一次茶葉可以泡多久(茶葉能泡幾次多長(zhǎng)時(shí)間)
茶葉能泡幾次多長(zhǎng)時(shí)間
洗茶通常一次就夠了。洗三次容易使后續(xù)沖泡滋味不足,最好的滋味就在頭兩泡。
洗茶的目的:洗茶”除了將茶葉“洗干凈”,即洗去了散茶表面雜質(zhì),還且可誘發(fā)茶香、散發(fā)茶味。
洗茶的具體方法:第一次沖泡黑茶,要用3秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開(kāi)水,過(guò)一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開(kāi)水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。
黑茶是后發(fā)酵茶,在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化,也具有存放的優(yōu)勢(shì)。
以普洱茶為代表的黑茶,沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。為了保持茶葉的芳香,泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”,如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。
后續(xù)沖泡時(shí)間逐泡加長(zhǎng)。普洱茶一般用專(zhuān)業(yè)的茶具來(lái)泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。
喝黑茶的最佳時(shí)間:冬天飲用最為合適,冬天寒氣重,是陽(yáng)氣閉藏的季節(jié)。熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用,用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。
茶葉一次能泡多久
一人一年要喝多少茶葉,這個(gè)因人而異、因茶而已、因地域而已。
因人而異,有些人不喜歡喝茶,或因體質(zhì)原因不能喝茶,而有些人喜歡喝茶,且喜歡喝浪茶,所以有些人一年一斤茶葉喝不完,而有些人一年得十斤。
因茶而異,粗茶細(xì)喝,細(xì)茶粗喝,如果你喜歡喝上好的綠茶,茶葉泡少了覺(jué)得無(wú)味,必須泡濃才香。若喝粗茶,同是綠茶,夏就得喝淡,濃了澀苦。所以,有人專(zhuān)喝細(xì)茶一年可能得十斤,而喝粗茶就得減半。
因地域而異,南方人一般喝茶淡些,一年一般不超過(guò)六斤,而北方喝茶濃些,一年一般在十斤左右。
茶葉能泡幾次多長(zhǎng)時(shí)間最好
一般是3~5泡,看個(gè)人口味,泡多了就淡了。 普洱茶的功能 普洱茶易沖耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉, 普洱茶保存容易,茶性轉(zhuǎn)換富有變化。從某個(gè)定義來(lái)說(shuō),普洱茶是“活的有機(jī)體”,其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”(或稱(chēng)后熟作用、陳化作用),隨著時(shí)間的延長(zhǎng),它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,一餅普洱茶的最終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久,因?yàn)榇驈牟枞~離樹(shù)起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進(jìn)行式”,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中?! ∑斩枋恰翱梢院鹊墓哦?。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價(jià)越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價(jià)等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價(jià)值”,是只漲不跌的“耐久財(cái)”;而右端則是“飲用價(jià)值”,是喝一片少一片的“消費(fèi)財(cái)”,那“時(shí)間”就是游走在兩者之間的“砝碼”,隨著時(shí)間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價(jià)值就越高,反之亦然,遠(yuǎn)年普洱茶所具備的典藏性類(lèi)似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況。
茶葉每次泡多久
正常情況下,一斤茶葉能喝多長(zhǎng)時(shí)間,需要看每個(gè)人的喝茶頻率、沖泡的濃度等因素。每個(gè)人的喝茶方式都存在著差異,有的人能在一個(gè)月內(nèi)喝完一斤茶葉,有的人需要2~3個(gè)月才能喝完一斤茶葉。一般來(lái)說(shuō),在每天都喝的情況下,一斤茶葉可以供一個(gè)人連續(xù)喝1~3個(gè)月,具體時(shí)間取決于你每次喝茶的投茶量。在綠茶、紅茶等六大茶類(lèi)中,投茶量會(huì)有所不同。
1、一斤綠茶或黃茶
常飲綠茶的人一般口味比較淡,因此喝的時(shí)間長(zhǎng)。用玻璃杯泡可投茶3~4克,一斤也就是500克,所以可以泡125~166杯左右。按照一天喝兩三杯(10g)來(lái)算,一斤綠茶足夠喝將近兩個(gè)月。同樣地,黃茶屬于輕發(fā)酵茶,投茶量和綠茶差不多,一斤黃茶也能喝兩個(gè)月左右。
2、一斤白茶
白茶通常用蓋碗來(lái)沖泡,正常投茶量為5克,多了會(huì)苦澀,一斤白茶可以沖泡100次左右。一天泡2~3次,也能喝差不多三個(gè)月。如果你用玻璃杯沖泡,每次放3克即可,這樣差不多能泡200杯左右,可以喝的時(shí)間就更長(zhǎng)了。
3、一斤青茶
