重慶有什么特產(chǎn)茶葉

龍鳳呈祥 朝天門(mén) 宏聲 宏聲屬于較為低檔的，龍鳳呈祥有7塊的、10多塊的、20左右的，相比之下最好抽，朝天門(mén)價(jià)格比龍鳳稍低一點(diǎn)。 總的來(lái)說(shuō)，建議買朝天門(mén)，最有重慶特色，買10多塊的，抽起還是可以的。

重慶特產(chǎn)茶葉有哪些

重點(diǎn)是能帶回家，有特色的特產(chǎn)，那太多了，如果你不差錢，請(qǐng)把以下特產(chǎn)都帶回家吧

江津白酒

產(chǎn)于重慶江津的江津白酒絕對(duì)是重慶特產(chǎn)之一，先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼；然后培菌糖化，續(xù)糟發(fā)酵，定時(shí)定溫蒸餾取酒；再經(jīng)陳釀酯化，使酒質(zhì)更加醇厚豐滿；最后檢驗(yàn)，勾兌，裝瓶而成。整個(gè)過(guò)程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明，純凈無(wú)雜，醇厚芳香，回味甘爽。

江津廣柑

重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開(kāi)始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國(guó)三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一，素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細(xì)嫩化渣，酸甜適度，味濃汁多，微具香氣。果實(shí)可食部分多，果汁多，種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺，風(fēng)味酸甜，味濃有香氣，種子略多。此外，江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有頭年開(kāi)花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙；有質(zhì)脆味甜，耐貯藏運(yùn)輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。

榮昌工藝陶

重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時(shí)的粗陶，發(fā)展到清咸豐時(shí)的“泥精”，再發(fā)展到光緒時(shí)的刻花、色釉及民國(guó)時(shí)的釉下彩；在窯形上，從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯；燃料均以松柴為主。解放后，由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面，繼承唐、宋以來(lái)的色釉裝飾，發(fā)展了各種釉色。采用的陶土細(xì)膩致密，可塑性強(qiáng)，燒結(jié)性能好，制成的工藝陶產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質(zhì)光潤(rùn)，裝飾樸素大方，既實(shí)用，又美觀。

涪陵榨菜

涪陵位于長(zhǎng)江與烏江匯合之處。該處出產(chǎn)一種莖部發(fā)達(dá)、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間，涪陵人邱壽安在湖北宜昌開(kāi)設(shè)“榮生昌”醬園。他雇用的伙計(jì)鄧炳成選用肉厚質(zhì)嫩的青菜頭，讓風(fēng)吹至半干，加鹽揉搓腌漬，然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水，再放上作料，裝壇密封。這種用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨(dú)特風(fēng)味，大受群眾歡迎。起初邱家嚴(yán)格保密，獲利甚厚。后來(lái)腌制方法逐漸傳開(kāi)，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿長(zhǎng)江一帶，年產(chǎn)達(dá)四十五萬(wàn)壇，其中涪陵占二十五萬(wàn)壇，所以“涪陵榨菜”名聲大振，至今未衰。

重慶土特產(chǎn)介紹黃連：以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產(chǎn)最負(fù)盛名

天麻：石柱盛產(chǎn)天麻

杜仲：以南川杜仲最為著名

黨參：為巫山特產(chǎn)，又名“廟參”。

老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制

怡樂(lè)牌小塊臘肉：為重慶肉類聯(lián)合加工廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)四川風(fēng)味產(chǎn)品

桂樓牌臘豬頭：涪陵所產(chǎn)

京醬風(fēng)肉：是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品

金角牌老四川五香牛肉干：始創(chuàng)于1937年。

白市驛板鴨：因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名，已有100多年歷史。

雙江牌熊鴨子：由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產(chǎn)。始創(chuàng)于1909年

