山茶油的市場大嗎？

山茶油的市場蠻大，現(xiàn)在人們生活水平e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333330343833提高，越來越來追求健康。所以人們對(duì)高端食用油的需求越來越大。中國每年消費(fèi)食用油1400萬噸，而山茶油的產(chǎn)量約20萬噸左右，占不到2%。追求高標(biāo)準(zhǔn)生活質(zhì)量的人們對(duì)山茶油的需求和山茶油產(chǎn)量的底下的矛盾將會(huì)越來越突出。 山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。 美國白宮人類營養(yǎng)研究委員會(huì)主席--阿特米斯·西莫普勒斯博士經(jīng)過對(duì)一系列油品的數(shù)據(jù)比對(duì)后，發(fā)表權(quán)威結(jié)論性公告：“目前全世界完全符合國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的保健油只有中國的山茶油，其次比較接近的是地中海的橄欖油。”另外阿特米斯博士還說--中國山茶油才是世界上最好的食用油。 根據(jù)聯(lián)合國糧油組織FAO發(fā)布的《健康食用油的標(biāo)準(zhǔn)》　 　　1;飽和脂肪酸10%以下 　　2;單不飽和脂肪酸75%以上 　3;必需脂肪酸中，亞麻酸與亞油酸的比例小于或等于1：4 　　4;人乳中的亞麻酸和亞油酸比例為1：4 　　5;據(jù)世界醫(yī)學(xué)界數(shù)十年對(duì)人體的必需脂肪酸的研究證明：當(dāng)人體必需的亞麻酸和亞油酸比例為1：4時(shí)，各種疾病很難入侵人體。 　　5;最為符合該標(biāo)準(zhǔn)的食用油：茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、芥花油、核桃油

茶籽油的消費(fèi)，每年都在增長。