日照茶葉所

濟南很多茶葉店，有好幾個茶葉市場。里面有很多賣日照綠茶的。感謝你選擇我們?nèi)照站G茶。這幾年日照綠茶的名氣越來越大。所以說也有很多南方的茶葉冒充日照綠茶銷售的。，所以說，想購買正宗日照綠茶那么你就來我們?nèi)照召徺I吧。絕對正宗。

日照茶葉協(xié)會

嵐山區(qū)最多，占全市茶葉種植面積75%。

日照市茶葉科學(xué)研究所

莒縣小店鎮(zhèn)于家官在

日照茶葉基地在哪里

日照市北京路王府大街茶葉批發(fā)市場，在2樓！東海凝翠生態(tài)茶C2-2-77號

日照市茶葉科學(xué)研究所所長

南方有嘉木，日照有綠茶

　　提到茶，人們往往想到南方。唐代陸羽《 茶經(jīng)》開篇就說“茶者，南方之嘉木也”。而今，茶早已不是南方的特產(chǎn)，北方也有茶，日照就是“北方綠茶之鄉(xiāng)”。

　　提到茶，還有個“世界三大海岸綠茶城市”的說法。 10 月 13 日，日照市委書記楊軍對記者說，日照要努力形成與世界三大海岸綠茶城市相適應(yīng)的特色產(chǎn)業(yè)?！?三大” ，就是中國日照、韓國寶城、日本靜岡。世界茶學(xué)家一致認為，這三個城市都地處北緯35度左右，臨海，無污染，茶葉生長環(huán)境獨特，品質(zhì)高。

　　日照種茶，確實得天獨厚：東臨黃海，日出先照，冬無嚴寒，夏無酷暑，雖屬北方卻有近似江南茶鄉(xiāng)的氣候；山地丘陵多東西走向，易于抵擋北風(fēng)的侵襲，加之土壤適宜，對茶樹生長非常有利。早在2006 年，國家質(zhì)監(jiān)總局就批準“日照綠茶”為“地理標志產(chǎn)品”。目前，日照綠茶已榮獲中國馳名商標1個、山東省著名商標3個、山東名牌 4 個，“山東十大名茶”日照就占三家。

日照市茶科所

東方韻綠茶不在十大日照綠茶之列。萊垍頭條

拓展：條萊垍頭

日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。頭條萊垍

日照是世界茶學(xué)家公認的三大海綠茶城市之一（另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì)，被譽為“中國綠茶新貴”。垍頭條萊

日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長緩慢，但也正因為此，具備了南方茶所沒有的特點。中國農(nóng)科院茶科所對日照綠茶評價：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶 頭條萊垍

香氣方面，正宗日照綠茶是種板栗香或者說清香，而不是那種花香，更不是青草香，更不是香料的那種香，垍頭條萊

湯色方面，日照綠茶的湯色呈現(xiàn)黃綠色，湯色清澈、通透、明亮的為上等，渾濁的、發(fā)暗的就是差的或者假冒的了！注意對比，要2杯或者幾杯茶同時沖泡對比，就跟對比色卡那樣！萊垍頭條

日照市茶葉研究所所長

立春時節(jié)，各地氣溫逐漸開始回升。平均氣溫較高的南方茶區(qū)，茶芽率先萌動。之后隨著氣溫進一步回升，平均氣溫較低的北部茶區(qū)和高山茶區(qū)，茶芽也紛紛冒出頭來。條萊垍頭

冬季休眠期的茶樹，茶芽因為低溫而不萌發(fā)，葉子光合作用所產(chǎn)生的糖類因此大量累積在茶樹體內(nèi)。等到春季氣溫回升，茶樹便大量萌芽，所以春季是一年之中茶葉量產(chǎn)最豐盛的季節(jié)。頭條萊垍

春季，溫度較低、日照較緩和、濕度相對較高，有利于茶樹蛋白質(zhì)和氨基酸類的合成。但低溫及短日照的生長條件，也使得茶樹中多酚類物質(zhì)含量減少，所以香氣較低。萊垍頭條

春茶采收時，產(chǎn)區(qū)會依循氣溫回升早晚的順序依次采摘。傳統(tǒng)茶區(qū)在節(jié)氣進入立夏之前，春茶的采收算是告一段落。垍頭條萊

但中部及北部海拔高度接近2000米的茶區(qū)，到此時才真正進入了產(chǎn)季高峰，一直要到陰歷五月底六月初，才算正式結(jié)束春茶季。萊垍頭條

“春茶做香”是茶區(qū)常聽到的行話，從氣候?qū)Σ铇鋬?nèi)含物質(zhì)的影響來看確實有幾分道理。春季，茶葉可溶物中的氨基酸與糖類含量較高，茶湯相對甘甜。垍頭條萊