永川皮蛋：創(chuàng)制于清道光年間

江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌

美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進(jìn)工藝后生產(chǎn)的怪味花生

三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產(chǎn)，已有140多年歷史

蓮?fù)贫蠗l：由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)。

蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產(chǎn)。

花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。

木洞曬棗：始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。

白橙糖：是合川的傳統(tǒng)地方名品。

奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，早在30年代即聞名山城。

花根：是銅梁縣傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有100多年的歷史，原名“蘭花根”

椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點(diǎn)中的名品

醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質(zhì)地酥松香脆。

賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，創(chuàng)制于20年代。

魚(yú)皮花生：本品皮酥內(nèi)脆，甜咸適度，香酥可口。

苕酥糖：本品酥脆甜香，過(guò)去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。

岳南泡糖：是重慶的著名特產(chǎn)，已有100多年歷史。

龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點(diǎn)中糖皮點(diǎn)心的代表，已有600多年歷史

江北玉米粉絲：由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成

白沙蒿掛面：由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產(chǎn)

寶頂牌冬尖：由大足縣裕盛通釀造廠生產(chǎn)，已有100多年歷史。

露凝牌火鍋底料：為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品

山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產(chǎn)

涪陵榨菜：始制于清光緒年間

永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產(chǎn)，已有200多年歷史

長(zhǎng)壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長(zhǎng)壽縣的傳統(tǒng)名食

仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統(tǒng)名食

秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名

伏令夏橙：為長(zhǎng)壽湖特產(chǎn)蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實(shí)呈長(zhǎng)卵圓形或葫蘆形

大紅袍桔：柑桔中名品，產(chǎn)于萬(wàn)州地區(qū)長(zhǎng)江沿岸和江津、巴縣等地

長(zhǎng)壽沙田柚：產(chǎn)于長(zhǎng)壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆， 頂微凸，上有不同花紋印環(huán)

梁平柚：產(chǎn)于梁平縣，已有200多年歷史，為我國(guó)優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富而久負(fù)盛名。

黃沙白柚：產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異，質(zhì)嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。

羊角梨：產(chǎn)于武隆縣羊角區(qū)，已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀，汁多濃甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的獨(dú)特風(fēng)味。

江津廣柑：江津是重慶的著名柑桔產(chǎn)地，江津廣柑品種繁多，其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點(diǎn)是味濃汁多，酸甜適中，肉質(zhì)柔嫩，清香怡人，營(yíng)養(yǎng)豐富

奉節(jié)臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無(wú)核、易剝皮等優(yōu)點(diǎn)

城口磨盤(pán)柿：城口縣有栽培柿子的悠久歷史，這里所產(chǎn)的柿子個(gè)大形圓， 因其底部形似磨盤(pán)下扇，上部微凸而有尖，故稱磨盤(pán)柿

巴山銀芽茶：是重慶巴縣石嶺茶廠生產(chǎn)的高檔茶

景星碧綠茶：產(chǎn)于重慶萬(wàn)盛區(qū)

景星臺(tái)翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一

縉云毛峰：由西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠研制，有20年的生產(chǎn)歷史。

峨嵋牌重慶沱茶：由重慶茶廠生產(chǎn)，有30多年歷史四面山

云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料

西農(nóng)毛尖：系特種茉莉花茶蜀繡：蜀繡向列中國(guó)四大名繡之榜。其特點(diǎn)為短針細(xì)密，平齊光亮，內(nèi)實(shí)外松，密 不成堆，稀不見(jiàn)底，繡面取材于各類美術(shù)作品和攝影作品，表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩

西蘭卡普：即土家織錦，“西蘭”土家族語(yǔ)語(yǔ)意為被面，“卡普”即花，是土家族民間藝術(shù)的精華。編織時(shí)，以紅、藍(lán)、白等色棉線為經(jīng)，各色絲、棉、毛線作緯，采用挖空工藝，手工挑織而成，圖案多用象征手法，直線造型，連續(xù)對(duì)稱，呈單一型的演進(jìn)變化，極樸實(shí)典雅，畫(huà)面新奇，具有實(shí)用與欣賞價(jià)值。

