江蘇什么地方產(chǎn)茶葉

花果山云霧茶，

花果山云霧茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山，是綠茶類(lèi)名茶。

花果山云霧茶，含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類(lèi)和咖啡堿含量均較高。形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤(rùn)綠顯毫；沖泡后透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽(yáng)向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鮮濃。

花果山云霧茶，又因它生于高山云霧之中，纖維素較少，可多次沖泡，啜嘗品評(píng)，余味無(wú)窮。

江蘇盛產(chǎn)茶葉

1、洞庭碧螺春

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類(lèi)，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。

2、南京雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類(lèi)，是南京的特產(chǎn)，是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品，曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，是中國(guó)經(jīng)典名茶，中國(guó)十大名茶之一。

3、花果山云霧茶

花果山云霧茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山，是綠茶類(lèi)名茶。由茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代，曾被列為皇室貢品。該茶內(nèi)含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類(lèi)和咖啡堿含量均較高。

江蘇哪里種茶葉

第一，云南省:干毛茶產(chǎn)量為46.6萬(wàn)噸，成品茶35.7萬(wàn)噸，精制率達(dá)到77%。

第二，湖北省:湖北茶園總面積已達(dá)到482萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量33萬(wàn)噸，茶葉的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到168億元，茶葉出口貨值達(dá)1.5億美元。

第三，福建省:茶葉總產(chǎn)量達(dá)32.1萬(wàn)噸，茶園面積332萬(wàn)畝；毛茶產(chǎn)值150億元。

第四，湖南省:茶葉產(chǎn)量30.8萬(wàn)噸，茶園面積達(dá)到313萬(wàn)畝。該省出口茶葉近5萬(wàn)噸、創(chuàng)匯1.7億美元。

第五，四川省:茶葉產(chǎn)量30.1萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)毛茶產(chǎn)值242億元，綜合產(chǎn)值726億元。

第六。浙江省:浙江茶園面積為201.36千公頃，茶葉產(chǎn)量為17.72萬(wàn)噸。

第七，河南省:茶葉年產(chǎn)量8.3萬(wàn)噸、產(chǎn)值139億元。全省茶農(nóng)100萬(wàn)人以上，茶業(yè)從業(yè)人員139萬(wàn)人左右，大型及初具規(guī)模茶葉加工企業(yè)300多家。

第八，江蘇省:干毛茶總產(chǎn)量1.53萬(wàn)噸、產(chǎn)值27.65億元。

江蘇的主要茶產(chǎn)地是哪里

1.洞庭碧螺春 產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山（分東山、西山），為綠茶中珍品，以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時(shí)，說(shuō)法頗多?？隙ǖ氖?，康熙年間已為貢茶。 洞庭東山為伸進(jìn)太湖的半島，西山則是湖中島嶼。太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。主產(chǎn)區(qū)分布于東山的楊灣、前山的澗橋、俞塢、湖灣與后山的尚綿、屯灣等四個(gè)鄉(xiāng)的18個(gè)村。茶樹(shù)與果樹(shù)交錯(cuò)種植，桃、李、杏、梅等20多種果樹(shù)濃蔭如傘，蔽覆霜雪，掩映秋陽(yáng)，又可令茶吸果香，花窨茶味，陶冶碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。 碧螺春的采摘，有早、嫩、凈三特點(diǎn)。春分前后開(kāi)采，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明的明前茶為名貴。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，葉背面密生茸毛，肉眼可見(jiàn)。鮮葉越幼嫩，成茶的白毫越多，品質(zhì)越佳。1公斤干茶，需14萬(wàn)個(gè)左右芽頭，可見(jiàn)茶葉之幼嫩。 成品茶條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿(mǎn)身披毫，銀白隱翠，湯色碧綠清澈，鮮爽生津。 沖泡碧螺春宜用玻璃杯，用上投法沖泡。水溫70 －80℃，略低于龍井用水。將碧螺春投入水中，茶即沉底，有“春染海底”之譽(yù)。

2.南京雨花茶 雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū)，創(chuàng)制于1958年，因雨花臺(tái)而得名?，F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個(gè)郊區(qū)，江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個(gè)縣，并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn)，年產(chǎn)量7－8噸。 雨花茶的采制精細(xì)，要求嫩度均勻，長(zhǎng)短一致。清明前后采摘，一芽一葉，需9萬(wàn)個(gè)芽葉方能制作一公斤特級(jí)雨花茶。 緊、直、綠、勻是成品雨花茶品質(zhì)特色。形似松針，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅，湯色綠而清澈。 沖泡時(shí)，芽葉直立，上下沉浮，猶如翡翠。

