龍井茶能煮茶葉蛋嗎(西湖龍井可以煮茶葉蛋嗎)
西湖龍井可以煮茶葉蛋嗎
茶葉若有茶菁味或雜味,可請(qǐng)專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理;若只有一點(diǎn)陳味、舊味,可利用以下沖泡方法來解決: 一、水的溫度要高,最好是沸水,第一泡時(shí)間較平常久一點(diǎn),然后倒掉不喝。從第二泡起,泡茶的時(shí)間比平常快一倍,快沖快泡,盡可能趁熱喝?! ∪R垍頭條
二、降低水溫幾度,按正常的沖泡時(shí)間泡茶,如此可避免茶湯之苦澀味?!∪R垍頭條
三、最好改成大壺泡,以降低沖泡茶葉的比例,這樣口感會(huì)好一點(diǎn)。萊垍頭條
龍井茶煮茶葉蛋好嗎
像是西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、安溪鐵觀音等是不能用來煮茶葉蛋的,因?yàn)樘≠F!了!綠茶不適合煮茶葉蛋,還有一個(gè)原因,綠茶有少許苦味,煮出來的茶葉蛋略帶澀味。
剩下的紅茶、烏龍茶、黑茶中,按發(fā)酵程度來看,烏龍茶<紅茶<黑茶,烏龍茶是介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,香味持久,用來煮茶葉蛋也可以。
烏龍茶能煮茶蛋嗎
茶葉水澆花是沒問題的,但是有些花是不能澆的,像一些偏酸性的花草,像杜鵑、茉莉、吊蘭就比較適合。剩茶葉水是說的那些隔夜稍微有點(diǎn)發(fā)酵的剩茶水,這樣的茶湯經(jīng)過一夜的發(fā)酵,水質(zhì)已經(jīng)變得微酸,所以拿來澆偏酸性的花草就比較好。但對(duì)于月季花、仙人掌這類喜歡堿性的植物就不合適了。
拓展資料
茶葉的其他妙用:
1、消除口臭:茶有強(qiáng)烈的收斂作用,時(shí)常將茶葉含在嘴里,便可消除口臭。常用濃茶漱口,也有同樣功效。鐵觀音的功效。如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可減少苦澀的滋味,也有一定的效果。
2、護(hù)發(fā):茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑,不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。
3、洗滌絲質(zhì)衣物:絲質(zhì)品的衣服,最怕化學(xué)清潔劑。如果將泡過的茶葉,用來煮水洗滌絲質(zhì)的衣服,便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服,也有同樣的效果。
4、緩解感冒癥狀:喉頭發(fā)炎、聲音嘶啞,可能是感冒,但在就醫(yī)之前,用冰糖泡濃茶喝上幾大杯,立刻會(huì)覺得口腔清爽,痛苦減少。以前農(nóng)村里將它當(dāng)作偏方治病。
5、煮茶葉蛋:煮茶葉蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡過的茶葉來煮,有的用茶葉末。但最好的是用烏龍茶。因?yàn)槠胀ǖ臑觚埐鑳r(jià)格便宜,煮出來的茶葉蛋,色澤紅潤(rùn),味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然后在將茶葉放入水中,再繼續(xù)煮,以使茶葉更好的入味。
6、茶葉枕:將用過的茶葉,不要廢棄,攤在木板上曬千,日積月累積存下來,可以用作枕頭的蕊。據(jù)說,茶葉枕可以清神醒腦,增進(jìn)思維能力,按茶屬?zèng)?,清神醒腦之說不是毫無道理的。
西湖龍井能煮茶嗎
《嘗茶次寄越僧靈皎》
北宋·林和靖
白云峰下兩槍新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春。
靜試卻如湖上雪,對(duì)嘗兼憶剡中人。
瓶懸金粉師應(yīng)有,筋點(diǎn)瓊花我自珍。
清話幾時(shí)搔首后,愿與松色勸三巡。
《謝龍井僧獻(xiàn)秉中寄茶》
明朝·劉邦彥
春茗初收谷雨前,老僧分惠意勤虔,
也知顧渚無雙品,須試吳山第一泉。
竹里細(xì)烹清睡思,風(fēng)前小啜悟詩禪,
相酬擬作長(zhǎng)歌贈(zèng),淺薄何能繼玉川?
