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猴魁是茶葉嗎?(猴魁是茶葉嗎)

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-26 06:01   點(diǎn)擊:154   編輯:niming   手機(jī)版

猴魁是茶葉嗎?

保存好的太平猴魁隔年還能喝。 每種茶葉都有它不同的保質(zhì)期,對(duì)于太平猴魁來說,它屬于綠茶.其實(shí)如果保存的好的話,有時(shí)兩年多時(shí)間也是可以喝的。從食品的定義來說,太平猴魁保質(zhì)期是18個(gè)月,即一年半,從生產(chǎn)的4月份左右,到第二年的年底。當(dāng)然了這些都是相對(duì)的,首先綠茶對(duì)溫度很敏感,如果像夏天時(shí)間,茶葉只要放在沒有空調(diào)的室內(nèi),基本上一個(gè)星期茶色就色變黃變暗了,這個(gè)時(shí)間茶的香味也會(huì)變化了很大。沒有之前的那種清香味了,所以要求太平猴魁存放要放冰箱或是冷庫,如果是長時(shí)間不喝的話,建議放冷凍,如果是天天喝的話,放在上面保鮮就可以了。

猴魁是茶葉嗎

機(jī)制的猴魁茶,通常報(bào)價(jià)在500-600元一斤,如是傳統(tǒng)手工捏尖的話,通常在800-1500元一斤。

如果是品牌的猴魁,又是專賣店里的如猴坑、六百里、謝裕大店一般在1000-2000元一盒,而且一盒基本上在200-300克左右。有的級(jí)別高、包裝精致的,一盒3000-5000元也不少。

猴魁是茶葉嗎百度百科

黃山猴魁屬于毛峰綠茶。

猴魁茶葉是什么茶葉

猴魁屬于綠茶中的一類,是尖茶中價(jià)值極高的一種,有著“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美譽(yù)。

為什么叫猴魁茶葉

太平猴魁,茶葉名稱。屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽(yù)。

太平猴魁的來歷有個(gè)故事。清末,南京太平春,江南春等茶莊,紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號(hào)收購茶葉加工尖茶,運(yùn)銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場(chǎng),獲得成功。猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的芽葉,精工細(xì)制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特,質(zhì)量超群,使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”?! ?/p>

制作一般分為萎凋和干燥兩道工序,而其關(guān)鍵是在于萎凋。萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外日光萎凋兩種。要根據(jù)氣候靈活掌握,以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣,采取室內(nèi)萎凋或復(fù)式萎凋?yàn)榧?。其精制工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后,以文火進(jìn)行烘焙至足干,只宜以火香襯托茶香,待水分含量為4~5%時(shí),趁熱裝箱。白茶制法的特點(diǎn)是既不破壞酶的活性,又不促進(jìn)氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),湯味鮮爽。

猴魁屬于什么茶葉

太平猴魁的茶名也給人深刻的印象,有些初聞此名的人可能都不清楚它是種茶葉,以下就給說說太平猴魁的來歷。據(jù)說古時(shí)一位太平縣的山民去采茶,行至山間,忽然聞到一股奇香,環(huán)顧四周,終于發(fā)現(xiàn)在懸崖峭壁上有幾棵老茶樹,香味正是從那飄來。無奈山高無路可循,只能離去。但始終忘不了那茶葉的異香,于是這位山民就開始訓(xùn)練猴子,每到采茶季節(jié),就會(huì)給猴子帶上布套,讓它們代去攀巖采茶,猴魁的名字由此而來。

茶葉為什么叫猴魁

清末,南京太平春,江南春等茶莊,紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號(hào)收購茶葉加工尖茶,運(yùn)銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場(chǎng),獲得成功。猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的芽葉,精工細(xì)制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特,質(zhì)量超群,使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。

猴魁茶百科

  猴魁茶在清朝咸豐年間,才由北京著名茶莊汪大正茶號(hào)采辦人員至徽州辦貨時(shí)無意中發(fā)現(xiàn)的。

一到京師便被帝都的名公大臣所賞識(shí),從此身價(jià)百倍,成為富貴人家高價(jià)購求的珍品?! 『锟栌脽崴慌荩闵l(fā)出陣陣沁人心脾的清香。那股清香似乎和一般的茶香不同,有點(diǎn)像蘭花的香味,但似乎又不像,品嘗的人間到這股香味,便覺心情舒暢,精神愉快。這種與眾不同的茶,之所以有這么回異凡俗的香味,可能是由于茶樹高處于懸崖峭壁之間,長期受日月精華,天地靈氣之故吧?! 『锟璧钠鹪?  猴魁茶的茶樹生長在安徽九華山附近的太平縣內(nèi),那地方層巒疊嶂,忽晴忽雨,朝暉晚霞,溫濕得宜。關(guān)于猴魁茶這一名茶問世的經(jīng)過,當(dāng)?shù)赜羞@么一段傳說:太平縣原有一個(gè)叫猴坑的村子,村里有一位老茶農(nóng)名叫王魁。這個(gè)人不僅擅于炒茶,而且善能識(shí)茶,更兼博物多知,頭腦靈活,他早就看中山顛上的野茶樹,很想拿它制成好茶。無奈那地方山陡路險(xiǎn),難以攀緣,以致這一心愿一直無法實(shí)現(xiàn)。一日,他見群猴在山顛的茶樹間追逐嬉戲,不覺大喜,心想,何不馴練猴子采茶呢。于是他在采茶、炒茶之余暇,便選定幾只猴子馴練它們上山采茶的本領(lǐng)。經(jīng)過一段時(shí)期的馴練,到了采茶季節(jié),王魁便帶著受馴猴子到懸崖之下,讓它們背上布袋,攀緣懸崖去采茶了。王魁將猴子采得的茶葉,仔細(xì)挑選、精心炒制,所以茶香獨(dú)特,不同凡響。

猴魁是哪里的茶葉

太平猴魁是木本。

猴魁是綠茶的一種,原產(chǎn)于安徽省黃山市,目前的主要產(chǎn)地位于新明鄉(xiāng)三門村的猴崗、猴坑、顏家等地。

黃山太平猴魁采摘時(shí)間

黃山太平猴魁在3-4月份進(jìn)行采摘,它是尖茶之極品,久享盛名,茶葉的色澤蒼綠勻潤,白毫隱伏,沖泡后湯色清綠明凈,入口滋味甘醇。

雙猴太平猴魁采摘時(shí)間

雙猴太平猴魁源于猴坑和猴崗,也是在4月中旬時(shí)進(jìn)行采收,這里的猴魁芽葉肥壯,葉底嫩綠勻亮,泡茶后香高味濃,有一種獨(dú)特的“猴韻”。

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