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生茶葉直接泡(生茶葉能直接泡嗎)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-26 07:38   點(diǎn)擊:222   編輯:niming   手機(jī)版

生茶葉能直接泡嗎

頭一次泡不洗也可以,不過(guò)就是味道不太好,最好需要洗茶之后飲用。

1、器皿選擇:建議選用紅茶專(zhuān)用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

2、水溫控制:泡紅茶時(shí),水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會(huì)失去其活性。

3、茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費(fèi)。

生茶葉可不可以直接泡水喝

鮮菊花是可以直接泡茶的,鮮菊花應(yīng)該立即泡水,不要放一段時(shí)間再泡,可以配合枸杞,養(yǎng)肝明目的效果是比較好的。菊花茶用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風(fēng)、潤(rùn)喉、養(yǎng)目、解酒。可取新鮮菊花30克水煎當(dāng)茶喝,或?qū)⒕栈ê瓦m量白糖放入茶壺中沖入開(kāi)水,當(dāng)茶喝。

鮮菊花不但可以直接泡水喝,還可以做成湯水、花糕、鮮菊花羹、鮮菊花粥、鮮菊花餅,吃法五花八門(mén),味道清香,深受人們喜愛(ài)。鮮菊花是清熱解毒的最佳花茶,鮮菊花可以滋陰潤(rùn)燥清肝明目,非常適合秋季飲用的。鮮菊花可以炒、可以燴、可以涼拌,也可以泡酒,或者泡茶,做成清涼的飲料。但是要注意,泡茶用的鮮菊花必須選擇小朵而偏黃的鮮菊花,并且劑量都不能太大,而且泡好的茶不能防止時(shí)間太久,不然會(huì)產(chǎn)生毒副作用。

生茶能直接泡著喝嗎

生普洱老茶可以煮著喝,而原料細(xì)嫩的普洱新生茶,不建議煮著喝,因?yàn)?,?duì)于普洱老茶而言,其內(nèi)質(zhì)聚合程度較高,物質(zhì)豐富,煮茶可以充分釋放其內(nèi)部物質(zhì),使得茶湯更加飽滿(mǎn)、醇厚,但是需要注意投茶量,而對(duì)于細(xì)嫩的普洱新生茶,更適宜蓋碗沖泡飲用。

“普洱茶還是沖泡好,最好不要煮著喝?!币?yàn)橹蟮牟?,茶湯的濃度容易過(guò)高,其次,很難控制普洱茶的香氣和滋味。

但是也不是說(shuō)一定就不能煮著喝。

相對(duì)而言,如果非要煮茶的話(huà),較為粗老的生茶可以拿來(lái)煮,采摘較為細(xì)嫩的一芽一葉生茶,不建議拿來(lái)煮。因?yàn)橹苯又蟮脑?huà),高溫可能會(huì)讓茶中的內(nèi)含物質(zhì)釋放出來(lái),茶湯口感不佳。

但,我們要知道,如果有條件的話(huà),盡量選擇用白瓷蓋碗沖泡普洱生茶,無(wú)疑是最好的選擇。

品飲普洱茶非常有趣的事情,就是每一泡茶都會(huì)帶來(lái)驚喜。

所以,在品飲普洱茶的時(shí)候,不僅能靜心,養(yǎng)生,更能有意外的收獲。

如果把普洱茶煮著喝,自然就很難做到這一點(diǎn),甚至,連普洱茶的香氣和滋味都不好控制,會(huì)導(dǎo)致茶味流失。很容易,都是一個(gè)味。這樣的茶,便失去品飲普洱茶的樂(lè)趣。

從健康的角度來(lái)說(shuō),煮的普洱茶浸泡時(shí)間比較長(zhǎng),滲透的內(nèi)含物質(zhì)也比較豐富,但,口感就一般。再者,原先可以沖十幾道的茶,估計(jì),只能煮幾次。

因此,一般不建議普洱茶煮著喝。如果你不介意這口感,喜歡喝口味重一些的濃茶,當(dāng)然可以煮著喝。只要控制好煮茶時(shí)間與量,相信還是可以煮的,因?yàn)槟阆矚g。

有一個(gè)方法, 煮生茶的時(shí)候不要直接將茶葉拿來(lái)煮,而是先沖泡品飲,等泡到差不多的時(shí)候再拿來(lái)煮。

因?yàn)槿绻苯幽脕?lái)煮的話(huà),可能會(huì)讓生茶中的內(nèi)含物質(zhì)釋放過(guò)快,茶湯口感欠佳,達(dá)不到我們品飲生普的目的。

茶葉可以生泡水喝嗎

茶葉鮮味不可以直接泡茶喝!茶葉鮮葉直接泡什么口感,滋味都沒(méi)有,就是青葉的味道。大部分的茶只有經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序,才可以把茶葉內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)成分激發(fā)出來(lái),同時(shí)把不易吸收的物質(zhì)以及雜質(zhì)等去除,這樣才可以真正的喝上一杯好茶!

