金螺茶產(chǎn)地

1、紅螺類：紅螺是餐飲市場(chǎng)上非常受歡迎的一種食用海螺，螺肉又多又肥，細(xì)分下來又包括脈紅螺，角泊螺，海螺、玻螺、假獵螺等，基本上我國各大海域都有生產(chǎn)。

2、花螺類：花螺又被稱為東風(fēng)螺和南風(fēng)螺，因?yàn)樗鼈円话阒环植荚谖覈鴸|海和南海海域，肉質(zhì)比較有彈性和嚼勁兒。

3、扁玉螺：包括香螺，肚臍螺、海臍，蚶虎等，這類螺比較吸沙和黏糊，每年的4月份和5月份是吃扁玉螺的最佳季節(jié)。

4、錐螺：錐螺很好識(shí)別，外形又細(xì)又長(zhǎng)，一般很難靠“挑”的方法取出完整螺絲肉，所以“辣炒”然后別斷尾巴吸著吃是吃錐螺的最佳方式。

5、彩虹螺：彩虹螺的肉比較少，但是肉很鮮很有質(zhì)感，煮上一盆，用牙簽把肉挑出來蘸醬吃，簡(jiǎn)直不要更棒。

6、苦螺：這類螺絲很多人都不愛吃，因?yàn)槲兜郎晕⑵?，但是愛它的人就愛這奇特的味道。

7、響螺：這種螺絲價(jià)位比較高，肉比較肥美，通常沿海地區(qū)用來打邊爐吃。

8、雞眼螺：長(zhǎng)得比較像雞的眼睛，但只有硬幣大小。

9、歐洲峨螺：我國沒有這類螺，其產(chǎn)地多在西歐地區(qū)，醬爆峨螺是一道很有名的菜。

10、芝麻螺：這個(gè)我國南方地區(qū)比較常見，且價(jià)格比較便宜。

11、田螺：田螺屬于常見的淡水螺，一般夏天和秋天是田螺高產(chǎn)期。

二、常見觀賞螺的種類

常見的觀賞螺主要包括以下幾類：

1、可以淡水養(yǎng)殖并繁殖的觀賞螺：黃金螺、紫衣螺（紫羅蘭）、紫百合螺（紫紋螺）、藍(lán)水晶（寶藍(lán)象牙）、白象牙、月光螺（大羊角螺）、彩帶寶塔、黃金釘螺、龍宮螺、笠螺、馬來螺、紅蘋果螺、蘭蘋果螺、法國金螺、珍珠龍角螺、綠水晶等。

2、可以淡水養(yǎng)殖但無法繁殖的觀賞螺：斑馬螺、洋蔥螺、西瓜螺、角螺、彩蛋、鮑魚螺等，這幾種螺雖然可以在淡水中生存和產(chǎn)卵，但是所產(chǎn)的卵是無法孵化的。

云南金螺茶

一是產(chǎn)地不同。金螺產(chǎn)于云南南部與西部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，而其他紅茶產(chǎn)于安徽黃山祁門、福建武夷山等地區(qū)。

二是原料不同。金螺所選原料是云南特有的大葉種曬青茶葉制成的，而其他地區(qū)所出產(chǎn)的紅茶均有所區(qū)別，如正山小種，原料是選用當(dāng)?shù)匾吧牟瞬枞后w種中的茶葉。

三是茶形不同。金螺條索肥壯，而且緊致，重量較重，而其他紅茶，如祁門紅茶，外形則較為秀麗。

四是香氣不同。金螺帶有強(qiáng)烈的蜜香味道，而其他紅茶，如祁門紅茶，香氣為玫瑰或者是蘋果的清香。

金螺紅茶哪里產(chǎn)地

嶗山金螺茶屬于紅茶，是我國云南特有的名茶，這種茶葉外形卷曲如螺，色澤金黃，所以，叫做金螺茶。金螺茶的茶湯是暗紅色，口感甘醇，是非常受茶友們喜歡的一種茶。嶗山茶又分很多種，如:嶗山金螺(紅茶)、嶗山黃芽(黃茶)、翠龍珠(綠茶)、嶗山白毫(白茶)、嶗山紫芽(普洱)

金螺茶屬于什么茶

1、準(zhǔn)備茶具

滇紅金螺在沖泡時(shí)一定要準(zhǔn)備合適的茶具，這種茶葉可以使用透明的玻璃杯，水晶杯，也可以使用專業(yè)的白瓷茶具，只有使用這些茶具沖泡滇紅金螺，才能讓人們觀賞到茶葉在沖水后不斷變化的樣子，才能讓人們更直觀的觀賞到它茶湯獨(dú)有的高原紅。

