有機茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費量約為544萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達4.3%，預(yù)計2018年消費量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。

同時，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達3.5%。預(yù)計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內(nèi)市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面，2017年中國茶葉消費量約為193萬噸，消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢

前瞻認為，當前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經(jīng)濟作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費習(xí)慣來看，隨著消費群體進一步細分，多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高，消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年，茶行業(yè)“品類強，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中，“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素，消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費需求日趨強烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張，促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn)，使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，有機茶類似的健康類食品，必然將進入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》。

茶葉綜合利用現(xiàn)狀與發(fā)展

這是從網(wǎng)上找的資料，希望能幫助到你

到目前為止是眾說紛壇，爭議未定。大致說來，有先秦說、三國說、西漢說。 　

　?。ㄒ唬?、先秦說

　　陸羽根據(jù)《神農(nóng)食經(jīng)》“茶茗久服，令人有力悅志”的記載，認為飲茶始于神農(nóng)時代，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。（《茶經(jīng)·六之飲》）神農(nóng)即炎帝，與黃帝同為中國上古都部落首領(lǐng)。然而《神農(nóng)食經(jīng)》據(jù)今人考證成書在漢代以后飲用始于上古原始社會只是傳說，不是信史?！?/p>

　　清人顧炎武認為，“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事?！保ā度罩洝げ琛罚╊櫻孜湔J為飲茶始于戰(zhàn)國時代，這也只是推測，并無直接的證據(jù)。先秦飲茶，不是源于傳說，就是間接推測，并無可靠材料來證明。

　?。ǘ?、三國說

　　《三國志·吳書·韋曜傳》有“密賜荼荈以代酒”，這種能代酒的飲料當為茶飲料，足以證明吳國宮廷已經(jīng)飲茶。據(jù)此，《南窗紀談》認為中國飲茶始于三國，《集古錄》則認為始于魏晉。　

　　三國時代東吳飲茶是確鑿無疑，然而東吳之茶當傳自巴蜀，巴蜀的飲茶要早于東吳，因此，中國的飲茶一定早于三國時代。　

　　（三）、西漢說

　　清代郝懿行在《證俗文》中指出：“茗飲之法，始見于漢末，而已萌芽于前漢。司馬相如《凡將篇》有“荈詫”，王褒《僮約》有“武陽買荼”。郝懿行認為飲茶始于東漢末，而萌芽于西漢。 　

　　王褒《僮約》中有“烹荼盡具”、“武陽買荼”，一般都認為“買荼”之“荼”為茶，而武陽即今四川彭山縣，說明四川在西漢宣帝神爵三年（公元前59年）時就已有茶葉的買賣，中國的飲茶不晚于公元前一世紀。 　

　　我們認為中國的飲茶始于西漢，而飲茶晚于茶的食用、藥用，中國人發(fā)現(xiàn)茶和用茶則遠在西漢以前，甚至可以追溯到商周時期。陸羽《茶經(jīng)·六之飲》說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。”其所記載的是指神農(nóng)氏時代就開始了茶葉的利用，在魯周公時代開始有了文字記載。

有機茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

有機農(nóng)業(yè)的市場前景廣闊，別說高消費階層花高價購買有機產(chǎn)品，就是農(nóng)村老百姓也不愿吃化肥農(nóng)藥種植的農(nóng)產(chǎn)品，種啥不吃啥，是當下農(nóng)民的普遍現(xiàn)象。

但為什么我囯的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，這里面因素很多，最主要的一個因素是產(chǎn)量低，成本高，導(dǎo)致有機產(chǎn)品價格高。一般消費者根本吃不起，就是在歐美，有機食品也被稱為貴族食品，說明有機產(chǎn)品價高是世界性問題。

如果解決了這一主要矛盾，其它流通環(huán)節(jié)，包裝貯存等等都是次要矛盾。

科技是第一生產(chǎn)力，農(nóng)業(yè)發(fā)展也是同樣。有需要就有市場，就萌發(fā)科技創(chuàng)新方向。

有機農(nóng)業(yè)的最根本問題是解決化肥農(nóng)藥的使用問題，不用化肥農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品本身就基本達到了綠色和有機標準，如果再解決了產(chǎn)量和成本問題，那么，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展就水到渠成了。

大家知道，農(nóng)產(chǎn)品的百分之九十五的養(yǎng)份來自碳氫氧，而氮磷鉀等其余二十幾種元素只需要百分之五不到。

彭功明先生窮數(shù)十年努力，解決了二氧化碳作為農(nóng)產(chǎn)品主要養(yǎng)份的問題，隨之，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展問題迎刃而解。

他！發(fā)明了二氧化碳捕集劑（光碳核肥），牽住了生態(tài)農(nóng)業(yè)的牛鼻子。

用他的技術(shù)發(fā)明，不使用化肥農(nóng)藥，不使用土壤轉(zhuǎn)化，就在你當前土地的情況下，種植出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的有機農(nóng)產(chǎn)品。

