福建茶葉統(tǒng)計年鑒

目前我國烏龍茶有福建（閩南、閩北）、廣東、臺灣三大主產(chǎn)區(qū)，2014-2020年我國烏龍茶產(chǎn)量具有一定波動性，但整體呈上升趨勢，據(jù)統(tǒng)計，截至2020年我國烏龍茶產(chǎn)量為27.78萬噸，同比增長0.73%。在我國六大茶類中，2020年烏龍茶產(chǎn)量占比茶葉總產(chǎn)量比重為9.3%，位居第四。

福建茶葉年產(chǎn)值

      1:鐵觀音，福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓（王說）。屬于烏龍茶類

    2:  武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

      3:福建烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，優(yōu)良品種有鐵觀音、本山、黃金桂，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。

      4:大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。

福建省茶葉出口年鑒

一、2017年福建省對日本進(jìn)出口的主要特點

（一）月度進(jìn)出口增速震蕩下跌。2017年福建省對日本進(jìn)出口增速在2月份達(dá)到25.7%的年內(nèi)峰值，隨后震蕩下行，12月份對日本進(jìn)出口52.2億元，同比下降12.7%，環(huán)比下降14.1%，增速創(chuàng)年內(nèi)新低；其中出口30.8億元，下降3.5%，進(jìn)口21.4億元，下降23.2%。

（二）以一般貿(mào)易方式進(jìn)出口為主。2017年，福建省以一般貿(mào)易方式對日本進(jìn)出口411.4億元，增長7.7%，占同期福建省對日本進(jìn)出口總值的61.8%。同期，以加工貿(mào)易方式進(jìn)出口208.6億元，增長10.8%，占31.8%；以海關(guān)特殊監(jiān)管方式進(jìn)出口38.9億元，增長33.3%。

（三）出口以高新技術(shù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品為主。2017年，福建省對日本出口機(jī)電產(chǎn)品172.7億元，增長10.3%；出口農(nóng)產(chǎn)品60.7億元，下降1.1%；二者合計占同期福建省對日本出口總值的60.1%。此外，出口服裝17.4億元，下降12.2%。

（四）機(jī)電產(chǎn)品進(jìn)口超七成。2017年，福建省自日本進(jìn)口機(jī)電產(chǎn)品207.3億元，增長20.5%，占同期福建省對日本進(jìn)口總值的74.8%。同期，進(jìn)口鋼材9.1億元，大幅增長85.8%；進(jìn)口初級形狀的塑料6.6億元，增長18.8%。

茶葉統(tǒng)計年報

茶藝公司會計應(yīng)該首先收集原始憑，編制記賬憑證，登記賬簿，月底或年底制作會計報表

福建省茶葉市場調(diào)查報告

福建泉州安溪創(chuàng)下了中國內(nèi)地縣級茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農(nóng)民從茶葉中的收入比例等多項全國第一。

福建省氣候地理條件優(yōu)越，是一個多茶類產(chǎn)區(qū)，有著一千多年的茶葉歷史。所產(chǎn)茶葉涵蓋多個領(lǐng)域，如鐵觀音、大紅袍、白毫銀針、茉莉花茶、政和紅茶、武夷巖茶等皆產(chǎn)自福建。

2018年福建茶葉出口數(shù)據(jù)

.湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司

2.天福（開曼）控股有限公司

3.浙江華茗園茶業(yè)有限公司

4.四川峨眉山竹葉青茶葉有限公司

5.湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司

6.北京張一元茶葉有限責(zé)任公司

7.北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司

8.華祥苑茶業(yè)股份有限公司

9.蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司

10.武夷星茶業(yè)有限公司

從連續(xù)6年國內(nèi)十強(qiáng)茶葉企業(yè)榜單，可以看到哪些信息？

一、龍頭企業(yè)參與

該榜單為自主申報，中國茶葉流通協(xié)會牽頭評估，一些茶企并未積極參與。比如，就算今年茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年在勐?？h舉辦，云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司也暫未參與。其營業(yè)收入不可小覷，歐睿信息數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2018年大益茶類銷售額約為7.718億美元。安徽省茶葉進(jìn)出口有限公司在2015和2016年度參與，近幾年未參與榜單排名。

