鴨屎茶葉是什么茶

潮汕也有一種名貴的茶，其命名也跟動物的屎有關(guān)，叫鴨屎香。

鴨屎香，潮州鳳凰單叢的一種，潮汕功夫茶屆的扛把子。鴨屎香是杏仁香型系列，屬青茶即烏龍茶類。現(xiàn)在該母樹生長在海拔900米的鳳溪管區(qū)下坪坑頭村，樹齡78年。成茶條索碩大緊實沉重，色澤烏褐油潤，湯色金黃，味道甘醇。鐵觀音是“7泡有余香”，鴨屎香則是“10泡有余香”，極耐沖泡。

鴨屎茶是哪的

鴨屎香其實是一種鳳凰單樅茶，因茶樹種在“鴨屎土”（其實是黃壤土。但含有礦物質(zhì)的白堊）茶園，長著墨綠色的茶葉，葉長像剛畝（學名鴨腳木)葉一樣。鄉(xiāng)里人評價這茶香氣濃，韻味好，紛紛問是什么名叢，什么香型，害怕被人偷去，因此本地人稱鴨屎香。

鴨屎茶為什么叫鴨屎茶

是一種茶。鴨屎香學名大烏葉單樅，是鳳凰單叢茶品種之一。

叫雪片是因為這是冬茶，是單叢茶中產(chǎn)量最少的一種茶，也是香氣最濃郁，最持久的一種茶。

茶葉鴨屎香是什么茶

一、地形條件：跟海拔高度、地形，山坡朝向坡，坡等因素有關(guān)。

鳳凰山位于潮州市東北部，經(jīng)緯度為北偉23°53’，東緯116°40’。海拔320米-1498米。潮州鳳凰山脈，有獨特的地理環(huán)境，它由數(shù)量眾多的大小山峰和山丘簇擁而成，境內(nèi)四面環(huán)山，層巒疊嶂，山川秀美。周邊和北部地區(qū)較高，中間和西南部較低。山脈大多呈東北-西南走向，逐漸傾斜的地勢由東北向西南形成了以鳳凰山為中心的若干山谷，呈分散的狀態(tài)，鳳凰山地形地勢阻擋南下的冷空氣，并把東南海洋性氣候的是溫濕氣流留在山谷里，這種溫暖濕潤的天氣，非常適合茶樹的種植。

鳳凰單叢茶的生長環(huán)境

二、氣候條件

1，日光照少：鳳凰山地屬于亞熱帶季風氣候陽光充足。年平均日照時數(shù)1403小時，紫外線總量少，山高多雨，云霧繚繞，直射光少，漫射光多，空氣濕度大，自然光照具有低強度、短日照量和短波光質(zhì)的特點，非常符合茶樹喜溫、耐陰的生物學特性。鳳凰山產(chǎn)出的茶葉葉質(zhì)柔軟，甘醇爽適。

2、雨天和降雨量多：潮州市鳳凰地處粵東，面向南海，離南海只有幾十公里，受到熱帶海洋暖濕氣流的影響，經(jīng)常出現(xiàn)臺風天氣，屬于南亞熱帶濕潤季風氣候。年平均降雨量2160毫米，主要降雨量集中2-9月份，春雨綿綿，云霧繚繞，相對濕度大，之所謂高山云霧產(chǎn)名茶。

3、氣溫偏低：鳳凰山年平均氣溫20℃（海拔四百米）最高氣溫35.6℃。山上晝夜氣溫相差8-10℃，這種晝夜氣溫的差異，有利于茶樹有機質(zhì)的積累。最低氣溫零下2.4℃，年平均有霜期3-5次，有霜天數(shù)年平均10天左右，極端氣候零下10℃。霜凍期一般發(fā)生在“小寒”到“大寒”期間。茶樹進行休眠狀態(tài)，山里的蟲害凍死，有利于茶樹的生態(tài)種植環(huán)境。