產(chǎn)量有多高？蔬菜水果高百分之五十至翻倍。大田作物百分之十。這個增產(chǎn)幅度您可能根本不相信，但，這就是事實！誰也不敢拿農(nóng)業(yè)開玩笑？不敢拿農(nóng)民農(nóng)村開涮？除非傻了。

品質(zhì)有多好？由于不使用化肥農(nóng)藥，所有產(chǎn)品拿農(nóng)業(yè)部質(zhì)量檢測出報告，農(nóng)殘沒有，重金屬超標不存在，亞硝酸鹽沒有，數(shù)據(jù)顯示優(yōu)于歐盟有機標準，也就是說，你吃這個比歐盟的有機產(chǎn)品還要好。

你會說，那價格一定高，吃不起。否！因為產(chǎn)量高，所以價格并不高，現(xiàn)在用市場價或略高于市場價你就能吃上這樣的有機農(nóng)產(chǎn)品。同時，由于投入成本不高，農(nóng)民即使平價賣，也超賺很多錢。

當然，被中間商擺進大型超市，那價格你就吃不起了。

這就是事實，擺在你面前的亊實，你今天聯(lián)系上生產(chǎn)方，用快遞你馬上就可吃到廉價的有機農(nóng)產(chǎn)品，

（有權(quán)威檢測報告）。

彭功明，以及南陽東侖生物科技有限公司，發(fā)明成功并且己批量在全國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中投入使用。產(chǎn)量高，使人們吃的飽。品質(zhì)優(yōu)，使人們吃的好。成本低，使人們吃的起。

這就是科技創(chuàng)新的力量。有了這個創(chuàng)新技術(shù)，有機農(nóng)業(yè)玩著就成功了。沒有這個技術(shù)，有機農(nóng)業(yè)只能是做夢。因為你產(chǎn)量上不去，一切免談。

袁隆平先生只是提高了水稻的產(chǎn)量，質(zhì)量如何還不知道，今年即獲國家功勛獎?wù)隆?/p>

彭功明及東侖公司的技術(shù)發(fā)明，會改變中國化肥農(nóng)業(yè)的命運，同時也會改變世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的命運。

不用化肥，不用農(nóng)藥。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)低投入。

國家全面投入使用之日，即是中國十三億人民群眾徹底告別化學(xué)農(nóng)業(yè)之時，就是全國十三億人民群眾吃上健康安全有機農(nóng)產(chǎn)品食品之日。

彭功明先生和東侖公司最終絕對會站上世界糧食大獎的領(lǐng)獎臺上！

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國家，也是茶樹的發(fā)源地。

茶葉作為中國文化和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的代表也有著極其重要的作用，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們也更加關(guān)注文化品味和產(chǎn)品特色，茶葉這種傳統(tǒng)的具有精神內(nèi)涵的載體也將被更多的人接受，并且發(fā)揚光大。

現(xiàn)如今不光是茶葉單一產(chǎn)品，還延伸出許多茶產(chǎn)品，如茶化妝品，茶園旅游，茶保健品等等也深受人們的喜愛。在未來，茶產(chǎn)品也將更加品牌化，高端化，將中國的茶文化流繼續(xù)發(fā)揚下去。

茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

是的。

茶葉拍賣交易需要以一定的市場結(jié)構(gòu)為前提。眾多小規(guī)模生產(chǎn)者和零售商的交易主體不適合茶葉大宗拍賣交易，這樣會導(dǎo)致另一無序的競爭。換句話說，茶葉拍賣交易制度的有效性依賴于既有競爭又有壟斷性的市場競爭結(jié)構(gòu)，對此，各國在具體方法上各不相同。

有機茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研

有機茶品牌排行榜前十

1，八角亭有機茶

2，五溪山有機茶

3，更香有機茶

4，光照人有機茶

5，將軍峰有機茶

6，極邊有機茶

7，象棋山有機茶

8，祖祥有機茶

9，釜托有機茶

10，南宛有機茶

有機茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會（IFOAM）標準，經(jīng)有機（天然）食品頒證組織發(fā)給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。近年來，我國共有20多個茶葉生產(chǎn)單位獲得有機茶頒證，建立有機茶基地近6000多畝，有機茶年生產(chǎn)量已達500余噸（綠茶為主，部分紅茶、烏龍茶等）。

茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

改革開放以來，我國茶葉產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。

目前，全國有18個省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶人員約8000萬人。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)和出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴大就業(yè)和建設(shè)社會主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。據(jù)《中國花茶行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》顯示，2010-2015年，我國茶葉種植面積呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢。到2015年，我國茶園面積達到了287.73萬公頃，同比增長12.12%，約占全球茶園面積的50%，居世界第一。