龍井茶葉怎么做

主料：

龍井3克

黃豆80克

輔料：

水1200亳升

做法：

步驟1

準備好原料。

步驟2

將黃豆放入破壁機內(nèi)，加入1200亳升水。

步驟3

選擇五谷豆?jié){程序。

步驟4

豆?jié){快打好時，茶葉里加入開水，沖泡10分鐘。

步驟5

將豆?jié){倒出，加一部分茶水，豆?jié){里帶有淡淡的茶香味。

龍井茶葉怎么做的

(1)富集：采摘新鮮的茶青，置于5～10℃，真空度為800～1000Pa條件下處理1～3min；

(2)攤青：將富集后的茶青放在溫度為20～25℃、濕度為70～80％的條件下攤放5～10min，茶青的攤放厚度為3～5cm，得攤青葉；

(3)噴灑：將蘭花提取液均勻的噴灑在攤青葉的表面，即可進入第一次搖青；

(4)搖青：第一次搖青，搖青時間為20～30s，搖青溫度為26～31℃，搖青濕度為90～95％，在步驟(2)的攤放條件下攤放3～5min，即可進入二次噴灑；

(5)二次噴灑：將剩余蘭花提取液均勻的噴灑在攤青葉的表面，即可進入二次搖青；

(6)二次搖青：搖青時間為3～5min，搖青溫度為15～20℃，搖青濕度為70～80％；

(7)殺青：采用殺青機對搖青后的茶青進行殺青2～3min，殺青溫度為150～170℃，得殺青葉；

(8)提香：將殺青葉放入90～100℃的提香機中提香45～50min即可。

龍井茶葉怎么做好吃

龍井茶屬于綠茶，是未發(fā)酵茶，茶性較涼；紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點，而紅茶干茶和茶湯以紅色為主。龍井茶喝起來清爽怡人，適合年輕人飲用，而紅茶喝起來口感溫潤，適合中老年人飲用。龍井茶的制作工藝為采摘、晾曬、揉捻、炒制，屬于六大茶類中的綠茶。龍井茶作為綠茶與紅茶最大的區(qū)別是發(fā)酵程度，龍井茶屬于不發(fā)酵茶，而紅茶發(fā)酵度達到了70%-80%，所以龍井茶是綠茶。

龍井茶葉做的湯

不能一起泡。

信陽毛尖和龍井茶都是很著名的茶葉，原因在于它們的口感很好，但想要一杯好茶也不是那么容易的，需要好好的泡，不過只要掌握好沖泡要點，就很容易泡一杯好茶。

信陽毛尖茶質(zhì)細嫩，沖泡的時候不宜用過熱的水，一般來說，以80度左右為宜，水溫過高的話就會導致茶葉中維生素等營養(yǎng)物質(zhì)大量流失，這樣一來茶葉的滋味就會大打折扣。

西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水（切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再沖泡）。

信陽毛尖和龍井茶都是綠茶，是不發(fā)酵茶，這些茶葉在沖泡的時候最需要注意的就是溫度，一定不能用沸水沖泡，在六大茶類中的只有老白茶、紅茶和黑茶等能用沸水來沖泡。

龍井茶葉做菜怎么用

1、龍井功夫茶的嗅茶和溫壺

在泡制龍井功夫茶時，需要把嗅茶，也就是把茶葉的特別和風味一一欣賞一下，溫壺則是在泡制茶葉以后，先用開水沖入壺中，再把水從壺中倒入到茶船。

2、龍井功夫茶的裝茶

龍井在泡制功夫茶時裝茶也有諸多講究，是不能直接用手去取茶葉的，應(yīng)該用專業(yè)的茶匙和漏斗。泡制功夫茶時，茶葉的量比較大，應(yīng)該是占茶壺的三分之一左右。

