茶葉吸水嗎(茶葉吸水嗎?)
茶葉吸水嗎?
在飲茶時,人們習慣性地在泡之前洗一下。大多數(shù)人認為,洗茶是洗“泥塵”或是洗“農殘”;也有人覺得是心理作用,認為可以把茶葉洗干凈。
據考證,“洗茶”一詞始于北宋,一直應用于泡茶飲用程式,至今約近700年歷史?!吨袊枞~大辭典》對“洗茶”解釋:“洗茶即洗去了散茶表面雜質,且可誘發(fā)茶香、茶味?!?現(xiàn)在的茶葉生產工藝和食品安全上和幾百年前甚至幾十年前比較已經大不相同了,規(guī)范進步了很多。
至于哪些茶需要洗哪些茶不需要洗?為什么要洗茶?能洗掉什么?,就讓小謙翁為朋友們理一理吧!
洗茶到底洗掉了什么?
1
洗塵?
目前的茶葉生產加工,對于稍具規(guī)模的加工廠而言,基本都符合清潔化生產的需求。即便對于規(guī)模相對小的農戶或者作坊,茶葉生產過程也基本能做到不著地。茶葉上的“塵”,主要是茶葉的茶毫和生產加工過程中形成的塵狀微粒,并非泥土灰塵。
2
洗農殘?
食品安全問題是當今社會的熱點,茶葉的安全問題也倍受關注。市面上正常流通的質量合格的茶葉,其農殘和重金屬等指標,均國家標準規(guī)定的安全范圍之內。即便茶葉中有微量甚至痕量農殘,也是以脂溶性為主,幾乎不溶于水,泡出來的茶湯也是安全的。
3
還是洗茶?
根據研究表明,茶葉沖泡后,首先浸出的是帶有爽鮮味的氨基酸和帶有刺激味的生物堿。如果我們洗茶的時間過長,那么倒掉的茶湯中就含有大量的維生素、氨基酸、生物堿等營養(yǎng)物質。
這才是洗茶真正的作用!
由此可見,洗茶主要有兩個作用:
一是具有洗去茶表面塵粉的作用;
另一層意思則是使干燥的茶葉先受熱吸水濕潤,形成葉片舒展的萌動狀態(tài),便于滋味物質溶解,使茶葉香氣物質更好地散發(fā)。
哪些茶需要潤洗!
1
名優(yōu)紅茶、白茶、黃茶、綠茶不需要洗
名優(yōu)綠茶、紅茶指的是品質較高、較細嫩的茶,這些茶相對于其他等級不高的茶來說,比較干凈,且不耐泡。
細嫩的茶葉,各種內質在水中浸出相對較快,洗茶損失了大量營養(yǎng)物質,影響茶葉滋味。因此名優(yōu)綠茶以及細嫩的紅茶,不建議洗茶。
2
青茶、烏龍茶洗一遍亦可
正規(guī)茶廠生產的烏龍茶可以選擇洗茶一次,用來溫潤醒茶。取適量茶葉置于沖泡壺/蓋碗中,洗茶以85度開水注入9成滿,加蓋,5秒鐘后,快速倒出溫潤水;輕搖茶葉,此時茶葉已經醒好,茶香四溢,可以聞香賞茶。
3
黑茶、緊壓茶、普洱茶洗茶也要看情況
黑茶是緊壓茶,相對其他茶來說比較緊實,所以黑茶最好要“洗”,這樣才能充分喚醒茶葉。正規(guī)廠家的生產工藝安全衛(wèi)生,不會有食品安全問題。而黑茶屬于發(fā)酵茶葉,有些經過發(fā)酵后會含有一些微生物菌類和酶類。而黑茶中含有的微生物,現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)是有益人體健康的。洗茶過度會洗掉這些有益的物質。
普洱茶和黑茶一樣,同樣要洗茶,主要還是為了醒茶,讓茶葉舒展,促進香氣和茶氨酸,茶多酚等內含物質溶出。黑茶洗茶也以90度開水注入9成滿,加蓋微悶10秒后,倒出棄置溫潤水;輕搖茶葉,敞開讓陳香自然散發(fā),此時茶葉已經醒好,可以沖泡喝茶了。
