茶葉葉子形態(tài)(茶葉葉子形態(tài)描述)
茶葉葉子形態(tài)描述
茶葉俗稱茶。一般包括茶樹(shù)的葉子和芽。但是 不同的茶葉不是同一種茶樹(shù)長(zhǎng)的葉子。我國(guó)茶區(qū)劃分采取三個(gè)級(jí)別 一級(jí)茶區(qū)二級(jí)茶區(qū)和三級(jí)茶區(qū).每級(jí)茶區(qū)按地區(qū)又劃分多。不同級(jí)別不同茶區(qū)的茶樹(shù)的葉子所加工制成的茶葉分為多種 比如有紅茶綠茶和白茶。再細(xì)劃又分為花茶普洱茶大麥茶 還有鐵觀音大紅袍苦丁茶等等。其他植物不是茶樹(shù) 所以它的葉子自然不能叫做茶葉。茶樹(shù)也是分類(lèi)的 茶樹(shù)的葉子按照加工工藝不同制成各種名稱和味道的茶葉。
茶葉葉子形態(tài)描述怎么寫(xiě)
白茶本身就是樹(shù)葉的一種。只是這種樹(shù)葉是能夠被加工飲用的。
福鼎白茶像干枯的樹(shù)葉,福鼎白茶中壽眉,壽眉以葉為主,伴以一些樹(shù)梗和芽頭。
福鼎白茶不想其他茶類(lèi),有的是機(jī)器與手工加工,如市面上看到的茶葉大紅袍、鐵觀音、普洱等都是經(jīng)過(guò)機(jī)器或者手的工藝揉捻而成,所以成品茶有多種形狀。
茶樹(shù)葉片的形態(tài)特征
葉是茶樹(shù)重要的營(yíng)養(yǎng)器官,茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育需要的有機(jī)物質(zhì)和 能量,主要是靠葉片進(jìn)行光合作用形成的。所以,人們又稱葉片 是茶樹(shù)養(yǎng)分的“加工廠”。同時(shí),葉又是茶樹(shù)進(jìn)行蒸騰作用和呼吸作用的重要器官。
茶樹(shù)依靠這種蒸騰作用來(lái)散發(fā)樹(shù)體因陽(yáng)光照 射而積累的熱量,并通過(guò)蒸騰促使根系吸收更多的水分和養(yǎng)料。 茶樹(shù)也需要通過(guò)呼吸與外面交換氧氣與二氧化碳,進(jìn)行正常光合 作用。
可見(jiàn)葉片在茶樹(shù)生活中處于十分重要的地位。另一方面,人們種茶主要是為了采收幼嫩的芽葉制造成品茶。因此,處理好 采葉和留葉的關(guān)系,更為重要。茶樹(shù)葉片互生,有鋸齒、短柄和葉脈。葉脈多為8 ~ 12對(duì), 沿主脈分出側(cè)脈,側(cè)脈至葉緣2/3處向上彎曲,呈弧形與上方支 脈相連,這是茶樹(shù)的特征之一。
茶葉葉子形態(tài)描述詞語(yǔ)
1、看你的是什么茶了,一般來(lái)說(shuō)只要茶葉的香味濃,口感純。那就是好茶。葉子的大小只是茶的一種外觀,它影響的只是價(jià)格,不是茶的質(zhì)量,所以說(shuō)茶葉大并不代表茶不好。
2、這要看是什么茶葉,我國(guó)的茶樹(shù)有大葉種,中葉種和小葉種。采制的茶葉也就有大葉的,中葉的,小葉的。
3、好茶葉很耐得住泡,好的茶葉泡好后在杯子的底部均勻分布且形狀大致相似。不過(guò),如果你想喝到品質(zhì)好的茶,需要自己學(xué)會(huì)鑒別茶的好壞。建議你可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
茶樹(shù)的葉片形態(tài)
茶葉是長(zhǎng)在茶樹(shù)上面的葉片??梢灾谱黠嬘玫慕凶霾枞~。樹(shù)葉的范圍太廣了。樟樹(shù)的葉,梨樹(shù)的葉,桃樹(shù)的葉,這樣的樹(shù)葉都不可以飲用。
茶葉形態(tài)描寫(xiě)