鳳凰單叢茶的生長環(huán)境

4、土壤酸性:鳳凰茶區(qū)土壤分黃壤、紅壤、赤紅壤和水稻土四個類型。自然土壤母質(zhì)主要由花崗巖分化成。潮州鳳凰山的地質(zhì)巖層主要是酸性火山巖和花崗巖、河流沖積、洪積地層。鳳溪水庫、鳳凰水庫及鳳凰溪兩側(cè)地帶,主要是花崗閃長巖;鳳鳥髻、萬峰山、烏崠山等地,主要是黑云母花崗巖。這些花崗巖風化較深,礦物質(zhì)含量多。

1），黃壤主要分布在海拔800米以上的高山頂部地帶，以草甸土為主。黃壤地區(qū)一般冬季多霜，溫度相對較低，土層深厚，結(jié)構(gòu)較好。生產(chǎn)的茶葉韻味濃郁，茶氣雄厚綿長。

鳳凰單叢茶的生長環(huán)境

2），紅壤分布在海拔400到800米的山地，土層厚度多在50cm以上,土質(zhì)較黏，PH 值5.5左右。土壤風化程度較深，植被以針葉、闊葉混交林為主。一般而言,黃壤和紅壤都很適合種植優(yōu)質(zhì)潮州風凰單叢茶,但紅壤的肥力要比黃壤的肥力好。再加上,地面上動物的尸體和糞便、枯枝落葉的堆積、腐爛,使得土地腐殖質(zhì)不斷增加。經(jīng)年積累,土層厚,富含各種有機物質(zhì),使茶樹的生長能夠得到充分的養(yǎng)料。生產(chǎn)的茶葉茶湯柔軟，潤滑甘甜。

鳳凰單叢茶的生長環(huán)境

前二種土壤中含有多種適合于茶樹生長適量的微量元素,尤其是士壤含有硒元素,目前已證實有機硒對人體具有抗癌的作用。土壤的PH值4.5-5.5，酸性較強,合于茶樹喜酸性的生物學特性,茶樹壽命長,葉質(zhì)量好,檔次高。

3），赤紅壤大體分布在海拔400米以下的低山、丘陵、坡地,土層較厚,土質(zhì)多壤土,富含有機質(zhì),礫石較多,pH值5-6;植被以樺林、闊葉、針葉混交林為主。生產(chǎn)的茶葉茶湯口感帶澀尾。

4），水稻土分布在山坡梯被以田、坑塱及河谷盆地,水熱條件較好,土壤熟化程度較深,自然肥力較高,PH值5.5~6.5。酸性弱，生產(chǎn)的茶葉茶湯比較淡薄。

由于鳳凰茶區(qū)的氣候和土壤，適合于茶樹的喜溫，喜酸，好濕和耐陰的生物學特征。構(gòu)成了生產(chǎn)名優(yōu)茶得天獨厚的自然環(huán)境條件。

鴨屎香是一種茶葉嗎

鴨屎香茶雖然大家聽著有點別扭，那么如果說鴨屎香茶是屬于鳳凰單樅茶類，大家是否就不會那么害怕了，屬于烏龍茶類的鴨屎香茶，具有非常耐泡的優(yōu)點，更關(guān)鍵的是，大家需要掌握鴨屎香茶的正確沖泡方法，才可以大聲說出，鴨屎香茶是非常耐炮的，一起再來看看，鴨屎香茶究竟要怎么泡。

鴨屎香茶品質(zhì)特點

如果大家是采用正確的沖泡方法來是泡鴨屎香茶的話，那么鴨屎香茶會用自然的杏仁清香味道來回饋你，加上逐漸濃郁的花香味，也會令大家對鴨屎香茶都非常的喜愛，究竟，條形緊鎖的鴨屎香茶，究竟要怎么沖泡，下面立刻給大家講講。

鴨屎香茶沖泡方法

沖泡鴨屎香茶的時候，建議大家用5-7g左右的茶葉分量就好了，如果喜歡更加濃郁的鴨屎香茶茶味的話，建議大家一天也不要超過10g，然后，加上100攝氏度左右的高水溫來沖泡鴨屎香茶，第一泡的鴨屎香茶，為洗茶，出湯的速度一定要快，刻不容緩，經(jīng)歷了第一遍洗茶的時候，鴨屎香茶可以繼續(xù)沖泡，大概在紫砂壺或者是蓋碗中大概10-15秒左右，就可以完成鴨屎香茶的出湯了。

