4月西山采茶葉(西鄉(xiāng)茶葉什么時(shí)候采摘)
西鄉(xiāng)茶葉什么時(shí)候采摘
陜西茶都屬于本地名茶,品質(zhì)雖然不錯(cuò),等級(jí)高的也是兩千一斤,中檔的也有幾百一斤,但是比起老牌的名茶還是差一檔,加上產(chǎn)量不多,本地都不夠分,茶場(chǎng)也不愁銷路,從而影響了在外省的營銷推廣力度,所以大家自然感覺不是很出名啦~ 陜西茶葉歷史上比較早的品牌是"紫陽毛尖"茶和大眾化的"陜青"茶。20世紀(jì)80年代開始,陸續(xù)出現(xiàn)了鎮(zhèn)巴縣的"秦巴霧毫"、南鄭縣的"漢水銀梭"、西鄉(xiāng)縣的"午子仙毫"、平利縣的"三里埡毛尖"以及紫陽"富硒茶"等品牌。隨著種植茶園縣的增加,又出現(xiàn)了寧強(qiáng)縣的"寧強(qiáng)雀舌"、勉縣的"定軍茗眉"、城固縣的"城固銀峰"、略陽縣的"靈巖仙茗"、商南縣的"商南泉茗"等陜西名茶。一時(shí)間,21個(gè)種茶縣區(qū),縣縣都在開發(fā)自己的品牌茶陜西名茶 1.午子仙毫 產(chǎn)于陜西西鄉(xiāng)縣高中山區(qū)五萬畝無污染的科技示范茶園內(nèi)。這里產(chǎn)茶歷史悠久,始于秦漢,興于盛唐。曾有“午子云霧茶,龍泉洞中水。仙境鳳棲亭,品茗清明人”之佳許流傳。西鄉(xiāng)在明初是朝廷“以茶易馬”的主要集散地之一。午子仙毫創(chuàng)于1985年。 產(chǎn)區(qū)位于陜西南部,漢中地區(qū)東部,北阻秦嶺,南塞巴山,漢水流經(jīng)此間。冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雨量充沛。茶園分布在海拔600-1000米處,富含鋅硒,無污染。 鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。干茶每公斤需6.2萬個(gè)芽頭。 午子仙毫是午子綠茶系列的代表產(chǎn)品。形似蘭花,色翠顯毫,香氣持久,爽口回甘。以玻璃杯沖泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初綻之蘭花,十分美觀。 2.紫陽毛尖 產(chǎn)于陜西紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū),為著名歷史名茶,清朝已在名茶之列。制作工藝在近年有所變化,曬青改為半烘炒,品質(zhì)有所提高。 產(chǎn)區(qū)層巒疊嶂,多云霧,冬暖夏涼。土壤多為花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的黃沙土和薄層黃沙土,礦物質(zhì)豐富,土質(zhì)疏松,是茶樹生長的適宜地區(qū)。 紫陽毛尖鮮葉采自紫陽種和紫陽大葉泡,茶芽肥壯,茸毛多。清明前10天開采,至谷雨前結(jié)束。標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。 成茶外形條索圓直緊細(xì),肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露;湯色嫩綠清亮,滋味鮮爽回甘。 3.漢水銀梭 為陜西省南鄭縣新創(chuàng)制的名茶,1986年研制成功。因外形扁平似梭有白毫,產(chǎn)于漢水上游,故名。 茶區(qū)地處秦嶺以北,巴山南麓,漢水上游,為陜西古老茶區(qū)。境內(nèi)丘陵起伏,茶園垂直分布于海拔500-1300米處,鮮葉品質(zhì)優(yōu)異。 采制技術(shù)十分講究,為一芽一葉初展與一芽一葉展開兩個(gè)等級(jí)。 成茶扁平似梭,翠綠披毫;嫩香持久并帶花香,湯色淺綠,清澈明亮;滋味鮮醇慧甘。
西鄉(xiāng)茶葉什么時(shí)候采摘的
西鄉(xiāng)以生產(chǎn)綠茶為主,其中午子仙毫,西鄉(xiāng)炒青倍受消費(fèi)者喜歡。茶葉價(jià)格根據(jù)采摘時(shí)間決定,清明前后為上,谷雨前為中等,谷雨后為下品。不過也要看產(chǎn)區(qū),東區(qū)茶品質(zhì)略比西區(qū)茶質(zhì)量稍微好點(diǎn)。
西鄉(xiāng)茶葉什么時(shí)候采摘要人嗎
茶碾公路的加寬將是西鄉(xiāng)縣的重要民生工程,更是點(diǎn)睛之筆
西鄉(xiāng)茶葉市場(chǎng)在哪里
