挖茶樹工具

【采茶方法】

　　從茶樹新梢上摘取芽葉的手段，有手采和機(jī)采等。

　　1.手采有下列幾種：

　?、倨桑河址Q折采，凡細(xì)嫩的標(biāo)準(zhǔn)采摘包托頂、撩頭都應(yīng)用這一手法。②提手采：這是適中標(biāo)準(zhǔn)采摘的手法，大部紅綠茶區(qū)均用之。③雙手采：這是提高采茶工效的先進(jìn)手采方法，比單手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達(dá)35-40kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，采摘面平整，發(fā)芽整齊。

　　2.割采

　　邊茶的采收因原料粗大，多用工具進(jìn)行采割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，采割要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發(fā)。 機(jī)采：在機(jī)采前數(shù)日用手采掉一批達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉，這樣機(jī)采鮮葉質(zhì)量基本可以滿足加工中、低級條茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶園連續(xù)機(jī)采三、四年后，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。

　　采茶鋏采茶

　　優(yōu)點

　　1、工效較高。據(jù)調(diào)查，一把采茶鋏在高產(chǎn)茶園一天可采100多公斤鮮葉，在一般茶園一天可采50多公斤鮮葉，比一般手工采摘提高工效1－2倍。

　　2、質(zhì)量較好。使用采茶鋏采茶，只要掌握住技術(shù)要領(lǐng)，則不論在芽葉的完整率方面還是對茶樹的留養(yǎng)方面都比當(dāng)前手采的好，而且由于工效高，比手工采茶容易抓住農(nóng)時，有利選擇最佳時間采茶，保證鮮葉質(zhì)量。

　　3、成本較低。一般而言，購買一臺采茶機(jī)要5000元以上，農(nóng)民難于承受，而一把采茶鋏只要10多元錢。戶戶都能買得起。

　　4、適用性廣。采茶鋏使用簡便，婦女及文化水平低的人都能操作使用。此外，使用采茶鋏對茶樹采摘面的平整度要求沒有采茶機(jī)那樣高。因此，采茶鋏特別適合山區(qū)及家庭式經(jīng)營的生產(chǎn)者使用。

　　注意事項

　　1、要適時剪茶。使用采茶鋏采茶最好與采制名茶結(jié)合起來，春茶早期萌發(fā)的芽葉應(yīng)先行手采制名茶，以后按大宗茶的采制標(biāo)準(zhǔn)及時使用采茶鋏剪采。并可實施分批剪采。

　　2、要適度剪采。春茶掌握在修剪面上3厘米左右的部位下剪，即要達(dá)到留1葉剪采。夏秋茶要在上一次剪采面上略提高一點距離下剪，切不可一次比一次剪得重，否則會影響茶葉質(zhì)量與茶樹生長。

　　3、要刀口鋒利。剪采必須一刀成功，切不可在同一處連剪兩刀，否則會影響芽葉的完整率，同時也易造成對茶樹剪采過重。

　　4、要增施肥料。使用采茶鋏剪采的茶園，施肥量應(yīng)比手采茶園多些。一般可按每采100公斤干茶，增施2－3公斤純氮來計算。增施肥料不但能提高芽葉的持嫩性，有利于增產(chǎn)提質(zhì)，而且對提高采茶鋏的剪采工效和芽葉的完整率也都有利。

　　5、要實施茶樹正常修剪。使用采茶鋏采茶雖比采茶機(jī)對茶樹采摘面平整度的要求低些，但不等于不要有一定的采摘面，因此，需要對茶樹作正常的輕修剪。對于茶樹高低不一的茶園，仍要通過重修剪或深修剪措施，將改造成為平整的采摘面，以便于實施采茶鋏采茶，這不但能提高采茶工效，而且剪下的芽葉完整率較高，茶梗少，有利于提高茶葉品質(zhì)。

　　【小資料】

　　在采摘的過程中，為防止鮮葉變質(zhì)，應(yīng)注意：①采摘時要使芽葉完整，在手中不可緊捏，放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎、葉溫增高；②采下的鮮葉要放置在陰涼處，并及時收青，運(yùn)往茶廠每天至少中午、傍晚各收送一次；③運(yùn)青的容器應(yīng)干凈、透氣、無異味；④運(yùn)送鮮葉過程中，容堆放時不可重壓。

