茶葉的延伸品(茶葉的延伸品種有哪些)
茶葉的延伸品種有哪些
挺多的。茶食類:茶月餅、茶蛋糕、茶口香糖以及茶冰淇淋綠茶米花酥、米花糖和龍牙米花酥等等等(茶葉蛋?)。
2. 器具類:泡茶用具相關(guān)一切器具,或者由茶延伸的器具,瓷器、紫砂、木魚石、漆器、竹木、玻璃、金屬等材質(zhì)都有。
3. 茶飲料:速溶茶、抹茶、奶茶、瓶裝如茶π、小米的平仄茶飲料等。
書籍類:茶知識(shí)教材、雜志。
4. 茶周邊:茶枕頭、茶被子、茶化妝品,挺多的。
茶葉延伸產(chǎn)品有哪些
我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國(guó)家,也是茶樹的發(fā)源地。
茶葉作為中國(guó)文化和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的代表也有著極其重要的作用,隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,人們也更加關(guān)注文化品味和產(chǎn)品特色,茶葉這種傳統(tǒng)的具有精神內(nèi)涵的載體也將被更多的人接受,并且發(fā)揚(yáng)光大。
現(xiàn)如今不光是茶葉單一產(chǎn)品,還延伸出許多茶產(chǎn)品,如茶化妝品,茶園旅游,茶保健品等等也深受人們的喜愛(ài)。在未來(lái),茶產(chǎn)品也將更加品牌化,高端化,將中國(guó)的茶文化流繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去。
茶葉的延伸品種有哪些種類
解答:謎面適合茶葉生長(zhǎng)的成語(yǔ),謎底是:因地制宜。
資料延伸 因地制宜
基本釋義
因:依據(jù);制:制定;宜:適當(dāng)?shù)拇胧?。根?jù)各地的具體情況,制定適宜的辦法。
相關(guān)例句
1.我們要因地制宜,揚(yáng)長(zhǎng)避短,利用當(dāng)?shù)刭Y源發(fā)展商品經(jīng)濟(jì)。
2.我國(guó)的地形差異較大,農(nóng)作物種植應(yīng)因地制宜。
3.農(nóng)民常因地制宜,種植適合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的作物。
茶葉種類細(xì)分
六大類成品茶的分類依據(jù)為制作工藝,綠茶的制作工藝為殺青、揉捻、干燥;白茶制作工藝為萎凋、干燥;黃茶制作工藝為殺青、揉捻、悶黃、干燥;烏龍茶制作工藝為萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙;紅茶的制作工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。
1.綠茶的制作工藝
(1)殺青
殺青對(duì)綠茶品質(zhì)起著決定性作用。通過(guò)高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。
(2)揉捻
揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過(guò)利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面,對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用。
“茶葉的種類”
中國(guó)七大茶系有:黑茶、花茶、綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶。
1、黑茶
黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。
2、花茶
花茶(Scented tea),又名香片,即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶,是中國(guó)特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。
3、綠茶
綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。
4、紅茶
紅茶,英文為Black tea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)。
5、黃茶
黃茶是中國(guó)特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶、貴州唐朝古法黃茶,黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶。
6、白茶
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國(guó)六大茶類之一。
7、烏龍茶
烏龍茶(Oolong Tea),屬于青茶、半發(fā)酵茶,其品種較多,是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。
茶葉的延伸品種有哪些呢
這個(gè)問(wèn)題其實(shí)可以延伸到紫砂壺可以泡什么茶?
其實(shí)紫砂壺什么茶都可以泡。綠茶,紅茶,大紅袍,等。一般用紫砂壺泡茶,都會(huì)有一套茶具。茶杯,茶壺,開水壺。還有洗杯器等。用紫砂壺泡茶,茶的色香味俱全,不過(guò)呢,最好還是專壺專泡,綠茶,紅茶等都用專門的茶壺去泡,這樣可以呈現(xiàn)最正宗的茶葉味道
茶葉的延伸品種有哪些圖片
1.桂平西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗,是原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)桂平市西山寺的綠茶,素有“山有好景,茶有佳味”之說(shuō)。
2.覃塘毛尖茶,產(chǎn)于廣西貴港市覃塘區(qū)。在茶系列中別具一格,是中國(guó)綠茶之上乘。外形條索細(xì)直挺秀,白毫顯露,色澤翠綠光潤(rùn)。
3.南山白毛茶,產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山,屬綠茶類名茶。條索緊細(xì)微曲,身披茸毫,色澤銀白透綠,香氣清高,伴有荷花芳香,湯色綠而明亮,滋味醇厚甘爽,葉底嫩綠勻整明亮。
4.六堡茶,在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
5.橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。
6.凌云白毫茶:屬于綠茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其葉背長(zhǎng)滿白毫而得名。
7.大新苦丁茶,又名“萬(wàn)承苦丁茶”,是廣西的傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)于萬(wàn)承縣苦丁鄉(xiāng),后萬(wàn)承縣劃入大新縣龍門鄉(xiāng)苦丁村。
8.姑遼茶產(chǎn)于東門鎮(zhèn)六頭村姑遼屯,該屯位于終年云霧繚繞的十萬(wàn)大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的功效。
9.清朝末年,東溫茶和白牛茶被列為皇室貢品。金秀縣野生茶資源豐富,具有“白牛茶”等國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹品種,
六大茶葉品系的特點(diǎn)
西湖龍井、黃山毛峰、洞庭湖碧螺春、顧渚紫筍……在超市看著這些琳瑯滿目的茶葉名,你是否困惑過(guò)茶究竟有多少種?
