安溪茶葉牌子(安溪的茶葉)
安溪的茶葉
安溪產(chǎn)的茶葉有:鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅占等。
1、鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的一種,原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,且被認(rèn)為是中國(guó)十大名茶之一。
鐵觀音原是茶樹(shù)品種名,由于它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹(shù)制成的烏龍茶,亦有一種說(shuō)法稱(chēng)“鐵觀音”名稱(chēng)乃乾隆皇帝所賜。
在臺(tái)灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶,所以臺(tái)灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉。
2、黃金桂(黃旦):原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品,具有“一早二香”的獨(dú)特品質(zhì),1985年被評(píng)為全國(guó)名茶。
安溪的茶葉品牌
唐樸茶源于百年前的“信記”茶行,掌門(mén)人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人,也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人,是目前中國(guó)鐵觀音市場(chǎng)份額較大的一家茶葉生產(chǎn)商。目前,八馬茶業(yè)連續(xù)5年安溪鐵觀音全國(guó)銷(xiāo)量第一,八馬茶業(yè)在鐵觀音原產(chǎn)地(安溪)獲評(píng)“2017年度納稅優(yōu)秀企業(yè)”,再度蟬聯(lián)行業(yè)納稅第一。
安溪的茶葉有哪些品種
安溪鐵觀音。鐵觀音是安溪茶葉中最好的品種,對(duì)于這一點(diǎn),不存在爭(zhēng)議。鐵觀音是烏龍茶的一種,既不屬于綠茶,也不屬于紅茶。綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵而制作而成的,通過(guò)采摘新鮮的茶葉,經(jīng)過(guò)高溫等工序制作而成。紅茶是需要經(jīng)過(guò)完全發(fā)酵制作而成。
所謂鐵觀音,它是屬于介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶。鐵觀音原產(chǎn)于安溪西坪,在安溪種植鐵觀音以海拔300—1000米,土壤的PH值為4.5-6.0的紅壤、磚紅壤、黃紅壤、砂質(zhì)壤土。獨(dú)特的地理環(huán)境形成鐵觀音的蘭花香,觀音韻。
安溪的茶葉為什么不好
優(yōu)勢(shì)在于頂級(jí)質(zhì)量茶葉,還是受到很多商人關(guān)注。不好的是,優(yōu)勢(shì)茶葉真的太少!
安溪的茶葉作文
說(shuō)起茶人人都知道安溪的鐵觀音可是聞名中外。我的家鄉(xiāng)在清水巖的山腳下,圍繞在家鄉(xiāng)四周連綿起伏的青山上都是絨毯似的茶園。每當(dāng)迎春花開(kāi)出金燦燦的小黃花時(shí),四季常綠茶樹(shù)就冒出細(xì)細(xì)的嫩嫩的芽,你可別小看這芽,家鄉(xiāng)的名茶-----鐵觀音就是由它炒制出來(lái)的。
一陣微風(fēng)吹來(lái),茶樹(shù)隨風(fēng)起舞,綠色的海面上頓時(shí)泛起了陣陣漣漪。
茶葉在陽(yáng)光照射下,宛如一個(gè)個(gè)綠色的小精靈,閃爍著迷離的光點(diǎn),散發(fā)著沁人的清香,使人心曠神怡,陶醉其中,真是人間仙境??!
看著看著,我仿佛覺(jué)得自己也變成了其中的一棵茶樹(shù),在陽(yáng)光下快樂(lè)地舞蹈,快樂(lè)地成長(zhǎng)。清明節(jié)過(guò)后,茶農(nóng)們便開(kāi)始忙碌起來(lái)。茶園上到處都是采茶人,男男女女歡聲笑語(yǔ),往日不見(jiàn)人影的茶園一下子變得熱鬧非凡。
他們背著茶簍,穿梭在茶園間,靈巧的雙手左右開(kāi)工,手指上下彈動(dòng),從茶樹(shù)尖上輕輕地拂過(guò),宛如一只只輕盈的蝴蝶在上下舞動(dòng),又像鋼琴家在彈奏動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲。
太陽(yáng)快落山了,他們背著滿(mǎn)載的希望和豐收的喜悅高興地離開(kāi)了茶園,銀鈴似的笑聲灑滿(mǎn)了鄉(xiāng)間小路。
到了晚上茶農(nóng)們家家燈火輝煌茶農(nóng)們?cè)谧约业牟柙钌暇某粗频牟枞~,整個(gè)家鄉(xiāng)都飄散著沁人心脾的清香。
鐵觀音一泡上開(kāi)水,就有一股香氣就撲鼻而來(lái),喝一口,清香肺腑,真是“一杯清茶十日香” 啊。在農(nóng)村,若有客人來(lái)做客,人們就送上幾杯鐵觀音來(lái)請(qǐng)他們喝。
安溪的茶葉可以嗎?
