南充油茶介紹

南充早餐有米粉，油茶，豆?jié){，油條，米粉可以貴州一百億羊肉粉，模范街那家果城米粉味道巴適。

南充最好吃的油茶在哪里

1，四川油茶的精髓就是這炸得金黃酥脆的“馓子”

2，油茶的主料是米糊，傳統(tǒng)的米糊，是將大米磨粉，制漿，再慢慢熬成濃濃的米糊?，F(xiàn)在有豆?jié){機(jī)可以直接打磨米糊了，也省時(shí)省力。

3，小蔥切末，涪陵榨菜也切碎，油炸花生米也可以用油炸的豆子代替，都一樣的。

4，熬好的米糊，出鍋盛一小碗，放入適量的鹽，雞精，花椒粉，香油，辣椒油，放入掰碎的馓子，再撒上一點(diǎn)蔥花，榨菜碎，花生米。一碗香濃麻辣的油茶就好了，攪拌均勻就可以吃啦！

四川有茶油嗎

一畝地能產(chǎn)100斤菜籽油。

油菜籽畝產(chǎn)量200-270kg，高產(chǎn)可以達(dá)到400-500kg，播種方式、管理方法等不同，畝產(chǎn)量也會(huì)有一定的區(qū)別，為了保證產(chǎn)量，要選擇抗病能力強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良的油菜品種進(jìn)行種植，種植完成后，要做好田間管理，在植株生長(zhǎng)期間，要澆水3-4次。

南充油茶介紹200字

1、油茶

四川的油茶，和北方的油茶不大一樣，是由米糊糊上面撒上馓子、花生碎、黃豆、大頭菜，再加鹽、辣椒油，最后加點(diǎn)蔥花，和在一起吃，吃起來(lái)特別特別香，在我小時(shí)候爺爺最喜歡吃的早餐就是油茶了。

2、抄手

抄手，是四川人的叫法，也叫餛飩、云吞。有紅油和清湯兩大口味，有的人可能會(huì)以為，早餐應(yīng)該吃清淡的，不會(huì)吃太辣，但是四川人就是這么重口味，還特別喜歡吃麻辣紅油的。

3、南充米粉

不管男女老少都喜歡吃，肥腸、牛肉、羊雜、三鮮……有很多種臊子可以選。很多生意好的館子，大清早客人都坐到街邊上去了，看得出來(lái)南充人對(duì)米粉的喜愛(ài)?！袄习鍍海膳Ｈ饷追邸?，再配一個(gè)南充才有的“油干兒”，“嗦”一口，簡(jiǎn)直不要太安逸。

4、綿陽(yáng)米粉

5、葉兒粑

6、送包子

7、宜賓燃面

8、峨眉豆腐腦

9、達(dá)州肉湯圓

10、豆?jié){油條

南充 油茶

（一）補(bǔ)貼條件

1、創(chuàng)辦種植業(yè)類的農(nóng)場(chǎng)，需經(jīng)營(yíng)流轉(zhuǎn)期限5年以上，并集中連片的土地面積，達(dá)到30畝以上才可領(lǐng)取補(bǔ)貼；

2、創(chuàng)辦畜禽業(yè)農(nóng)場(chǎng)，養(yǎng)殖生豬年出欄1000頭以上，肉牛100頭以上，肉羊年出欄500只以上。家禽年出欄10000只以上，家兔年出欄2000只以上才可領(lǐng)取補(bǔ)貼；

3、創(chuàng)辦水產(chǎn)業(yè)農(nóng)場(chǎng)，需經(jīng)營(yíng)流轉(zhuǎn)期限5年以上。且集中連片的養(yǎng)殖水面達(dá)到30畝以上，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖水面積達(dá)到10畝以上才可領(lǐng)取補(bǔ)貼；

4、創(chuàng)辦林業(yè)類農(nóng)場(chǎng)，需山林經(jīng)營(yíng)面積500畝以上，苗木花卉種植面積30畝以上，油茶80畝以上，中藥材種植30畝以上才可領(lǐng)取補(bǔ)貼。

（二）補(bǔ)貼金額

1、產(chǎn)業(yè)類農(nóng)場(chǎng)：目前中央財(cái)政資金對(duì)納入目錄的各類設(shè)施實(shí)行的是全國(guó)統(tǒng)一的定額補(bǔ)助，比例為30%，補(bǔ)助發(fā)放采取的是“先建后補(bǔ)”的原則。