說(shuō)起來(lái)我們?cè)谑忻嫔铣R姷牟枰簿鸵粌砂俜N,但是真要細(xì)數(shù)中國(guó)的茶名估摸著統(tǒng)計(jì)下來(lái)起碼有上千種以上。如果真想一一品嘗一遍,估計(jì)就要拿出那位揚(yáng)言要吃遍中國(guó)美食最后卻在四川泡了三年的美國(guó)小伙的精神咯。不過(guò),中國(guó)的茶品雖多,但是真要細(xì)分下來(lái)其實(shí)也就六種,分別是紅茶,綠茶,黃茶,黑茶,白茶,烏龍茶。而細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)就是根據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》中的歸類方式咯。下面小約就簡(jiǎn)單為大家介紹一番這六大類茶。
綠茶是所有茶中歷史最悠久的,它是不發(fā)酵茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),特色是清湯綠葉,常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶可以分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶四種。要說(shuō)它是國(guó)人最愛(ài)的茶品也不為過(guò)。小約估摸著或許是因?yàn)樗漠a(chǎn)地相當(dāng)?shù)膹V泛,可以說(shuō)大江南北幾乎無(wú)處不產(chǎn)綠茶,既然到處都有,那自然就到處都喝的到了咯。不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō),它也是有科代表的,就比如說(shuō)西湖龍井同學(xué)了。
作為全發(fā)酵型的茶類,紅茶在六類茶中最為溫柔,或者我們也可以說(shuō)茶性是最溫和的。雖說(shuō)茶多酚的功效不少,但是也會(huì)為茗茶帶來(lái)刺激性,而紅茶的茶多酚在加工的過(guò)程中已經(jīng)減少了90%以上,所以刺激性也會(huì)相對(duì)減少,但是同時(shí)它卻增加了茶紅素和茶黃素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶干茶的色澤烏褐,沖泡之后茶湯和葉底都呈紅色,茶湯香甜味醇。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,認(rèn)為紅茶偏溫,適合冬天飲用。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶,生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。
烏龍茶又名青茶,它是半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的醇厚,獲得了不少人的喜愛(ài),它是我國(guó)特有的茶類,對(duì)分解脂肪、消食去膩的效果尤佳,烏龍茶是按照產(chǎn)地不同劃分的,有閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,從分類就可以看出,從這分類的名稱,不用想都知道,烏龍茶的產(chǎn)地基本就是在福建廣東兩地,再加上一個(gè)呆灣。
白茶是輕發(fā)酵茶,一般對(duì)白茶的描寫不外乎“芽豪”完整,要么就是渾身披“豪”。那么,這里的“豪”是什么呢?其實(shí)就是茶葉嫩芽上那些茸細(xì)的毫毛。一般來(lái)說(shuō)“芽豪顯露”說(shuō)明茶葉相當(dāng)?shù)挠啄?,而這也足以成為鑒定茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一,足以見白茶的質(zhì)感。除了茶質(zhì)好外,她的滋味相當(dāng)?shù)那宓肟诟侍鸹匚毒d延,所以白茶也一向被視為茶中的珍品。而她還具有潤(rùn)肺清熱,平肝益膽的功效哦。一般來(lái)說(shuō),我們可以將白茶分為白葉茶和白芽茶兩種,公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。
黃茶也屬于輕發(fā)酵茶類,其實(shí),黃茶的加工工藝跟綠茶差不多,但是為什么稱它黃茶呢?因?yàn)樗诟稍锏那昂笠话氵€要比綠茶多一道“黃悶”的工藝,嗯哼想到黃燜雞了對(duì)不對(duì),所以說(shuō)他是黃悶茶也不為過(guò)啦。當(dāng)然,他的特色和名字也相當(dāng)?shù)馁N切,黃色葉片黃色的茶湯,不過(guò)入口相當(dāng)?shù)拇己裉鹚?。除了好喝外,作為茶葉一族它也有自己的功效,提神醒腦,消食化銷完全不在話下。但是黃茶只是它的統(tǒng)稱,細(xì)分之下它還有三小類,分別是黃大茶,黃小茶,黃芽茶,這分類的名稱還真有些萌萌噠。當(dāng)然,黃茶中還是有學(xué)霸的,只是相對(duì)來(lái)說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,比較有名的黃茶分別有:四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。
黑茶顧名思義它由于葉色偏黑而得名,一般來(lái)說(shuō)他的葉片如果不是褐黑褐黑的,就是油黑油黑的。因?yàn)樗脑洗蠖啾容^粗老,而且發(fā)酵的時(shí)間又比一般的茶葉要長(zhǎng)使然吧。它也是許多緊壓茶的原料,它香氣純正,滋味醇和,因?yàn)槠浜胸S富的維生素和礦物質(zhì),又能夠消油解膩,邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多的人們十分喜愛(ài)它,黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別,也可以分為滇桂黑茶,四川雅安藏茶和湖北老青茶以及湖南黑茶。
好了,這就是小約帶來(lái)的茶的種類介紹,下次去購(gòu)買茶葉時(shí),就能更輕松的找到適合自己的那種啦。