貴州茶葉消費(fèi)報(bào)告

貴州茶葉產(chǎn)量排名第六名。

2020年貴州省全年茶葉總產(chǎn)量43.6萬噸、總產(chǎn)值503.8億元，同比分別增長8.7%、11.7%;貴州省茶園總面積高達(dá)700萬畝，排名全國第一位，占全國總數(shù)的15.2%;國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)10家，排名全國第二位，占全國總數(shù)的19.6%;省級(jí)龍頭企業(yè)260家，占全省總數(shù)的22.1%，市縣級(jí)龍頭企業(yè)384家;茶葉企業(yè)及合作社5746家。湄潭縣成為中國茶業(yè)百強(qiáng)縣第一名，鳳岡、石阡、都勻、黎平、正安、余慶、金沙、普安、西秀、思南等進(jìn)入中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。

貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告

貴州省結(jié)合本省省情，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性改革，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成就，主要有以下。

一是現(xiàn)代山地特色，高效農(nóng)業(yè)發(fā)展成效明顯。

二是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)不斷豐富。

三是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)支撐能力不斷增強(qiáng)。

4是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育不斷壯大。

貴州茶葉市場調(diào)查

茶業(yè)大企業(yè)不多

貴州有茶葉加工企業(yè)(合作社)達(dá)到4990家，但是大多數(shù)規(guī)模都不大，而且主要集中在茶葉加工方面，品牌運(yùn)營企業(yè)比較缺乏。 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比較單一

主要就是種茶、摘茶、制茶，茶葉深度開發(fā)，茶文旅整合等還有許多值得深化的地方。 品牌叫得不夠響

全國十大名茶，貴州僅占一席。

貴州茶葉調(diào)查報(bào)告

貴州白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

貴州茶葉產(chǎn)量

2020年中國茶葉產(chǎn)量最高的省份為福建省，茶葉產(chǎn)量達(dá)到43.99萬噸；其次為云南省，產(chǎn)量為43.72萬噸；第三為湖北省，產(chǎn)量為35.25萬噸。

隨著我國茶葉需求量的不斷上升，以及茶園面積的不斷擴(kuò)大，我國茶葉產(chǎn)量逐年上升。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年中國茶葉產(chǎn)量為297萬噸，相對(duì)于2019年上升了6.9%。

貴州茶葉數(shù)據(jù)

2020年中國茶葉出口過億美元的省份有6個(gè)，分別是浙江、福建、安徽、湖北、云南和貴州。其中，福建茶葉出口額與浙江省相近，但福建的茶葉出口量不足浙江的六分之一，可見福建茶葉出口均價(jià)較高。由于中國茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量管理、產(chǎn)品包裝、茶文化宣傳推廣和品牌營銷等環(huán)節(jié)上進(jìn)步明顯，國際上對(duì)高附加值茶葉的需求有所增加。

2019-2020年中國茶葉出口過億美元省份數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（單位:億美元）

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

貴州茶葉市場調(diào)查報(bào)告

目前貴州花果園太升茶葉市場是貴陽也是貴州省最大的茶葉銷售市場和集散中心，目前市場入駐有386家商戶。

走進(jìn)市場，空氣里便彌漫著清甜的茶香，每戶商家都在商店的醒目位置展示著新上市的春茶，有的茶臺(tái)前落座的顧客正在品茶、選茶、買茶。

貴州花果園太升茶葉市場了解到，翠芽、毛峰、雀舌等明前春茶已上市售賣，產(chǎn)量、價(jià)格比去年有所提升，銷售情況比去年更好。

貴州茶葉產(chǎn)量生產(chǎn)情況

事實(shí)上，貴州的茶葉產(chǎn)量是很高的，只是貴州的茶葉有很大一部分是自給自足，老百姓自己手工制作后就自己保留了，沒有流入市場而已

因?yàn)榻煌ㄩ]塞，貴州茶葉以前是以手工為主，在現(xiàn)代化作業(yè)競爭中處于下風(fēng)。效率低下的貴州茶葉在與全國特別是沿海地區(qū)茶葉競爭中處于落后局面，直至上世紀(jì)九十年之后才有逐步改觀，起步比他們晚了很多年。作為后起之秀，貴州茶葉一直在做著后發(fā)趕超的事。相信隨著時(shí)間的順延，貴州茶葉的優(yōu)質(zhì)一定能哺育出幾個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拇笃放啤?/p>