福建省茶葉出口數(shù)據(jù)

這些年，隨著普洱茶的健康成分被市場所了解。普洱茶輸往香港的份額比例越來越大。

金額結(jié)構(gòu)上我國綠茶出口金額占六成，而特區(qū)綠茶總金額僅占入關(guān)四成。普洱茶和紅茶及其他半發(fā)酵茶分別以23%和26%結(jié)構(gòu)需求同比高于我國出口總占比的5%與17%。其余花茶與烏龍茶的金額占比與國際茶葉消費市場需求較為相似。

從總量來看綠茶仍是占據(jù)其84%的主導(dǎo)性地位，而特區(qū)對于綠茶消費量與其金額大致相等都是占港總需求34%份額。烏龍茶12%、普洱茶14%、紅茶及其他半發(fā)酵茶36%分別對應(yīng)我國總出口量的5%、≤2%、9%，可見其消費中心仍 以烏龍茶、普洱茶、紅茶為主。

2.3內(nèi)地輸港產(chǎn)茶各省份額排序

我國茶葉外銷常量省份有近22個，2020年僅浙江、福建、安徽、湖北、云南這五省之和就達(dá)百億出口份額，占我國全年總出口額71.45%之多。而其中云南貴州兩省同比上年分別增加39.49%和53.67%遞增勢頭明顯。

福建作為香港茶葉輸入大省其自身三分之一的出口額都經(jīng)港自銷或轉(zhuǎn)口，也因此占據(jù)榜首，相比之下是躍升五個名次的第二名云南的兩倍之多。

福建省茶葉市場概況

福建產(chǎn)茶最多是福建安溪。

福建是中國的茶葉大省，從古雷灣畔到玉女峰下，從太姥山巔到汀江河畔，茶鄉(xiāng)一個接一個，茶山一座連一座。據(jù)福建茶葉網(wǎng)購第一平臺“天涯茶吧”的負(fù)責(zé)人介紹，福建安溪創(chuàng)下了中國內(nèi)地縣級茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農(nóng)民從茶葉中的收入比例等多項全國第一。

中國茶葉統(tǒng)計年鑒

嘉興不是茶葉的主產(chǎn)地，也只有海鹽有一定的茶葉出產(chǎn)。比較有名的有南北湖出產(chǎn)的茶葉。

嘉興市海鹽縣茶葉種植面積近2000畝，主要分布在澉浦鎮(zhèn)（南北湖風(fēng)景區(qū)）、通元鎮(zhèn)、秦山街道，以龍井43、烏牛早、鳩坑等品種為主，注冊商標(biāo)有“鷹窠頂”“蘭香”“云岫”“興豐”“南北湖”“年常綠”等10個。據(jù)《海鹽統(tǒng)計年鑒2020》，茶葉年產(chǎn)量約20000公斤，按照銷售均價350元/斤估算，全縣茶葉總產(chǎn)值約1400萬元。

中國茶葉數(shù)據(jù)統(tǒng)計網(wǎng)

2020年全國六大茶類產(chǎn)量均有增加，茶類但總體格局基本不變。其中，綠茶產(chǎn)量為184.27萬噸，占比61.71%；黑茶產(chǎn)量為37.33萬噸，占比12.50%；紅茶產(chǎn)量為40.43萬噸，占比13.54%；烏龍茶產(chǎn)量為27.78萬噸，占比9.30%，白茶產(chǎn)量為7.35萬噸，占比2.46%；黃茶產(chǎn)量為1.45萬噸，占比0.49%。

福建茶葉產(chǎn)量數(shù)據(jù)

1、福建省

2017年，福建省茶園面積382萬畝，居全國第五位，卻創(chuàng)造了毛茶產(chǎn)量、毛值、茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值三項全國第一。其中，毛茶產(chǎn)量45.2萬噸、產(chǎn)值235億元人民幣，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值937億元。全省茶葉出口2萬噸、出口額2.4億美元。2018年，福建省茶產(chǎn)業(yè)在全國率先實現(xiàn)產(chǎn)值超千億元的目標(biāo)。

福建省主產(chǎn)安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶等名茶。

2、云南省

截止2017年，云南茶園面積已達(dá)676.8萬畝，產(chǎn)量突破40萬噸，茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值96.3億元，綜合產(chǎn)值逼近700億，綜合產(chǎn)自躍居全國第二，2018年綜合產(chǎn)自首次突破700億大關(guān)。