西安長樂中路輕工市場(chǎng)那有個(gè)茶葉批發(fā)市場(chǎng),去找漢中店,寧強(qiáng)店,或西鄉(xiāng)店,大點(diǎn)的。這些店好多都是廠家直供的,像仙毫,雀舌,南鄭特炒,西鄉(xiāng)的草青,很多。
西鄉(xiāng)茶葉什么時(shí)候采摘最好
陜西漢中茶為陜茶最好。比較出名的有午子仙毫、西鄉(xiāng)炒青、定軍茗眉、寧強(qiáng)雀舌、漢水銀梭等等。
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個(gè)人認(rèn)為其中最好的應(yīng)屬午子仙毫茶。其狀似蘭花,色澤翠綠,葉底芽勻嫩成朵。綠色香高、味醇、耐沖泡,色、香、味、形俱佳,人稱“茶中皇后”。
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價(jià)格有高中檔之分,從3000-200元每市斤不等。
茶葉采摘哪里
六堡茶屬于黑茶。它選用廣西蒼梧縣群體種、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
六堡茶因產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名,已有200多年的生產(chǎn)歷史了。蒼梧縣的六堡鄉(xiāng)位于北回歸線北側(cè),年均氣溫21.2℃,年降雨量1500毫米,無霜期33天,海拔1000-1500米,坡度較大。茶葉多種植在山腰和峽谷。那里溪流縱橫,山清水秀,日照短,終年云霧繚繞,適合茶葉生長。
六堡茶成品有制成塊狀的,也有制成磚狀、金錢狀的,如“四金錢”,還有散裝的,耐于久藏,越陳越好。所以常用“陳六堡”、“不計(jì)年”作商標(biāo)。
六堡茶在晾置陳化后,茶葉中有“發(fā)金花”的,即生有金花菌(冠突散囊菌)的最受歡迎。因金花菌能分泌多種酶,使茶葉物質(zhì)加速轉(zhuǎn)化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味,形成特殊風(fēng)味,藥效也較顯著。在六堡茶的傳統(tǒng)工藝中,散茶系摘取一芽二、三葉的春茶,經(jīng)殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干燥五道工序而成。
一般而言,六堡茶的色澤黑褐光潤,開湯則紅濃,香氣醇陳,最獨(dú)特的是這種茶帶有松煙味和檳榔味。這種味道令人印象深刻。出現(xiàn)這種香味主要因?yàn)椴枞~在烘焙時(shí)是以松柴明火烘焙的,一般分毛火和足火兩道。不像普洱茶,是以太陽曬出來的。
在民間,人們常把儲(chǔ)存多年的陳六堡茶,用于治療痢疾、除瘴、解毒,也曾遠(yuǎn)銷馬來西亞等地。廣西梧州,新的六堡或十多年的茶還屬多見,然而老茶卻比較稀少了。
現(xiàn)在市面上常見的茶,除了湯色還像原來之外,工藝往往不如之前那般細(xì)致。
春茶葉什么時(shí)候采摘
茶葉有兩個(gè)季節(jié)的采摘時(shí)間,分別在春季的3-4月和夏末的9月。茶葉的合理采摘是獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。
合理采茶就是要根據(jù)茶樹品種、氣候條件、樹齡、生長勢(shì)及不同肥水水平等因素,結(jié)合市場(chǎng)需求采摘茶葉,采茶和留養(yǎng)結(jié)合,既收茶葉,又能保證茶樹正常生長,達(dá)到持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。
春茶采名優(yōu)茶原料,多為單芽,一芽一葉初展或一芽一葉展,如有5%達(dá)到開采標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可采茶。
采名茶要求原料細(xì)嫩勻整,一般采摘一芽一葉初展、一芽一葉展或采單芽。
大宗紅條茶、綠茶、紅碎茶要求原料為中等嫩度,一般以采一芽二、三葉為主及采嫩的對(duì)夾葉。擴(kuò)展資料茶葉的飲用注意事項(xiàng):
1、忌喝隔夜茶,茶葉變質(zhì)會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體不利的細(xì)菌,易傷脾胃,尤其是夏天,容易引起胃腸炎癥。
2、忌喝久泡茶,茶葉泡久了,一是會(huì)使得茶葉內(nèi)的苦澀物質(zhì)過度的析出,使得茶湯滋味不好;
二是容易將茶葉內(nèi)原本一些難溶物質(zhì)泡出,不利于健康;
三是容易使得茶中的維生素遭到破壞,不宜飲用。
