下雨過后能摘茶葉嗎北方

往窗外一片粉妝玉砌，忽然就被雨打濕了，如把畫卷浸在水里，但卻染的那么好看，那么認(rèn)真，仿佛滴在哪里都是先計(jì)劃好的。上班時(shí)間不確定，下班卻很準(zhǔn)時(shí)，這也為它增添了幾分神秘色彩。哪怕是生在北方的我也摸不清它的規(guī)律，只知道在立春那一刻就消失了。

不管怎樣，我是喜歡雨的，能從雨中找到樂趣和道理。雨像書一樣，每一遍都會(huì)讓人有不同的感悟。我喜歡雨。

下雨天，真好。

雨后可以摘茶葉嗎

秋季雨后秋茶即比較鮮嫩比平時(shí)較好的意思。比如清明節(jié)前因?yàn)闅鉁仄毡檩^低，茶樹發(fā)芽數(shù)量有限、生長(zhǎng)速度較慢，所以能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的茶葉產(chǎn)量很少。

此時(shí)采得的茶葉芽葉葉質(zhì)柔軟、色澤翠綠，在一年四季采摘的茶葉中，氨基酸和多種維生素的含量名列前茅。

而且此時(shí)的茶樹病蟲危害較小，茶葉無須噴灑農(nóng)藥，天然無污染，是真正的綠色食品，而且味道香醇濃厚，品質(zhì)在一年中堪稱最佳，受到人們的喜愛與追捧。

下雨天采的茶葉會(huì)不會(huì)喝起來澀?