2、水果產(chǎn)業(yè)、蔬菜產(chǎn)業(yè)、茶葉產(chǎn)業(yè)等：申報(bào)條件是露地規(guī)定一千畝以上，設(shè)施兩百畝以上，補(bǔ)貼50萬(wàn)-100萬(wàn)左右。

3、林業(yè)產(chǎn)業(yè)：林業(yè)局的林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目通常補(bǔ)貼在10萬(wàn)-30萬(wàn)元左右。

4、種子工程植保工程儲(chǔ)備項(xiàng)目：中央資金500萬(wàn)元以內(nèi)。

5、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：補(bǔ)貼金額為300萬(wàn)元左右。

6、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)專項(xiàng)-園藝類的良種繁育及生產(chǎn)示范基地項(xiàng)目：符合標(biāo)準(zhǔn)可申請(qǐng)補(bǔ)貼金額大約為200萬(wàn)元。

7、扶持“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目：露地基地需在一千畝以上，5000元/畝，不超過(guò)300萬(wàn)元。

8、中型灌區(qū)節(jié)水配套改造項(xiàng)目：?jiǎn)蝹€(gè)項(xiàng)目的總費(fèi)用不超過(guò)2000萬(wàn)元。

9、龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和“一縣一特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)項(xiàng)目：資金補(bǔ)助數(shù)額500萬(wàn)-800萬(wàn)元。

四川南部油茶

完全可以。普通油茶分布范圍很廣，秦嶺淮河以南的南方各省及西南各省的廣大亞熱帶地區(qū)都有種植，只要海拔在800以下就可以。南部縣地處中亞熱帶，雨量充沛、冬季溫暖，完全適合油茶種植。

四川的油茶是什么做的

四川油茶怎么做

食材：

大米粉50克、面條10克、水350克、小蔥1根、榨菜10克、花生米10克

調(diào)味料：

食用油10克、鹽1克、雞精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克

四川油茶的做法：

1、榨菜切末，小蔥切蔥花；

2、鍋中倒入適量油，油溫升高后，放入面條炸至金黃，撈出放涼，掰成小段；

3、鍋中留底油，放入花生米炸至變色，撈出；

4、鍋中倒入水、面粉攪勻，大火煮沸后，不停攪拌，冒大泡后關(guān)火，盛入碗中；

5、調(diào)入鹽、雞精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、小蔥、花生米拌勻即可。

正宗 四川油茶

制作原料： 大米粉，水，馓子，蔥花，醬油，熟油辣椒，榨菜顆粒 ，油酥黃豆。制作方法：1、準(zhǔn)備料理機(jī)和大米，一次可以多碎一些米粉，沒(méi)用完的可以用保鮮袋裝好扎緊保存起來(lái)。2、將大米裝進(jìn)料理機(jī)粉碎，碎成比較細(xì)的米粉。3、鍋里加水，中大火，溫水即可下米粉，根據(jù)水量添加米粉，一手加米粉一手拿筷子攪拌均勻，防止成疙瘩煮不熟，合適的稠度即停止加米粉。轉(zhuǎn)中小火，根據(jù)米粉的粗細(xì)大約煮5-8分鐘。邊煮邊攪拌防止煮糊粘鍋，推薦用不粘鍋煮。4、準(zhǔn)備好各種配料，將米糊盛進(jìn)碗里，根據(jù)自己口味加入適量配料，將碗里的米糊和配料攪拌均勻即可食用。

注：1.馓子是面粉制成的一種油炸食品，香、酥、脆，在川渝地區(qū)一般菜市場(chǎng)油炸鋪都可以買(mǎi)到；也可以自己做但比較麻煩；既不會(huì)做也買(mǎi)不到可以買(mǎi)比較粗的濕面油炸。2.配料可以根據(jù)自己的口味添加，油酥花生米、香菜、味精、雞精、鹽、花椒面、大頭菜都是可以放。

南川區(qū)油茶

南川油茶就是有巴蜀四大名山之稱的金佛山腳下的一種特色美食。傳說(shuō)油茶的發(fā)明產(chǎn)生還與古夜郎國(guó)國(guó)王多同有些淵源。在南川區(qū)油茶又叫干勁湯，以前在南川區(qū)、貴州這一片區(qū)人們干活累了休息的時(shí)候，就著餅子、干糧之類的喝一碗油茶感覺(jué)神清氣爽、精力充沛，所以就叫它干勁湯。