3.金壇雀舌 產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠，創(chuàng)制于1983年，因形似雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。 金壇雀舌采于谷雨前，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，芽葉嫩度勻整，色澤一致。通常加工一公斤特級(jí)雀舌，需8－9萬(wàn)個(gè)芽葉。 成品茶外形扁平挺直，條索勻整，形似雀舌，色澤綠潤(rùn)。茶湯香氣清高，湯色嫩綠明亮，滋味醇爽。

4.太湖白云 產(chǎn)于江蘇溧陽(yáng)上黃林茶場(chǎng)。1988年該場(chǎng)與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功。 茶園有太湖、長(zhǎng)蕩湖、隔湖環(huán)抱，植被茂密，湖中水汽浸入，蔚成云霧，四時(shí)不絕。土壤為酸性，土層深厚，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，通透性好，是茶葉生長(zhǎng)的良好天然環(huán)境。 鮮葉于清明前采摘，一芽一葉（芽長(zhǎng)于葉或芽葉等長(zhǎng)）為標(biāo)準(zhǔn)。 成品茶外形細(xì)緊，綠潤(rùn)披毫。湯色杏綠明亮，花香持久。被譽(yù)為兼具雨花茶之形，碧螺春之白毫，是創(chuàng)制茶中佳品。

江蘇哪些地方產(chǎn)茶葉

江蘇的茶園主要分布在蘇南地區(qū)，包括蘇州無(wú)錫的太湖沿岸及島嶼，無(wú)錫，常州的宜興，溧陽(yáng)的宜溧山地，常州金壇的茅山等地。

從氣候來(lái)說(shuō)，北亞熱帶向中亞熱帶過(guò)度，加上太湖水體的調(diào)節(jié)，熱量充足；降水量在1100---1200毫米之間，降水豐富，多雨多霧。從地形來(lái)看，分布于低山丘陵的緩坡，利于排水；從土壤來(lái)看，微酸性土壤，適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。江蘇是我國(guó)的產(chǎn)名茶省份之一，有蘇州洞庭碧螺春；宜興紅茶；常州溧陽(yáng)的壽眉、金壇的雀舌，茅山青峰（旗槍?zhuān)┑取?/p>

江蘇有什么特產(chǎn)茶葉

1、金壇封缸酒 產(chǎn)于江蘇金壇。因明太祖朱元璋曾駐蹕金壇臥龍山，飲后為之命名，并列為貢酒，故又稱(chēng)朱酒。主要選用洮湖一帶所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米為原料，該米色白光潔，味蘊(yùn)性粘，香味滋溢。該酒含多類(lèi)糖分、各種氨基酸及維生素等，營(yíng)養(yǎng)豐富，常飲能滋補(bǔ)強(qiáng)身，扶正祛邪。

2、金壇無(wú)節(jié)水芹 水芹種植在金壇已有800多年歷史，尤以朱林無(wú)節(jié)水芹有名。近年，金壇市碧潤(rùn)水芹專(zhuān)業(yè)合作社、江蘇金唐農(nóng)業(yè)科技有限公司兩家龍頭企業(yè)組織種植面積6000多畝，并建立1000畝國(guó)家級(jí)無(wú)節(jié)水芹示范種植區(qū)，畝效益在2萬(wàn)元左右。其中金唐“綠壇”牌無(wú)節(jié)水芹生產(chǎn)基地創(chuàng)建為全國(guó)首個(gè)水芹出口一類(lèi)示范基地，也是蘇南地區(qū)唯一的蔬菜出口一類(lèi)備案基地，出口韓國(guó)及港澳地區(qū)，年創(chuàng)匯300多萬(wàn)美元。

3、金壇雀舌茶 金壇雀舌茶產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)，始創(chuàng)于1983年，茶園地處茅山山麓，本詞條對(duì)金壇雀舌茶的茶園環(huán)境及茶的品質(zhì)特征進(jìn)行了簡(jiǎn)介，最后詳細(xì)介紹了制茶工藝——包括手工制茶的采摘、炒制、起鍋、整形和貯藏工藝，以及機(jī)械制茶的工序要點(diǎn)：殺青、整形與輝干。