《謝璘上人惠桂花茶》
明朝·劉士亨
金粟金芽出焙篝,鶴邊小試兔絲甌,
葉含雷信三春雨,花帶天香八月秋。
味美絕勝陽羨產(chǎn),神清如在廣寒游,
玉川句好無才續(xù),我欲逃禪問趙州。
《試茶》
明朝·陳眉公
龍井源頭問子瞻,我亦生來半近禪。
泉從石出情宜冽,茶自峰生味更園。
此意偏於廉士得,之情那許俗只專。
蔡襄夙辯蘭芽貴,不到茲山識(shí)不全。
《龍井試茶》
明朝·童漢臣
水汲龍腦液,茶烹雀舌春。
因之消酩酊,兼以玩嶙峋。
《飲龍井》
明朝·孫一元
眼底閑云亂不收,偶隨麋鹿入云來。
平生于物原無取,消受山中水一杯。
《游龍井寺》
明朝·屠隆
藕花菱葉傍輕鷗,路入南山景更幽。
赤日未消團(tuán)扇暑,青蘿先到寺門秋。
風(fēng)前萬樹蟬鳴急,雨后千崖水亂流。
好士只今劉尹在,身慚玄度得同游。
《龍井茶歌》
明朝·屠隆
山通海眼蟠龍脈,神物蜿蜒此真宅;飛泉?dú)\沫走白虹,萬古靈源長(zhǎng)不息;
琮琤時(shí)諧琴筑聲,澄泓泠浸玻璃色;令人對(duì)此清心魂,一漱如飲甘露液;
吾聞龍女滲靈山,豈是如來八功德;此山秀結(jié)復(fù)產(chǎn)茶,谷雨霡霂抽仙芽;
香勝旃檀華嚴(yán)界,味同沆瀣上清家,雀舌龍團(tuán)亦浪說,顧渚陽羨詎須夸;
摘來片片通靈竅,啜處冷冷馨齒牙;玉川何妨盡七盌,趙州借此演三車。
采取龍井茶,還念龍井水;文武每將火候傳,調(diào)停暗合金丹理;
茶經(jīng)水品雨足佳,可惜陸羽未知此;山人酒后酣氋氃,陶然萬事歸虛空;
一杯入口宿醒解,耳畔颯颯來松風(fēng);即此便是清涼國,誰同飲者隴西公。
《以龍井葉饋云生有詩報(bào)謝次來韻》
清朝·樊增祥
養(yǎng)生常毀茶,飲多苦脾冷??蛠碜哉阄鳎O我以龍井。
清詩由此出,雅耆豈能屏。點(diǎn)入白定甌,綠光照衣領(lǐng)。
想見發(fā)漢皋,火車載而騁。珍重襲素鑞,謹(jǐn)嚴(yán)束紅綆。
瀹以通濟(jì)泉,如持湖亭皿。色淡意轉(zhuǎn)濃,味腴香且永。
獨(dú)飲復(fù)誰共,數(shù)之得八餅?;莸鼐埔煌?,意同粟五秉。
華清有佳人,佇此團(tuán)月影。病足不下床,閉門謝朝請(qǐng)。
徘徊苦后甘,積漸入佳境。暖閣鳴松風(fēng),銀波瀉壺嶺。
昨夜雪在竹,紅爐熱力猛。雀舌發(fā)香清,龍頭得句警。
陶家冷生活,可以傲貴幸。新詩二百言,淡遠(yuǎn)出明靚。
和君白雪詞,取辦在俄頃。何當(dāng)同夜話,煮燈紫微省。
《謝金謹(jǐn)齋寄龍井茶》
清朝·勞乃宣
驛使春風(fēng)遠(yuǎn)寄將,開奩芬馥溢旗槍。羲皇睡足新泉熟,好伴空山薇蕨香。
我生南北本隨緣,久學(xué)坡公飲食便。不道故人猶舊眼,又教鄉(xiāng)味領(lǐng)花前。
乍憶龍泓共探幽,云腴霞碧嫩香浮。何時(shí)重泛西冷艇,對(duì)坐松風(fēng)雪一甌。