從茶樹(shù)上采下的新鮮芽葉,叫鮮葉,又叫生葉或青葉。茶葉質(zhì)量的優(yōu)次,主要取決于鮮葉的質(zhì)量和制茶技術(shù)。

生茶可以直接泡嗎

生普,可能是很多喝茶人的起點(diǎn),也是茶友普遍公認(rèn)的最具魅力的茶,甚至被譽(yù)為茶葉的“終極追求”。作為普洱茶的大半個(gè)代表,我們對(duì)生普的了解究竟又有多少呢?

  -什么是生普?-

  生普也成為生茶。普洱生茶的定義,是以在云南一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)一定工藝加工制作而成的散茶或緊壓茶。云南大葉種茶內(nèi)涵物質(zhì)豐富,是制作生普的上佳原料。

  當(dāng)然,云南大葉種茶的適制性很強(qiáng),通過(guò)不同的工藝可以制作普洱生茶、熟茶,還可以制作紅茶、綠茶和白茶等其他茶類(lèi)。所以說(shuō),很多入門(mén)茶友認(rèn)為云南茶樹(shù)上產(chǎn)的茶就是普洱茶這種說(shuō)法不準(zhǔn)確。

  -生普的工藝-

  普洱生茶的制作工藝,主要步驟有采摘-攤晾-殺青-攤涼-揉捻-陽(yáng)光曬青-緊壓(或散壓)。其中,殺青和干燥是工藝中最關(guān)鍵的步驟,低溫殺青起到鈍化酶的作用而不是殺死酶,這保留了茶葉的活性,達(dá)到后期可繼續(xù)轉(zhuǎn)化的效果;陽(yáng)光曬干相比于高溫烘干也會(huì)起到低損耗茶葉活性物質(zhì)的作用,這兩步工藝也決定了普洱茶區(qū)別于其他茶類(lèi)的特質(zhì)。

  -生普的特質(zhì):越陳越香-

  越陳越香是普洱茶的特色,而收藏普洱,業(yè)內(nèi)尤其特指生普。由于工藝特性,普洱生茶有的良好的活力,制成后普洱茶還會(huì)繼續(xù)轉(zhuǎn)化,在不同時(shí)間段呈現(xiàn)出不同的口感滋味。

  -生普的特質(zhì):越陳越香-

  新茶階段,香氣高揚(yáng),蜜香型突出,口感滋味比較霸氣,茶性偏涼。隨著時(shí)間的延伸,生普中的刺激性物質(zhì)降低,口感更加醇厚柔和,逐漸顯現(xiàn)陳香,茶性趨于溫和,湯色也會(huì)由最初的淡黃、明黃向金黃、橙黃、橙紅轉(zhuǎn)變,年份越久,甚至可以轉(zhuǎn)化出酒紅色。

  -生普養(yǎng)生功效:現(xiàn)代都市上好佳飲-

  普洱茶被發(fā)現(xiàn)之初,是用來(lái)作為藥與膳使用的。雖然熟普有諸多養(yǎng)生保健功效,幾乎成為普洱茶養(yǎng)生的代表,但生普在現(xiàn)代生活中的養(yǎng)生功效也不容小覷。

  1.抗癌抗衰老。普洱生茶,比熟茶含有更多的富含茶多酚和兒茶素。其中,茶多酚可抑制人體內(nèi)有害自由基,從而達(dá)到抗氧化、抗衰老的作用。

  2.降脂、減肥降壓、抗動(dòng)脈硬化。飲用普洱生茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好的治療作用。

  3.生普有良好的提神、降壓、生津止渴、消暑、解毒、清理腸道等功效。生普性涼,夏日能夠調(diào)節(jié)腸胃,提神醒腦、消暑解讀,是現(xiàn)代都市人不可多得的上好佳飲。

  4.除此之外生普還能消炎、殺菌、治痢。生普有抑茵作用,濃茶汁日服10次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

  對(duì)于吃東西容易上火、容易便秘、容易長(zhǎng)痘等屬虛火體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶;如果是不習(xí)慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時(shí)候加點(diǎn)白菊花或蜂蜜,加點(diǎn)荷葉也可以。

  -生普的沖泡-

  普洱茶的原料云南大葉種茶,內(nèi)含物質(zhì)豐富,經(jīng)久耐泡,沖泡次數(shù)可達(dá)20-30泡左右,茶葉取量需根據(jù)飲茶人數(shù)和個(gè)人口感喜好而定,一般情況下6-8克為宜。

  -生普儲(chǔ)存方式-

  雖說(shuō)普洱茶“越陳越香”,但需要良好的儲(chǔ)存方法來(lái)實(shí)現(xiàn)。收藏普洱茶還需注意以下幾點(diǎn):