但是,有一部分茶是不需要洗茶的,譬如:顯茶——產之于張家界茅巖河地域,有著張家界“三絕”之稱,其原材料是顯齒蛇葡萄,有著“黃酮之王”的美譽。
總之,洗茶歷史悠久,現(xiàn)在也日漸流行。但洗茶功用已經由開始的洗凈茶葉轉變?yōu)闇貪櫜枞~,醒茶聞香賞茶。當然,以茶會友時,尤其商務茶敘,特意保留 洗茶環(huán)節(jié) 洗凈茶葉并充分醒茶,同時加以解釋,這樣能讓客人喝到一泡茶中 最純凈、最美味的部分。這樣洗茶就能充分體現(xiàn)主人的謙卑好客和對客人的尊重;此時的洗茶就演化成為一種禮儀了。
因此,現(xiàn)代茶藝中“洗茶”一詞,應改稱為“潤茶”、“醒茶”更為貼切。
茶葉有吸濕性嗎
除濕氣效果最好的就是最本色的綠茶。因為綠茶不發(fā)酵,不發(fā)酵就是沒有經過氧化,最大程度地保留了鮮葉的原始味道,茶中的咖啡堿、茶多酚等多種成分幾乎都保留下來。因此,濕氣重的人不妨多喝綠茶,像碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖都是味道不錯的綠茶。綠茶性寒,所以不宜多飲和長飲,體質一旦有所改善,就要選擇飲用紅豆薏仁茶,紅豆薏仁茶性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排毒等功效。可以購買飲用金福眉紅豆薏仁茶,大品牌在質量和品質上都有一定的保證,喝起來也放心一些。最好飯后一小時泡上一杯,一邊享受飯后的悠閑時光一邊讓茶香散布周圍。
濕氣重的人多數(shù)脾胃功能不太好,這時可以選擇烏龍茶等溫性滋胃的茶來喝,雖然除濕效果不如綠茶,但是長喝還是有效果的。如果喜愛花茶的清新滋味,也可以飲用茉莉花茶,因為花茶用綠茶做底,利尿效果也不錯。
對自己身體有好處,而且還能夠排除掉自己身體的濕氣和寒氣的茶品,我們應該選擇一些,綠茶,決明子茶,紅豆薏仁茶,這些茶品中可以調理脾胃,又是很常見的中藥材,不僅僅能夠使用,還能夠幫助消化,加快我們腸胃代謝,濕氣排出。
手機進水 用茶葉吸水
用吸鐵石和網兜進行打撈或者請專業(yè)人士打撈,自己要注意安全
在盡可能保證自己安全的前提下,我們應該盡快將其打撈上來,我們可以問周邊居民尋求打撈工具,或者請求水性好的人幫助打撈。打撈上來之后,如果手機還是開機狀態(tài),為了避免短路,應該盡快將手機關機,如果手機電池是可拆卸的,應該立即將電池板取出。
使用吹風機吹大多數(shù)手機都是一體機,不會像以前那樣容易積水,打撈出手機后,立即用毛巾擦干手機外面多于的水漬,向下使勁甩音孔,甩出多于水漬,再用吹風機吹個15分鐘左右。
將手機放進大米或茶葉脫水性比較強的物品中脫水大米、茶葉都具有較強的吸水功能,將用吹風機吹過的手機放進大米或者茶葉中,可以將手機內部的水吸出來,放置1~2天。
檢查手機是否能正常使用待手機內部的水吸出后,將手機充上電源,看手機是否正常使用,如果手機屏幕出現(xiàn)異常,這時可以去手機修理店進行修理。
茶葉吸水率
玻璃茶具具體有哪些優(yōu)點