貴州茶葉產(chǎn)業(yè)市場分析

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內(nèi)市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面，2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動(dòng)著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

貴州茶葉銷售情況

交通不便使貴州茶的認(rèn)知度不高:貴州屬于比較偏僻的地方，崇山峻嶺特別多，自古以來就是交通不發(fā)達(dá)地區(qū)，因此導(dǎo)致貴州茶的知名度不高，這點(diǎn)跟漢中綠茶有些類似，喝過的人都說好，但是市場認(rèn)知度卻并不高。

貴州的茶青雖好，但是加工還處在比較原始的階段，而且大多數(shù)貴州茶都被大的茶區(qū)收購走加工成本地的茶品牌，貴州茶因此就像是給別人做代工一樣，導(dǎo)致很多消費(fèi)者喝的是貴州茶，但本身卻并不知道。

貴州茶在營銷和包裝上還略顯滯后，因此貴州茶被大家知道的不多，但是假以時(shí)日，貴州茶很有可能像貴州酒一樣被全國所熟知。

貴州茶葉市場分析

不請(qǐng)自答。

“天無三日晴，地?zé)o三里平”，這是過去外界對(duì)貴州的認(rèn)知。

貴州，八山一水一分田，是唯一沒有平原支撐的省份，這是我們對(duì)地貌的總體描述。

因?yàn)樘鞜o三日晴的緣故，有了貴州“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧”的氣候特征，也為茶葉的生長提供了較優(yōu)的環(huán)境。

因?yàn)槭巧絽^(qū)，沒有大量的工業(yè)工廠。貴州茶園的海拔，大多都在1000米左右。

如果在業(yè)內(nèi)問綠茶哪里好，“貴州”一定是一個(gè)響亮的名片。貴州綠茶，秀甲天下。從來不是自吹自擂，環(huán)境優(yōu)勢(shì)與嚴(yán)苛的管理，保證了茶的干凈。

說下貴州產(chǎn)茶的基本情況。目前貴州茶園面積在全國排第一。17.6萬平方公里，茶園面積占700萬畝。全省有88個(gè)縣，共有61個(gè)縣茶產(chǎn)，其中重點(diǎn)縣有42個(gè)。

貴州茶產(chǎn)地區(qū)多，品牌就多了。列舉一下貴州十大名茶：都勻毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵凈山翠峰茶、石阡苔茶、鳳岡鋅硒茶、春江花月夜牌明前毛尖茶、貴定云霧茶、清池翠片茶、雷公山銀球茶、綠寶石。

光看這些名字就是一大堆，而且還有很多的茶名，比如黎平香茶、黎平雀舌、遵義紅、普安紅等。所以，你可能喝過貴州茶，但是名字多了，就記不住了。

貴州茶企，有四千多家，大小各異，這樣一來，你更記不住了。在這里點(diǎn)幾個(gè)貴州的茶葉龍頭企業(yè)：盤江集團(tuán)貴天下（林志玲代言：沒有茶毛毛的茶，還叫好茶嗎）、貴州貴茶集團(tuán)、貴州栗香茶業(yè)、貴州蘭馨茶業(yè)、貴州陽春白雪茶業(yè)、貴州琦福苑茶業(yè)、貴州甕福集團(tuán)國品黔茶、貴州味道茶業(yè)、鳳岡仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)……一說品牌，又是一大堆，但是都統(tǒng)一叫貴州綠茶，可能你就記住了，印象就深刻了。

貴州茶的情況，要自己品了才知道。就農(nóng)殘檢查來說，連續(xù)六年合格率百分百。安全、干凈、綠色、生態(tài)，全省上下都在抓。（關(guān)于合格率這一點(diǎn)，大家可以百度，不是我在這里瞎叨叨）貴州產(chǎn)茶情況，大家還可以看“謝偉文”寫的他對(duì)貴州茶參觀考察情況。

哪種茶好喝，這個(gè)看個(gè)人傾向，有人鐘情顏值，有人鐘情淡泊滋味，有人偏愛重口味。

綠茶類名優(yōu)茶推薦：都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、鳳岡鋅硒茶、安順毛峰、梵凈翠峰、黎平雀舌等。

紅茶類推薦：遵義紅、普安紅、石阡苔茶、紅寶石等。