兆峰陶瓷：由兆峰陶瓷有限公司生產(chǎn)。產(chǎn)品有500多個(gè)品種，分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術(shù)瓷三大類。產(chǎn)品釉面光亮，瓷質(zhì)晶瑩細(xì)膩，“白如玉、聲如磬、明如鏡”，極易洗滌。產(chǎn)品使用壽命比普通日用瓷長(zhǎng)2至4倍。

金忠牌刀具：大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產(chǎn)的刀具，選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材， 配以牛角、純鋼刀把，精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個(gè)品種

三峽石硯：俗稱峽硯，主產(chǎn)于北碚，是以嘉陵江瀝鼻峽段所產(chǎn)紫云石刻制而成。 石硯石質(zhì)細(xì)膩，色澤灰黑，造型優(yōu)美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點(diǎn)。幾百年來(lái)，深受文人墨客喜愛(ài)，被譽(yù)為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。

夢(mèng)麗牌竹編：由江津市竹制品工藝廠生產(chǎn)

奉節(jié)杜甫曬棗

因奉節(jié)在唐代稱夔州，杜甫曾寓居于此，種植棗樹(shù)，有“堂前撲棗任西鄰”的詩(shī)句，故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽(yáng)山鮮棗，加工工序?yàn)椋航?煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀，紋如金絲，外酥內(nèi)潤(rùn)，醇甜爽口，化渣離核。

重慶的特色茶葉有哪些?請(qǐng)?jiān)敿?xì)

磁器口麻花有10個(gè)品種：原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無(wú)窮。

合川桃片

合川桃片是重慶的地方名產(chǎn)之一，它歷史悠久，始創(chuàng)于1840年，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。種類繁多，有綠豆薄荷、營(yíng)養(yǎng)八珍、精制椒鹽、保健等多個(gè)系列。桃片外觀粉質(zhì)細(xì)嫩，色白，口感綿軟，味甜，不失為精制美食。

燈影牛肉

燈影牛肉是巴蜀地區(qū)風(fēng)味食品。已有100多年歷史。把牛后腿腱子肉切片后，經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人們喜愛(ài)。因肉片薄而寬、可以透過(guò)燈影、有民間皮影戲之效果而得名。是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無(wú)究。

江津米花糖

江津米花糖是重慶市的著名特產(chǎn)之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、飴糖、玫瑰糖等為原料，經(jīng)10余道工序精工制成，香甜酥脆，爽口化渣。產(chǎn)品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有滋陰補(bǔ)腎、開(kāi)胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久，銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個(gè)城市，還遠(yuǎn)銷美國(guó)、新西蘭等國(guó)家和地區(qū)，深受各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。到重慶旅游，喜歡吃甜食的朋友可以帶點(diǎn)兒回家。

梁平張鴨子

重慶的小吃特產(chǎn)有哪些，重慶中國(guó)青旅的小編要為大家推薦的就是張鴨子了。梁平張鴨子是重慶地區(qū)的老字號(hào)招牌。素有“張鴨子，一年賣出百萬(wàn)只”的標(biāo)語(yǔ)享譽(yù)重慶。張鴨子源自重慶梁平，三代祖?zhèn)鼷u烤工藝，鹵制鴨子藥材達(dá)到48味，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產(chǎn)。到重慶旅游時(shí)，可以先買點(diǎn)兒散稱的張鴨子來(lái)嘗嘗，如果喜歡這個(gè)味道，買兩只包裝好帶給家人嘗嘗也是好的。

怪味胡豆

重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨(dú)有的風(fēng)味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕，暢銷全國(guó)。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油膩，入口需先用大牙壓碎，你可以感受到胡豆輕微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味，一起橫掃你的味蕾。重慶各大超市都有售哦！

