音是烏龍茶的一種，原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，且被認(rèn)為是中國十大名茶之一。

鐵觀音原是茶樹品種名，由于它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。

10、祁門紅茶

祁門紅茶，又稱祁門功夫紅茶，是一種具有酒香和果味的紅茶，出產(chǎn)于中國中部的安徽祁門縣，簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶。