賀州茶籽油

鐵路隧道：最長(zhǎng)的隧道——南山隧道 　　洛湛鐵路從湖南進(jìn)入廣西后，遇到的第一個(gè)大隧道就是南山隧道。

南山隧道位于賀州市賀街鎮(zhèn)南嶺山系中段南部，全長(zhǎng)5.013千米。公路隧道：中冶集團(tuán)承建的廣西自治區(qū)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一的桂林至梧州高速公路馬江至梧州段最長(zhǎng)的隧道——全長(zhǎng)3300多米的茶子腳特長(zhǎng)隧道全線(xiàn)貫通，標(biāo)志著馬梧高速公路建設(shè)又取得了一個(gè)重大突破，為全線(xiàn)建成通車(chē)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

賀州紅花油茶

賀州云集了三省的小吃，餐館以粵菜為主，川菜、湘菜、魯菜等中國(guó)國(guó)內(nèi)名菜亦兼容雜陳，但黃田雙扣肉、牛紅、瓜花釀值得一嘗。

各式的餐館、酒樓、大排擋分布大街小巷，各種菜肴和地方風(fēng)味小吃琳瑯滿(mǎn)目，但在本地，有一樣?xùn)|西是你不能錯(cuò)過(guò)的，那就是酸菜。這里什么東西都可以拿來(lái)泡酸，我們常見(jiàn)的有蘿卜，白菜，黃瓜。不常見(jiàn)的蘋(píng)果，李子，梨，桃，蔬菜，蓮藕，甚至西瓜皮，可以說(shuō)，只要你能想象的，都可以拿來(lái)泡酸，先不說(shuō)和不和胃口，光看看整個(gè)廣場(chǎng)的酸攤子都覺(jué)得很壯觀！白天在大街小巷里都可以遇到許多小型的酸攤子。

廣西三大米粉：桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉。酸辣粉、牛雜粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、腸粉、蘿卜糍、燈盞糍、各色粽子、串串、油茶、龜岑膏、湯園、餃子、白灼鴨腸、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（這里的田螺煲是酸辣的，內(nèi)放有酸筍）、炒海螺。炒粉，炒鴨嘴，炒雞雜，鴨翅，燒烤也是林林種種，從蔬菜到肉類(lèi)到海鮮。各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等。

廣西茶籽油

按照果農(nóng)們的以往經(jīng)驗(yàn)得出，一般剛采摘的茶油果以100斤曬干、去殼以后所得的干茶籽大約在24斤左右。

而關(guān)于茶油果出油率這個(gè)又會(huì)受到不同品種以及不同采摘時(shí)間的不同而影響。人們常說(shuō)“寒露早、立冬遲、霜降采收正當(dāng)時(shí)”來(lái)形容采摘茶油果的時(shí)間，也就是大概在10月中旬到11月下旬這段時(shí)間。

但是品種不同，采摘時(shí)間也不同，比如霜降籽就要在霜降前后兩三天采摘；寒露茶籽就要在寒露節(jié)日前后幾天采摘，這個(gè)時(shí)候的茶籽出油率最高。

而出油率是受到品種、曬干程度、壓榨方式、采收時(shí)間等綜合決定。按照市場(chǎng)上普遍的機(jī)器壓榨方式來(lái)說(shuō)，一般出油率在20%～30%左右，即即一斤干茶籽壓榨以后可以出油2～3兩茶籽油。

最后壓榨工藝如果是我們農(nóng)村以前傳統(tǒng)的壓榨方式來(lái)說(shuō)的話(huà)，出油率會(huì)更加底。一般100斤干茶籽出油只有18斤左右，最多20斤。這個(gè)也是看茶籽品種和最后粉碎茶籽以及煮熟程度，壓榨力度等等綜合考慮決定。

湖南永州茶油

在湖南地區(qū)種植茶籽茶油的話(huà)地方還是比較多的，主要是分布于湘南一帶，比如說(shuō)懷化，株洲，永州想這些地方有很多種植服務(wù)，種植茶樹(shù)的，所以如果購(gòu)茶油的話(huà)，最好是到這幾個(gè)省區(qū)收購(gòu)，這地方是主產(chǎn)地，而且種類(lèi)多，而且可以收到正宗的茶油，非常適合

湖南永州茶籽油

小籽一般是原生態(tài)的，大籽一般都是雜交的，小籽飽滿(mǎn)成熟度高。茶籽油是山茶樹(shù)的種子壓榨而成的，茶籽油可長(zhǎng)期食用，尤其是中老年人更宜食用，它有著預(yù)防心腦血管疾病，降血壓以及降血脂的功效。

不僅如此，茶籽油還具有美的功效。茶籽油是山茶油，它是將油茶樹(shù)的種子通過(guò)壓榨以及過(guò)濾等方法制成的。茶籽油營(yíng)養(yǎng)豐富，適用范圍廣。茶樹(shù)是寶，經(jīng)加工后，不僅可作烹調(diào)油，還有很多好處，《農(nóng)息居飲食譜》中記載茶油可潤(rùn)燥、清熱和利頭目;《農(nóng)政全書(shū)》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄;《綱目拾遺》說(shuō)，茶油可潤(rùn)腸、清胃和解毒殺菌。茶籽油比較適宜有心腦血管疾病的人群食用，它有降膽固醇，降血脂的作用。茶籽油除可食用外，還有其它的用途，可藥用，可美。

賀州 油茶

賀州市，廣西壯族自治區(qū)下轄市，位于廣西東北部，地處湘、粵、桂三省（自治區(qū)）交界地，截至今年，轄八步區(qū)、平桂區(qū)、鐘山縣、昭平縣、富川瑤族自治縣，常住人口200多萬(wàn)人。

賀州較多的旅游景區(qū)，以姑婆山、黃姚古鎮(zhèn)、玉石林、十八水較為出名，還有南鄉(xiāng)、里松、路花等地有溫泉，吸引各地游客到訪，主要以湘粵桂港等地游客為主。也有許多美食，賀州有句話(huà)叫做無(wú)菜不釀，比如賀街瓜花釀，豆腐釀，茄子、苦瓜、葫蘆等約有1百多種釀。轄區(qū)內(nèi)各地均有出名的特產(chǎn)：鵝塘米，栗木蓮藕，大寧豆腐，信都三黃雞，鐘山油茶，公會(huì)牛場(chǎng)酸等等等等。

賀州水之源豐富，母親河即是河江啦，水電站眾多。常年降雨量也是比較高的

賀州也是挨著桂林最近的城市之一，都趨于旅游方面發(fā)展，工業(yè)比較少，森林覆蓋率有百分之九十以上，石山和土山較多，平原少。賀州市近兩年也被評(píng)為世界長(zhǎng)壽市

廣西賀州茶籽油的功效與作用

茶籽油的食用方法

1、煎炸

茶籽油特別適合用來(lái)煎炸各種食品，這種食用油的耐高溫性特別強(qiáng)，人們用它煎炸食品時(shí)，雖然它的營(yíng)養(yǎng)會(huì)出現(xiàn)一定流失，但不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，而且他不論反復(fù)使用多少次都能保持清亮，油質(zhì)不會(huì)發(fā)生任何改變，能讓炸出的食品酥松可口。

2、熱炒

茶籽油平時(shí)還適合用來(lái)熱炒各種食材，用它炒菜的時(shí)候不用提前預(yù)熱，可以把油入鍋以后直接放入食材翻炒，這樣油煙少，而且食材也不會(huì)粘鍋，炒出的菜品清淡鮮亮滋味誘人，一點(diǎn)也不油膩。另外茶籽油還能當(dāng)烘烤油來(lái)使用，它能直接涂抹在蛋糕或者面包的表面，能讓烤出的食物口感爽滑，香酥脆嫩。

永州茶籽油

正宗的山茶油，要買(mǎi)湖南產(chǎn)的，其中，湖南神農(nóng)國(guó)山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過(guò)程已獲得有機(jī)認(rèn)證，采用雙脫殼技術(shù)（脫掉果殼，脫掉茶仁殼），而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油，茶餅中的殘油神農(nóng)國(guó)油不要，質(zhì)量等級(jí)達(dá)到并遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)一級(jí)水平。神農(nóng)國(guó)油只做純茶油，不做化學(xué)浸出，也不調(diào)和，保證出油純正健康。在長(zhǎng)沙萬(wàn)達(dá)公館附近，耒陽(yáng)神洲明珠酒店

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

在正規(guī)超市都可以買(mǎi)到正宗的茶油