做茶葉的機(jī)器

要建好一個茶葉加工廠，茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力的預(yù)算，機(jī)械的選型與配套是一項至關(guān)重要的工作。

待以后再述。

茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機(jī)械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機(jī)械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機(jī)可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機(jī)可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機(jī)械設(shè)備選型配備方面，主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c的制茶工藝進(jìn)行選擇，

做什么茶選什么茶機(jī)。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時

鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī)，茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動勻堆機(jī)。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設(shè)備，至于其他的

，其實主要也是這些設(shè)備。

茶葉加工設(shè)備

茶葉需要到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理食品生產(chǎn)許可證。未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；

做茶葉的機(jī)器有哪幾種

茶葉深加工技術(shù)大體上可分為4種類別，它們分別是：機(jī)械加工、物理加工、化學(xué)和生物化學(xué)加工及綜合技術(shù)加工。

茶葉機(jī)械加工。這種加工方法不改變茶葉的基本本質(zhì)，只改變茶葉的外部形態(tài)（如形狀、大小等)，從而使其產(chǎn)品便于貯藏、沖泡，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，也更為美觀。袋泡茶就是茶葉機(jī)械加工的典型產(chǎn)品。

茶葉物理加工。通過膜濃縮、真空冷凍干燥、超細(xì)粉碎等技術(shù)改變茶葉的原始形態(tài)，使其成品不再是“葉”形的固體。速溶茶、茶濃縮汁、超微茶粉就是此種加工工藝的典型產(chǎn)品。

茶葉化學(xué)和生物化學(xué)加工。指采用化學(xué)或生物化學(xué)的方法將茶鮮葉或成品原料加工形成具有某種特殊功能的產(chǎn)品的加工方法。其特點是從茶原料中分離和純化某些特效成分加以利用，或是改變茶葉的本質(zhì)制成新的產(chǎn)品。如茶色素系列、維生素系列、抗腐劑等等。

茶葉綜合技術(shù)加工。是指綜合利用上述的幾種技術(shù)制成含茶制品的加工方法。目前的技術(shù)手段主要有：茶葉藥物加工、茶葉食品加工和茶葉發(fā)酵工程等。通過茶葉的綜合技術(shù)加工，可以拓展大批新產(chǎn)業(yè)原料，促進(jìn)并延伸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

精深加工與綜合利用是現(xiàn)代茶業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)茶業(yè)的關(guān)鍵要素，是現(xiàn)代和傳統(tǒng)的分水嶺。茶葉深加工產(chǎn)業(yè)的興起，將新的技術(shù)和管理思想傳播、滲透到傳統(tǒng)茶葉加工業(yè)，對促進(jìn)傳統(tǒng)茶葉加工業(yè)的改造具有重大的意義。

做茶葉的機(jī)器有哪些

提煮的茶機(jī)是指專門煮茶的機(jī)器對吧？

煮茶的機(jī)器現(xiàn)在流行的有煮茶器和茶飲機(jī)兩大類，煮茶器以東菱的XB-1001為代表，已經(jīng)是業(yè)界的典型煮茶器了，容量比較小，但是方便，專門性強(qiáng)。茶飲機(jī)有的只是泡茶的，有的叫茶咖機(jī)，像CM-4198就是可以泡茶也可以煮咖啡的，特點就是容量大，而且自動保溫，想什么時候喝茶就什么時候喝

茶葉機(jī)械

沒有全自動的，畢竟還要萎凋這一步，我這邊是5萬，十萬，二十萬三個價位

做茶葉的機(jī)器多少錢

0平的奶茶店要多少錢一臺設(shè)備?

1、直飲凈水器：這是做餐飲業(yè)必須購置的設(shè)備，尤其是奶茶店，水的安全和品質(zhì)很重要，不僅決定了飲品的衛(wèi)生與安全，同時也會影響到產(chǎn)品的風(fēng)味與口感。建議購買七級過濾帶磁礦化活性水功能達(dá)到直飲水標(biāo)準(zhǔn)的，小型的市售價一般為1600-1800元。潔凈度更高，水質(zhì)更好的設(shè)備，價格一般為3600-4800元，水質(zhì)差安全性差的地區(qū)建議使用。

