青島嶗山茶葉種類(lèi)(青島嶗山茶葉種類(lèi)有哪些)
青島嶗山茶葉種類(lèi)有哪些
特點(diǎn):
1、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點(diǎn)。 2、嶗山茶有濃郁的香氣卻又不失清新,茶湯明亮誘人,耐沖泡而回甘綿長(zhǎng),柔和恬淡。
嶗山茶的種類(lèi)
都是嶗山茶,只是松針與扁茶,名稱(chēng)不同,外型不同,制茶工藝稍有不同而已。
青島嶗山茶葉種類(lèi)有哪些品種
要買(mǎi)正宗的嶗山綠茶還是最好找地道茶農(nóng)來(lái)買(mǎi)。有很多比較出名的品牌其實(shí)很多都是上市場(chǎng)上去收購(gòu)的茶葉,相當(dāng)于大鍋飯,茶葉質(zhì)量、是否打藥都不得而知,所以最好不要一味追求品牌。要喝就喝點(diǎn)原汁原味自然茶
嶗山紅茶種類(lèi)
可以通過(guò)外觀、顏色、香味等來(lái)鑒別真假嶗山茶。
先看外形,嶗山綠茶以群體種為主,所以從外形看,芽頭不太勻整,特級(jí)綠茶葉色嫩綠,一般綠茶烏中帶緑。南方綠茶干茶顏色呈灰綠,外形很均勻。沖泡時(shí),嶗山茶耐沖泡,可以沖泡五六泡,嶗山綠茶有濃厚的板栗香味,部分茶葉帶有豌豆香味,茶香持久。
聞味道,南方綠茶是清香味,香氣不持久,而且不耐沖泡,沖泡兩三遍,就沒(méi)有了茶香味而且湯色發(fā)白。在味道方面,如果口感較重,滋味不苦澀,回味有些甘甜,就可以確定是真的嶗山綠茶,而南方綠茶味道清淡。品嘗時(shí),南方綠茶在三泡內(nèi)有一定滋味,三泡以后,口味變淡;嶗山綠三泡后顯現(xiàn)出一種特有的清雅、幽香的碗豆香味,茶湯入口滑、綿,微苦,回味悠長(zhǎng),回甘較好。
此外如何鑒別嶗山新茶和陳茶。先看顏色,新茶顏色翠綠有光澤,陳茶顏色暗淡;再說(shuō)香味,新茶有股清香味,茶香自然,陳茶有股濃重陳味;最后看茶色,新茶湯色清澈明亮,而陳茶湯色發(fā)紅發(fā)烏。
嶗山綠茶種類(lèi)
嶗山綠茶屬于高檔綠茶!是綠茶中的經(jīng)典名品!
嶗山綠茶有“江北第一茶”之稱(chēng),是中國(guó)最北方的綠茶品種,品質(zhì)優(yōu)異,具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡的鮮明特點(diǎn),按工藝不同可以分為卷曲形綠茶與扁形綠茶。
嶗山綠茶的采摘期為每年4月中下旬至9月底,可以分為春季綠茶、春末綠茶、夏季綠茶、秋季綠茶和秋末綠茶,其中以春茶最好喝,芽葉細(xì)膩,產(chǎn)量較低,而夏季綠茶的葉片粗大,口感沒(méi)有那么好喝。
青島嶗山茶葉種類(lèi)有哪些特點(diǎn)
嶗山綠茶是中國(guó)綠茶中的經(jīng)典名品,香韻醇厚宜人,滋味鮮爽獨(dú)特。用滾燙的開(kāi)水,揭開(kāi)杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時(shí)提腕、壓腕,持續(xù)三次細(xì)水長(zhǎng)流,水柱不竭,這道工序叫“鳳凰三頷首”。端起茶碗,先觀色、再聞香、后品嘗;品茶時(shí)三刮莫要忘,越刮茶越香。
刮塵:悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。
刮香:茶味與輔料的滋味超脫而出,甜香味美。
刮茶:露變幽香,淡淡湯色,潤(rùn)喉解渴。
嶗山茶產(chǎn)地
嶗山血芽茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類(lèi)、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶,有興奮解倦、止渴解毒、促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內(nèi)氨基酸含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲后頰齒留香,令各地好茶者贊不絕口。