3、忌多喝濃茶,大量飲用濃茶可引起胃蠕動(dòng)加快,胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn),胃酸增加,對(duì)胃粘膜刺激加強(qiáng),易導(dǎo)致胃潰瘍。
另外,濃茶中的咖啡因濃度高還可以使人上癮,形成惡性循環(huán)。
4、忌空腹喝茶,空腹飲茶,沖淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,易引起胃黏膜炎癥。
西鄉(xiāng)茶葉什么時(shí)候采摘好
肯定是仙毫比炒青品質(zhì)高,價(jià)錢也貴許多。它們的區(qū)別是:
1、制法,西鄉(xiāng)炒青選用清明前后細(xì)嫩芽葉制成,仙毫是采摘獨(dú)芽或一芽一葉制成;2、茶形,仙毫干茶外形勻齊,細(xì)秀如眉,西鄉(xiāng)炒青干茶條索緊細(xì)重實(shí)顯鋒苗,色澤翠綠;3、品質(zhì),仙毫生長地區(qū)遠(yuǎn)離污染,營養(yǎng)豐富,西香炒青的品質(zhì)也毫不遜色。
1、制法
西鄉(xiāng)炒青和仙毫的茶形不同,西鄉(xiāng)炒青屬于特種炒青,選用清明前后細(xì)嫩芽葉,經(jīng)殺青、揉捻、解塊、烘青、炒青及輝鍋等多道工序制成。仙毫是于清明前后,采摘的獨(dú)芽或一芽一葉精制而成。
2、茶形
仙毫干茶外形勻齊,細(xì)秀如眉,色澤嫩綠,顯毫,沖泡后湯色黃綠明亮,嫩香持久,滋味鮮爽,色、香、味形俱佳,是茶中珍品。西鄉(xiāng)炒青干茶條索緊細(xì)重實(shí),顯鋒苗,色澤翠綠,香高味濃,耐沖泡,制作工藝精湛,色、香、味、形極佳。
3、品質(zhì)
西鄉(xiāng)炒青和仙毫均產(chǎn)自陜西省漢中市,仙毫具有緯度高、海拔高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染等獨(dú)特的地理?xiàng)l件與生長環(huán)境。西鄉(xiāng)炒青雖不如仙毫那般知名,滋味卻也不遑多讓,品質(zhì)毫不遜色。
西鄉(xiāng)茶園幾月去最好
很高興為你解答
漢中哪里茶葉好?
那首先想到的便是“漢中仙毫”和“寧強(qiáng)雀舌”
“漢中仙毫”主產(chǎn)于陜西漢中市西鄉(xiāng)縣。
西鄉(xiāng)茶以其狀似蘭花的外觀,清澈明亮的湯色,爽口回甘的口感征服了不少對(duì)茶很挑剔的人。
以“仙毫”為代表的西鄉(xiāng)綠茶色、香、味、形俱佳,純天然、無污染聞名全國,先后獲得中國名茶之鄉(xiāng)、中國茶文化之鄉(xiāng)、中國著名茶鄉(xiāng)、中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、全國采茶芬芳地——最佳旅游目的地、國家級(jí)生態(tài)示范縣等諸多榮譽(yù)喲。
“寧強(qiáng)雀舌”主產(chǎn)于陜西漢中市寧強(qiáng)縣。
茶產(chǎn)于陜、甘、川三省交界的陜西省漢中市寧強(qiáng)縣漢江源水流域,位于秦嶺、大巴山之間,是我國北緣茶區(qū)。
產(chǎn)地山清水秀, 雨沛霧多,濕潤溫和,茶樹生長于山澗溝壑之旁、溪流泉水之間,環(huán)境未受工業(yè)化污染,是生產(chǎn)有機(jī)茶的最佳生態(tài)區(qū)域,是陜西首家通過中國農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)條研究與發(fā)展中心有機(jī)茶認(rèn)證喲。
希望我的回答對(duì)你有幫助。
西鄉(xiāng)縣茶葉
陜西三大名茶指的是漢中仙毫、紫陽毛尖、商南泉茗,三者皆屬于綠茶類,不經(jīng)發(fā)酵,茶性偏寒,其中漢中仙毫的產(chǎn)地為陜西省漢中市西鄉(xiāng)、寧強(qiáng)、南鄭等地;紫陽毛尖茶產(chǎn)地為陜西省安康市紫陽縣;商南泉茗的產(chǎn)地為陜西省商洛市商南縣。
1、茯茶世家 茯茶世家的茯茶是采用高山野生大葉黑毛茶為原材料,以文冠果葉、桑葉及枸杞葉為輔材料,沖泡后具有很好的口感,并且沒有任何的酸味和苦味,因此在市場(chǎng)上樹立了良好的口碑,讓消費(fèi)者們贊不絕口。
2、秦御茯茶 秦御茯茶創(chuàng)立于2010年,是陜西匯源健康食品有限公司下屬的西咸新區(qū)秦御茯茶有限公司旗下的品牌,以外形規(guī)格整齊、色澤金黃、金華顯露而聞名,沖泡之后香氣純正持久、茶湯清澈明亮,品嘗起來滋味醇厚回甘,略顯棉滑。