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長沙茶油地理標(biāo)志(茶油國家地理標(biāo)志)

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-26 05:27   點(diǎn)擊:124   編輯:niming   手機(jī)版

茶油國家地理標(biāo)志

首先看品名和分類。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)通行的植物油脂理論,茶油按其等級(jí)可分為油茶籽毛油(原油)、精制級(jí)茶油等。最新的國家食用油標(biāo)準(zhǔn)液明確規(guī)定:毛油(原油)不能直接作為食用油。

其次是看加工工藝。目前,加工工藝分為壓榨法和浸出法。壓榨茶油是油茶籽通過物理壓榨工藝獲得的油脂,與以油茶餅作為原料、用化工溶劑制取油脂的浸出法有著本質(zhì)區(qū)別。按照我國新的“食用油管理辦法”,食用油脂加工方法必須在標(biāo)簽上著名“壓榨法”或“浸出法”。

茶油的產(chǎn)地對于質(zhì)量也有一定影響。茶油品質(zhì)好壞與樹種、氣候、經(jīng)緯度等地理?xiàng)l件有一定關(guān)系。目前,國內(nèi)一些地方的茶油獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證,茶油行業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè),例如茶陵地區(qū)的康御茶油。

包裝方面 茶油對光敏感,如果光照持續(xù)或強(qiáng)烈,茶油易被氧化,因此建議購買PET瓶包裝,或不易透光的禮盒包裝。這樣,保持的時(shí)間會(huì)較長,且茶油中的營養(yǎng)不易被破壞。另外,還要看包裝標(biāo)貼上的保質(zhì)期和有無QS認(rèn)證。

最后,也是最重要的--看品質(zhì)。茶油品質(zhì)的好壞,一方面是內(nèi)在的各項(xiàng)理化指標(biāo)要求達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn),另一方面需要通過感官進(jìn)行測定。把需要品評的茶油倒入小的玻璃杯中,手掌緊貼杯底,輕輕晃動(dòng),用手掌的溫度慢慢將茶油加熱,品質(zhì)好的茶油有如下特征:

⑴油體透亮,呈黃色或金黃色。

⑵有濃郁的茶油香味。

⑶口感爽滑,喉嚨的后部有明顯的茶油清香。

茶葉國家地理標(biāo)志

陜西安康市,我國最大的天然富硒區(qū),54.2%的土壤硒含量達(dá)到中硒以上水平,有“中國硒谷”的美譽(yù)。

安康富硒茶,國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,采用陜茶一號(hào)和紫陽群體等品種茶樹的鮮葉為原料,制成天然富硒茶。

它芽葉肥壯,條索緊細(xì)油潤,挺直顯毫,滋味醇和回甘。

現(xiàn)有紫陽富硒茶、白河春燕和平利女媧茶等品牌。

其中紫陽富硒茶含硒量顯著,平均每千克硒含量為 0.65毫克。湖北恩施市,硒礦蘊(yùn)藏量居世界第一,被譽(yù)為“世界硒都”。

恩施富硒茶以當(dāng)?shù)馗晃寥婪N植的茶樹為原料,平均每千克硒含量為1.07毫克。

其中最知名的恩施玉露,不同于一般的炒青綠茶,沿用唐代以來的蒸青做法,條索緊圓光滑,色澤蒼翠,毫白如玉,深得茶客喜愛。

茶油國家地理標(biāo)志是什么

是雨城獼猴桃,四川省雅安市雨城區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

雨城獼猴桃紅陽類:果實(shí)呈短圓柱形、果皮光滑呈淡綠色、果肉翠綠色,果心紫紅色。酸甜適度,細(xì)嫩多汁,具清香。金艷類:果實(shí)呈長圓柱形、果皮深褐色、茸毛少、果肉金黃色、細(xì)嫩多汁、風(fēng)味香甜可口。

2014年12月24日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“常寧茶油”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

茶油國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)

1、南安板鴨:南安板鴨是這里的特產(chǎn),最為主要的還是原材料,得益于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的山、水資源環(huán)境,當(dāng)然也少不了獨(dú)特的制作工藝,“板鴨”一詞,應(yīng)該出自這里,他們可以把鴨子整理的平整干爽,色澤亮麗,味道鮮美,處處顯得非常用心,讓食客望之就有食欲,因此名聲遠(yuǎn)揚(yáng),據(jù)說已經(jīng)有400百多年的歷史,曾遠(yuǎn)銷港澳等地,屬于肥而不膩,入口即化,老少咸宜;

不過隨著人們生活水平的提高,板鴨的油脂還是有些肥膩,因此不宜多吃;

2、興國灰鵝:興國灰鵝因羽毛呈灰色而得名,是興國縣的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,東北的鐵鍋燉大鵝,很多大鵝都是從這里引進(jìn),北方地區(qū)也曾大量飼養(yǎng),被當(dāng)成國產(chǎn)大鵝,它與板鴨一樣,是難得的美味,適合品嘗;