茶農(nóng)采茶的工具

嫩芽采茶機(jī)利用負(fù)壓原理，將采摘的嫩芽通過軟管吸入儲料箱,木質(zhì)化的老葉則退出采摘口?？梢赃_(dá)到仿手工采茶的效果，同時提高采茶效率。萊垍頭條

采茶是所有茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)中最難的一道，傳統(tǒng)刀箭式的采茶工具采不了名茶，純手工采摘又費(fèi)時費(fèi)力費(fèi)工錢，嫩芽采茶機(jī)很好地解決了這個“老大難”問題。垍頭條萊

答案系網(wǎng)友提供，僅供參考。萊垍頭條

茶樹怎么挖

茶樹種植后約三年起可少量采收，十年后達(dá)盛產(chǎn)期，三十年后即開始老化，此時可從基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就須挖掉重種。

茶樹喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時芽開始萌動，生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹齡可達(dá)一二百年，但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40～50年。我國西南部是茶樹的起源中心，目前世界上有60個國家引種了茶樹。在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15-30米， 基部樹圍1.5米以上，樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。

采茶的工具

一般都是手采，也有機(jī)器，或者工具：月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏

1.手采有下列幾種：

①掐采：又稱折采，凡細(xì)嫩的標(biāo)準(zhǔn)采摘包托頂、撩頭都應(yīng)用這一手法。

②提手采：這是適中標(biāo)準(zhǔn)采摘的手法，大部紅綠茶區(qū)均用之。

③雙手采：這是提高采茶工效的先進(jìn)手采方法，比單手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達(dá)35-40kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，采摘面平整，發(fā)芽整齊。

2.割采

邊茶的采收因原料粗大，多用工具進(jìn)行采割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，采割要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發(fā)。

機(jī)采：在機(jī)采前數(shù)日用手采掉一批達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉，這樣機(jī)采鮮葉質(zhì)量基本可以滿足加工中、低級條茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶園連續(xù)機(jī)采三、四年后，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。

采茶葉神器小工具

紅牛罐子不可以做成熬茶神器。

煮茶需要使用專業(yè)、單獨(dú)的用具，如玻璃壺、鐵壺、陶壺等，對于紅牛罐子以及類似的僅限于飲用用途的包裝，其耐受程度較高，且煮茶效果很差，而專門的煮茶壺，具備相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，且煮茶不會產(chǎn)生壞處，同時還能真實還原茶葉的滋味、香氣。

茶葉采摘工具

茶葉的簍頭也叫漏頭就是茶農(nóng)們把采摘回來的茶青均勻經(jīng)過篩茶機(jī)，一般下面的是直徑小且均勻的純芽尖，留在篩子上面的就是一些含有葉片或是芽尖已經(jīng)半舒展的茶葉，像這種穿過篩子露出一部分，茶農(nóng)就把這類茶葉形象稱之為簍頭或漏頭。