一片片茶葉,在水中翩躚起舞,如同一個(gè)個(gè)靈魂在水中游走。欣賞著茶的舞姿,傾聽(tīng)著懷舊的音樂(lè),過(guò)去的時(shí)光仿佛又回到了眼前。
我相信茶是有生命的。很多時(shí)候,我被茶清頎和優(yōu)美從容的舞姿陶醉,想像她如同一位秀美的女子長(zhǎng)袖飄飄,氣若幽蘭。在物欲橫流的今天,有時(shí)候茶是非常寂寞的,寂寞地等待一個(gè)人的欣賞。
在南方碧綠的茶山之上,茶在快樂(lè)地生長(zhǎng),每日與陽(yáng)光和空氣自由對(duì)話,與風(fēng)雨雷電玩起游戲,看著夕陽(yáng)與朝霞捉迷藏。在一棵不知名的茶樹(shù)上生長(zhǎng),看青山與綠水,取天地之精華,這是茶的生命中令人神往、為之撫掌的極致之美。
在生命最為華美的時(shí)候,茶離開(kāi)了生命之樹(shù),經(jīng)歷了諸多磨難之后,茶沒(méi)有了昔日嬌嫩清純的模樣。然而,當(dāng)她來(lái)到一個(gè)精致的玻璃杯中,與自然之水相遇,一個(gè)新的她又誕生了。與清水的融合,與清水的共舞,讓她散發(fā)出淡雅的氣息,那是一種夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)結(jié)合的境地。茶經(jīng)歷了春夏秋冬,吸吮了天地精華,不就是為了這一瞬間的美嗎?
那是一種怎樣的美?
那是一種為了瞬間的精彩而釋放全部生命的悲壯之美,那又是為了瞬間與水的自由舞蹈而生發(fā)的相知之美,那是為了將一生凝聚的精華盡情展露的大氣之美。
一片片綠葉的舞蹈,在水中幻化著茶山的寧?kù)o和澹泊,幻化著生命的沉重和輕盈。如果你思考,如果你欣賞,如果你品味,茶之舞蹈也許就是一個(gè)人的舞蹈,一個(gè)人在清水中盡情旋轉(zhuǎn)身姿與你自由的對(duì)話。
茶葉的形態(tài)特征
茶葉種類(lèi)繁多,一般而言,人們將茶葉分為六大類(lèi)。分別為紅茶、綠茶、白茶、黑茶、黃茶和青茶(烏龍茶),這是按照茶葉的制法和品質(zhì)為基礎(chǔ)做的分類(lèi)。都分別有著自身的特點(diǎn),存在著些許不同。
1、紅茶:
紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。
2. 綠茶:
綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。
3. 白茶:
白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
4.黑茶:
黑茶原來(lái)主要銷(xiāo)往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過(guò)真要說(shuō)減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。
5. 黃茶:
著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,不過(guò)中間需要悶黃三天;
6. 青茶(烏龍茶):
烏龍茶也就是青茶,是一類(lèi)介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類(lèi)茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
另外,也有通過(guò)茶葉的商品形態(tài)進(jìn)行分類(lèi)的,分別是綠茶、紅茶、花茶、白茶、烏龍茶、緊壓茶和速溶茶七大類(lèi)。
茶葉形態(tài)分為哪幾種