首先,玻璃質地透明,可塑性強,所以用玻璃制成的茶具形態(tài)各異,光澤奪目。泡茶時,能直觀地觀賞茶葉在杯中沉浮的優(yōu)美姿態(tài),同時茶湯的鮮艷色澤也一目了然。
其次,玻璃茶具密度高,氣孔率小,吸水率低,也不會吸收茶的味道,泡不同的茶不會串味。而泡茶之后,玻璃茶具泡茶后容易清洗,味道不殘留。
最后,玻璃杯所以成本低,多數(shù)情況下,價格比其他茶具低,只需要注意挑選材質即可。
除此之外,便捷性亦是優(yōu)點
對于上班族來說,和頻繁出差人事,閑暇之余,喝一杯鮮爽清香的茶湯,放松,最是休閑不過。
而對于此類人群而言,喝茶條件有限,若用蓋碗、紫砂壺,以及其他正式一些的茶具,自然是比較麻煩,也不太符合實際。
所以玻璃杯,泡茶方便,投茶,注水,喝茶,就這么簡單,沒有太多的條條框框,就這么便捷。
茶花吸水嗎
茶花長新,一般是從每年的5-6月開始。
茶花較耐陰,喜溫暖,喜在漫射光下生長,茶花適宜生長在pH值5-8的土壤環(huán)境中。要想讓茶花多開花,盆栽時選用矮生品種比較好,同時要選用吸水和透氣性能好的泥盆。
一個時期是茶花新梢、新根生長的高峰期,大概在3-4月份。盆土要見干見濕,并且以氮肥為主。這里可以采取將每天的淘米水存放起來,4天至5天即可用,效果非常好。
二個時期是茶花花芽分化期,為6月下旬,這時候施肥以沃葉磷鉀肥為主。在噴施時還可加入硼肥,促進花芽分化,使花苞不易脫落。在形成花蕾時,還應注意扣水(減少澆水量)。夏秋兩季放室外蔭棚下養(yǎng)護,忌強光直射。
三個時期是秋冬過渡期,這時期茶花根系和葉面蒸發(fā)量少,盆栽茶花不能土質過干,盆土濕度應保持在含水量在60%-70%,平時增加葉面水分濕度。在冬初適當追施鉀肥,增強抗寒能力。
手機放茶葉里能吸水嗎
手機屏幕有很多水汽怎么解決 手機屏幕有很多水汽的解決方法
1、可以找一個密封塑料袋,一定要選擇一些密封性好的,這樣才可以使用。
2、這時候我們要把自己的手機關機,最好把電池也拿出來,然后手機密封起來,這時候我們準備一個大盆,里面倒?jié)M大米,因為大米比較吸潮,所以我們把手機放進去,效果會很好。
3、密封性好的塑料袋子可以很好的保護手機,不會進入一些細小的大米粒,這樣我們把手機埋進大米里面放置一兩天,然后我們就可以拿出來了,這時候你開機會發(fā)現(xiàn),手機已經沒有水霧了。
4、我們工作的時候手機里面有水霧會很不方便,而且別人看見也不好看,所以手機有了水霧,我們必須盡快出來,大家現(xiàn)在可以準備一些茶葉,任何茶葉都可以,多準備一些即可。
5、茶葉是一種經過加工的飲品,適合我們平時飲用,但是茶葉由于是烘干和炒制出來的干燥植物,所以吸水能力十分強悍,大家這還是把手機和茶葉放在一個塑料袋子里,然后擠壓里面的空氣即可。
6、我們把防止茶葉和手機的塑料袋空氣擠壓完畢以后,在家里放兩三天就可以解決手機內屏水霧的問題了,需要和大家說的是,我們注意先把手機的電池拿出來,這樣吸水水霧的效果更好。
茶葉水吸油嗎
1. 用報紙抹窗:平常用濕布抹窗,會在玻璃上留下纖維,這個問題可用報紙解決。先在玻璃表面噴上清潔劑,再把報紙揉成球,在窗子上擦拭,比用濕布抹得更干凈明亮。