云南省主產(chǎn)：普洱茶、滇紅、綠茶、紫壓茶、花茶、沱茶、竹筒茶等。

3、湖南省

至2017年底，湖南全省茶園面積發(fā)展到243萬畝、產(chǎn)茶25.1萬噸、出口茶葉4.7萬噸、創(chuàng)匯1.6億美金，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到713億元，連續(xù)十一年呈現(xiàn)茶農(nóng)增收、企業(yè)增效、財政增稅的局面。

湖南主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。

4、四川省

2017年，四川茶園面積超過500萬畝，綜合產(chǎn)值達(dá)到630億元，全省茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國前三位。2017年，國家茶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對全國17個省264個茶葉主產(chǎn)縣進(jìn)行區(qū)域發(fā)展綜合實力評估，四川全國排名第二，進(jìn)入百強(qiáng)縣14個，與福建并列第一。

四川省主產(chǎn)：竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峰、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶等名茶。

5、貴州省

2017年貴州省茶園面積已達(dá)700余萬畝，連續(xù)5年居中國第一位，全年茶葉產(chǎn)量達(dá)32.7萬噸，茶葉加工企業(yè)共4149家，總產(chǎn)值達(dá)361.9億元，累計帶動49.85萬貧困人員脫貧致富。茶產(chǎn)業(yè)已成為貴州“五張名片”之一，成為助推脫貧攻堅和促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的有力抓手。

貴州省主產(chǎn)：都勻毛尖、“綠寶石”綠茶、湄潭翠芽、明前毛峰、遵義紅等。

6、安徽省

2017年安徽茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值334.48億元，出口量和出口額，均位居全國第二。到2020年，全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將達(dá)到500億元。

安徽自古就名茶好茶迭出。其中中國十大名茶之中，出自安徽茶葉就占了三成。祁門紅茶、太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、安徽花茶等名茶。

7、湖北省

據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計，2017年湖北省茶葉總體向好　，湖北省茶葉生產(chǎn)繼續(xù)呈現(xiàn)較快發(fā)展態(tài)勢，全省茶園面積34.7萬畝。干毛茶總產(chǎn)量達(dá)33萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值156億元，2018年168億元。

湖北省主產(chǎn)：采花毛尖、龍峰茶、松針茶、松峰茶、峽州碧峰、恩施富硒茶、鄧村綠茶、天堂云霧茶、水鏡茗芽、歸真茶，等名茶。

8、河南省

2017年，河南全省茶園面積285.2萬畝，可采摘面積182萬畝，茶葉總產(chǎn)量7萬t，茶葉產(chǎn)值114.9億元。

河南產(chǎn)地的茶葉主要有信陽毛尖、仰天雪綠、金銀花茶；比較出名的就是信陽毛尖了。

9、浙江省

浙江省工商局最新數(shù)據(jù)顯示，浙江用占全國10%的茶地，做出了全國20%的茶產(chǎn)量、30%的茶產(chǎn)值。2017年，浙江全省茶葉產(chǎn)量達(dá)16.6萬噸，產(chǎn)值突破70億元大關(guān)，達(dá)到77.5億元，同比增17.7%。

浙江用占全國10%的茶地，做出了全國20%的茶產(chǎn)量、30%的茶產(chǎn)值，茶葉出口占全國的60%。據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)廳公布，2009年浙江茶園面積達(dá)273萬畝，恢復(fù)歷史最高水平。

浙江主產(chǎn)：西湖龍井、安吉白茶、大佛龍井、開化龍頂茶、松陽銀猴、金獎惠明茶、綠劍茶等名優(yōu)綠茶。

10、江西省

2018年，江西省茶葉生產(chǎn)總量穩(wěn)步增長，全省茶園面積達(dá)162萬畝，預(yù)計全年干毛茶產(chǎn)量7.09萬噸，較去年6.38萬噸同比增長0.71萬噸；一產(chǎn)產(chǎn)值63.25億元，產(chǎn)銷形式較好。

江西主產(chǎn)：婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等，其中最出名是就屬廬山云霧。視界網(wǎng)