鴨屎香茶沖泡要領(lǐng)

大家掌握了正確的沖泡方法之后，立刻來教教大家在沖泡鴨屎香茶的時候，要掌握的一些沖泡要領(lǐng)，首先鴨屎香茶不能久泡，不然很容易就會引起苦澀不堪，難以入口的狀態(tài)了，另外大家在沖泡鴨屎香茶時候，可以先觀察鴨屎香茶的香氣還有鴨屎香茶茶湯的顏色，這樣才好判斷，大家是不是已經(jīng)沖泡好一杯優(yōu)秀的鴨屎香茶。

鴨屎綠是什么茶葉

法證先鋒系列里最恐怖的是《法證先鋒3》中最后Eva（胡定欣飾，布sir的老婆）死的那個案子，父子都是變態(tài)殺手。

故事的起因是因為Eva（胡定欣飾）在寫《重案專欄》，導致已患肝癌晚期的譚成勇（也就是30年前殺死鐘學心（Mandy）的父母的殺人兇手看到專欄后，想讓Eva為他洗刷冤屈，他只承認殺了Mandy父親，并沒有殺她母親。所以，Eva想找出真相，后找到Mandy，Mandy因為當年的事件，患上了“PTSD”所以不想回想此事了。

鏡頭一轉(zhuǎn)，第二天發(fā)現(xiàn)了一具女尸。竟然是Eva！隨著調(diào)查Eva的死因，這件案子的真相才漸漸浮出水面。后來女主回憶起那個殺死他父母的兇手有嚴重的靜脈曲張，沿著這條線索，又找到一個僥幸逃脫的受害人。根據(jù)她的回憶，警方總結(jié)出此殺手的殺人特征，被害人臉上都被劃了兩個×，身中數(shù)十刀，還被穿上了一雙鴨屎綠的高跟鞋并抹上白色指甲油。

最后終于鎖定兇手住在元朗大田坳村的一對父子，父親因為童年有被后母虐待的童年陰影，而對女性有一種極端的仇恨心里。所以被害人（除了逃跑的那個）都死的極慘。

其父殺死的第一個女人就是他的妻子，并且灶底藏尸，而女主的媽媽因為教育了他兒子拿蛇嚇唬人，也慘遭毒手了。還有一個就是僥幸逃脫的女人，也同樣因為教育他兒子拿蛇嚇唬人不對，而慘遭毒手，只是因為她用燒烤叉?zhèn)藘词?，才逃得一命。面容同樣被毀?/p>

最后是Eva（胡定欣飾），因為調(diào)查真相，打電話給報社主編，不巧卻是副主編接聽了電話（變態(tài)殺手的兒子，真正的兇手），這是一通“死亡電話”，直接把自己送到了變態(tài)殺手父子手上，最后真是叫天不應，叫地不靈，死的非常之慘。

鴨屎香的茶是什么茶

鴨屎茶是鳳凰單樅，屬于烏龍茶的一種。傳說，鴨屎香茶樹一般是生長在鴨屎堆積的黃土壤里面，因為鴨屎作為肥料，給茶樹輸送了很多的營養(yǎng)，所以，茶樹枝繁葉茂，茶葉等級極高。茶葉較為細嫩，形似鴨屎，又有撲鼻的茶湯香氣，所以叫做鴨屎香。

鴨屎茶屬于什么茶

鴨屎香屬于烏龍茶。鴨屎香名字的原來也是有故事的，據(jù)傳有一位茶農(nóng)從烏崠引進大烏葉單叢茶，種在“鴨屎土”的茶園里。

當?shù)氐娜撕冗^這種茶之后，都稱贊此茶香氣好，韻味濃，紛紛問是什么名叢、什么香型。茶農(nóng)怕被人偷了去，便謊稱是鴨屎香。雖如此，還是有人想辦法獲得茶穗進行插枝、嫁接。從此鴨屎香的名字便流傳開來了，茶苗也在鳳凰地區(qū)擴種開來。在2014年5月，鳳凰單叢鴨屎香已經(jīng)更名為銀花香，但是大家對于鴨屎香還是比較熟悉的。鴨屎香茶品質(zhì)也正為條索緊卷，烏褐色，有光澤。