青茶也就是烏龍茶,主要品種有鐵觀(guān)音。拿鐵觀(guān)音來(lái)說(shuō),一斤散裝的鐵觀(guān)音一般能沖泡64次左右,投茶量大概7克。如果每天泡一杯,一斤可以喝兩個(gè)來(lái)月。如果喝上癮了,一天喝三泡,也能喝將近一個(gè)月。偶爾泡的話(huà),喝半年也是綽綽有余的。
4、一斤黑茶
黑茶茶葉通常比較粗老,用蓋碗或紫砂壺沖泡需要有較大的投茶量,一般在8克左右。一斤500g可以沖泡60次左右,每天泡上一杯,可以喝兩個(gè)月的時(shí)間,與鐵觀(guān)音差不多。
5、一斤紅茶或花茶
紅茶和花茶也可以按綠茶的泡法來(lái),一般投茶量為5克/次,一斤茶葉可以泡100杯,喝2~3個(gè)月足矣。不過(guò),有些花茶如繡球比較重,體積上面看起來(lái)不是太多,如果是口味較輕的人,投茶量較小,也能喝3個(gè)月以上。
需要注意的是,除了黑茶沒(méi)有保質(zhì)期,其它茶葉的保質(zhì)期一般在1~3年,其中密封包裝的茶較長(zhǎng),散裝的茶較短。對(duì)于有保質(zhì)期的茶葉,不管是一斤還是幾斤,在期內(nèi)盡快飲完是最好的。影響茶葉品質(zhì)的主要因素有溫度、濕度、光線(xiàn)和異味,平時(shí)沒(méi)喝完的茶葉在存放過(guò)程中,一定要注意避光、防潮、密封和防串味。
茶葉最多泡幾個(gè)小時(shí)
茶葉分為六大茶類(lèi),茶類(lèi)不同每一泡的茶量不同,以110毫升的蓋碗為例,一泡綠茶和黃茶為5克,一泡白茶為5克,一泡烏龍茶為8克,一泡黑茶為8克,一泡紅茶為5克,另外,需要注意每次泡茶的用量不宜過(guò)多,以清淡為佳
茶葉能泡幾次多長(zhǎng)時(shí)間喝
在沖泡普洱茶時(shí)一定要準(zhǔn)備好茶具和水,茶具可以選擇紫砂茶具,水必須家里的純凈水,不能用自來(lái)水。因?yàn)樽詠?lái)水的水質(zhì)較硬,沖泡普洱茶以后沖出的茶湯滋味并不好。
準(zhǔn)備好水以后要把它放在燒水壺中加熱燒開(kāi)。取6克左右的普洱茶直接放在準(zhǔn)備好的茶具中,然后沖入準(zhǔn)備好的沸水,這時(shí)沖水量不要過(guò)多,剛剛浸沒(méi)茶葉就可以等茶葉溫潤(rùn)以后把里面的茶湯倒掉,然后再次沖入沸水,沖到茶具到八成滿(mǎn),蓋好茶具蓋。
燜泡一分鐘以后里面的茶湯就能泡好,取出以后把它倒在品茗杯中,降溫后就可以用,茶具中要及時(shí)二次蓄水,每次放入的普洱茶可以反復(fù)沖泡5~7次。
茶葉一般泡多久泡幾次
一般茶葉可以泡3~5次左右,對(duì)于次數(shù)沒(méi)有明確的規(guī)定,主要根據(jù)個(gè)人口味和茶葉的品種而定,如果是越嫩的茶葉,最好是沖泡2~3次左右,而發(fā)酵程度很高的老茶可適當(dāng)增加沖泡次數(shù),這樣喝起來(lái)會(huì)更有口感。
如果是生茶的話(huà),通??梢詻_泡3次左右,對(duì)于喜濃的人群來(lái)說(shuō),可適當(dāng)減少?zèng)_泡次數(shù)。
茶葉最長(zhǎng)可以泡多久
一、茶葉放多久不能喝 通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)。 同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀(guān)音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話(huà),建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感?! 〔枞~的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類(lèi)似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類(lèi)茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)?! ∫话愕牟?,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲?! 《⒉杷盘貌荒茉俸取 案粢共璨荒芎取边@個(gè)小常識(shí)大多數(shù)人都是知道的,但是你知道嗎?喝茶是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn),除了隔夜茶不能喝之外,就算是白天泡的茶,只要放置久了,也是不能再喝的?! 〗沼腥酸槍?duì)茶水放置后能否喝做了項(xiàng)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過(guò)久,就會(huì)沾惹上細(xì)菌,進(jìn)而產(chǎn)生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒,還可能誘發(fā)癌癥,給人體健康構(gòu)成嚴(yán)峻威脅。為了自身的健康和幸福著想,建議在喝茶時(shí)最好能邊泡邊喝,不宜將茶水放置太久?! 〔杷胖枚嗑貌荒茉俸龋繉?duì)于“久”這個(gè)時(shí)間概念,很多人都不知道怎么區(qū)分,怎樣才算久呢?半小時(shí)還是一小時(shí),或是兩小時(shí)?為此我們請(qǐng)教了有關(guān)專(zhuān)家,專(zhuān)家表示,現(xiàn)在正處于炎熱的夏季,外界環(huán)境對(duì)食物和水的影響頗大,在室溫的條件下茶水放置4小時(shí)以上,就不宜再喝了。同時(shí)在茶水放置期間,要注意加蓋,防止細(xì)菌進(jìn)入?! 〕丝梢愿鶕?jù)放置時(shí)間來(lái)判定茶水能否喝外,我們還可以根據(jù)茶水的顏色來(lái)判定。一般情況下,放置的茶水顏色會(huì)隨著時(shí)間的越長(zhǎng)而變得越深,比如綠茶,正常情況下應(yīng)該是淡綠色的,放置過(guò)久,就有可能變成黃褐色。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后,也不宜再飲用?! ∪⑿虏璺哦嗑煤媚芎取 ∷^新茶,是指當(dāng)年春季從茶樹(shù)上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩,一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開(kāi)始采茶,這樣的茶被稱(chēng)為明前茶;雨水節(jié)氣前采的茶,被稱(chēng)為雨前茶。