2、準(zhǔn)備合適的水

滇紅金螺在沖泡的時(shí)候一定要給他準(zhǔn)備合適的水，這種茶的耐泡性比較強(qiáng)，但它適合用水質(zhì)較軟的水來沖泡，最好能準(zhǔn)備自然界中的天然山泉水或者礦泉水，如果沒有也可以使用地下水或者井水以及純凈水來沖泡，但最好不要使用加入了殺菌成分的自來水來沖泡，不然會(huì)影響滇紅金螺茶湯的色澤與口感。

滇紅金螺的沖泡方法

1、滇紅金螺在沖泡的時(shí)候一定要先準(zhǔn)備好茶葉和茶具，準(zhǔn)備好的茶具不但要用清水洗凈，還要用開水把它沖燙一遍，要讓茶具的溫度升高，然后再取5克左右的滇紅金螺放到茶具中，把準(zhǔn)備好的水則要放到燒水壺中加熱燒開。

2、在沖泡滇紅金螺時(shí)要掌握好水的溫度，剛燒開的，100度沸水不適合用來沖泡這種茶葉，最好讓它溫度略降，降到95度左右時(shí)再來沖泡滇紅金螺，第1次沖水時(shí)水不要過多，大約占茶具的1/3就可以，然后把水在30秒之內(nèi)倒掉，再次向茶具中沖水，一分鐘以后茶湯就能泡好。取出泡好以后茶湯要及時(shí)續(xù)水，每次放入的滇紅金螺能反復(fù)沖泡四到五次。

金螺茶的產(chǎn)地

一、云南紅茶有哪些品種

云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。

1、滇紅功夫

滇紅功夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，身骨重實(shí)，干茶色澤烏潤(rùn)，色澤調(diào)勻，金毫顯露，沖泡后湯色紅艷，金圈突出，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨(dú)具一格，它以出類拔萃的品質(zhì)受到國內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞，系舉世歡迎的工夫紅茶。主要產(chǎn)自云南的臨滄、保山等地，是中國工夫紅茶的后起之秀，屬大葉種類型的工夫茶。

2、金絲滇紅

滇紅金絲是云南極品滇紅茶，俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶（滇紅）最高工藝水準(zhǔn)。其外形金毫披露，湯色紅艷明亮、香高韻長(zhǎng)，鮮爽回甘。

3、滇紅金針

滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針的特征：芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

3、野生紅茶

野生紅茶外形烏黑油潤(rùn)有光澤，干茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃，干凈剔透，茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿無澀感、香氣持久悠長(zhǎng)。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤(rùn)光澤，耐泡度好，連續(xù)沖泡10次以上，香氣依然芬芳，甜醇之感縈繞充溢口腔。獨(dú)特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，所含兒茶素、茶黃素、茶紅素等多種對(duì)人體有益的成分。

4、普洱曬紅

曬紅相較于傳統(tǒng)紅茶。發(fā)酵程度要低，大約70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太陽曬干，較大的保留了茶葉的活性。普洱曬紅干茶條索緊結(jié)，顏色深褐，身骨重實(shí)，茶毫顯露。湯色紅亮，既有普洱茶的醇厚，又減弱了普洱茶的苦與澀，富含陽光的味道。茶底鮮活，非常耐泡。在保質(zhì)期限上，滇紅的保質(zhì)期與紅茶相同，一般2-3年，而曬紅只要存放得宜，時(shí)間越長(zhǎng)，湯色越紅亮，口感越甘醇。

5、紫鵑紅茶

紫娟紅茶以“紫娟”茶樹一芽二葉鮮葉為原料，采用特殊工藝加工而成，干茶色澤紫黑色，產(chǎn)品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分，具有香型高雅，湯色清澈紅亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味無窮，葉底紅褐光亮的品質(zhì)。

金螺茶價(jià)格

是我國十大名茶之一

金螺茶也叫滇紅金螺。這是一種中國紅茶。它主要在中國云南生產(chǎn)。它由精心挑選的材料制成。它是一芽一葉的新鮮芽的集合。這是一種用這種茶制成的高檔茶。沖泡后，該茶具有金黃的湯色和甜味。它可以緩解咳嗽，健脾和養(yǎng)血脾胃，金螺茶還有許多其他功效