《龍井采茶歌》
清朝·翟瀚
西湖西去古龍井,煙云秀孕風(fēng)篁嶺。竹塢茶先百草生,斗奇不數(shù)龍團(tuán)餅。
蟄雷一夜展旗槍,東風(fēng)吹送蘭芽香?;鹎吧绾蟊孢t早,沿緣林樾爭(zhēng)攜筐。
摘來片片含生翠,薰篝揀焙養(yǎng)清氣。箬奩開處足芬芳,鼻觀微參渴先避。
竹符調(diào)水走金沙,井汲云根靜試共。蚯蚓竅鳴火初活,落落旋聽蟹爪爬。
蒙頂嫌寒顧渚瘠,六安陽羨殊標(biāo)格。三篇好補(bǔ)季疵經(jīng),七碗試聽玉川說。
懿茲芳茗記高岑,辨才玉局曾幽尋。湖山佳景此第一,宸章璀璨映華林。
茶坡近辟卷阿里,更誰妄肆中郎毀。謹(jǐn)將土物志錢塘,顧比瑤琛納包匭。
《虎跑泉次東坡韻》
清朝·鄒方鍔
石林深處暗聞香,草榻茶煙客思涼。松瀝滿山云滿塢,野梅初綻日初長(zhǎng)。
偶攜○塵逢禪侶,坐聽寒鐘出上方。廿載風(fēng)塵憐世味,一瓢應(yīng)許薦新嘗。
出谷泉聲帶松香,陰森石○拂衣涼。云藏古寺鯨燈靜,晝掩空山鶴夢(mèng)長(zhǎng)。
閑憑繩床參密諦,行提藥籠試新方。露芽細(xì)摘風(fēng)篁嶺,截玉傾甌取次嘗。
(客到,寺僧輒供龍井茶)
《圣幾餉龍井新茗一器》
清朝·厲鶚
松風(fēng)出竹爐,夢(mèng)成水火戰(zhàn);新芽適開封,昏睡不待遣;
為子手瀹嘗,三嗅復(fù)三咽;中有參寥禪,風(fēng)味得正見
《謝龍井僧寄茶》
清朝·劉瑛
春茗初收谷雨前,老僧分惠意殷虔。也知顧渚無雙品,煩試吳山第一泉。
竹里細(xì)烹清睡思,風(fēng)前小啜悟談禪。相酬擬作長(zhǎng)歌贈(zèng),淺薄何能繼玉川。
《龍井試茶》
清朝·王寅
昔嘗顧渚茗,鑿得金沙泉。舊游懷莫置,幽事復(fù)依然。
綠染龍波上,香搴谷雨前。況于山寺里,藉此可談禪。
《龍井茶歌》
清朝·于若瀛
西湖之西開龍井,煙霞近接南山嶺。飛流密汩寫幽壑,石磴紆曲片云冷。
柱杖尋源到上方,松枝半落澄潭靜。銅瓶試取熟新茶,濤起龍團(tuán)沸谷芽。
中頂無須憂獸跡,湖山豈懼涸金沙。漫道白芽雙井嫩,未必紅泥方印嘉。
世人品茶未嘗見,但說天池與陽羨。豈知新茗煮新泉,團(tuán)黃分列浮甌面。
二槍浪自附三篇,一串應(yīng)輸錢五萬。
《嘗茶次寄越僧靈皎》
北宋·林和靖
白云峰下兩槍新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春。
靜試卻如湖上雪,對(duì)嘗兼憶剡中人。
瓶懸金粉師應(yīng)有,筋點(diǎn)瓊花我自珍。
清話幾時(shí)搔首后,愿與松色勸三巡。
《謝龍井僧獻(xiàn)秉中寄茶》
明朝·劉邦彥
春茗初收谷雨前,老僧分惠意勤虔,
也知顧渚無雙品,須試吳山第一泉。
竹里細(xì)烹清睡思,風(fēng)前小啜悟詩禪,
相酬擬作長(zhǎng)歌贈(zèng),淺薄何能繼玉川?
《謝璘上人惠桂花茶》
明朝·劉士亨
金粟金芽出焙篝,鶴邊小試兔絲甌,
葉含雷信三春雨,花帶天香八月秋。
味美絕勝陽羨產(chǎn),神清如在廣寒游,
玉川句好無才續(xù),我欲逃禪問趙州。
《試茶》
明朝·陳眉公
龍井源頭問子瞻,我亦生來半近禪。
泉從石出情宜冽,茶自峰生味更園。
此意偏於廉士得,之情那許俗只專。
蔡襄夙辯蘭芽貴,不到茲山識(shí)不全。
《龍井試茶》
明朝·童漢臣
水汲龍腦液,茶烹雀舌春。
因之消酩酊,兼以玩嶙峋。
《飲龍井》
明朝·孫一元
眼底閑云亂不收,偶隨麋鹿入云來。
平生于物原無取,消受山中水一杯。
《游龍井寺》
明朝·屠隆
藕花菱葉傍輕鷗,路入南山景更幽。
赤日未消團(tuán)扇暑,青蘿先到寺門秋。
風(fēng)前萬樹蟬鳴急,雨后千崖水亂流。
好士只今劉尹在,身慚玄度得同游。
《龍井茶歌》
明朝·屠隆
山通海眼蟠龍脈,神物蜿蜒此真宅;飛泉?dú)\沫走白虹,萬古靈源長(zhǎng)不息;
琮琤時(shí)諧琴筑聲,澄泓泠浸玻璃色;令人對(duì)此清心魂,一漱如飲甘露液;
吾聞龍女滲靈山,豈是如來八功德;此山秀結(jié)復(fù)產(chǎn)茶,谷雨霡霂抽仙芽;
香勝旃檀華嚴(yán)界,味同沆瀣上清家,雀舌龍團(tuán)亦浪說,顧渚陽羨詎須夸;
摘來片片通靈竅,啜處冷冷馨齒牙;玉川何妨盡七盌,趙州借此演三車。
采取龍井茶,還念龍井水;文武每將火候傳,調(diào)停暗合金丹理;
茶經(jīng)水品雨足佳,可惜陸羽未知此;山人酒后酣氋氃,陶然萬事歸虛空;
一杯入口宿醒解,耳畔颯颯來松風(fēng);即此便是清涼國,誰同飲者隴西公。
《以龍井葉饋云生有詩報(bào)謝次來韻》
清朝·樊增祥
養(yǎng)生常毀茶,飲多苦脾冷。客來自浙西,貽我以龍井。
清詩由此出,雅耆豈能屏。點(diǎn)入白定甌,綠光照衣領(lǐng)。
想見發(fā)漢皋,火車載而騁。珍重襲素鑞,謹(jǐn)嚴(yán)束紅綆。
瀹以通濟(jì)泉,如持湖亭皿。色淡意轉(zhuǎn)濃,味腴香且永。
獨(dú)飲復(fù)誰共,數(shù)之得八餅?;莸鼐埔煌?,意同粟五秉。
華清有佳人,佇此團(tuán)月影。病足不下床,閉門謝朝請(qǐng)。
徘徊苦后甘,積漸入佳境。暖閣鳴松風(fēng),銀波瀉壺嶺。
昨夜雪在竹,紅爐熱力猛。雀舌發(fā)香清,龍頭得句警。
陶家冷生活,可以傲貴幸。新詩二百言,淡遠(yuǎn)出明靚。
和君白雪詞,取辦在俄頃。何當(dāng)同夜話,煮燈紫微省。
《謝金謹(jǐn)齋寄龍井茶》
清朝·勞乃宣
驛使春風(fēng)遠(yuǎn)寄將,開奩芬馥溢旗槍。羲皇睡足新泉熟,好伴空山薇蕨香。
我生南北本隨緣,久學(xué)坡公飲食便。不道故人猶舊眼,又教鄉(xiāng)味領(lǐng)花前。
乍憶龍泓共探幽,云腴霞碧嫩香浮。何時(shí)重泛西冷艇,對(duì)坐松風(fēng)雪一甌。
《龍井采茶歌》
清朝·翟瀚
西湖西去古龍井,煙云秀孕風(fēng)篁嶺。竹塢茶先百草生,斗奇不數(shù)龍團(tuán)餅。
蟄雷一夜展旗槍,東風(fēng)吹送蘭芽香。火前社后辨遲早,沿緣林樾爭(zhēng)攜筐。
摘來片片含生翠,薰篝揀焙養(yǎng)清氣。箬奩開處足芬芳,鼻觀微參渴先避。
