茶葉殺青機(jī)械的價(jià)格(茶葉殺青機(jī)器價(jià)格)
茶葉殺青機(jī)器價(jià)格
茶葉殺青機(jī),采用微波烘干技術(shù),性能穩(wěn)定,設(shè)備性能好。
茶葉殺青機(jī)規(guī)格型號(hào)
您好 電磁滾筒殺青機(jī)區(qū)別于以往傳統(tǒng)的燒柴、燒煤、燃?xì)馐?、電熱式滾筒殺青機(jī),采用先進(jìn)的電磁技術(shù),能量轉(zhuǎn)換效率高、無(wú)效能量損失較小,無(wú)煙氣,無(wú)有毒氣體排放,大幅度降低車間空氣溫度,改善車間工作環(huán)境;同時(shí)因采用遠(yuǎn)紅外測(cè)溫技術(shù),對(duì)溫度反應(yīng)敏感、迅速,能有效的設(shè)定、監(jiān)測(cè)、調(diào)節(jié)溫節(jié),滿足不同品種、季節(jié)、鮮度鮮葉的殺青需求,提高殺青品質(zhì)。
操作時(shí)只需通過(guò)電控柜進(jìn)行全程調(diào)控,方便簡(jiǎn)單。希望能幫到您二手小型茶葉殺青機(jī)
你一天要300斤干茶,差不多要處理1200斤原料,臺(tái)時(shí)殺青能力在300斤左右的就足夠了,一般是用60型殺青機(jī)根據(jù)是用電,用柴煤等不同能源類型價(jià)格不同是不是用不銹鋼價(jià)格也不同價(jià)格從6000到上萬(wàn)不等,貴個(gè)2-3萬(wàn)
茶葉加工設(shè)備全套殺青機(jī)
殺青溫度200~260℃,指的是鍋溫,而殺青的溫度可保持茶葉葉溫在一定水平。
茶葉殺青機(jī)器價(jià)格多少
要建好一個(gè)茶葉加工廠,茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力的預(yù)算,機(jī)械的選型與配套是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。
待以后再述。
茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機(jī)械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機(jī)械又可制成不同外形的綠茶,如用扁茶炒制機(jī)可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機(jī)可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機(jī)械設(shè)備選型配備方面,主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的制茶工藝進(jìn)行選擇, 做什么茶選什么茶機(jī)。因此加工不同形式的是不同的,所以這里就主要介紹綠茶初制時(shí)
鮮葉平輸、立輸、過(guò)渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī),茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動(dòng)槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動(dòng)勻堆機(jī)。這為綠茶初制過(guò)程中茶葉的加工設(shè)備,至于其他的
,其實(shí)主要也是這些設(shè)備。價(jià)格6-10萬(wàn)
茶葉殺青機(jī)器價(jià)格表
現(xiàn)在市場(chǎng)上大多炒茶設(shè)備的大概是在10000到15000元這個(gè)范圍內(nèi),還不知樓主將其用于哪種茶類?不同的茶類,工序有時(shí)候不相同,所需設(shè)備也是不太一樣的。
以綠茶為例,綠茶在我國(guó)名品最多,分布最廣泛普遍,它的基本設(shè)備大多是殺青機(jī)、揉捻機(jī)和烘干機(jī),其對(duì)應(yīng)價(jià)格大概是:6000~8000(殺)、3000~4500(揉)、4500~5500(烘)。若是紅茶啊、白茶啊之類的,和綠茶的工序設(shè)備又有所不同。茶葉蒸汽殺青機(jī)多少錢一臺(tái)