因茶樹(shù)的品種、栽培條件、鮮葉品質(zhì)和制茶工藝、技術(shù)措施的不同,這就使茶葉形成了不同的形狀。大體上可分為:條形、卷曲條形、圓珠形、扁形、針形、尖形、花朵形、束形、片形、雀舌形、環(huán)鉤形、團(tuán)塊形、螺釘形以及粉末形等各種形狀?,F(xiàn)對(duì)這些形狀的茶品略舉數(shù)例介紹如下:
(1)條形條形茶的長(zhǎng)度比寬度大許多倍,有的外表圓渾,茶的外表有棱角較毛糙。但其條索緊結(jié)、有鋒苗。屬此類(lèi)型茶的品種極多,如綠茶的炒青、烘青、曬青、特珍、特眉、特針、雨茶,紅茶中的條形紅毛茶、工夫紅茶,各種毛尖、毛峰等,以及用條形炒青、烘青等毛茶窨制成的高檔花茶。
(2)卷曲形凡選料鮮葉細(xì)嫩,滿布白毫,在制茶時(shí)有搓團(tuán)、提毫工藝,其干茶條索緊細(xì)卷曲,白毫顯露。此類(lèi)型茶有碧螺春、高橋銀峰、都勻毛尖、蒙頂甘露等。
(3)圓珠形包括腰圓形、拳圓形、盤(pán)花形等。圓珠形干茶顆粒細(xì)緊滾圓。形似珍珠者有珠茶;腰圓形有涌溪火青;茶條卷曲緊結(jié)如盤(pán)花者有泉崗輝白;拳圓形帶切口者有貢熙。
(4)螺釘形茶條頂端扭轉(zhuǎn)成圓塊狀或芽菜形。其品種主要有鐵觀音、閩南青茶、閩北青茶、武夷巖茶等。
(5)扁形包括扁條形、扁片形。屬此類(lèi)型的茶,主要有西湖龍井、杭州旗槍、大方、湄江翠片、仙人掌茶等。以龍井茶為典型,高級(jí)龍井外形扁平光滑,苗峰尖削,芽長(zhǎng)于葉,形似“碗釘”。旗槍形狀近似龍井,但其區(qū)別之處是其不及龍井細(xì)嫩與扁平直;高級(jí)大方,鮮葉為一芽三四葉,其形狀同龍井、旗槍相比較,條長(zhǎng)而厚,大方干茶形似竹翠葉,故其俗稱竹葉大方。
(6)針形茶條緊圓挺直,兩頭尖似針狀。其茶品有銀針、松針、雨花茶等。其中銀針茶為肥實(shí)芽頭制成,茶身滿被白毫,如白茶類(lèi)的白毫銀針、黃茶類(lèi)的尹山銀針和紅茶類(lèi)的蒙頂石花等;松針形茶多由一芽一葉初展制成。其干茶形狀,緊細(xì)圓直,白毫顯露,茶條秀麗,形似松針。其名品有安化松針、南京雨花茶等。
(7)花朵形選用較嫩芽葉,在制作中不經(jīng)揉捻或稍經(jīng)輕捻,較完整地保持了原鮮芽葉的自然形狀,再經(jīng)烘干的茶葉,芽葉相連,宛似花朵。其名品有白牡丹、綠牡丹、溈山毛尖等。
(8)片形分整片形與碎片形兩種。典型的片茶為六安瓜片,其干茶的葉緣略向葉背翻卷,形似“瓜子”;碎片形的有秀眉等茶。
(9)雀舌形選用鮮葉為一芽一葉初展,制成干茶后的形狀似雀舌。其品有顧渚紫筍、敬亭綠雪、黃山特級(jí)毛峰等。
上述所列舉各品類(lèi)、若干品種的外表形狀,可供廣大飲茶愛(ài)好者選購(gòu)茶葉時(shí)參考,飲茶時(shí)欣賞。在選購(gòu)茶葉時(shí),如散裝茶或用透明塑料袋包裝的茶,可直接看到茶葉形狀;如果密封裝的,則一般設(shè)有封裝茶的樣品供顧客看樣。因此,審視擬購(gòu)茶品外表形狀,是購(gòu)茶者不可忽視的第一道程序。同時(shí),還應(yīng)注意看看茶葉條索的整碎程度和茶葉粉塵雜質(zhì)的多少。因有的茶葉盡管其條索形狀符合該茶品的標(biāo)準(zhǔn),但茶中的碎渣、粉塵較多,則證明其茶質(zhì)較差。而茶店、茶莊的箱底茶,就往往有這種情況,這也是購(gòu)茶者不可忽略的。
茶葉葉子形態(tài)描述圖
碧螺春茶的葉子是綠色的,形似螺狀,產(chǎn)于早春。形狀細(xì)長(zhǎng),絨毛遍布,白毫隱翠;沖泡成茶后,色澤淺綠明亮,口感清香濃郁,飲后感覺(jué)香甜。人們對(duì)這種茶贊不絕口:“銅絲條,螺旋形,有白毫,清香果味,清新爽口”。因此,碧螺春茶葉味道很好,但碧螺春不僅味道好,而且功效和作用也很好。