采摘茶葉圖片大全

摘茶葉，時(shí)間長(zhǎng)，重復(fù)勞動(dòng)，露天作業(yè)，需要耐心，還是累的。

采摘茶葉圖片大全簡(jiǎn)筆畫

茶店小二，茶是9畫，店是8畫，小是3畫，二是2畫，茶店小二總共是22畫

茶園采摘圖片

500畝茶園一天需要30人采摘，500畝茶園很大，需要至少30人才能采摘完，所以500畝茶園一天需要30人采摘。

近年來(lái)，重山村依托海拔、土壤、氣候等自然條件，發(fā)展種植適宜當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的高山生態(tài)有機(jī)茶2000畝，目前，該基地已有500余畝茶園迎來(lái)采收期。

“自開(kāi)始采摘以來(lái)，基地里每天都有30余人采收茶葉，多的時(shí)候有60多人?！敝厣酱妩h支部書記黃順林介紹，重山村大部分土地都用來(lái)發(fā)展茶樹(shù)種植，通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)有效帶動(dòng)群眾穩(wěn)定增收，進(jìn)一步鞏固脫貧成效。

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生茶鮮葉直接泡來(lái)喝是可以喝的，但是泡出來(lái)的茶不會(huì)很香，一定要是那種炒過(guò)的茶葉，味道才會(huì)特別的香濃。

鮮葉泡水喝的味道跟普通葉子泡水喝一樣的，沒(méi)有茶味，也沒(méi)有顏色，鮮葉只有經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、加工以后才能喝出茶味。

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清明時(shí)節(jié)快到了，農(nóng)民伯伯開(kāi)始忙著采摘茶葉了。看！

茶農(nóng)們采摘茶葉的技巧多高啊！

他們背著茶簍，穿梭在茶園間，靈巧的雙手左右開(kāi)工，手指上下彈動(dòng)，從茶樹(shù)尖上輕輕地拂過(guò)，宛如一只只輕盈的蝴蝶在上下舞動(dòng)，又像鋼琴家在彈奏動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲。

太陽(yáng)快落山了，他們背著滿載的希望和豐收的喜悅高興地離開(kāi)了茶園，銀鈴似的笑聲灑滿了鄉(xiāng)間小路。

新茶采摘圖片

湄潭翠芽是貴州“三綠一紅”名茶之一，其春茶一般在3月15日左右上市，具體時(shí)間視氣溫高低而定。在3月初可能有少量上市，但是量很少，可以忽略不計(jì)。 

每年春季采摘的第一批湄潭翠芽叫作湄潭翠芽頭春茶，堪稱一年中的精華，因?yàn)槠焚|(zhì)好、數(shù)量也不多，所以往往供不應(yīng)求。

紅茶鮮葉采摘的圖片

紅茶發(fā)酵程度標(biāo)準(zhǔn)（紅茶的制作工藝！）

紅茶發(fā)酵程度標(biāo)準(zhǔn)在紅茶制作過(guò)程中，主要通過(guò)對(duì)葉色和香氣的變化標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定發(fā)酵程度，如香氣的變化，由青草氣味逐漸轉(zhuǎn)向熟香；葉色的變化，青綠色慢慢轉(zhuǎn)化為紫銅色；再通過(guò)發(fā)酵的香氣、葉色來(lái)判定發(fā)酵程度；

紅茶發(fā)酵程度標(biāo)準(zhǔn)

在紅茶制作過(guò)程中，主要通過(guò)對(duì)葉色和香氣的變化標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定發(fā)酵程度，如香氣的變化，由青草氣味逐漸轉(zhuǎn)向熟香；葉色的變化，青綠色慢慢轉(zhuǎn)化為紫銅色；再通過(guò)發(fā)酵的香氣、葉色來(lái)判定發(fā)酵程度；亦可結(jié)合溫度計(jì)，來(lái)判斷出茶葉的發(fā)酵程度。

紅茶的制作工藝

1、采摘

鮮葉驗(yàn)收與管理鮮葉的品質(zhì)由鮮葉的嫩度、勻度、凈度、鮮度四方面決定，鮮葉的驗(yàn)收即根據(jù)上述四方面決定鮮葉的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)。

2、萎凋

萎凋分為自然萎凋和萎凋槽萎凋兩種方式。自然萎凋就是將鮮茶葉放在室內(nèi)或者室外陽(yáng)光不是很強(qiáng)烈的地方，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間，令鮮茶葉失去一定的水分而變成萎蔫凋謝的狀態(tài)。

3、揉捻

揉捻的作用是令茶葉初步成形，同時(shí)提高茶葉色、香、味的濃度，并且通過(guò)破壞葉細(xì)胞來(lái)促進(jìn)一系列化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生，從而為下一步的發(fā)酵做準(zhǔn)備。

4、發(fā)酵

紅茶發(fā)酵過(guò)程的實(shí)質(zhì)是使茶葉中原本無(wú)色的多酚類物質(zhì)，在多酚類氧化酶的作用下，形成紅色的氧化聚合物——紅茶色素。

紅茶色素的一部分能夠溶于水中，因此會(huì)形成紅色的茶湯，而另一部分則仍然留在葉片中，形成了紅色的葉底。

5、干燥

發(fā)酵之后，茶坯需要經(jīng)過(guò)高溫烘焙，迅速蒸發(fā)水分，固定茶形，與此同時(shí)，紅茶所特有的一些高沸點(diǎn)的芳香類物質(zhì)也被保留在茶葉當(dāng)中，從而形成了紅茶所特有的醇厚、香甜的味道。

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摘茶葉拍攝方法，打開(kāi)微距功能。（很多近攝的照片不清楚是因?yàn)榫嚯x太近，超出了相機(jī)的最近對(duì)焦距離，這個(gè)時(shí)候就需要打開(kāi)位于相機(jī)背面的微距功能（有一朵花的標(biāo)識(shí)按鍵）。

打開(kāi)以后，相機(jī)的顯示屏上會(huì)有一朵花的標(biāo)志出現(xiàn)。一般在物距2-5厘米的地方都可以獲得清晰的結(jié)像。）