茶葉

重慶盛產(chǎn)茶葉，茶文化也很有名。較為知名的品種有永川秀芽、巴山銀芽、縉云毛峰、酉陽(yáng)苦蕎等。以上茶葉一般在大型超市都能買到，若時(shí)間充裕，可到盤(pán)溪茶葉市場(chǎng)（重慶最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)），及南橋寺茶葉市場(chǎng)（重慶首個(gè)茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)），這兩處地方所售的茶葉都相對(duì)品類齊全，價(jià)格實(shí)惠。

火鍋底料

重慶有什么特產(chǎn)可以帶，火鍋底料一定不能少。重慶的味道，辣得不得了。來(lái)到火鍋發(fā)源地--重慶，可帶點(diǎn)正宗的火鍋調(diào)料回去。重慶人比較鐘情如橋頭、胖子、周君記、秋霞等地道的老牌子；德莊有種“德莊青一色”火鍋底料，適合清淡口味的游客。底料品種繁多，一般有牛油、清油之分，前者口味麻辣，后者適合不擅辣者。作為一個(gè)重慶本地人，小編要告訴大家，所有的火鍋底料帶回家，都需要再自行熬制，不要一鍋水直接將火鍋底料煮開(kāi)，否則很難吃到正宗的重慶火鍋的味道

重慶特產(chǎn)的茶葉

這十大名茶分別是：滴翠劍名、定心.巴渝銀針、渝云貢芽、西農(nóng)毛尖、渝州碧螺春、龍珠翠玉、永川秀芽、珍珠蘭花茶（仙茗）、金佛玉翠、雞鳴貢茶?！　?jù)了解，此次評(píng)選活動(dòng)由重慶市茶葉學(xué)會(huì)和茶葉商會(huì)共同評(píng)選，專家從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等多個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格、公正的審查和品評(píng)，同時(shí)結(jié)合參選茶葉企業(yè)自身的綜合實(shí)力，最終評(píng)出十大名茶，代表了重慶地產(chǎn)茶葉的最高水平。

重慶有什么特產(chǎn)茶葉品牌

1，永川秀芽萊垍頭條

永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)，1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽萊垍頭條

2，苦丁茶垍頭條萊

苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區(qū)（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區(qū)（江西、廣東、福建、海南）等地，是純天然保健飲料萊垍頭條

3，重慶沱茶萊垍頭條

重慶沱茶，重慶茶廠于1953年開(kāi)始生產(chǎn)，屬上乘緊壓茶。制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段，對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形，再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。萊垍頭條

4，大足松茗茶萊垍頭條

大足松茗茶是重慶市大足縣的著名特產(chǎn)茶葉品種，該茶采自古龍山生態(tài)區(qū)，精選一芽一葉、春尖加工而成。重慶大足松茗茶，采自古龍山生態(tài)區(qū)，精選一芽一葉、春尖加工而成萊垍頭條

5，梁平甜茶萊垍頭條

梁平甜茶生長(zhǎng)環(huán)境天然，未受污染，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢測(cè)，無(wú)農(nóng)殘和其它有害成份，是綠色、生態(tài)、環(huán)保的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)生茶。垍頭條萊

重慶有什么特產(chǎn)茶葉嗎

1、城口蜂蜜城口蜂蜜，重慶市城口縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。源于崇山峻嶺中的野生花蜜，花蜜含多種珍稀植物和名貴中藥材花粉，富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、有機(jī)酸酶、芳香物質(zhì)和維生素。

2、奉節(jié)臍橙奉節(jié)臍橙，重慶市奉節(jié)縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。奉節(jié)縣柑桔栽培始于漢代，歷史悠久，產(chǎn)區(qū)位于三峽庫(kù)區(qū)，具有“無(wú)臺(tái)風(fēng)、無(wú)凍害、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害”的三大柑桔種植生態(tài)優(yōu)勢(shì)。

3、合川桃片合川桃片，重慶市合川區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。合川桃片，重慶市合川區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