有些消費(fèi)者以品新茶為樂(lè),爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)明前茶、雨前茶。其實(shí),“茶葉越新鮮越好”的觀(guān)點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好,普洱茶、黑茶就是越陳越好,而追求新鮮的茶葉則為綠茶,但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝?! ∽钚迈r的茶葉營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的,因?yàn)椴烧聛?lái)不足一個(gè)月的茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,含有對(duì)身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類(lèi)物質(zhì)、醇類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì),還沒(méi)有被完全氧化,如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏?。?zhuān)家認(rèn)為,一般消費(fèi)者買(mǎi)回家的新茶最起碼要存放半個(gè)月才能喝。
一般茶葉能泡幾次
裝茶最好別超過(guò)三次
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?記者采訪(fǎng)了中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。
尹君峰告訴記者,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系,但從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō),袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過(guò)3次。 他解釋?zhuān)枞~中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō),外形顆粒越大的茶葉,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。
與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過(guò)切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)3—5分鐘的第一次浸泡,就會(huì)有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營(yíng)養(yǎng)的吸收上沒(méi)什么損失,也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,第一次沖泡的時(shí)間最好長(zhǎng)一點(diǎn),應(yīng)在5分鐘左右,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出;經(jīng)過(guò)第二次沖泡,會(huì)有80%—90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出;第三次沖泡后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過(guò)95%,再?zèng)_泡下去,已經(jīng)沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)作用了。
至于有專(zhuān)家指出,茶葉經(jīng)多次沖泡,會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出,這種說(shuō)法雖然有一定道理,但不必過(guò)分擔(dān)心。目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計(jì)算,即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉,攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克,是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家的茶葉,其含量就不會(huì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
每種茶葉的沖泡方法不同,像烏龍茶一般沖泡在六泡左右,質(zhì)量好一些耐泡點(diǎn)的可以泡到八九泡,綠茶的一般在三泡左右口感就會(huì)淡了,普洱茶的話(huà)要看這個(gè)茶的年限品質(zhì)了,好的能沖泡十好幾次。
茶葉最多可以泡多長(zhǎng)時(shí)間
這要年具體情況,看你喝茶的濃度,與頻率,還要看什么茶,與喝茶的方式 綠茶,我們一般是3-4克一杯玻璃杯泡。每天喝一次的話(huà)。一斤500克,可以泡125杯到160杯左右。也就是可以喝小半年。 按一天10克,三杯左右計(jì)算,你可以喝近兩個(gè)月 紅茶,也可以按綠茶的方式泡,也可以功夫泡,一般是5克一次??梢耘?00杯,也可以喝2-3個(gè)月。 烏龍茶,及黑茶,普洱,一般投茶量在8-10克一次。一斤茶差不多泡50-60次,一天一次的話(huà)可以喝一個(gè)半月到兩個(gè)月。其實(shí)算下來(lái)喝茶還是挺省的。買(mǎi)個(gè)300-500一斤的茶已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了,喝兩個(gè)月,平均一天也就花5-10塊錢(qián),比抽煙強(qiáng)。
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