鴨屎茶是什么紅茶嗎

1.宋種“東方紅，”為鳳凰單叢花蜜香型珍貴名叢之一，故取名“宋種東方紅”。

2.宋種芝蘭香，為鳳凰單極花蜜香型珍貴名叢之一，香氣幽雅，有細銳的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡。

3.宋種蜜香單叢，鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一。因其品質(zhì)特點有明顯的甘薯“蜜味”，故又名“宋種紅薯香單叢”。

4.烏葉單叢，烏葉單叢又名為烏葉香，成茶條索大而結(jié)實，成黑褐色，香氣高飄外揚，滋味爽口，味甘回甜，在烏龍茶中別具一格。

5.鴨屎香單叢，鴨屎香單叢又稱為大烏葉香，烏葉大號品種，片大且薄，成茶索碩大緊實沉重，色烏褐油潤，湯色金黃，自然花香氣濃郁，味道甘醇，韻味獨特，回甘力強，極耐沖泡。

6.白葉單叢，白葉單叢品質(zhì)優(yōu)異，是當今廣東烏龍茶中的極品，屬烏龍茶類極品名茶。白葉單叢質(zhì)量極佳，獨具風味，花香帶蜜韻香，香氣濃郁，滋味濃醇爽回甘。

7.姜花香單叢，又名“通天香單叢”，因其茶葉有突出的姜花香味，香氣沖天，故茶農(nóng)稱之“通天香”；是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，成茶天然姜花香氣馥郁持久，滋味濃醇爽口，有明顯的姜花“特韻”，回味甘滑，極耐沖泡。

8.桂花香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，桂花香氣清幽細長，滋味濃醇爽口，唇舌留香，湯色橙黃明亮，耐沖泡。

9.玉蘭香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，玉蘭花香清幽馥郁，滋味濃醇鮮爽，湯色清澈明亮，飲之齒頰留香，連泡十多次香味仍存。

10.二矛芝蘭香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，茶葉芝蘭花香幽雅細長， 滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，極耐沖泡。

11.鳳凰黃枝香單叢，系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一， 因其茶葉香味有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名。黃

12.蜜蘭香單叢，成茶有“濃蜜幽蘭”特韻，香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，湯色橙黃明亮，耐沖泡。

13.蛤古撈單叢，又名“老哈蟆”，系鳳凰單叢十大高香型珍貴名叢之一，因其母樹形態(tài)而取名。

14.八仙過海單叢，又名“八仙單叢”，是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，并在烏崠山上形如八仙過海之狀，故取名“八仙過?！?。茶葉香型特點是有明顯的白玉蘭花香蜜韻。

鴨屎茶葉是什么茶葉做的

鴨屎香指的是鳳凰單縱鴨屎香茶，并不是鴨屎。鴨屎香茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，被稱為鴨屎香與茶樹種植在一種名為“鴨屎土”的黃壤里有關(guān)。鳳凰單縱可以分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大香型，鴨屎香屬于其中的蘭香型。

鴨屎香不是鴨屎

鴨屎香指的不是鴨屎，而是一種茶葉的名稱。鴨屎香茶是鳳凰單縱茶的一種，屬于半發(fā)酵的烏龍茶，之所以被稱為鴨屎香，是因為種在一種名為“鴨屎土”的黃壤里，與鴨屎并無關(guān)系。

鳳凰單縱有肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大香型，“鴨屎香”屬于其中的蘭香型系列?，F(xiàn)今，鳳凰單縱鴨屎香的母樹生長在海拔900米的廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳溪管區(qū)下坪坑頭村，樹齡達到了78年。

鴨屎香是十足的好茶，其干茶條索緊卷，呈烏褐色，有光澤，沖泡后具備滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘強等品質(zhì)特點。并且，鴨屎香茶十分耐泡，品質(zhì)好的干茶至少可以沖泡10道。