鮮爽

對(duì)于綠茶來說，“鮮爽”絕對(duì)是一種不能錯(cuò)過的口感。

茶友們?cè)诤鹊綐O好的綠茶時(shí)，最愛發(fā)出這樣的感嘆：“湯感稠厚鮮爽，如飲了海鮮湯……”。

貶義術(shù)語

生澀

指味道生青澀口，由于夏、秋季生產(chǎn)的綠茶殺青不均勻?qū)е碌摹?/p>

火味

指類似炒熟的黃豆味，由于干燥工序鍋溫或烘溫太高導(dǎo)致的。

貳

烏龍茶

褒義術(shù)語

巖韻

指武夷巖茶特有，如著名的大紅袍，具備“巖骨花香”韻味的特征，在沖泡七八次之后依然有濃重的茶香。

音韻

指鐵觀音茶特有，在不同的茶人，包括茶葉專家都有不同的表述。

通常來說，品質(zhì)高的鐵觀音其香型獨(dú)特且留香較長(zhǎng)，入口回甘帶蜜味，這種獨(dú)特的韻味為“觀音韻”。

叁

紅茶

褒義術(shù)語

濃強(qiáng)鮮

指味濃而鮮爽，富有刺激性，常見于優(yōu)質(zhì)紅茶。

貶義術(shù)語

生味

指因鮮葉內(nèi)含物在制茶過程中轉(zhuǎn)化不夠而顯生澀味。

中性術(shù)語

收斂性

收斂性跟茶的苦、澀有關(guān)，它是苦、澀味轉(zhuǎn)成回甘之間的感知時(shí)間的強(qiáng)度。

收斂性越強(qiáng)的茶，苦、澀味在進(jìn)入口腔后被感知至消退，轉(zhuǎn)成回甘的過程越短。

如果收斂性弱，苦澀味在口腔內(nèi)就會(huì)消退得慢或口腔一直都延續(xù)著苦澀味。

肆

白茶

褒義術(shù)語

清甜

指入口感覺清鮮爽快，有甜味。

貶義術(shù)語

青味

指茶味淡而青草味重。

伍

黃茶

褒義術(shù)語

甜爽

指爽口而感到有甜味。

陸

黑茶

褒義術(shù)語

陳醇

指有陳香味，醇和可口，且無霉味，常用于普洱茶滋味。

入口即化

茶湯入口，不用有意識(shí)的吞咽，自然入喉。特別是陳年好茶，人們說“入口即化，喝了沒喝”，是品普洱茶時(shí)人們對(duì)茶湯水性最高境界的贊嘆語。

檳榔味

類似咀嚼檳榔后產(chǎn)生的滋味，辛、澀后回甘，是六堡茶的特有滋味

冬天可以摘茶葉嗎

正月采茶是新年，借奴金簪點(diǎn)茶園。

點(diǎn)得茶園十二畝，當(dāng)官寫字慢交錢。

二月采茶茶發(fā)芽，姐妹雙雙去采茶。

姐采多來妹采少，采多采少轉(zhuǎn)回家。

三月采茶茶葉青，姐在房里繡手巾。

西邊繡起茶花朵，當(dāng)中繡起采茶人。

四月采茶茶葉長(zhǎng)，耽擱田中鏵牛郎。

鏵好田來秧又老，栽得秧來麥又黃。

五月采茶茶葉團(tuán)，茶樹腳下老龍盤。

燒錢化紙敬土地，青苗土地保平安。

六月采茶熱茫茫，上栽楊柳下栽桑。

多栽桑樹養(yǎng)蠶子，又栽楊柳好歇涼。

七月采茶茶葉稀，姐在房中坐高機(jī)。

織得綾羅與綢緞，與郎織件采茶衣。

八月采茶茶花黃，風(fēng)吹茶花滿地香。

大姐采來給二姐，早茶沒有晚茶香。

九月采茶是重陽，重陽泡酒滿缸香。

家家造有重陽酒，三杯美酒祭重陽。

十月采茶過大江，腳踏船頭走忙忙。

腳踏船頭江中去，賣完細(xì)茶轉(zhuǎn)回鄉(xiāng)。

冬月采茶冬月冬，十擔(dān)茶籽九擔(dān)空。

十擔(dān)茶籽空九擔(dān)，采茶娘子枉費(fèi)工。

臘月采茶空一年，背包打起討茶錢。

你把茶錢交與我，今年去了等來年。

雨天摘的茶為什么不好

天旱的茶葉好，香氣撲鼻。干旱會(huì)影響茶的產(chǎn)量，但會(huì)提高茶的質(zhì)量。 雨水偏少的春茶，常被稱為“天旱茶”，但要弄清楚一個(gè)概念，天旱茶不代表茶質(zhì)量欠佳，相反，茶葉生長(zhǎng)緩慢、茶葉含水量減少，茶葉所吸收的養(yǎng)份更多，內(nèi)涵物質(zhì)更容易收攏，浸泡時(shí)也更容易浸出，陳化后普洱茶的質(zhì)量也會(huì)比較好。

雨水多的茶葉不好，水氣重，滋味寡淡，少了一種濃郁的香韻。

下過雨采的茶葉好不好

一，是下雨后，花瓣被沖洗干凈了……花香無需穿透塵霾，直接進(jìn)入人的鼻腔了！

二，下雨后，空氣被凈化了！風(fēng)一起，呼吸之間，鼻腔對(duì)氣味更敏感了！

三，花被雨淋濕了時(shí)，干花粉經(jīng)過雨水的滲透，揮發(fā)出來……就象平時(shí)的干茶葉，一經(jīng)水的滋潤(rùn)，便散發(fā)濃郁的香味！好誘人啊！

下雨采摘茶葉

烏龍茶下雨天不能采摘。

雨天采茶會(huì)影響茶的味道。很少有人在雨天采茶,因?yàn)橛曛胁上聛淼牟枞~,香味差一些,無法現(xiàn)場(chǎng)炒制。雨天采的茶葉關(guān)鍵是比較難炒，品質(zhì)下降不大。采茶要注意采的鮮葉了。茶樹的葉子在樹上叫生葉，采下的叫鮮葉，采下的鮮葉好不好，直接影響茶做得好壞。手工采茶，特別是采高檔茶，要注意的是清水洗手、采時(shí)不能用指甲掐嫩芽葉，要輕輕的提下來；要用干凈的濕毛巾把裝鮮葉的筐包起來，盡量避免對(duì)鮮葉的輕微損傷。

下雨天能摘茶葉嗎

采茶時(shí)不能在下雨天去采的,會(huì)影響茶葉品質(zhì),下雨天采的茶葉做出來味道很淡。也沒有人會(huì)在下雨之前去采呀,采茶都會(huì)選擇晴天的早上去采

下雨天可以摘茶葉嗎

　　茶葉采摘最適合時(shí)間：　　采摘茶葉的時(shí)間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi)，還規(guī)定了9種情況下不能采摘，即雨天、風(fēng)霜天、蟲傷、細(xì)瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等?！　≡诓烧倪^程中，為防止鮮葉變質(zhì)，應(yīng)注意：　　

①采摘時(shí)要使芽葉完整，在手中不可緊捏，放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎、葉溫增高；　　

②采下的鮮葉要放置在陰涼處，并及時(shí)收青，運(yùn)往茶廠每天至少中午、傍晚各收送一次；　　

③運(yùn)青的容器應(yīng)干凈、透氣、無異味；　　

④運(yùn)送鮮葉過程中，容堆放時(shí)不可重壓。

下雨天采的茶葉好不好

旱天采的茶葉比雨天采的好，因?yàn)楹堤觳傻牟璞容^新鮮