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茶葉店店長聘請合同(茶葉店店長應該怎么做)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-27 08:59   點擊:59   編輯:niming   手機版

茶葉店店長應該怎么做

謝邀。

⒈未經店長批準不得擅自離開工作崗位,正常工作時間內,如無正當理由并且未及時通知督導而擅自缺勤者,將視為曠工(曠工一天扣兩天月平均工資及滿勤)。員工離崗店長應做好記錄。

2.上班時間按要求著制服,戴工牌,化淡妝、涂口紅

統一戴發(fā)飾,不得穿拖鞋、牛仔褲及休閑裝,保持整潔,樹立良好的公司形象。

3.上班時間保持精神飽滿,禁止嬉戲、看與工作無關的書報、店堂內化妝、吃零食、開小差、打電話閑聊、做與工作無關的事情。

4.接待客人必須主動熱情、禮貌,耐心,根據不同的客人選擇不同的推銷方式,對客人的非購買性詢問或退換貨等

要求,應禮貌、熱情、耐心幫助解決,絕不允許態(tài)度惡劣與客人發(fā)生爭吵。

5.營業(yè)員必須絕對服從公司工作調配和店長的管理,有意見可向店長反映,不可出言不馴,無禮取鬧,違者警告處分。

茶葉店店長的工作要求及標準

1、對于學歷沒有硬性要求,因為我們更看中人品和能力。

2、重點是一定要喜歡茶、喜歡傳統文化。如果你的氣質干凈古典,還能泡一杯好喝的茶,那么你就是我們要找的人選。

3、性格方面,宜動宜靜,不過要記得:愛笑的女生最美麗。

4、另外,我們希望你愛生活、愛自己;有較好的溝通表達能力;工作有條理,細致認真、有責任心。

5、無茶藝師的相關工作經驗尚可,有經驗者優(yōu)先。

茶葉店的店長要干什么?