采茶葉工具

首先，在天未亮的時候，到茶葉田里去采茶。只采取其中鮮嫩的部位。

然后精挑細(xì)選優(yōu)質(zhì)的茶葉，才能做出好茶。

將早上采到的茶葉攤開。去除茶葉里的水蒸氣和葉子的青草味。

接下來就是殺青步驟了，將曬好的茶葉放在專業(yè)工具里，進(jìn)行搓揉。

經(jīng)過不斷的搓揉再搓揉，最后變成這個樣子，細(xì)小而且兩邊尖尖的樣子。

然后，就是上火烤茶了目的是為了讓茶葉發(fā)出香氣，蒸發(fā)水蒸氣，讓茶葉干燥，才能保存。

火烤的時候，記得用小火慢慢烤，考出茶葉的香氣

最后，真空打包保存。就大功告成了。

挖茶葉樹的機(jī)器

茶葉自動采摘機(jī)，它包括一對設(shè)在茶葉壟兩側(cè)壟溝處導(dǎo)軌、一架設(shè)在該導(dǎo)軌之上的機(jī)架、一能驅(qū)動該機(jī)架沿該導(dǎo)軌前后移動的驅(qū)動機(jī)構(gòu)和一用于控制該茶葉自動采摘機(jī)之智能活動的主控裝置，該機(jī)架包括安裝固架和設(shè)于該導(dǎo)軌與安裝固架之間并能上下伸縮以調(diào)整該安裝固架之高度的伸縮機(jī)構(gòu)，該伸縮機(jī)構(gòu)與該主控裝置信號連接，該安裝固架裝設(shè)有用于收割茶葉的電動切割件。

一實施例之中：該驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括安裝在機(jī)架上的第一電機(jī)和傳動機(jī)構(gòu)，該第一電機(jī)與該傳動機(jī)構(gòu)傳動連接，該第一電機(jī)通過該傳動機(jī)構(gòu)能驅(qū)動該機(jī)架在導(dǎo)軌上前后移動，該第一電機(jī)與所述主控裝置信號連接。

一實施例之中：還包括一用于調(diào)節(jié)該電動切割件在縱向面上的切割傾斜角度的切割角度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，該切割角度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)安裝在該機(jī)架上。

一實施例之中：所述切割角度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括第二電機(jī)，該第二電機(jī)的輸出軸與所述電動切割件傳動連接，該第二電機(jī)與所述主控裝置信號連接。

一實施例之中：還包括安裝在安裝固架上側(cè)的用于獲取其前方之茶葉壟的高度信息及茶葉的縱向分布情況的感應(yīng)裝置，該感應(yīng)裝置與所述主控裝置相連接并能將其獲得的數(shù)據(jù)發(fā)送至主控裝置處理，主控裝置根據(jù)處理結(jié)果控制所述伸縮機(jī)構(gòu)、電動切割件做出相應(yīng)的調(diào)整。

一實施例之中：還包括一遙控裝置，該遙控裝置與所述主控裝置無線通信連接，并用于向該主控裝置發(fā)送遙控命令。

一實施例之中：所述伸縮機(jī)構(gòu)為液壓缸伸縮機(jī)構(gòu)。

一實施例之中：所述電動切割件為園林電鋸。

一實施例之中：所述感應(yīng)裝置為攝像頭或紅外測距傳感器。

基于上述的茶葉自動采摘機(jī)的采摘方法，包括：

步驟1，將茶葉自動采摘機(jī)裝設(shè)在對應(yīng)待采摘的茶葉壟上；

步驟2，通過主控裝置或遙控裝置設(shè)置調(diào)整機(jī)架的高度以及電動切割件的切割角度，或者只需通過主控裝置的輸入模塊或遙控裝置打開感應(yīng)裝置，由感應(yīng)裝置實時自動感應(yīng)待采摘茶葉壟的生長趨勢，將感應(yīng)信號反饋給主控裝置，由主控裝置自動調(diào)整機(jī)架高度以及電動切割件的切割角度；

步驟3，通過主控裝置的輸入模塊或遙控裝置啟動機(jī)架沿著軌道前進(jìn)進(jìn)行茶葉采摘，直至到達(dá)茶葉壟盡頭停止。

本技術(shù)方案與背景技術(shù)相比，它具有如下優(yōu)點：

1、通過本發(fā)明所述的茶葉自動采摘機(jī)可實現(xiàn)茶葉的自動采摘，無需人工參與采摘，工作效率高，勞動強(qiáng)度低，可以適應(yīng)大規(guī)模的茶葉種植采摘。

2、該機(jī)架包括安裝固架和設(shè)于該導(dǎo)軌與安裝固架之間并能上下伸縮以調(diào)整該安裝固架之高度的伸縮機(jī)構(gòu)

挖茶樹機(jī)械

1、使用前，要認(rèn)真熟讀隨機(jī)使用說明書。并熟悉機(jī)械結(jié)構(gòu)和性能，掌握開關(guān)機(jī)程序、刀片間隙調(diào)整、注意事項以及操作要領(lǐng)。 　