殺青工序通過(guò)高溫,破壞鮮葉中酶的活性,制止鮮葉中多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子變紅;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)部分水分,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件;隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而使茶葉香氣得到改善。除特種茶外,該過(guò)程均在殺青機(jī)中進(jìn)行,為達(dá)到以上目的,要求在殺青過(guò)程中在制品升溫快,殺青要?jiǎng)蛲?,不產(chǎn)生紅梗紅葉,不產(chǎn)生煙焦葉。由于殺青機(jī)種類不同,其殺青效果不一樣,因此制茶品質(zhì)也不盡相同。殺青機(jī)械主要有鍋式、滾筒式、槽式和滾槽式四大類。除特種茶外,殺青一般在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等,它們是一個(gè)整體,互相牽連制約。
1、手工殺青:手工殺青就是鍋式殺青機(jī),基本結(jié)構(gòu)由炒葉鍋、炒葉腔、炒手裝置、傳動(dòng)機(jī)械和爐肚部分組成。鍋式殺青機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便,出葉快,殺青效果良好,而且價(jià)格較低;但不能連續(xù)作業(yè),易焦邊葉,出葉不干凈,在出葉時(shí)需要人員操作。
鍋式殺青機(jī)要注意以下幾點(diǎn):① 鮮葉倒入殺青鍋后,應(yīng)立即加蓋悶殺二分鐘左右,待水汽向鍋口大量溢出時(shí),即可揭蓋讓其揚(yáng)抖殺青至完成,這樣可迅速提高葉溫,不易產(chǎn)生紅梗紅葉;②炒手要靈活,出葉板要上下活動(dòng),避免出口不清,產(chǎn)生煙焦茶,殺青鍋每天要清洗;③根據(jù)制茶工藝要求,鍋溫必須先高后低,這樣既可減少紅梗紅葉,又可避免煙焦,易殺透、殺勻,從而取得符合要求的殺青葉。鍋式殺青應(yīng)掌握“抖燜結(jié)合,多抖少燜”的原則。抖殺使葉子揚(yáng)高,以利于水分散發(fā),防止葉色變黃。燜殺加蓋不揚(yáng)葉,使蒸汽在葉內(nèi)作短時(shí)間的停留,避免形成紅梗、紅葉。一般鍋式殺青時(shí)間為5—10分鐘。殺青時(shí)間的長(zhǎng)短與鍋溫和投葉量有關(guān),操作中要掌握“嫩葉老殺,老葉嫩殺”的原則。
2、滾筒式殺青機(jī)殺青:
滾筒類殺青機(jī)基本結(jié)構(gòu)就是由筒體、爐腔、機(jī)架和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)組成,多為機(jī)灶一體。滾筒式殺青機(jī)的型號(hào)以筒體直徑為主要參數(shù)加以區(qū)別。其操作方便、勞動(dòng)強(qiáng)度小、工效高,能連續(xù)作業(yè),且還具有葉溫升高快,殺青均勻等特點(diǎn)。要用好滾筒殺青機(jī),應(yīng)注意:
① 滾筒的轉(zhuǎn)速與螺旋角的大小是決定殺青時(shí)間長(zhǎng)短的因素,這對(duì)成品茶的品質(zhì)影響最大,殺青葉在筒內(nèi)的時(shí)間不少于3分鐘;
② 火力不宜過(guò)猛,投葉量不宜太多,在殺青過(guò)程中殺青葉在筒內(nèi)翻炒時(shí)筒腔內(nèi)應(yīng)以看不見水汽為宜。投葉量也不宜太少,否則易產(chǎn)生煙焦;
③ 茶葉經(jīng)滾筒殺青后,整個(gè)芽葉失水很不平衡,在葉的邊緣失水快而多,葉脈失水慢而少,但殺青葉總的含水量又往往偏高,因而最好在筒的出口接上風(fēng)源或振動(dòng)槽,使其透氣攤涼、蒸發(fā)水分,這樣有利于改善條束。滾筒類殺青機(jī)使用合理,則殺青葉質(zhì)量較好,成品茶色澤及茶湯色綠,香氣較好,滋味濃爽。滾筒式殺青機(jī),作為一種傳統(tǒng)應(yīng)用的機(jī)型,殺青質(zhì)量較好,價(jià)格低廉,操作方便,有各種規(guī)格大小的機(jī)型可供選用, 各類大宗綠茶和名優(yōu)綠茶加工中被廣泛應(yīng)用,是目前生產(chǎn)中使用的主體類型,直至目前尚沒(méi)有一種殺青機(jī)可以替代.
3、蒸汽式殺青機(jī)(蒸青機(jī))
蒸汽式殺青機(jī)是一種應(yīng)用常壓100℃蒸汽殺青原理的殺青機(jī),它由網(wǎng)帶、蒸汽發(fā)生器、機(jī)架和傳動(dòng)機(jī)械等部件組成。蒸汽殺青是使殺青葉直接與蒸汽接觸,蒸汽對(duì)鮮葉穿透力強(qiáng),因而葉溫升高快,在半分鐘內(nèi)完成殺青工序,所獲得的綠茶產(chǎn)品芽葉完整,色澤綠翠,湯色綠亮,香氣獨(dú)特,不僅完全避免了傳統(tǒng)綠茶制法所造成的煙焦味,而且在很大程度上可消除夏秋茶的苦澀。蒸汽殺青的不足之處是其殺青葉的含水量比鍋式及滾筒式殺青的要高些,不利于后續(xù)的揉捻工序。