  茶樓主管崗位職責:協調各班組的關系,協助茶樓經理布置各項工作,督導服務員工作,保證為賓客提供優(yōu)質服務,對茶樓經理負責。   一、 職責范圍   (一) 服從茶樓經理領導,完成茶樓經理指派的工作任務,做茶樓經理的助手。   (二) 發(fā)揮帶頭人作用,以身作則,對下屬熱情幫助,耐心輔導,搞好現場培訓,并帶領屬下員工做好茶樓開檔,營業(yè)接待及營業(yè)后收檔工作。  ?。ㄈ?檢查本區(qū)域物品,設備到位情況,及時的作好申領補充或報修工作確保達標。  ?。ㄋ模?檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務用具服務態(tài)度業(yè)務技能情況,出現問題及時糾正,并對員工工作做好評估上報。   (五) 徹底了解茶葉、酒水知識熟記每天出品品種,利用純熟的銷售技巧,做好顧客的點單顧問并做好服務員的一線輔導員。   (六) 妥善處理客人投訴,屬于職權范圍內的投訴,獨立解決,無法解決的上交茶樓經理解決,并做好記錄。  ?。ㄆ撸?按照經理要求及分工,做好每月及月末資產盤點及保管工作,并做好填寫正規(guī)報表。  ?。ò耍?協助經理督導員工,積極參與客情工作,適時與客人保持良好關系,積極宣傳主動溝通,承攬生意。  ?。ň牛?有能力做好高檔接待的環(huán)境及臺面的設計,布置工作,并新自為貴賓提供高水準的服務。  ?。ㄊ?做好每日工作總結,填寫工作交接日志,檢查節(jié)水、節(jié)電及安全工作到位情況。   二、 工作程序   (一)、提前十分鐘到崗,接受茶樓經理分派的任務。   (二)、做好接班前的準備工作。   1、 了解員工到位情況,檢查員工及自身儀表儀容,隨身物品達標情況。   2、 了解客人訂餐情況,包括訂餐單位,姓名、人數、桌號、特殊要求等。   3、 了解吧臺出品情況,包括:沽清急推,新出品等。   4、 召開班前會,交接注意事項,總結前一天的工作,分派當班工作。   5、 檢查衛(wèi)生、物品及其它準備事項,做好申領、維修及新自帶領服務員按經理及顧客要求開檔。   6、 接待前,最后確認一切達標,指揮服務員站位待客。  ?。ㄈ?、搞好服務過程中的工作。   1、 有禮貌地迎接賓客,對重要客人要親自帶領客人走近臺位,接待請坐,關注客人,并協助員工做好開臺工作。   2、 積極向客人派發(fā)名片,向客人介紹茶樓環(huán)境及裝修特色,介紹菜肴特點,直到客人點菜完畢。   3、 對重要客人親自服務,注意主賓講話情況,注意停起菜時間,注意服務員行動,注意督導員工按標準程序要求服務,多臺看主臺,做到行動統一,動作協調。   4、 對菜點增減,出菜速度,與服務質量問題,引起客人的投訴負責,并應速度反應,技巧應對及時上報,準確記錄。   5、 收集顧客資料及對茶樓的意見,填寫客人情報告。  ?。ㄋ模⒏愫媒哟蟮那謇砉ぷ?  1、 搞好接待后的環(huán)境、臺面復位工作,檢查員工餐具桌布,口布貴重物品回收保管工作,對遺失損壞財物查明上報。   2、 帶領員工打掃衛(wèi)生。   3、 中午班后合理安排培訓工作。   4、 午、晚市收檔后,填寫報表交接,向經理總結當月工作,檢查本部上鎖,安全情況。   每家茶樓的開門時間是不同的,下面給出一般茶樓主管的工作流程:   茶樓主管每日工作流程表 :   早班:9:00——17:30;   具體工作安排:   1、早上9:00集合,由主管負責召開例會,安排當日各項工作,宣讀當日茶品沽清情況、注意事項、主要工作要求等;   2、9:10左右開始做衛(wèi)生,9:50左右衛(wèi)生工作完成后,由組長負責第一次檢查,主管復查;安全服務人員打開毛巾柜電源、背景音樂、空調、熱水器等,安排服務人員擺臺、站位。   3、(09:00—10:20)(17:00—17:30)員工分批吃飯,具體由組長安排。   4、10:30—11:00是茶坊到庫房領料時間。   5、17:00—17:30早班與晚班交接,交接完畢后,統一下班,離開公司時接受當班保安安全檢查。   晚班:17:30——凌晨01:30;   具體工作安排:   1、17:30—18:00是茶樓到庫房領料時間;   2、17:00集合,由主管召開班前會,安排當晚工作,當場宣讀由早班組長交接的客人資料等;出品的沽清情況等。   3、24:00—24:30送夜宵(針對包間棋牌顧客)員工輪換吃宵夜。   4、例會完畢后,和早班進行交接,迅速進入工作狀態(tài),接待服務客人。   5、凌晨01:30后,由領班安排人員值班,值班人員繼續(xù)上班;領班負責計算當日營業(yè)總額及記錄當晚發(fā)生事件于領班記錄交接本上。其余晚班人員下班休息;凌晨01:30后如還有客人消費,值班人員開始計算加班補貼(由收銀負責記錄),一個小時補貼3元。   6、晚班所有人員在離開飯店時主動出示自己包袋,接受當值安防員安全檢查。

茶葉店店長應該怎么做工作

答:  1、維持店內良好的銷售業(yè)績,完成分配的可行性銷售額;

  2、維持店內整齊生動的陳列擺設, 茶樓日常營運管理;

  3、合理控制人事成本,保持員工工作的高度效率;

  4、維持店內良好的顧客服務,及時處理顧客投訴、及其它意外情況的發(fā)生;

  5、審核店內預算和店內支出;

  6、掌握好茶葉專業(yè)知識和相關的事物;

  7、對店內任何事物的保密性。

茶葉店長要做的工作

熟悉各種茶的用處,儲存方式,品名,配合門店完成儲存,分類,上架,庫存,售賣,處理等環(huán)節(jié),分配好手下人各司其職

茶葉店店長應該怎么做才好

茶葉公司店長主要負責平時客戶的接待,還有店面每日的收支情況。

茶葉店店長工作計劃

茶葉店店長工資大城市在5000+,主要是經營和管理員工,需要有社會和渠道經驗

茶葉店店長應該怎么做呢

1、職校、高中或中專以上學歷,2年店鋪從業(yè)經驗;

2、具有豐富的市場營銷知識及商品知識,熟悉掌握國家相關法律法規(guī);

3、有良好的組織能力與團隊合作精神,樂于培育良好的店鋪工作氛圍,能有效激勵團隊士氣;

4、有較強的執(zhí)行能力,帶領團隊達成店鋪銷售目標并能積極正面的處理員工問題;

5、較強的內外協調能力和公關能力,具有較強的文字及言語表達能力、溝通能力、應變能力。

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