2、制冰機(jī)：專門制作標(biāo)準(zhǔn)冰粒的設(shè)備，冰的品質(zhì)和出品水準(zhǔn)決定著冷飲和冰品的質(zhì)量和檔次，這樣的設(shè)備不能草率了事，應(yīng)當(dāng)購置故障率低出冰品質(zhì)好的品牌機(jī)，如購置日產(chǎn)量60kg或以上的， 售格大約為6900-7400元。

3、冰箱：用于飲品和食品保鮮或冷藏飲品，購買單溫臥式節(jié)能好故障率低的即可，可選購260L以上規(guī)格的，價格一般為1800-2100元左右。

4、全自動開水機(jī)：專門煲煮開水的設(shè)備，會自動補(bǔ)水，全天保持有開水可用，很方便，是奶茶店現(xiàn)調(diào)茶類必備的設(shè)備，一般可購置25公升規(guī)格的，不銹鋼雙層保溫型的價格為580-850元。

5、茶咖機(jī)(又叫咖茶機(jī)或鮮茶機(jī))： 自動化的新鮮奶茶(鮮茶汁)和咖啡制作設(shè)備，這也是專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化奶茶店必備的設(shè)備，現(xiàn)在很多一線城市的奶茶店正在添置或重?fù)Q這樣的專業(yè)設(shè)備。茶咖機(jī)可選用雙頭雙嘴的，這樣效率才能有所保障，售價大約在32000-35000元。

6、搖杯：若不是用于調(diào)酒，只是專用于奶茶或果汁飲品的話，可以選購國產(chǎn)不銹鋼750ml或530ml這兩種較常用的規(guī)格，價格一般為25-45元。

7、吧匙：有長短不同型號的，可以選購國產(chǎn)不銹鋼的即可，售價一般8-15元1條。奶茶桶：這是做專業(yè)式批量奶茶或茶底專用的標(biāo)準(zhǔn)用具，不銹鋼制配4安士長掛勺，一套的價格為85-120元。

8:安士杯或量匙：常用的計量器皿，可選用國產(chǎn)不銹鋼的即可，0、5-1安士規(guī)格的，價格一般在10-15元。

9、手用打蛋器：用于打制奶茶，可選用國產(chǎn)不銹鋼的即可，18-20寸規(guī)格的，價格一般在28-35元。

10、食品展示柜：用于展示甜點、小吃、飲品、水果等，可選購160cm×110cm規(guī)格的，溫度能達(dá)-4°的，價格一般為5200-6100元。

11、小型全自動咖啡機(jī)：咖啡是檔次和水平的象征，是文化的符號，若有咖啡作為點綴，店面給人的感受就是夠?qū)I(yè)水準(zhǔn)和有品位。小型專業(yè)機(jī)價格一般為4200-4600元。若己使用了茶咖機(jī)，咖啡機(jī)就不用再購置。

12、微波爐：快速加熱食品和烤制簡餐漢堡三明治的好幫手，建議選購帶光波和燒烤功能的，價格為670-850元。

13、電炸爐：用于炸制薯條、薯餅、雞排、雞柳、雞翅、雞腿等炸食的設(shè)備，選購安全性高品質(zhì)好的即可，雙炸鍋的價格一般為450-550元。

14、華夫爐：又叫松餅機(jī)，是制作美式、法式、意式風(fēng)味松餅的專用設(shè)備，建議選購帶翻轉(zhuǎn)功能的深格型機(jī)，價格一般在1650-1750元。

15、沙冰機(jī)：做冰沙、奶昔、果蓉汁類飲品的多用設(shè)備，一定要選購功率1250W以的商用機(jī)，不同的型號有不同的價格，買專用機(jī)，別買多用機(jī)，價格一般在1150-1350元。

16、刀具： 切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波紋刀、拉絲刀等，約480元左右。

17、工模具：各種花式模具、標(biāo)花嘴等，約500元。

18、爐具：電磁爐、炒鍋、煮鍋、鏟、勺、濾網(wǎng)、漏勺、湯勺等，約1000元左右。

19、用具：食品保鮮盒、食品罐、塑料儲物箱、垃圾桶、地拖等約500元。

20、甜度計：又叫測糖儀，是測量奶茶、冷熱飲品、甜品等產(chǎn)品甜度的專業(yè)儀器，若想把產(chǎn)品做得更專業(yè)和更標(biāo)準(zhǔn)化，可以購置使用，國產(chǎn)的售價750-1200元。

