飄雪茶葉的圖片大全(飄雪茶葉的種類)
飄雪茶葉的種類
徐金華,碧潭飄雪創(chuàng)制人。四川省新津縣人,是知名茶人。創(chuàng)制并打造了茉莉花茶的品牌──碧潭飄雪。尊稱徐公,創(chuàng)制的花茶,亦稱徐公茶。徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號(hào)碧潭飄雪。采明前上等細(xì)嫩碧綠茶芽,配質(zhì)優(yōu)形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制,芽因出云霧山,攝天地氣,得個(gè)中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。
發(fā)水沖泡,見湯色澄碧,仿佛幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細(xì)品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。
飄雪茶葉的種類圖片
蒙山甘露飄雪是最近幾年出來的新名字哈,大概意思就是用甘露和茉莉花熏香窖制而成的?,F(xiàn)目前碧潭飄雪商標(biāo)已被注冊(cè),屬于茉莉花茶類。碧潭飄雪屬于茉莉花茶,碧潭飄雪茶是將茶葉進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
飄雪茶的產(chǎn)地
“飄雪”,是一種花茶
它源自四川峨眉山,全名為“碧潭飄雪花茶”。這種茶的采摘特別注重時(shí)節(jié),如果錯(cuò)過了最佳的采摘時(shí)期,就會(huì)導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)下降。所以,而它最好的采摘時(shí)節(jié),應(yīng)該是在天氣晴朗、花蕾含苞待放的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候采摘得到的“茶葉”,其品質(zhì)可謂上乘。從茶葉的外觀來看,因?yàn)槭腔ú瑁圆杌ㄏ喟?,仿佛飄雪一般,所以又名“飄雪”。
飄雪茶是哪幾家生產(chǎn)的
碧潭飄雪。
碧潭飄雪是一種花茶。產(chǎn)于四川峨眉山,采花時(shí)間在晴日午后,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。
此茶不僅淳香可口,更有觀賞價(jià)值。碧潭飄雪茶得名:書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩:“天生麗質(zhì)明前芽,清香入骨窨制花,葉形湯色皆佳品,異軍突起徐公茶?!?
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飄雪花茶屬于什么茶
2者的茶坯不相同,直條的茶坯的竹葉青,而彎曲的是甘露 竹葉青和甘露同屬綠茶,茶坯都是相同的,只是制作工作藝不相同。
竹葉青+茉莉花茶的叫蘭雪 甘露+茉莉花茶就是傳統(tǒng)的碧潭飄雪茶葉飄雪分幾個(gè)品種
主要產(chǎn)地不同
要追溯茉莉花茶和飄雪這兩款茶類的區(qū)別點(diǎn),首先就得來看這兩款茶類的主要產(chǎn)地,其中,茉莉花茶主要產(chǎn)地是集中在附件的福州以及四川的宜賓,還有犍為等地,而飄雪的全名為碧潭飄雪,主要產(chǎn)地是集中在四川的峨眉山上。
組成原料不同
茉莉花茶的主要原料除了為茉莉鮮花之外,還會(huì)加入綠茶茶坯為主要原料,但是碧潭飄雪除了采用的是還沒有充分盛開的茉莉花花蕾之外,另外是選用還沒有加工完成的毛茶為原料所組成的。
茉莉花茶和飄雪的區(qū)別
制作工藝不同
茉莉花茶是將茶葉還有茉莉鮮花這兩者進(jìn)行拼配并且一同進(jìn)行窨制,讓茶葉充分吸收來自茉莉花香味而制成的一款茶類,但是碧潭飄雪卻不同,挑選晶瑩雪白含苞待放的花蕾,選擇未開花之前,使茶葉趁鮮搶香,再精心窨制而成。
品質(zhì)特點(diǎn)不同
制成之后的茉莉花茶和飄雪,兩者的品質(zhì)特點(diǎn)大有區(qū)別,前者茉莉花茶制作出來之后,屬于香氣鮮嫩持久,滋味醇爽,湯色黃綠,葉底嫩軟等特點(diǎn)的茶類,而碧潭飄雪的品質(zhì)特點(diǎn)大部分為色澤青綠,清澈明亮,口感淡雅適中,淳香無比的類型。
飄雪花茶的種類
銀針飄雪一共有3個(gè)等級(jí)
1、品味級(jí):采自海拔600~1200米的峨眉山脈高山生態(tài)茶園,60%的茶芽率,通過五次窨制,每次窨制下花量是茶葉的3倍。品味級(jí)碧潭飄雪茶葉價(jià)格在一斤600元到1200元不等。
2、靜心級(jí):采自海拔800~1500米的峨眉山脈高山生態(tài)茶園,80%的茶芽率,通過五次窨制,每次窨制下花量是茶葉的3~4倍。靜心級(jí)碧潭飄雪茶葉價(jià)格在一斤1800元到2400元不等。
3、論道級(jí):采自海拔1200~1500米的論道特定茶園,100%滿滿的都是茶芽,通過六次窨制而成,每次窨制下花量是茶葉的4~5倍。論道級(jí)碧潭飄雪茶葉價(jià)格在7000元左右一斤。
飄雪茶葉屬于什么茶
碧潭飄雪屬于花茶類
碧潭飄雪精選四川省峨眉山高山綠茶與廣西橫縣伏天茉莉花,經(jīng)多次窖制,層層歷練而成。簡單而言,碧潭飄雪,可以理解為四川茉莉花茶??赡懿栌褌儠?huì)對(duì)“碧潭飄雪”這個(gè)茶名感到好奇,實(shí)際上這個(gè)名字是來自青年畫家鄧岱昆的藏頭詩:“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間?!蓖ㄋ桌斫鉃椋骸氨獭璧纳?;潭—茶碗;飄—花瓣浮飄水面,香味四溢;雪—潔白茉莉?!?/p>
飄雪茶分幾種
飄雪指的是碧潭飄雪花茶。 它產(chǎn)于四川峨眉山。采花時(shí)間在晴日午后,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。 花,色麗形美,才敢展露在茶客面前。
看葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數(shù)。
水面點(diǎn)點(diǎn)白雪,色彩有對(duì)比,淡雅適度,此茶不僅淳香可口,更有觀賞價(jià)值。
碧潭飄雪外形緊細(xì)挺秀,白毫顯露,香氣持久,回味甘醇。采用早春嫩芽為茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。
沖泡后茶湯黃亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,頗具觀賞性和美感,香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣,泡飲時(shí)應(yīng)選用蓋碗泡飲,可看到就像碧潭上飄了一層雪。
飄雪茶葉的種類有哪些
二者區(qū)別較大,主要包括如下幾點(diǎn):
第一、二者原料不同:茉莉飄雪的主要原料是天然的毛茶和茉莉花類,二者根據(jù)黃金比例經(jīng)過調(diào)配和深加工以后制成的干茶;而茉莉毛尖主要原料是綠茶中的毛尖,是一種外表細(xì)長的茶葉;
第二、二者產(chǎn)地不同:茉莉飄雪則產(chǎn)于四川,而茉莉毛尖則產(chǎn)于福建;
第三、二者的口感滋味也不同:茉莉飄雪沖泡以后口感清澈,其茶湯顏色為青綠色,飲用以后回甘明顯,但在飲用時(shí)會(huì)有淡淡的苦澀味,而茉莉毛尖是一種滋味清爽、茶香高揚(yáng)的茶葉,沖泡以后的湯色為黃綠色。