金絲螺茶產(chǎn)地是哪里

紅茶。金絲螺茶加工好以后卷曲似螺，又帶有淡淡的金絲而得名，這種茶的香氣持久高遠(yuǎn)，滋味甘醇誘人。

茶是山茶科山茶屬植物，分布于中國長(zhǎng)江以南各省的山區(qū)。茶按制作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。茶葉呈長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳。

金螺茶百度百科

金螺滇紅 選料一芽一葉初展，芽葉細(xì)嫩，茶湯金黃，滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔潤(rùn),延綿。特點(diǎn)身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，葉底紅鮮亮。市場(chǎng)上還有外形類似于金鑼的碧螺。顏色為綠色，不過紅碧羅總的口感特點(diǎn)就是茶湯苦澀，能夠接受紅碧螺口感的人也是在少數(shù)。

玉螺茶是一種名優(yōu)綠茶，其外形卷曲似螺，色澤綠翠，白毫顯露，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘，具有名優(yōu)綠茶“三綠”即外形綠、湯色綠、葉底綠的品質(zhì)特征。

金螺屬于什么茶種

金絲茶屬于紅茶。金絲紅茶生長(zhǎng)在云南高原，是擁有云南茶一大特征的葉大而又有韌性的一種茶葉。

該茶嫩芽較多單寧酸含量為15%，而且多含芽香油。芽壯葉大，外形條索緊結(jié)色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，滋味濃厚，色調(diào)鮮艷，香氣腹郁，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。

金絲紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉，它經(jīng)過工作人員的精心挑選篩制，條索泡松，湯色清沏透明金亮，有紅茶中獨(dú)特的香氣。

金螺紅茶介紹

滇紅金針是采用芽頭為原料制成，而滇紅金螺是以一芽一葉初展為原料制成，滇紅金針外觀條形如針，茶色金黃鮮明，麥芽糖香味濃郁持久，其湯色紅黃透亮，甜滑持久，葉底鮮活，而滇紅金螺條索緊結(jié)肥碩，色澤烏潤(rùn)，

滇紅金針是采用芽頭為原料制成，而滇紅金螺是以一芽一葉初展為原料制成，滇紅金針外觀條形如針，茶色金黃鮮明，麥芽糖香味濃郁持久，其湯色紅黃透亮，甜滑持久，葉底鮮活，而滇紅金螺條索緊結(jié)肥碩，色澤烏潤(rùn)，湯色鮮紅且香氣鮮濃，滋味醇厚，葉底紅潤(rùn)勻亮。

滇紅金針的特征：

也稱金針滇紅，該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成，相對(duì)來說級(jí)別是比較高的一款茶品，相對(duì)市場(chǎng)，相對(duì)同價(jià)位下，品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。

芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針 香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

滇紅金螺的特征：

該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精制而成。形狀如“螺”而得名，市面的滇紅“螺”有好些品級(jí)。

其芽葉細(xì)嫩，茶湯金黃，滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔潤(rùn)，延綿。特點(diǎn)身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，葉底紅勻鮮亮。

鳳慶滇紅茶是經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成，具體工序?yàn)槲颉⑷嗄?、發(fā)酵、干燥、分篩、提香、風(fēng)選潔凈等環(huán)節(jié)精制而成，外形條索完整，金毫顯現(xiàn)，沖泡茶香四溢，湯色紅艷透亮，品飲香高味重，口齒留香、葉底發(fā)酵勻稱完整，經(jīng)久耐泡，為原產(chǎn)地傳統(tǒng)滇紅茶工夫茶之代表。

因?yàn)轼P慶大葉種茶多酚含量較高，故在紅茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶黃素及茶紅素就比較多，而茶黃素及茶紅素正是決定紅茶好環(huán)的兩個(gè)最重要的指標(biāo)，加上鳳慶茶區(qū)多為山區(qū)，海拔落差大，溫差大，水質(zhì)較好—多為山泉水，故發(fā)酵紅茶條件得天獨(dú)

金螺茶怎么樣

滇紅金螺保存方法

滇紅金螺的保質(zhì)期一般為24個(gè)月。

將滇紅金螺用鋁袋或牛皮紙袋裝好并密封袋口，然后放入密閉干燥的容器內(nèi)，如鐵罐、錫罐等，最后放在陰涼、干燥的環(huán)境中保存，無需放入冰箱存放。

如購買的成品包裝，每次取茶后，將袋口封嚴(yán)實(shí)，放置在茶幾、書架之上保存即可，注意防異味、防潮、避光、密封。

控制溫度：25℃以下，相對(duì)濕度：50%以下。