竹符調(diào)水走金沙,井汲云根靜試共。蚯蚓竅鳴火初活,落落旋聽蟹爪爬。
蒙頂嫌寒顧渚瘠,六安陽羨殊標(biāo)格。三篇好補(bǔ)季疵經(jīng),七碗試聽玉川說。
懿茲芳茗記高岑,辨才玉局曾幽尋。湖山佳景此第一,宸章璀璨映華林。
茶坡近辟卷阿里,更誰妄肆中郎毀。謹(jǐn)將土物志錢塘,顧比瑤琛納包匭。
《虎跑泉次東坡韻》
清朝·鄒方鍔
石林深處暗聞香,草榻茶煙客思涼。松瀝滿山云滿塢,野梅初綻日初長(zhǎng)。
偶攜○塵逢禪侶,坐聽寒鐘出上方。廿載風(fēng)塵憐世味,一瓢應(yīng)許薦新嘗。
出谷泉聲帶松香,陰森石○拂衣涼。云藏古寺鯨燈靜,晝掩空山鶴夢(mèng)長(zhǎng)。
閑憑繩床參密諦,行提藥籠試新方。露芽細(xì)摘風(fēng)篁嶺,截玉傾甌取次嘗。
(客到,寺僧輒供龍井茶)
《圣幾餉龍井新茗一器》
清朝·厲鶚
松風(fēng)出竹爐,夢(mèng)成水火戰(zhàn);新芽適開封,昏睡不待遣;
為子手瀹嘗,三嗅復(fù)三咽;中有參寥禪,風(fēng)味得正見
《謝龍井僧寄茶》
清朝·劉瑛
春茗初收谷雨前,老僧分惠意殷虔。也知顧渚無雙品,煩試吳山第一泉。
竹里細(xì)烹清睡思,風(fēng)前小啜悟談禪。相酬擬作長(zhǎng)歌贈(zèng),淺薄何能繼玉川。
《龍井試茶》
清朝·王寅
昔嘗顧渚茗,鑿得金沙泉。舊游懷莫置,幽事復(fù)依然。
綠染龍波上,香搴谷雨前。況于山寺里,藉此可談禪。
《龍井茶歌》
清朝·于若瀛
西湖之西開龍井,煙霞近接南山嶺。飛流密汩寫幽壑,石磴紆曲片云冷。
柱杖尋源到上方,松枝半落澄潭靜。銅瓶試取熟新茶,濤起龍團(tuán)沸谷芽。
中頂無須憂獸跡,湖山豈懼涸金沙。漫道白芽雙井嫩,未必紅泥方印嘉。
世人品茶未嘗見,但說天池與陽羨。豈知新茗煮新泉,團(tuán)黃分列浮甌面。
二槍浪自附三篇,一串應(yīng)輸錢五萬。
西湖龍井怎么泡茶
西湖龍井沖泡水溫:85-95℃沸水(切不可用即開開水,沖泡之前,最好涼湯,即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡)
龍井能煮茶葉蛋嗎
茶香味。茶葉的話要選用紅茶,因?yàn)榧t茶煮出來的茶葉蛋顏色更好看,口感也更佳。其他的配料也要選擇優(yōu)質(zhì)的,特別是桂皮和八角。假如用了劣質(zhì)的配料可能導(dǎo)致茶葉蛋發(fā)苦。
茶葉蛋是一種很流行的街邊小吃,有時(shí)候在路邊聽到有叫賣茶葉蛋的,就會(huì)買一個(gè)吃,它的味道十分鮮美。茶葉蛋是用茶葉煮制的,其營(yíng)養(yǎng)很豐富,但是,茶葉蛋是經(jīng)過很滾的開水煮制的,在煮制過程中,茶葉蛋會(huì)吸收一些有害成分,所以要少吃。
龍井茶能不能煮茶葉蛋
首先是清洗蛋,將蛋清洗好,放在冷
水鍋里,大火煮開,關(guān)火,在燜5分
鐘就可以了。
將所有的調(diào)料在碗里稱好,到入水。
香料呢也稱好,在水里稍微泡它一
下,現(xiàn)在香料也不是很干凈的。
另外將茶葉稱好,這里要強(qiáng)調(diào)的是,
必須用紅茶茶葉哦,普洱類的也可
以,別用西湖龍井什么的,那味道肯
定很怪。
將調(diào)料和香料倒入鍋里,先大火
煮,用小火燒個(gè)3分鐘,茶葉可以后
