湘西茶葉種類(湘西名茶有哪些)
湘西名茶有哪些
網(wǎng)上湘西茶葉賣的好有以下幾點(diǎn):
第一湘西的黃金茶葉確實(shí)是好,黃金茶得名是"一兩黃金一兩茶"。
第二湘西的茶葉好賣確實(shí)是湘西的菜葉好喝,由于湘西地理位置及地理環(huán)境的原因致使湘西茶葉品質(zhì)好。
第三由于網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)方便更由于湘西茶聲名遠(yuǎn)播所以賣的很好。
湘西名茶有哪些種類
靜氣知雅意,一場(chǎng)春雨煙云,春天便在水墨中發(fā)芽。眼下湖南春茶已經(jīng)陸續(xù)開采,較往年提前兩周左右。專家預(yù)計(jì),石門銀峰、古丈毛尖、碣灘茶將在三月中旬開采。
時(shí)下,湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市茶園迎來春茶采摘期,茶農(nóng)搶抓農(nóng)時(shí)采摘茶葉。記者得知,在湘西保靖縣葫蘆鎮(zhèn)國(guó)茶村的茶園里,遍地茶樹都冒出了綠綠的新芽,茶農(nóng)們正忙碌新一年的春芽采摘上市。馬燕為該村最年輕的“茶王”獲得者,她告訴記者,目前他們已經(jīng)開足馬力炒制茶葉,頭批茶已經(jīng)上市?!啊畵尨禾斓拿牢丁?,我們的經(jīng)銷商一直在催促我們,黃金茶一直都是初春好茶,所以我們都在爭(zhēng)分奪秒做茶,既要保證品質(zhì)還要保證口感”。
湘西名茶有哪些品牌
湖南十大名茶
1、君山銀針茶
產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
2、高橋銀峰
高橋銀峰產(chǎn)于湖南長(zhǎng)沙市東郊玉皇峰下,,這里山丘疊翠,河湖掩映,云霧彌漫,景色秀麗。高橋銀峰是一種特種炒青綠茶,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,“雪芽如銀現(xiàn)異香,巧妙美味舌甘永”。
3、古丈毛尖
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,境內(nèi)崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網(wǎng)布,山水輝映,景色宜人。群山郁郁蔥蔥之中,出大量的杉木林之外,還有千秋不腐的滇夏、紅榧樹,供觀賞的伯樂和栱桐,以及油桐、油茶、香榧和茶葉等經(jīng)濟(jì)林,更為森林之鄉(xiāng)的古丈增添了秀色和風(fēng)光。
4、金井毛尖
金井毛尖采于只施有機(jī)肥料的優(yōu)良茶樹品種,采用適溫提毫工藝,使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì),外形條索纖細(xì)、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠,光潔滑潤(rùn);內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠澄澈,滋味清鮮回甜,葉底柔嫩、均勻、明亮,富含微量元素,堪稱茶中上品。
5、蘭嶺綠之劍
蘭嶺綠之劍屬綠茶類,其品質(zhì)特征為外形條索扁直,翠綠顯毫,全部由單芽制作,分粗、中、細(xì)三種規(guī)格,一致性好,壓扁后的單芽成品茶根根似劍,去掉白毫顯露原有綠色,外形、湯色、葉底均鮮綠明麗;內(nèi)質(zhì)湯色綠亮如新,香氣清香持久,滋味醇爽回甘,葉底嫩綠鮮亮。
6、東山秀峰
東山秀峰產(chǎn)于湖南石門縣東山峰農(nóng)場(chǎng)。東山秀峰外形圓直,色澤翠綠,峰苗顯露,恰似秀麗山峰而得名。沖泡后湯色清澈明亮,嫩香高長(zhǎng),滋味鮮爽,回味甘甜,葉底潔凈綠嫩。具有條緊直、色翠綠、香高長(zhǎng)、味甘甜等特點(diǎn)。當(dāng)?shù)亓鱾饔小皷|山峰茶、東山峰水,綠水清泉神仙醉”之說。
7、南岳云霧茶
南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山。南岳云霧茶形狀獨(dú)特,其葉尖且長(zhǎng),狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉于水底,恰似玉花璀璨、風(fēng)姿多彩。尤其是那股濃郁的清香,沁人心脾、甜潤(rùn)醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。
8、石門銀峰
石門銀峰茶創(chuàng)制于1988年,現(xiàn)年產(chǎn)量為50t左右 。該茶鮮葉原料來源于石門縣西北部渫水兩岸武陵山脈東端海拔500~1000m的云霧山中,茶園四周的大氣、土壤、水源等無污染。石門銀峰條索緊細(xì)勻直,滿披銀毫,色澤翠綠油潤(rùn),香氣清高持久,湯色亮綠,滋味醇厚爽口,回味甘甜,葉底嫩綠鮮活、完整,具有頭泡清香,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存的獨(dú)特品質(zhì)。