　　2、機(jī)具所用燃料，使用90號汽油與二沖程汽油機(jī)專用機(jī)油，并按25：1（新機(jī)具**初20小時為20：1）的容積比配制，混合均勻后使用。不允許使用代用汽油與機(jī)油，或改變汽油與機(jī)油的配比。

　　3、機(jī)械起動：起動前先按幾次手油泵，使燃油進(jìn)入化油器，把空氣排出，再把油門打開1/2—1/3，適當(dāng)關(guān)閉風(fēng)門，用力按住汽油機(jī)，拉動起動繩。起動后，打開阻風(fēng)門，逐漸加大油門使其其正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，開始工作。

　　4、停機(jī)時，先將油門置于低速位置，然后關(guān)閉汽油機(jī)。注意汽油機(jī)不能在低速運(yùn)轉(zhuǎn)時進(jìn)行修剪作業(yè)，也不能在高速運(yùn)轉(zhuǎn)時突然停車，以防機(jī)件損壞。

　　5、使用雙人修剪機(jī)進(jìn)行作業(yè)時，應(yīng)根據(jù)人的高矮和茶樹行的高、寬度，將機(jī)具把手調(diào)節(jié)到**佳位置，再行機(jī)剪。

　　6、作業(yè)時要注意人、機(jī)安全。機(jī)手與輔助人員要密切配合。調(diào)頭、換行等非有效作業(yè)時要關(guān)小油門，停止刀片運(yùn)轉(zhuǎn)，以防傷人。休息時一定要停機(jī)。作業(yè)時要高度注意茶樹上的金屬及堅硬物體，應(yīng)在平時或事前清除，以免損壞刀具。

快速摘茶工具

茶樹采摘的對象是新梢，它是茶樹的主要營養(yǎng)器官，是茶樹制造養(yǎng)分的“工廠”，要解決好這一矛盾，關(guān)健是實行合理采摘。合理采摘就是根據(jù)茶樹的生長特點，正確解決好茶樹采葉與留葉的關(guān)系。茶葉采摘要掌握好以下幾個環(huán)節(jié)：

(一)按照標(biāo)準(zhǔn)及時采摘

一般隨著新梢的生長，葉重量是增加的，但對茶葉品質(zhì)有利的一些化學(xué)物質(zhì)，如茶多酚、氨基酸，兒茶素等都是減少的，也就是說品質(zhì)是下降的，因此，必須按照所制茶類對鮮葉的要求及時采摘。

(二)合理留葉

茶樹什么時候留葉好，應(yīng)與茶樹生長情況、氣候條件以及經(jīng)濟(jì)收益綜合考慮。一般可在春茶后期留葉采摘。并根據(jù)春茶留葉情況，再在夏茶適當(dāng)留葉，有些高山茶園或低山生長不良的茶園，也可采用不采或少采秋茶，實行提早封園辦法來留葉。留葉數(shù)量，過多過少都不好，留葉過多，分枝少，發(fā)芽稀，花果多，產(chǎn)量不高；留葉過少，雖然短期內(nèi)有早發(fā)芽，多發(fā)芽，近期內(nèi)能獲得較高的產(chǎn)量，但由于留葉少，光合作用面積減少，養(yǎng)分積累不足，茶樹容易未老先衰，茶區(qū)群眾經(jīng)驗是：留葉數(shù)一般以“不露骨”為宜，即以樹冠的葉片互相密接，看不到枝干為適宜。