安溪不產(chǎn)大紅袍,安溪是產(chǎn)鐵觀音,大紅袍的產(chǎn)地在武夷山。它的功效有:利尿功效:大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質(zhì),有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫;消炎殺菌功效:大紅袍中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌;解毒功效:大紅袍中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對(duì)環(huán)境與食品受到污染威脅的現(xiàn)代人而言,是個(gè)福音;提神消疲功效:大紅袍能興奮神經(jīng)中樞、強(qiáng)化心搏、促進(jìn)發(fā)汗、利尿,進(jìn)而達(dá)到消除疲勞的效果;生津清熱功效:夏天飲巖茶,茶中的多酚類(lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等能起到止渴消暑的作用;此外,大紅袍還具有防齲、健胃整腸助消化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。 真正的大紅袍應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)自名巖區(qū),就是被聯(lián)合國(guó)授予“世界自然遺產(chǎn)地”稱(chēng)號(hào)的武夷山風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)。大紅袍是有賴(lài)于獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境的,只要是產(chǎn)自“三十六峰”、“九曲溪”之區(qū)域內(nèi)的大紅袍,才有巖韻。具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶,才有資格稱(chēng)為武夷山巖茶。此乃國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),由國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)證。
安溪的茶葉有哪些
安溪青茶的當(dāng)家花旦非“鐵觀音”莫屬 另外還有,本山、黃金桂、大葉烏龍三種較常見(jiàn) 梅占等也有少量種植, 目前鐵觀音名氣最響,產(chǎn)量最大。
除鐵觀音以外,其他茶有時(shí)統(tǒng)稱(chēng)菜茶。不上檔次安溪的茶葉大師名單
是的,天晟茶學(xué)院就是泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝大專(zhuān)班。
泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝專(zhuān)科學(xué)校,簡(jiǎn)稱(chēng)安溪茶學(xué)院,是泉州茶葉專(zhuān)科學(xué)校、茶藝師的搖籃,泉州地區(qū)茶行業(yè)最高學(xué)府。初中畢業(yè)生讀5年、高中或中專(zhuān)畢業(yè)生讀3年,學(xué)歷文憑+技能培訓(xùn)的雙證教學(xué),成績(jī)?nèi)亢细裼扇輲煼秾W(xué)院和省教委頒發(fā)教育部電子注冊(cè)、國(guó)家承認(rèn)中國(guó)茶藝專(zhuān)科文憑和福建省人力資源和社會(huì)保障廳頒發(fā)的茶藝師或評(píng)茶員等職業(yè)資格證書(shū)。
學(xué)校采用理論+實(shí)踐+技能分離并重的教學(xué)模式,文化課由本科以上學(xué)歷的教師任教,實(shí)踐由安溪及省市具有十年以上專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的茶葉前輩任教,技能由國(guó)家級(jí)職業(yè)技能大師任教,并增設(shè)中華太極拳、古箏、國(guó)際交誼舞、形體訓(xùn)練、茶藝表演等課程及多方位開(kāi)展如酒文化、茶店經(jīng)營(yíng)、茶葉品牌店連鎖管理、商標(biāo)注冊(cè)、保險(xiǎn)等講座,豐富學(xué)生知識(shí)面,走茶葉專(zhuān)業(yè)多才多藝的新教學(xué)方法,實(shí)現(xiàn)“學(xué)有所得,學(xué)有所用,用則實(shí)用”。
下設(shè)的安溪天晟茶藝師培訓(xùn)學(xué)校根據(jù)茶葉店經(jīng)營(yíng)、茶藝館經(jīng)營(yíng)、茶葉銷(xiāo)售等茶葉市場(chǎng)需求,常年開(kāi)設(shè)茶藝短期培訓(xùn)班,茶藝培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)茶藝師培訓(xùn)教材和茶藝師培訓(xùn)課程和茶藝師招聘與求職需求,包括茶藝表演、茶道培訓(xùn)、茶葉店禮儀、茶葉銷(xiāo)售渠道、茶葉銷(xiāo)售計(jì)劃與方法、茶葉銷(xiāo)售網(wǎng)的建立等,成績(jī)合格由泉州市人力資源和社會(huì)保障局頒發(fā)茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)或茶藝培訓(xùn)等項(xiàng)目結(jié)業(yè)證書(shū)。報(bào)考參加茶藝師國(guó)家職業(yè)資格考試,可獲取高級(jí)茶藝師資格證書(shū),增加茶藝師工資,提高茶藝師就業(yè)待遇。
安溪的茶葉好不好
福建省安溪縣位于福建省泉州市下屬一個(gè)縣,屬于山區(qū)縣,農(nóng)業(yè)縣,八山一水一分田。安溪縣自古以來(lái)盛產(chǎn)茶葉,知名的鐵觀音茶葉就是產(chǎn)于福建省安溪縣,遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外,盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。其實(shí)安溪縣生產(chǎn)的茉莉花的品質(zhì)也非常好,茶味濃郁,香味持久,耐泡,值得大家品嘗。
安溪的茶葉有哪幾種
一、鐵觀音萊垍頭條
鐵觀音茶條卷曲、壯實(shí)、沉重,具有青蒂綠腹蜻蜓頭的形狀。色澤鮮潤(rùn),砂綠明顯,紅點(diǎn)明,葉表有白霜,這是優(yōu)質(zhì)鐵觀音的重要特征之一。條萊垍頭
鐵觀音湯色金黃,濃艷而清澈,葉底肥厚,具綢面光澤。茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶有蜜味;香氣馥郁持久,有“七泡有余香”的美譽(yù)。垍頭條萊
二、黃金桂,又名黃旦。萊垍頭條
黃金桂品質(zhì)具有"一早二奇"的特點(diǎn)。"一早"即萌芽、采制、上市早;"二奇"即外型"黃、勻、細(xì)",內(nèi)質(zhì)"香、奇、鮮"。黃金桂外形和葉底的色澤比較一般的烏龍茶為黃且軟薄。垍頭條萊
三、本山茶條萊垍頭
產(chǎn)于安溪西坪堯陽(yáng),無(wú)性系品種。本山茶的長(zhǎng)勢(shì)和適應(yīng)性均比鐵觀音強(qiáng),本山茶質(zhì)量好的,與鐵觀音外形極其相似。垍頭條萊
四、毛蟹茶頭條萊垍
產(chǎn)于安溪福美大丘倉(cāng),無(wú)性系品種。毛蟹茶植株是灌木型,由于產(chǎn)量高,品質(zhì)好,抗逆性強(qiáng),易于栽培,很快得到發(fā)展,適制烏龍茶,為色種高級(jí)茶。"萊垍頭條
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