21、封口機(jī)：用于給外賣奶封口，臺資企業(yè)生產(chǎn)的，如'錦泰'全自動封口機(jī)約6500-7800元/臺，若國產(chǎn)手動的，只需要350-650元/臺。

22、衡器：用于稱量各種原物的重量，可購買500克和12kg的圓盤小臺稱各一臺，售價大約是45和65元，推薦中山'香山'牌臺稱，質(zhì)量較好，價格低。

23、收銀機(jī)：用于收銀和銷售統(tǒng)計，是奶茶店必不可少的管理工具，可選購國產(chǎn)的帶自編菜單功能的中文顯示的收銀機(jī)即可，一般售價在1500-2000元的小型機(jī)即可。

做茶葉的機(jī)器設(shè)備

茶葉是在采青、曬青、涼青（攤青）、做青（搖青）、炒青一系列準(zhǔn)備后利用“速包機(jī)”把整個茶葉緊包成球狀的。萊垍頭條

包揉機(jī)：塑性，將其裹于布袋中并包成球，在滾、壓、揉、轉(zhuǎn)等不同方式的力的作用下，使茶條卷曲成型。傳統(tǒng)手工包揉勞動強(qiáng)度大、工效低。采用螺旋曲面特殊的機(jī)械揉手和變位換向機(jī)構(gòu)來達(dá)到茶葉包揉造型的目的。萊垍頭條

制茶工序：采青——曬青——涼青（攤青）——做青（搖青）——炒青——包揉成型——烘焙（焙火）——簸撿。 條萊垍頭

做茶葉的機(jī)器多少錢一臺

每小時300w，就是0.3度。一天24小時，就是7.2度。一個月30天，就是216度。按每度電6毛來算，就是129元6毛。

做茶葉的機(jī)器里那個白色的棒是什么作用

茶針 是翹茶用的 因為普洱茶 茶餅或者茶磚 沱茶 壓的比較緊 泡茶時不方便一般就用茶針翹適量的茶來泡使用時要小心 不要弄傷手了一般是用手握住 食指放到針上面壓住針

茶機(jī)

優(yōu)點:從精茶的挑揀來說,精度比較高,枝頭,熟葉的挑揀精度可以達(dá)到98%以上,可以代替人工揀茶難的問題?，F(xiàn)在勞動力很稀缺,熟練的挑揀工人更是少之又少。茶葉篩選機(jī)可連續(xù)工作，一天可處理800-1000斤茶葉，相當(dāng)于近200位挑揀工人的工作量。

08mm2的病斑;可對微小病斑、針點黑頭進(jìn)行信號疊加放大處理，并能根據(jù)物料精度要求自由設(shè)定查驗區(qū)域的大小;紅外線篩選機(jī)也是其中的一種，近紅外線技術(shù)的引入，使得篩選機(jī)的分選性能得到了更廣闊的應(yīng)用，茶葉篩選機(jī)的行業(yè)現(xiàn)狀：在行業(yè)來說目前國內(nèi)生產(chǎn)的80%以上包括鐵觀音這樣的茶葉都可以使用茶葉篩選機(jī)進(jìn)行篩選。

茶葉篩選機(jī)，大大提高了茶葉挑選的效率。

缺點

1、大多振動篩選裝置的結(jié)構(gòu)過于復(fù)雜，篩選的過程中，易造成茶葉碰撞碎裂，對茶葉的質(zhì)量會產(chǎn)生較大的影響；2、篩選裝置內(nèi)部設(shè)計不合理，無法對茶葉進(jìn)行有效的分級篩選，影響實際篩選過程的生產(chǎn)效率。

制茶設(shè)備

要建好一個茶葉加工廠，茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力的預(yù)算，機(jī)械的選型與配套是一項至關(guān)重要的工作。

待以后再述。

　　茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機(jī)械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機(jī)械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機(jī)可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機(jī)可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機(jī)械設(shè)備選型配備方面，主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c的制茶工藝進(jìn)行選擇， 做什么茶選什么茶機(jī)。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時

　　鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī)，茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動勻堆機(jī)。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設(shè)備，至于其他的

，其實主要也是這些設(shè)備。價格6-10萬