4、金壇標(biāo)糯米 金壇標(biāo)糯米是江蘇省常州市金壇市的特產(chǎn)。金壇標(biāo)糯色白光潔，粒勻飽滿(mǎn)，乃糯米之中佳品，列為明清貢品，三十年代曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)。1958年斯里蘭卡科倫坡國(guó)際稻谷展覽會(huì)再次名列諸米之首。

5、茅山青峰茶 茅山青峰茶是江蘇省常州市金壇市的特產(chǎn)。茅山青峰茶葉外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤(rùn)，平整光滑，內(nèi)質(zhì)香氣高爽，鮮嫩高長(zhǎng)，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。

江蘇什么地方產(chǎn)茶葉多

1、太湖翠竹，是江蘇省無(wú)錫市創(chuàng)制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇，香氣清高持久， 湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風(fēng)格獨(dú)特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似群山竹林，因而得名。該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評(píng)比中 ，蟬聯(lián)八屆第一名，“中國(guó)杯”評(píng)比中榮登榜首，第二屆國(guó)際名茶評(píng)比中蟬聯(lián)二屆金獎(jiǎng)，在中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，二次被認(rèn)定為全國(guó)名牌產(chǎn)品。

2、無(wú)錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無(wú)錫市郊，這里群山環(huán)抱，四周丘陵起伏，山上樹(shù)木郁郁蔥蔥，山下太湖煙波浩渺，碧水蕩漾。無(wú)錫北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之稱(chēng)。名湖、名泉、名茶三者匯為一體，相得益彰。無(wú)錫地處江蘇南部的水網(wǎng)區(qū)域，屬海洋性氣候，一年四季分明，氣候溫和，年均氣溫15．5℃，日照適宜，日照年時(shí)數(shù)2064，年降雨量877．5～1438毫米，年相對(duì)濕度80％以上，優(yōu)越的生態(tài)條件適宜于從福建引進(jìn)的無(wú)性大毫良種的生長(zhǎng)。該種具有吐芽早，萌發(fā)力強(qiáng)，芽頭肥壯，茸毫特多和內(nèi)含成份豐富的特點(diǎn)。

3、宜興陽(yáng)羨雪芽在歷史上是一個(gè)古老茶區(qū)，位于江、浙、皖三省交界處，有父子嶺、大毛山、馬蜂嶺、啄木嶺、懸腳嶺、白卯山、西川嶺、黃塔山和三洲山，峰巒起伏，竹木茂盛，氣候溫和，土壤肥沃，產(chǎn)茶歷史悠久，所產(chǎn)名茶在唐代統(tǒng)稱(chēng)為陽(yáng)羨茶。茶葉權(quán)威陸羽認(rèn)為陽(yáng)羨茶"芬芳冠世"可以上貢給皇帝，于是陽(yáng)羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經(jīng)》中還記載："常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下〝，可見(jiàn)唐代陽(yáng)羨茶之盛名。宜興古稱(chēng)“陽(yáng)羨”。陽(yáng)羨雪芽是宜興老字號(hào)茗茶。條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

江蘇什么地方產(chǎn)茶葉好

        南京三大名茶，一是雨花茶、二是牛首山的巨厥茶、三是鐘山云霧茶。其中，

        雨花茶，這是1958年江蘇省為向新中國(guó)成立十周年獻(xiàn)禮而研制的新品種綠茶，由中山陵茶廠牽頭，請(qǐng)各地制茶專(zhuān)家于1959年春創(chuàng)制成功，正式定名為雨花茶。

        云霧茶，即紫金山云霧中產(chǎn)的茶，取山中一勺泉水，拾山上之松毯，煮而食之，舌本生津，任何茶不能及也。這種茶產(chǎn)于鐘山四百多米處，人跡罕至，云霧繚繞，所以稱(chēng)為鐘山云霧茶。

江蘇茶葉產(chǎn)區(qū)

雨花茶 南京雨花茶是南京的著名特產(chǎn)，屬綠茶類(lèi)，其種植歷史最早可追溯到唐代，陸羽的《茶經(jīng)》中便有記載，曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，是中國(guó)經(jīng)典名茶，中國(guó)十大名茶之一。

南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國(guó)三針之一，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，當(dāng)茶芽萌生至一芽三葉時(shí)，于清明前約十天開(kāi)采直至清明，只選一芽一葉芽葉，采下長(zhǎng)度為2至3厘來(lái)的茶芽，殺青，揉捻，整形干燥，涂烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。

雨花茶碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開(kāi)水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效