維吾爾族茶葉(新疆特有的茶葉)
新疆特有的茶葉
學(xué)名羅布麻又名野麻、野茶、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻等,是一種世界上稀有的野生植物,它主要生長在沙漠鹽堿地或河岸、山溝、山坡的沙質(zhì)地上,在我國北方大多省區(qū)都有生長,新疆沙漠地區(qū)的羅布麻品質(zhì)最佳。自古以來,新疆羅布麻就被國人譽為“仙草”。
1、新疆純野生羅布麻茶種類從總體上包含兩類。根據(jù)制成野生羅布麻茶的羅布麻原葉,羅布麻茶種類分為大花白麻(大花羅布麻茶)和小花紅麻(小花羅布麻茶)。
新疆有名的茶葉
1、三炮臺
“三泡臺”也叫“蓋碗茶”,民間叫盅子。一般放有普洱毛尖茶、冰糖、紅棗、桂圓、菊花,再加入核桃仁、枸杞等,就成了招待貴賓的待客茶。它具有生津解渴、消食滋補的功效。初品有點苦,喝下幾口后有有一絲淡淡的回甜。
2、馬奶子
“駿馬遍山坡,馬奶流成河?!睂倓倲D下來的鮮馬奶裝進牛皮縫制的皮桶中,再放入陳奶酒曲,經(jīng)過幾天發(fā)酵,便可飲用。馬奶子味帶咸酸,有輕微的酒香,飲之沁涼可口,幫助消化,健胃益脾。若多喝能催眠,令人陶然入睡。
3、駱駝奶
駱駝奶高鈣,飽和脂肪酸低,甚至還是抵抗各種疾病必備的良藥。在新疆只要去到游牧民族的家庭,他們都會十分熱情的請你嘗一碗駱駝奶!
4、塔城酸梅湯
酸梅湯是新疆人消暑標配之一,飲完酸梅湯,將杯底的酸梅、杏干一個個撈出來吃掉才算過癮。
5、和田玫瑰花茶
和田玫瑰花生長于塔克拉瑪干沙漠邊緣,一年只開一次。玫瑰花茶性質(zhì)溫和,可緩和情緒,平衡內(nèi)分泌,補血氣,可消除疲勞,改善體質(zhì),玫瑰花茶有助于消化,還可以消除脂肪。
新疆有種茶葉嗎
用大葉種茶葉—春茶。
葉爾羌紅茶原料為大葉種茶葉。產(chǎn)于海拔一千米—二千米的西雙版納。葉爾羌紅茶富含大量的茶黃素(人體的“軟黃金”)和茶紅素。葉爾羌茶是新疆茶中最有名氣的品牌之一,新疆人利用本地特產(chǎn)植物,不斷融合創(chuàng)新,形成了有新疆的特色茶文化。泡一壺葉爾羌紅茶里面有若羌的紅棗、精河的枸杞、伊犁的黃冰糖、塔城的烏梅、福建的桂圓、和田的玫瑰等,沸水入壺,八樣材料在水中翻滾沉浮,茶湯逐漸變成清亮的淡黃色。輕啜一口熱茶,大葉青茶的微微苦澀混合著玫瑰花的香味,還有紅棗、桂圓、枸杞、冰糖帶來的清甜。
新疆特有的茶葉有哪些
新疆的羅布麻茶,酥油茶
新疆有什么特色茶葉
我們都是按哈薩克族的方法燒奶茶。
先把茶葉(茯磚茶)放在水里,燒開后熬一會,加適量的鹽,熬時用小火。
然后把茶倒在碗里,加已經(jīng)燒好的牛奶適量。
茶要濃,鹽不能多了,牛奶要好。
我是新疆人,也是天天喝奶茶。
新疆有哪些茶葉
蘭州本來不種植茶葉,蘭州自產(chǎn)的就是蘭州的三泡臺。三炮臺,是用甘肅臨澤小棗、福建桂圓、新疆葡萄干、荔枝干、優(yōu)質(zhì)冰糖為佐料配制而成。因地方口味,也有加入杏干、菊花、干玫瑰。香而不清則為一般,香而不甜為苦茶,甜而不活不算上等,只有鮮、爽、活才為茗中佳品。
新疆特有的茶葉是什么茶
羅布麻因在新疆沙雅縣羅布平原生長極盛而得名。又名野麻、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻、茶葉棵子、野茶等。
羅布麻茶外觀顏色:好的羅布麻茶外形卷曲,結(jié)構(gòu)緊密,外觀顏色色澤綠色,而且色澤一致。羅布麻茶剛沖泡時,茶水色為帶點黃的綠色,優(yōu)質(zhì)羅布麻茶由于含鐵量豐富,其茶水色會很快成金黃色。好的羅布麻茶產(chǎn)品沖后入口清香略咸。