（三）掌握好開采期

采摘周期與封園開采期是指一年中各季茶采摘第一批鮮葉的日期。各地的經(jīng)驗是開采期宜早不宜遲，以略早為好。一般名優(yōu)綠茶區(qū)，在采用手工分批采摘的情況下，春茶當(dāng)蓬面有5%—10%的新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時，就可開采。夏、秋茶由于新梢萌發(fā)不很整齊，茶季較長，所以，一般當(dāng)新梢有10%左右達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就要開采了，對于采摘細(xì)嫩的名茶原料，開采期更應(yīng)提前。采摘周期是指采摘批次之間的間隔期。采摘周期應(yīng)根據(jù)新梢生育狀況，結(jié)合采摘標(biāo)準(zhǔn)而定。一般綠茶都是用手工采的，春茶每隔3—5天采一次，夏、秋茶每隔5—7天采一次。如果用機(jī)器采茶，因現(xiàn)有采茶機(jī)都沒有選擇性，很難分批采摘，一般每季茶只采1-2批。封園期指停止采摘日期。封園期遲早，主要關(guān)系到茶葉產(chǎn)量與茶樹生長，具體應(yīng)視環(huán)境條件與茶樹生長情況而定。冬季氣候溫和，培肥水平高，茶樹生長好，當(dāng)年已留適量葉片的，原則上可采到最后一批新梢止，反之，應(yīng)提早封園。

（四）鮮葉集運(yùn)

鮮葉采下后，首先必須從鮮葉的嫩度，勻凈度，鮮度等三方面進(jìn)行驗收，而后參照代表性樣品，評定等級，稱重過磅，登記入冊。但葉一定要做到按級歸堆。即使是同一等級的鮮葉，也應(yīng)做到不同品種的鮮葉分開，晴天葉與雨天分開，正常葉與劣變?nèi)~分開，成年茶樹與衰老茶樹葉分開，上午采的葉與下午采的葉分開，這些鮮葉如果混在一起，由于老嫩不一，不但給茶葉加工帶來麻煩，而且會降低成品茶品質(zhì)。為了保持鮮葉的鮮度，防止發(fā)熱紅變，采下的鮮葉要按不同級別，不同類型，快裝快運(yùn)給茶廠加工。裝運(yùn)鮮葉的器具，要保持清潔干凈，通氣良好。這樣，既可防止細(xì)菌繁殖而產(chǎn)生異味，又能流通空氣，防止茶葉發(fā)熱變紅，實踐表明，目前廣泛采用的竹編網(wǎng)眼簍筐是一種比較好的盛茶器具。盛裝時切忌緊壓，及時運(yùn)送加工廠，按要求分類分級攤放，防止腐爛變質(zhì)，這是鮮葉管理中的重要環(huán)節(jié)。

（五）采茶技巧

從茶樹新梢上摘取芽葉的手段，有手采和機(jī)采等。

1、應(yīng)根據(jù)茶樹生長特性和各茶類對加工原料的要求，遵循采留結(jié)合，量質(zhì)兼顧和因園制宜的原則，按照標(biāo)準(zhǔn)，適時采摘。

2、手工采茶要求提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈，不夾帶鱗片，魚葉，茶果與老枝葉，不宜捋采和抓采，掐采。

3、手采茶方法有三種，一是掐采，又稱折采，不提倡這一采法，二是提手采這是適中標(biāo)準(zhǔn)采摘的手法。這是有機(jī)綠茶的主要采法。三是雙手采；這是提高采茶工效的先進(jìn)手采方法，比單手采親效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達(dá)35-40 kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，采摘面平整，發(fā)芽整齊。

注意事項

注意：機(jī)采茶鮮葉質(zhì)量基本滿足加工中低級條茶的要求，工效比手工提高10倍以上，茶園連續(xù)機(jī)采三、四年后，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。

手工摘茶工具

一般都是手采，也有機(jī)器，或者工具：月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏 1.手采有下列幾種：

①掐采：又稱折采，凡細(xì)嫩的標(biāo)準(zhǔn)采摘包托頂、撩頭都應(yīng)用這一手法。

②提手采：這是適中標(biāo)準(zhǔn)采摘的手法，大部紅綠茶區(qū)均用之。

③雙手采：這是提高采茶工效的先進(jìn)手采方法，比單手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達(dá)35-40kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，采摘面平整，發(fā)芽整齊。

2.割采 邊茶的采收因原料粗大，多用工具進(jìn)行采割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，采割要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發(fā)。

機(jī)采：在機(jī)采前數(shù)日用手采掉一批達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉，這樣機(jī)采鮮葉質(zhì)量基本可以滿足加工中、低級條茶的要求，工效比手工提高10倍以上。

茶園連續(xù)機(jī)采三、四年后，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。