普洱茶葉過(guò)期不(普洱茶過(guò)不過(guò)期)
普洱茶過(guò)不過(guò)期
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購(gòu)買散裝茶。實(shí)際上,散裝茶在銷售的過(guò)程中就在不斷地變質(zhì),因?yàn)槁斗旁诳諝庵?,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導(dǎo)致茶葉無(wú)形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變,使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比,包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多,比如不易受到污染,不易變質(zhì),而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題容易投訴。所以,在茶葉的發(fā)展方向上,今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。我還是愛(ài)喝新茶
普洱茶是不是不會(huì)過(guò)期
不過(guò)期的茶葉像一些需要通過(guò)窩堆技術(shù)發(fā)酵的茶葉,以及半發(fā)酵的茶葉都是不過(guò)期的。這里說(shuō)的不過(guò)期,并不是說(shuō)可以存放到永遠(yuǎn),而是在三年,五年乃至十年之內(nèi)都可以沖泡飲用的一個(gè)合理的期限。
而發(fā)酵的茶葉,其中有像普洱茶,黑茶這樣從采摘?dú)⑶嗟礁C堆發(fā)酵,這種技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的茶葉。
普洱茶過(guò)不過(guò)期怎么看
可以存放數(shù)十年之久。普洱茶產(chǎn)自于云南西雙版納州,云南臨滄,普洱市等地。主要產(chǎn)茶山頭有南糯山,布朗山,易武等,著名的古樹茶有老班章,彎弓,麻黑,薄荷糖,曼松,由于普洱茶特殊的制茶工藝,從采摘,殺青,揉念,蒸曬,渥堆等一系列工藝而成的普洱茶是沒(méi)有特定的保質(zhì)期限的要求,只要你保管在干燥,通風(fēng)的地方存上幾十年都可以飲用。
普洱茶不過(guò)期,為什么?
不過(guò)期的茶葉像一些需要通過(guò)窩堆技術(shù)發(fā)酵的茶葉,以及半發(fā)酵的茶葉都是不過(guò)期的。這里說(shuō)的不過(guò)期,并不是說(shuō)可以存放到永遠(yuǎn),而是在三年,五年乃至十年之內(nèi)都可以沖泡飲用的一個(gè)合理的期限。
而發(fā)酵的茶葉,其中有像普洱茶,黑茶這樣從采摘?dú)⑶嗟礁C堆發(fā)酵,這種技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的茶葉。
普洱茶有期限嗎過(guò)期嗎
能喝,普洱是發(fā)酵茶,越陳越好,品質(zhì)越好,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的六大茶類:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
綠茶一般是生茶,也就是才摘下來(lái)以后,經(jīng)過(guò)炒,烘,曬,蒸等程序制作的茶葉,他保存時(shí)間段,一般放在冰箱低溫保鮮存放。代表有,龍井,碧螺春等。
黃茶一般是指發(fā)酵10%-20%的茶葉,代表有湖南毛尖,廣東大葉青等。
白茶一般指發(fā)酵20%-30%的茶葉,代表有百豪銀針,白牡丹等。
烏龍茶一般指發(fā)酵30%-60%的茶葉,代表有大紅袍,臺(tái)灣烏龍茶,鐵觀音等。
紅茶一般是發(fā)酵60%-90%的茶葉,代表有正山小種,滇紅,金駿眉等。
黑茶是發(fā)酵100%的茶葉,主要代表就是云南普洱。
普洱茶過(guò)不過(guò)期可以喝
對(duì)于普洱茶的后發(fā)酵過(guò)程,一般都有一個(gè)生命周期,如果是生茶(也稱:青餅),生命周期大約在30年以內(nèi),30年后茶的本質(zhì)就會(huì)進(jìn)入退化期,如果是熟茶,生命周期大約在17年-25年之間不等(需要根據(jù)茶的級(jí)數(shù)來(lái)評(píng)定)。
也就是說(shuō),如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最長(zhǎng)可以保存25年都可以喝,即使進(jìn)入了退化期,還可以喝,只是茶氣顯得有些不足的感覺(jué)。
但是需要注意的是,在保存過(guò)程中,茶的本質(zhì)一定不能產(chǎn)生霉變,如果產(chǎn)生霉變就不能喝了,因?yàn)辄S曲霉素是致癌的,喝了對(duì)身體是有害無(wú)益的。
普洱茶過(guò)期嗎
普洱茶保質(zhì)期是很難說(shuō)得清的,因?yàn)槿绻斩璞4娴卯?dāng),20年的普洱茶也是可以飲用的。 此外,雖然普洱茶可以放這么久,但是也是有可能過(guò)期或者變質(zhì)的,那么怎樣看普洱茶葉過(guò)期了沒(méi)的?
1、看干茶外觀顏色是不是改變了,看它是不是發(fā)霉;
2、是否出現(xiàn)陳味,湯色是否變褐、暗;
3、檢驗(yàn)滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降;
4、看是否超過(guò)紅茶包裝上的保質(zhì)期。 不過(guò),喝茶還是要均衡喝茶的,例如夏天喝綠茶,冬天喝紅茶,這樣對(duì)身體更有益的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。
普洱茶不會(huì)過(guò)期
普洱茶號(hào)稱可以喝的古董,不會(huì)過(guò)期
普洱茶不過(guò)期嗎
普洱茶葉不會(huì)過(guò)期,而且年頭越長(zhǎng),口感越醇厚