青島嶗山茶葉種類(lèi)有哪些品牌
嶗山茶的主產(chǎn)區(qū)只有兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn):王哥莊鎮(zhèn)和沙子口鎮(zhèn),只要是這兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的嶗山茶都是正宗的嶗山茶,王哥莊鎮(zhèn)的曉望村,轄區(qū)內(nèi)有二龍山風(fēng)景區(qū),在二龍山山谷中相隔不到100米有兩座緊挨著的水庫(kù),塘子觀水庫(kù)和曉望水庫(kù),全部都是聚集山水而成,村里的茶樹(shù)都是由水庫(kù)的山水澆灌,山水澆灌的茶樹(shù)比地下水澆灌的口感更好,曉望村的李記嶗山茶,就非常好,山水灌溉,老李種植三十年經(jīng)驗(yàn),口感非常濃郁,有機(jī)會(huì)去二龍山可以去他家嘗嘗,相信不會(huì)讓大家失望!
青島嶗山茶葉十大排名
1、泰山綠茶
泰山綠茶,山東省泰安市泰山區(qū)特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 泰山綠茶生卷曲細(xì)緊、勻整、勻凈、鮮綠油潤(rùn)、栗香純正、綠明亮、鮮爽醇厚、細(xì)嫩綠亮。色澤綠潤(rùn),茶葉肥壯重實(shí),條索緊結(jié),香氣馥郁,是春茶的主要品質(zhì)特征。
2、煙臺(tái)綠茶
煙臺(tái)綠茶,山東省煙臺(tái)市特產(chǎn),地理標(biāo)志產(chǎn)品。煙臺(tái)綠茶具有湯色碧綠明亮,葉片厚、香氣濃、耐沖泡等特點(diǎn)。
3、海青茶
海青茶,山東省青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。海青茶因?yàn)楫a(chǎn)于青島海青鎮(zhèn)而得名。海青茶屬江北綠茶,與其它綠茶相比,特點(diǎn)是葉厚汁濃,耐沖泡,色黃亮,味醇和,回味甘甜。
4、膠南綠茶
膠南綠茶外形較南茶碩壯重實(shí),色澤墨綠油潤(rùn);香濃郁高長(zhǎng);湯色黃綠明亮;滋味濃醇爽口;葉底黃綠勻亮。
5、莒南綠茶
莒南綠茶其外形緊細(xì)壯實(shí),綠潤(rùn)多毫,栗香氣高,滋味濃醇爽口,湯色翠綠明亮,葉底肥嫩成朵,黃綠明亮,嗅之心曠神怡,飲之具有提神順氣、生津止渴、明日益思、消食去膩。
6、嶗山綠茶
嶗山綠茶有獨(dú)特的“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征。按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
7、日照綠茶
日照綠茶,山東省日照市特產(chǎn),地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)。
8、榮成綠茶
榮成綠茶,山東省威海市榮成市特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。榮成綠茶具有葉片肥厚耐沖泡,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽醇和香氣高,帶有獨(dú)特的板栗香和熟蛋黃香等特點(diǎn)。
9、乳山綠茶
乳山綠茶,山東省乳山市特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。乳山綠茶葉片肥厚、香氣高爽、滋味濃郁、耐沖泡,并帶有典型的板栗香。
10、沂蒙綠茶
沂蒙綠茶,山東省臨沂市特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。卷曲形茶香氣高,從嫩栗香到純正;湯色從嫩綠明亮到黃綠明亮;滋味濃醇;葉底從嫩綠明亮到黃綠明亮。
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