3、潤茶和沖泡

放入茶葉以后要把沸水沖入壺中直到倒?jié)M，然后再用竹筷把里面的茶沫去掉，再把茶水倒入到茶船或者茶海之中。再次沖入開水，得到的才是第一泡茶。茶泡好以后，要先倒出少量的茶水在每一個茶杯中，讓茶杯溫熱，把茶水倒入茶船再次把茶水倒入茶杯，才可以開始品飲。

龍井茶葉怎么做好喝

冰箱冷凍儲藏法 一次購買較多茶葉時,除去外包裝(注意不能破壞內(nèi)包裝的密封性),連同內(nèi)包裝直接放入冰箱的冷凍室中保存(注意不能與有異味食品混放)。冷凍、冷藏亦可。如果您長時間不打算喝(有的茶友就是喜歡囤茶喝...

2.

塑料袋、鋁箔袋貯存法 最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料厚實一點、密度高的較好,不要用有味道或再制的塑料袋。

龍井茶葉怎么做出來的

龍井當然是茶樹上的葉子咯！其實任何茶樹上的嫩葉都可以使用龍井的制作方法制成，但只有西湖，獅峰，云棲，虎跑和梅家塢的龍井最為正宗。

其他地方的茶葉可能會因為氣候，水質(zhì)，土質(zhì)，濕度，海拔等等的因素導致制作而成的龍井不如上述好喝，但只要使用制作龍井的工藝制作而成的茶葉都可以叫龍井，所以在買茶葉的時候一定要問好是哪里產(chǎn)的。

龍井茶葉做法

龍井泡法適宜中投法，方法是取容量為300毫升的透明玻璃杯，少量熱水注入晃動杯子使杯壁受熱均勻，再將水倒掉，接著準備溫度在80度到85度之間的熱水，注入杯子三分之一處，然后按茶水比例為1:50的比例投茶，浸潤茶葉后開始注水至七分滿即可，最后等待三分鐘就可以品飲了。

龍井茶葉做成紅茶

一、

原料：紅茶包、鳳梨、葡萄、蜂蜜、檸檬

步驟：

需要先將紅茶包放在開水中浸泡，大約七八分鐘即可。

將鳳梨切成片然后和葡萄一起榨成汁

將榨成的果汁加入紅茶水中，然后加入蜂蜜、檸檬攔勻即可。

二、

原料：青檸檬500g、蜂蜜10g、龍井茶5g

步驟：

1.把檸檬用鹽水洗干凈，然后把表面的水分擦干之后切成薄片。

2.拿一個趕緊的瓶子，將檸檬片一片一片的放進杯子中，然后每一片檸檬上面加一層蜂蜜，3.蜂蜜要浸沒檸檬為佳蓋上進冰箱冷藏2天

4.然后拿5克龍井茶放入壺中，倒入少量開水，然后將壺中茶與水輕輕搖動數(shù)次，立即倒去茶水，再一次沖入開水待微涼。

5.然后取出靜待兩天的蜂蜜檸檬水倒入泡好的龍井茶中，均勻地搖勻即可，還能根據(jù)自己的喜好加入冰塊。

大家可以看的出來，我們蜜雪冰城的檸檬紅茶都是采用新鮮的原料制作的，而且多喝對于人體還有著益處，不僅能夠促加快新陳代謝、血液循環(huán)讓肌膚變得更加光滑，而且還能消水腫。如果你也想要體驗到這樣的茶飲，就趕緊按照配方來進行制作吧！

龍井茶葉做的奶茶

抹茶粉的原材料其實就是茶葉，所以把優(yōu)質(zhì)綠茶打成粉末，就是抹茶粉了。自制抹茶粉沒有其他添加劑，更健康更放心，具體做法如下：

1、準備干凈的茶葉，建議用西湖龍井，茶葉本身很干了，所以可去除烘干這個環(huán)節(jié)。

2、把茶葉直接放入粉碎機，研磨一分鐘，直至粉末細膩。

3、倒出冷卻裝袋，漂亮的抹茶就好了。既可以用于糕點的制作，又可以用來沖泡奶茶，非常方便。