但低溫與短日照，不利于香氣物質(zhì)的形成，因此春茶的制作，重點在于提升香氣。夏秋茶在消費者眼里，往往質(zhì)量較春冬茶低劣，其實未必盡然。萊垍頭條

春茶采收后，到了立夏，氣溫較溫暖的茶區(qū)，就可采收頭水夏茶。在立秋之前，還可以采收第二次夏茶。長日照與高溫的生長環(huán)境會促進茶葉內(nèi)多酚物質(zhì)的合成，氨基酸含量雖然不比春茶豐富，但有利于香氣物質(zhì)的合成。萊垍頭條

夏季的茶青，如果制作得當(dāng)，反而能做出別具風(fēng)味的茶湯。盛名滿天下的白毫烏龍，質(zhì)量最好的產(chǎn)季就在初夏。萊垍頭條

夏秋茶制作時，因為苦澀的多酚類物質(zhì)含量較高，若制成發(fā)酵度偏低的茶，則茶湯刺激性太強，不適合多飲。條萊垍頭

但若是制成發(fā)酵度較高的烏龍茶，不管是白毫烏龍或番莊烏龍，都有絕佳的香氣與滋味表現(xiàn)。茶農(nóng)習(xí)慣將一年中最后一次的收成稱為“冬茶”。萊垍頭條

在高山茶區(qū)，為了避免霜期，冬茶采收必須提早。許多茶區(qū)的冬茶，雖然號稱冬茶，實際上生長期仍處于秋天。頭條萊垍

此時雖然日照時間已經(jīng)變短，但晝夜溫差大，有利于香氣物質(zhì)的累積。萊垍頭條

冬茶制作時節(jié)，氣溫降低，日照縮短，因此茶葉內(nèi)多酚類物質(zhì)代謝趨緩，含量減少，氨基酸含量也不如春茶與夏秋茶豐富。頭條萊垍

整體而言，冬茶的可溶性物質(zhì)減少，加上夜晚氣溫驟降，發(fā)酵作用難以啟動，因此制作時著重促進多酚類物質(zhì)的發(fā)酵，增加可溶性氨基酸和糖類的含量，這也是“冬茶做水”這一說法的由來萊垍頭條

不同季節(jié)的茶葉，因為氣候條件的不同，茶葉內(nèi)含物質(zhì)的組成有所區(qū)別。萊垍頭條

日照茶葉產(chǎn)區(qū)

不同的是文化，工藝，產(chǎn)地。

日照綠茶是產(chǎn)地和產(chǎn)量最大的，全日照市都是茶葉產(chǎn)區(qū)，重點農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，工藝相對是比較精致一些。

嶗山綠茶產(chǎn)地相對要小很多很多，但是品牌保護的好，所以相對來說嶗山綠茶要出名一些，不過現(xiàn)在很多嶗山茶都是日照綠茶，嶗山綠茶由于工藝上的習(xí)慣對比日照綠茶同級別的外觀要比日照綠茶要粗糙。并且嶗山綠茶產(chǎn)量是真的不多。

泰山女兒茶基本上就是個珍稀物種吧，產(chǎn)量極低，產(chǎn)量少就意味著價格高?？诟胁蛔鲈u價。

日照市茶廠

想喝正宗日照綠茶可以私信我，自家茶廠炒制

日照茶葉研究所

這種茶豆香或是板栗香，是施的豆子做肥料，或是板栗做肥料，炒出來的茶就有豆香味或板栗香！

日照有哪些茶葉公司

有啊 最近出來的“圣古山'品牌紅茶 日照市目前擁有茶園近13萬畝，經(jīng)過60多年發(fā)展，形成規(guī)模和影響的卻只有綠茶一個品牌，而在山東乃至整個北方地區(qū)有著巨大市場和消費群體的紅茶、烏龍茶等品種卻沒有。首家產(chǎn)出日照紅茶的圣谷山茶場負責(zé)人說，從去年開始他們就進行日照紅茶的研發(fā)，并于今年9月獲得了食品生產(chǎn)許可證，開始大量生產(chǎn)紅茶，產(chǎn)品供不應(yīng)求?！　∪照帐胁枞~商會秘書長高建華介紹，日照茶葉生產(chǎn)原料充足，非常適合紅茶開發(fā)。目前，日照已有多家企業(yè)開始研發(fā)紅茶和烏龍茶。