面加入,讓香料和茶葉的味道先進(jìn)入
水里。
將煮熟并表面敲到裂紋的雞蛋放入,
雞蛋表面要敲的均勻點(diǎn),不然不容易
入味,繼續(xù)大火燒開,小火燜燒5分
鐘。
這樣五香茶葉蛋就好了,五香茶葉蛋
不是說用五香粉做的,而是幾種有香
味的香料茶葉做出來的雞蛋。在燜
12到20個(gè)小時(shí)在吃效果最好。
西湖龍井可以煮茶葉蛋嗎小
茶葉蛋一般煮茶葉蛋是以紅茶為主,其實(shí)可以利用家中剩下蛋零散茶葉末,如龍井、香片、烏龍等,比例多少可隨自己等喜好調(diào)配,再加是少許等八角,就可以自制一鍋香噴噴的茶葉蛋了。材料 雞蛋 茶葉末………少許 五香粉 …………1小包 八角 …………4粒 鹽 …………適量味精 …………適量 做法:1、雞蛋煮熟后取出輕敲,使外殼略呈裂痕。2、將白煮蛋放入鍋中,加入茶葉、八角、鹽、五香粉、味精及清水,水要將蛋浸沒,煮滾后改小火慢煮約一個(gè)小時(shí),期間若覺得水減少要隨時(shí)加水,免得煮干,茶葉蛋煮好后即可取出食用。
辣味茶葉蛋 原料:雞蛋10個(gè) 配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。 制法:將配料加水1斤煮開,待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開后再改小火煮5分鐘),撈出后用冷水浸2分鐘,然后輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連,然后放入料鍋中煮1小時(shí),然后給蛋翻身,靜置2小時(shí)以上入味,再次加熱便可食用。 注:茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘,倒掉茶水才將茶葉放進(jìn)鍋里,去其澀味,鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋
龍井茶可以煮茶葉蛋嗎
茶葉蛋好吃簡(jiǎn)單做法如下:雞蛋煮熟后過涼水、剝殼。鹵鍋中放涼水,把剝殼后的白蛋放進(jìn)去,加茶葉(推薦熟普、巖茶、紅茶等深色茶葉)、姜片、鹽、冰糖、老抽,再加常規(guī)的鹵料適量(八角、桂皮、香葉、陳皮、白果、小茴香等),大火煮開后轉(zhuǎn)小火鹵半個(gè)小時(shí),關(guān)火即可出鍋。
龍井茶葉炒雞蛋
龍井粉絲可以炒。做法如下:
1、龍井粉絲300克、雞蛋10克、洋蔥20克、豆芽5克、鹽2克、姜絲10克、雞粉5克、蠔油10克。
2、方法:首先準(zhǔn)備一下食材,龍井粉絲200克,雞粉5克,洋蔥20克,小豆芽6克,生菜葉20克,青菜也可以選擇自己喜歡的青菜。
3、用冷水將干粉絲泡軟備用,洋蔥切段備用,小豆芽和生菜清洗干凈,一碗水備用。
4、鍋中加入適量植物油,盡量多倒點(diǎn)油,油熱后倒入雞蛋,雞蛋凝固后,倒入小豆芽和洋蔥。
5、然后放入浸泡好的粉絲,不停的翻炒,不然會(huì)粘鍋的,放入適量蠔油,少量鹽,最后加入洗好的生菜,再加入少量雞粉提鮮,翻炒均勻,就可以出鍋了。
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