2. 牙膏可以擦亮銀器:銀器擱久了會氧化變色,用抹布沾一些牙膏,輕輕的抹銀器,牙膏中的「氟」有去氧化的功效,細微顆粒則可以磨走表面污垢。如果是小件的銀飾,可以用舊牙刷來清理。
3. 茶包去食具油污:茶葉有吸油作用,沏完的茶包留一下,洗碗時拿來抹食具,可去掉不少油跡。省下不少清潔劑用量。
4. 茶籽粉洗碗:清潔劑大多有化學成分,既不環(huán)保,也傷害皮膚。試試改用茶籽粉,它是天然去污劑,在一盤溫水里加入4-5茶匙,稍為泡一下碗碟,便可以擦走油污,茶油更可以滋潤皮膚。茶籽粉價格非常便宜,在一般有機用品店便可找到。
茶葉能吸水嗎
在泡茶前,需要先撬茶,然后再沖泡;撬茶時需要用到茶刀或者茶針,仔細在茶餅側面找出一處凹陷或者空隙處,用茶針或茶刀刺入之后輕輕向上撬動,就能把茶餅撬開。
撬茶餅的時候有一個訣竅,要一層層地撬開,一小塊一小塊撬下來,這樣方便沖泡,如果是一大塊撬起來,沖泡的時候就不容易散開。
先把撬下來的茶餅散開,放在通風無異味,無陽光處醒一小會了,散一下餅味。
撬茶的過程中,很容易散落一些斷碎或碎末狀的茶葉,我們可在選擇成塊茶葉的基礎上,加入適量的碎末狀茶葉,碎末狀茶葉的溶出速度較快,可以為前幾泡的茶湯提供充足的濃度。若是掰下來的葉子比較碎,就沒有必要延緩出水的時間,而要采用快出水的方式;要是沒有注意,坐杯了,這茶湯濃度就會很高,喝起來就會覺得特別的澀。
沖泡之前,把剛剛撬好的白茶餅,先用熱水快速洗茶兩次,喚醒茶葉。
白茶餅在沖泡過程中,以100度水溫沖泡為宜,由于白茶是一種輕微發(fā)酵的茶,制作過程不經揉捻,關鍵程序是萎凋,因而白茶內質浸出率較低,壓制成餅后浸出率雖有所提高,但依然處在相對較低的水平。
因此,用高溫沖泡可以讓這些抱團的茶葉,會慢慢松開,茶葉吸水后內含物質溶出更加充分,使白茶的香氣揮發(fā)得也更加充分,增加品飲性;還要配合得當?shù)慕輹r間,才可以有效地避免,把白茶餅泡的又苦又澀。若是水溫太低,被緊壓在一起的茶葉沒法完全舒展開,內含物質也沒法全部釋放,這茶的味道自然就不會好喝。
沖泡白茶餅時,最好把沸水沖在白茶餅上,這樣能讓水和茶餅更好的接觸,促進茶葉的滋味,香氣等物質的釋放。
沖泡時,第一泡時間在30秒鐘左右,而后時間加長,無論泡到幾泡,一定要堅持用100度的水溫沖泡。
采用高溫回軟和緊壓成型的白茶餅,茶葉之間較為緊密,需要更充分的受水過程,才能夠舒展開來,因而在醒茶階段,可以適當延長茶葉的浸泡時間,有利于茶葉內質的溶出。
陳年的白茶餅比較耐泡,甚至可以煮;有條件的話,可以用專門的煮茶設備去煮,經過煮茶后,能夠讓白茶餅的內含物質,最大程度上釋放出來,煮出來的白茶餅口感更佳,
茶葉會吸水分嗎
主要是由茶葉的物理特性決定的,由茶葉的密度和茶葉的吸水程度決定,所以沏茶時,茶葉會下沉.在剛倒入水的茶葉時,茶杯內的空氣足夠多,茶葉自然會浮在水面上。因此,有的茶葉是水上漂,有的一泡沉底,是由每片茶葉的結構可以貯存空氣的多少來決定的。
2、吸水程度:綠茶沖泡時,密度低的茶葉吸水較快所以容易沉底,而密度高的茶葉吸水較慢沉底也就較慢,也就產生了水上漂的現(xiàn)象。