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黑茶茶葉磚保質(zhì)期(紅茶茶磚保質(zhì)期)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-26 05:50   點(diǎn)擊:304   編輯:niming   手機(jī)版

紅茶茶磚保質(zhì)期

密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短,所以在購(gòu)買時(shí),盡量選擇當(dāng)年的新茶。

新鮮的茶,如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。具體情況根據(jù)自己家購(gòu)買的茶葉來(lái)定。

紅茶茶磚保質(zhì)期幾年

茶葉的保質(zhì)期是給據(jù)品種來(lái)說(shuō)的。

不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣比如少數(shù)民族的磚茶,云南的普洱茶,陳化的反好一點(diǎn),保質(zhì)期可達(dá)10年左右,一般的茶葉新鮮的好綠茶,常溫保存保質(zhì)期一年左右,黑茶磚茶10年左右。紅茶一年,白茶兩年,黃茶一年,烏龍茶18個(gè)月。

當(dāng)然這個(gè)也要給據(jù)包裝、溫度、儲(chǔ)存方法的確定的。

黑茶茶磚保質(zhì)期

磚茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊存在期限 限制,保存得當(dāng),磚茶可存放10~15年,千兩茶10~15年,散茶5~10年,而高檔原料制作的黑茶存放1至2年即有較好的口感。

紅磚茶有保質(zhì)期嗎

        米磚茶是發(fā)酵茶。

        米磚茶產(chǎn)于湖北赤壁。多為以紅茶片、末為原料經(jīng)蒸壓而成的紅磚茶。是湖北赤壁市羊樓洞古鎮(zhèn)的一種特有茶,為緊壓的紅茶 - 紅磚茶。其所用原料皆為茶末,所以被稱為“米磚茶”。米磚茶成品外形十分美觀,棱角分明,表面圖案清晰秀麗,磚面色澤烏亮,沖泡后湯色紅濃,香氣純和,滋味十分醇厚。

磚茶葉保質(zhì)期

黑磚茶可以放很久,黑磚茶在清潔,防潮,無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。一般黑磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

黑磚茶的飲用方法

1、清飲法

烹煮法:選用玻璃煮水器一套,過(guò)濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯,沖泡先用沸水溫杯燙壺,將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中,投茶量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個(gè)人喜好增減茶量)為宜,沸水潤(rùn)茶后再注入冷泉水,煮至沸騰,將茶湯用過(guò)濾網(wǎng)瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過(guò)程中茯茶的菌花香彌漫室內(nèi),賞心悅目。

泡飲法:即直接沖泡飲用的方法,可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1:20--30)、潤(rùn)茶、沖泡12秒鐘,(可依茶的老嫩及個(gè)人口感愛(ài)好縮短或延長(zhǎng))、過(guò)濾等步驟,然后再注入品茗杯中,即可聞到茯磚茶特有的菌香,觀其橙黃明亮的湯色,細(xì)品醇和甘爽的滋味了。

2、調(diào)用法

奶茶:先將茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般為1:20,煮10分鐘后,加入相當(dāng)于茶湯1/5--1/4的鮮奶(純牛奶)煮開(kāi),然后用濾網(wǎng)去茶渣即成。還可根據(jù)要求調(diào)成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至還可以加入一些炒制的陰米,既可飲又可嚼,香氣十足,茶味濃郁。

菊花茯茶:將茯茶以茶水比1:20的量投入壺中,煮10分鐘后,將茶湯濾出,再加入適量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季節(jié),可待冷卻后稍冰凍再飲用,格外清涼甘甜,是炎熱季節(jié)降暑解渴的最佳飲品。

黑磚茶的原料

黑磚茶的原料,過(guò)去分為灑面茶和包心茶兩種,灑面茶品質(zhì)好,包心茶品質(zhì)差。壓制時(shí)把差的茶葉壓在里面,較好的茶葉壓在外面。這樣做,內(nèi)外品質(zhì)不一,壓制也較麻煩。70年代中期,安化白沙溪茶廠進(jìn)行工藝改革,在提高面茶和包心茶質(zhì)量的基礎(chǔ)上將面茶和包心茶進(jìn)行混合壓制,不分面茶和里茶,做到了品質(zhì)表里如一,同時(shí)又簡(jiǎn)化了手續(xù),提高了工效?,F(xiàn)在壓制黑磚茶的原料成份為80%的三級(jí)黑毛茶和15%的四級(jí)黑毛茶,以及5%的其它茶,總含梗量不超過(guò)18%。這些不同級(jí)別的毛茶進(jìn)廠后,要進(jìn)行篩分、風(fēng)選、破碎、拼堆等工序,制成合乎規(guī)格的半成品,做到形態(tài)均勻、質(zhì)量純凈。半成品再經(jīng)過(guò)蒸壓、烘焙、包裝等工序,制成黑磚茶。黑磚茶的外形為長(zhǎng)方磚形,規(guī)格為35×18×3.5厘米。磚面端正,四角平整,模紋(商標(biāo)字樣)清晰。磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,滋味濃厚微澀,湯色紅黃微暗,葉底老嫩尚勻。每片磚凈重2公斤。

紅茶茶磚保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間

泡一點(diǎn)觀察一下顏色如何,香味如何,如果都還好,就嘗嘗變味兒了沒(méi)。 一般來(lái)說(shuō)都可以喝的。

紅茶茶磚保質(zhì)期一般多久

滇紅茶磚在紅茶中算是保質(zhì)期較長(zhǎng)的,大概2~5年左右。

由于加工工藝不同,傳統(tǒng)滇紅茶磚的保質(zhì)期一般為2-3年,古樹(shù)紅大概是6年。但還是不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,在3年內(nèi)飲用口感最佳。

茶品極容易吸附異味、受潮。滇紅磚茶若是受潮,不僅茶質(zhì)大量溢出影響品飲體驗(yàn),而且還會(huì)發(fā)霉變質(zhì),失去品飲價(jià)值。

所以在保存滇紅磚茶時(shí),要選擇密封性較好的容器,如鐵罐。鐵罐隨處都可買到且價(jià)格實(shí)惠,但鐵罐也需要挑選,首先是干凈無(wú)異味,其次是密封性較好。

紅茶磚保質(zhì)期多久

紅茶的保質(zhì)期一般在1-3年左右,散裝紅茶保質(zhì)期在18個(gè)月,密封袋裝紅茶保質(zhì)期在24個(gè)月左右,而密封罐裝紅茶的保質(zhì)期在36個(gè)月左右,具體保質(zhì)期需參考紅茶包裝。平時(shí)保存時(shí)一定要做好密封,并放在干燥、陰涼的地方。紅茶屬于全發(fā)酵茶,并非是可以長(zhǎng)期保存的茶葉。一般散裝的紅茶保質(zhì)期在18個(gè)月左右,而密封袋裝的在24個(gè)月左右,密封罐裝的在36個(gè)月左右,在紅茶的包裝袋上都可以找到保質(zhì)期的,一般不建議飲用超過(guò)保質(zhì)期的紅茶。

茶磚保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間

磚茶有保質(zhì)期,保質(zhì)期為10~15年。

1、磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。

2、磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)械壓成型,康磚茶則是用棍錘筑造成型。

3、數(shù)百年來(lái),磚茶以其獨(dú)特的、不可替代的作用和功效,與奶、肉并列,成為西北各族人民的生活必需品,被譽(yù)為“中國(guó)古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”。因此,歷年來(lái)我國(guó)生產(chǎn)的磚茶以邊銷為主。

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