4、巴山核桃巴山核桃指重慶巴山所產(chǎn)核桃，核桃仁滋味好，營(yíng)養(yǎng)豐富，含油量大，富含蛋白質(zhì)，除此之外，還含有鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素等，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的干果5、武隆豬腰棗武隆豬腰棗，重慶市武隆區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。因其果子獨(dú)特的形狀和皮溥、肉脆、核小、甜度高、棗香濃郁、VC含量高等特點(diǎn)而聞名。

重慶特產(chǎn) 茶

說(shuō)起沱茶，很多人只知道云南沱茶，卻并不知道重慶沱茶。這也難怪，多年來(lái)重慶沱茶因各種原因，發(fā)展并不盡如人意。云南沱茶儼然已是現(xiàn)在沱茶市場(chǎng)上的主力選手、時(shí)代弄潮兒。

殊不知的是，其實(shí)云南沱茶與重慶沱茶乃是師兄弟，歷史上頗有淵源（上世紀(jì)50年代開(kāi)始，在國(guó)家統(tǒng)籌下，重慶開(kāi)始派人到云南下關(guān)學(xué)習(xí)沱茶制作技術(shù)，開(kāi)始了重慶沱茶的產(chǎn)制歷史）。

它們?cè)?jīng)各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)十年，如今真是三十年河?xùn)|、三十年河西。關(guān)于它們這對(duì)師兄弟的故事，甚至可以寫(xiě)成一本書(shū)，讓后來(lái)者見(jiàn)證沱茶從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代走向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的時(shí)代印記。

重慶沱

那么云南沱茶與重慶沱茶究竟有哪些具體區(qū)別呢？今天我們不妨圍繞這個(gè)話題，與喜歡沱茶的茶友們簡(jiǎn)要地來(lái)說(shuō)一說(shuō)，幫助大家真正認(rèn)識(shí)這兩種主要沱茶的本質(zhì)特征。

要說(shuō)這兩種沱茶的具體區(qū)別呢？主要可以從以下這三個(gè)方面來(lái)區(qū)別：

其一，歷史不同。

云南沱茶的產(chǎn)制歷史可以追溯到明代，甚至更早之前，而現(xiàn)代形狀的云南沱茶據(jù)說(shuō)是由創(chuàng)制于光緒年間的景谷團(tuán)茶演變而來(lái)，距今也有近百年歷史。

重慶沱茶是上世紀(jì)50年代才從云南取經(jīng)，并在國(guó)家計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)一資源調(diào)配下，逐漸發(fā)展起來(lái)，并隨后在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮中，又逐漸沉寂。

重慶沱

其二，品質(zhì)特色不同。

盡管重慶沱的工藝源于云南沱，但兩者在品質(zhì)特色上還是有所區(qū)別的。

喜愛(ài)沱茶的老茶友，看湯色、品滋味就能夠立馬分辨出究竟是重慶沱，還是云南沱。

相比之下，云南沱湯色看起來(lái)比重慶沱更加深沉，味道更醇厚，也更加耐泡，香氣也更加濃郁，更有層次感，且具有云南茶葉那種典型的煙香味，所以顯得更有味，即云南茶特有的霸道。

而重慶沱湯色是那種具有喜感的橙黃明亮，耐泡度雖上不及云南沱，滋味帶點(diǎn)沉香味，但回甘比較明顯。

云南沱

其三，主選原料不同。

其實(shí)品質(zhì)上的差異，說(shuō)到底還是原料及加工工藝上的差別。

重慶沱一般是用曬青毛茶作為加工原料，這些茶葉原料主要是中小葉種拼配而成，含有一定量的茶梗，在茶葉內(nèi)含物質(zhì)的豐富性上相比云南沱來(lái)說(shuō)，有點(diǎn)先天不足。

而云南沱則使用云南大葉種曬青毛茶或人工渥堆加工后的普洱散茶，其內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，所以云南沱會(huì)顯得更加耐泡，外形上白毫比較顯露。