  1.保持茶品存放環(huán)境干燥。注意防潮防濕,存放區(qū)與地面和墻面留出一定距離;

  2.避免光照。光線(xiàn)分為自然光(如陽(yáng)光)和人造光(如燈光),光線(xiàn)能夠促進(jìn)茶葉中的植物色素、脂類(lèi)、醇類(lèi)、部分氨基酸等物質(zhì)氧化,而植物色素影響茶湯的色澤,脂類(lèi)會(huì)影響茶葉的味道,醇類(lèi)物質(zhì)影響茶葉的香氣。所以普洱茶需避光存放;

  3.隔離異味。普洱茶容易吸附其他氣味,所以存放普洱茶的地方不要放香水、香料等氣味強(qiáng)烈的物體,或不要接近衛(wèi)生間、廚房等容易產(chǎn)生異味的區(qū)域。同時(shí),儲(chǔ)藏普洱茶的空間也需要保持干凈,避免其他污染物出現(xiàn);

  4.生普熟普分開(kāi)存放。有的茶友不止喜歡收藏生普,也會(huì)收藏熟普。由于工藝不同,生普熟普干茶的氣味也有所不同,所以即使都是普洱茶,但為了防止串味,二者應(yīng)隔離存放。

  -人人享受的生普,現(xiàn)代的生普-

  生普在當(dāng)下多選用上佳的茶葉來(lái)制作,一般為春茶、高山區(qū)大葉種茶,追求更加極致的甚至要選擇數(shù)百年古樹(shù)茶來(lái)制作,消費(fèi)者們對(duì)于生普的理解和看法也越來(lái)越成熟,綜合來(lái)看,生普是云南上等的茶葉的最佳呈現(xiàn)方式,而且生普人人可以品飲,人人都可以收藏。生普,已經(jīng)逐漸成為現(xiàn)代的,人人可以觸摸得到的極致享受。

生茶葉能直接泡嗎怎么泡

殘 茶 葉 的 妙 用 *巧煮茶汗蛋 用泡過(guò)茶的殘茶葉和食鹽放在水中煮雞蛋,可使煮出來(lái)的蛋清香可口。 *巧除口中的異味 吃了生蔥、蒜后,將一些殘茶葉放在口中嚼一會(huì)兒,蔥、蒜的臭味便可慢慢消除。 *巧除冰箱中的異味 將喝剩下的殘茶葉,放在碗內(nèi),置于冰箱中,能去除冰箱中的異味。 *巧除器皿中的腥味 將喝茶剩下的殘茶葉放在有腥味的器皿內(nèi)煎數(shù)分鐘,即可去掉腥味。 *巧除濕氣 將曬至干透的廢茶葉撒在潮濕的床底,能吸收濕氣。 *巧除新布上的異味 新的布料通常有一股刺鼻難聞的味道,這是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人難受,抓取一把殘茶葉燃燒,利用燃燒的煙可將新布上的異味熏除。 *巧妙清潔地毯 地毯顏色變舊時(shí),可在其上鋪一層干茶葉渣,用蘸有稀釋氨水的刷子刷,然后用干布吸干。 *巧洗玻璃器皿 洗玻璃器皿時(shí),如果用茶葉渣來(lái)擦洗,不但去污效果好,而且省時(shí)、省力。 *巧除家具上的污跡 面盆上有了油垢,用殘茶葉擦洗,可很快除掉。 *巧妙清潔榻榻米 將微濕的茶葉渣均勻地灑在榻榻米上,再用小掃帚掃起來(lái),榻榻米上細(xì)小的塵埃就會(huì)被沾起來(lái),席面還能保持光潔。 *巧除手上的腥味 洗魚(yú)或食蟹后,手上會(huì)有一股腥味,可用喝剩的茶水或鲆茶渣洗除。

生茶葉可以泡水喝嗎

云南山茶可以泡著喝,泡著喝還有藥效的作用。就像東紫蘇、鳳尾茶、鳳尾草,云南人叫小山茶,用來(lái)泡水喝,藥用價(jià)值很高,清涼解毒。云南很多地方用這種植物泡水喝,本地叫山茶,有清熱的作用,但具體學(xué)名叫什么就不知道了,醫(yī)學(xué)上說(shuō)云南的山茶可以泡水喝

茶葉可以生泡嗎

可以

可以。但這里要注意,開(kāi)水不等于沸水。 泡綠茶不能用沸水,過(guò)高的水溫會(huì)燙熟細(xì)嫩的茶葉,不但破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且口感不佳,通常用80度~85度的水溫就可以了。 泡綠茶要用開(kāi)水泡,正確的方法應(yīng)該是先把水煮沸,然后冷卻2分鐘左右,再用來(lái)沖泡綠茶,沒(méi)有煮沸的水最好不要用來(lái)飲

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