3、信豐蘿卜:它的特點(diǎn)是依托當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)土壤,獨(dú)特的氣候地理?xiàng)l件、溫濕度都影響它的長相,同樣是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,生長周期在95至120天,因此成熟后的蘿卜味道鮮美,口感好、味道甜,關(guān)鍵是“長得好看”;

4、贛南臍橙:這是一個(gè)需要大書特書的特產(chǎn),而且現(xiàn)在正是最好的季節(jié),贛南臍橙,吃過忘不掉,它讓我們知道“晏子使楚”的故事非常真實(shí),“橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳”,贛南臍橙除了品種以外,獨(dú)特的氣候條件、土壤、溫濕度缺一不可;

它的特點(diǎn)是:個(gè)頭大、色澤美、味道香、水分足,吃過很難忘記,再吃其它的臍橙會(huì)有味同嚼蠟,難于下咽的感覺,贛南臍橙是果中極品,在多個(gè)地方獲得過大獎(jiǎng),是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和證明產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷國外的俄羅斯、日本、法國等國家,這里也有“臍橙之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是中國唯一的“臍橙標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。

5、江西會(huì)昌米粉:中國米粉選江西,江西米粉選會(huì)昌,這里的米粉好壞可以用數(shù)字來說話,全國出口量的60%來自這里,有著“中國米粉之鄉(xiāng)”的美譽(yù),同樣是得益于當(dāng)?shù)氐拇竺?,離不開氣候地理環(huán)境和土壤的因素,故此也是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;

6、瑞金咸鴨蛋:有鴨子必有鴨蛋,這是無需爭論的,瑞金咸鴨蛋同樣是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)原材料是它受歡迎的一個(gè)主要原因;

7、于都梾木油:過去中國人經(jīng)常食用動(dòng)物油,后來改食花生油、大豆油、葵花油等,再后來普遍對管菜籽油、玉米油等,現(xiàn)在越來越注重健康,開發(fā)除了非常多的高端食用油料,其中梾木油就是之一,它已經(jīng)有200多年的歷史,也是當(dāng)?shù)氐牡乩順?biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;

8、龍南蜂蜜:蜂蜜的原材料來自于植物的花朵,土壤、氣候、溫濕度影響植物,不同植物的花朵釀出的蜂蜜自然不相同,因此獨(dú)特的地理環(huán)境,優(yōu)越的自然環(huán)境,蜂蜜自然就是上品,同樣是地理標(biāo)志證明產(chǎn)品;

9、會(huì)昌桔柚:它與贛南臍橙一道,成為當(dāng)?shù)赜忠凰酰瑯邮堑乩順?biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,讓這里盛產(chǎn)水果的名聲再次遠(yuǎn)播,為當(dāng)?shù)刳A得了“中國桔柚之鄉(xiāng)”的美譽(yù);

10、贛南茶油:前面說到高端食用油,其實(shí)食用茶油的好處自不必說,我們知道茶樹不能過多施肥和噴灑農(nóng)藥,因此作為木本油料,茶油本身就是上品,而贛南茶樹則更是上品中的極品,非常值得擁有,關(guān)于它,“平衡點(diǎn)”曾多次購買。

茶油國家地理標(biāo)志圖片

1、冊亨茶油

冊亨茶油,貴州省冊亨縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶油是用油茶樹的種子榨成的油,具有特殊的清香味,耐儲(chǔ)存、易吸收。2014年12月01日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“冊亨茶油”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

2、湄潭翠芽

湄潭翠芽,貴州省遵義市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。

3、都勻毛尖茶

都勻毛尖茶,貴州省黔南布依族苗族自治州特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。

4、沙子空心李

沙子空心李,貴州省沿河土家族自治縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 沙子空心李從1858年起就在沿河自治縣沙子街道沙壩村一帶開始栽種,因李子成熟后果核與果肉分離,又因李子主產(chǎn)于沿河沙子街道而得名。

5、紅巖葡萄

紅巖葡萄,貴州省息烽縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。紅巖葡萄溝種植葡萄有30多年歷史,這里不僅氣候適宜,而且土壤條件十分有利于葡萄生長。生產(chǎn)的葡萄穗型完整,果粒飽滿,皮薄透亮,具有肉厚汁多,甜酸適口的特點(diǎn)。

中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品茶葉

主要是苦蕎茶,有蕎麥茶、全株黑苦蕎茶等噸種品牌。

涼山苦蕎茶,四川省涼山州特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。苦蕎分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎,有“黑珍珠”之稱,外殼呈深黑色。是一種炒米茶??嗍w麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長在高寒山區(qū)。黑苦蕎茶又可分為全粉黑苦蕎、麩皮黑苦蕎、胚芽黑苦蕎及全株黑苦蕎。2013年01月23日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“涼山苦蕎茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

地理標(biāo)志產(chǎn)品茶葉

蒲江茶葉品牌如下:

綠昌茗牌、嘉竹牌、了翁牌、蜀濤牌、綠典牌、朝陽湖牌、潘溝綠茗牌、綠雨春牌等系列知名品牌。

“蒲江雀舌”茶具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨(dú)特品質(zhì),其外形“芽頭飽滿勻整,外形扁平挺直,形似鳥雀之舌,色澤翠綠光潤;其內(nèi)質(zhì),香氣馥郁高長”。湯色嫩湯清澈,滋味醇和、嫩綠明亮,為茶中珍品。

有2個(gè)茶葉產(chǎn)品獲得了四川名牌產(chǎn)品稱號(hào),6個(gè)茶葉產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證?!熬G昌茗牌”茶葉還獲得了四川十大名茶和省著名商標(biāo)稱號(hào)。

“蒲江雀舌”連續(xù)三屆獲得“中茶杯”一等獎(jiǎng),2008年10月,成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,是成都市唯一的國家地理標(biāo)志保護(hù)茶葉產(chǎn)品。

茶油國家地理標(biāo)志酉陽

1.麻旺鴨 地理標(biāo)志產(chǎn)品

麻旺鴨

  麻旺鴨,因原產(chǎn)區(qū)位于重慶市酉陽土家族苗族自治縣麻旺鎮(zhèn)而得名,屬于小型蛋鴨地方優(yōu)良品種,2000年,被重慶市酉陽土家族苗族自治縣畜牧獸醫(yī)局發(fā)現(xiàn)并實(shí)施擴(kuò)群、保護(hù)和研究,2004—2008年間建立了1個(gè)核心保種場、10個(gè)擴(kuò)繁場、200個(gè)孵抱戶,并劃定了3個(gè)保護(hù)區(qū),2006年6月,麻旺鴨通過原重慶市畜禽品種……

2.酉陽青蒿 地理標(biāo)志產(chǎn)品

酉陽青蒿

  青蒿又名香蒿、苦蒿、蒿枝,為菊科黃花蒿屬,植物黃花蒿的全草,含近揮發(fā)油、蒿酮、乙算蒿酯、左旋樟腦、蒎烯、乙酸苯甲等,有清熱解毒、涼血、解署等功能。 酉陽青蒿遍及各地,蘊(yùn)藏量達(dá)數(shù)千噸,是全國量大質(zhì)優(yōu)的主要產(chǎn)區(qū)。特別是有效成分青蒿含量最高,居世界之最,是國際上公認(rèn)治療惡性虐的首選藥物,被非洲、美洲人稱為……

3.酉州烏羊 地理標(biāo)志產(chǎn)品

酉州烏羊

  酉州烏羊原產(chǎn)于重慶市酉陽土家族苗族自治縣境內(nèi)。酉陽歷史悠久,西漢高祖五年(公元前202年)置縣,迄今已有2000多年的歷史,曾是800年州府所在地。公元1131年,改寨為州,名為酉州。酉州烏羊因產(chǎn)于這塊神奇土地和可視粘膜為烏色而得名。.產(chǎn)地環(huán)境酉州烏羊分布區(qū)位于武陵山區(qū)腹地的酉陽土家族苗族自治縣境內(nèi)……

4.酉陽蜂蜜 地理標(biāo)志產(chǎn)品

酉陽蜂蜜

  酉陽蜂蜜酉陽土家族苗族自治縣兩罾鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(gè)胃中,在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下,經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時(shí),同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸……

5.酉陽山茶油 地理標(biāo)志產(chǎn)品

酉陽山茶油

  野生山茶油是一種純天然高級(jí)木本植物油,其茶油果生在常綠幽深之山林,歷經(jīng)秋冬春夏秋五季之雨露,汲取天地之精華,堪稱人間奇果。以其為原料經(jīng)傳統(tǒng)壓榨工藝精制而成的野生山茶油在我國歷屬皇家貢品,又有“長壽油”、“東方橄欖油”之美譽(yù)?!?/p>

6.酉陽大白菜 地理標(biāo)志產(chǎn)品

酉陽大白菜

  酉陽大白菜酉陽土家族苗族自治縣毛壩鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心白菜原產(chǎn)中國,在西安新石器時(shí)代半坡遺址0土的一個(gè)陶罐里有白菜籽,有6000多年的歷史;比其他原產(chǎn)中國的糧食作物要古遠(yuǎn)。白菜古時(shí)稱“菘”,春秋戰(zhàn)國時(shí)期已有栽培,最早得名于漢代。南北朝時(shí)是中國南方最常食用的蔬菜之一。唐代出現(xiàn)了白菘、紫

中國茶油產(chǎn)區(qū)

茶油頭條萊垍

山茶油是從山茶科(kamellia)油茶(kamellia oleifela abel)樹種子中獲得的。是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),整個(gè)生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載,我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而,令人惋惜的是,由于種種原因,茶油卻長期以來“藏在深閨人未識(shí)”。國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認(rèn)知,由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長等原因,油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。萊垍頭條

百色山茶油國家地理標(biāo)志

百色山茶油田林縣的最好,油質(zhì)好,色澤靚,有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/p>

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