9、安化松針
安化松針產(chǎn)于湖南省安化縣。安化松針屬綠茶,因其外形挺直、細(xì)秀、翠綠,狀似松樹針葉而得名。“安化松針”是中國(guó)特種綠茶中針形綠茶的代表。
10、野針王
野針王是二十世紀(jì)七十年代,湖南農(nóng)大著名茶葉專家朱先明教授在湘西武陵山脈調(diào)查湖南茶業(yè)資源時(shí)發(fā)現(xiàn)的一種野生茶樹品種。
湘西有什么名茶
有獼猴桃、柑橘、茶葉等,比較出名的有古丈毛尖、保靖黃酒茶等農(nóng)特產(chǎn)品。
湘西特產(chǎn)茶
莓茶又稱青霜古藤茶,茅巖青霜茶,土家神茶、神仙草,學(xué)名顯齒蛇葡萄,是藤茶類產(chǎn)品的一種,為湖南湘西特產(chǎn),屬湘西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
湘西茶文化
2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)將于12月10日至13日在長(zhǎng)沙湖南國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行。
展會(huì)時(shí)間:2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)
展會(huì)時(shí)間:2021年12月10日-12月13日
展會(huì)地點(diǎn):湖南國(guó)際會(huì)展中心(芒果館)
展會(huì)門票:免費(fèi)提前登記免費(fèi)入場(chǎng)
本屆茶博會(huì)參展參會(huì)企業(yè)1100多家,全省共有40個(gè)茶葉主產(chǎn)縣組團(tuán)、200多家企業(yè)參展。同期參展的還有來自全國(guó)各地的50個(gè)代表團(tuán)、1000家國(guó)內(nèi)外企業(yè)。
活動(dòng)內(nèi)容:
本屆茶博會(huì)將重點(diǎn)宣傳推介“鄉(xiāng)村振興 五彩茶香”、“三湘四水 五彩湘茶”,發(fā)布五彩茶香湘茶品牌地圖,圍繞湖紅之源,重點(diǎn)推介新化紅茶。
同期舉行湖南茶葉“茶三十”頒獎(jiǎng)典禮,“瀟湘茶品牌推介會(huì)”、“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶頒獎(jiǎng)典禮。
組織“三湘四水 五彩茶香”短視頻征集大賽頒獎(jiǎng)典禮暨百名茶文化主播逛茶博,湖南紅茶之歌MTV大獎(jiǎng)賽,小茶人逛大茶博,
“茶鋪四姐妹”推介五彩湘茶,長(zhǎng)沙綠茶、湘西黃金茶、石門銀峰茶品牌推介會(huì),五彩湘茶茶葉版圖尋茶拼圖等豐富多彩的宣傳、推介、普及茶品牌、茶文化、茶知識(shí)系列茶事活動(dòng)。
觀展入館指南
1、根據(jù)防疫要求,會(huì)展全過程全員信息建檔,所有進(jìn)館工作人員、參展商及觀眾必須實(shí)名登記。
2、觀展需要提前準(zhǔn)備好:口罩+身份證+健康碼+行程卡。
3、進(jìn)館需正確佩戴口罩,需帶好身份證核實(shí)身份信息,通過安檢測(cè)溫。請(qǐng)配合現(xiàn)場(chǎng)工作人員指引,進(jìn)行實(shí)名登記入場(chǎng)。
湖南湘西有什么好茶
湘西古丈白毛尖非常好喝,纏綿馨香,令人回味,是好茶。
湘西什么茶出名
古丈毛尖、保靖黃金茶、鳳凰血粑鴨、鳳凰姜糖、溪洲莓茶、湘西椪柑、湘西黃金茶、湘西黑豬、湘西黃牛、酒鬼酒。
湘西土家族苗族自治州,湖南省唯一的少數(shù)民族自治州,位于湖南省西北部,介于東經(jīng)109°10′~110°22.5′,北緯27°44.5′~29°38′之間;東鄰貴州省銅仁市,重慶市酉陽土家族苗族自治縣,南接懷化市麻陽縣,西連懷化市沅陵縣,北抵張家界市;屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。全市總面積1.55萬平方公里,轄7縣、1市、1個(gè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),常住人口263.6萬(2016年末)。
酸辣是湘西人日常生活中不可缺少的兩味。有“辣椒當(dāng)鹽,酸菜當(dāng)飯”之說。故而,在土寨苗鄉(xiāng),家家種有辣椒地,戶戶備有酸菜罈。
按照制作原料的不同,其酸食可分三大類:蔬菜酸、肉食酸、糧食酸。蔬菜酸是酸食中的主體,隨蔬菜品種的不同而各具其名,如:白菜酸、蘿卜酸、辣椒酸、豆莢酸、野葫蔥酸、大蔸菜酸、藠頭酸、青菜酸、茄子酸等等。
肉食酸顧名思義,是以動(dòng)物、家禽或水產(chǎn)的 肉為原料的酸食,如:酸豬肉、酸牛肉、酸麂子肉、酸雞肉、酸鴨肉、酸魚等,酸魚最有名氣。糧食酸主要以包谷和糯米為原料,碾磨成粉拌辣椒粉腌制而成,有包谷酸、糯米酸等。
湘西特色茶
湖南省益陽市安化縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安化黑茶具有醇和回甘的口感,越陳越香的特質(zhì)。是茶中極品、茶品的終結(jié)者。
2、古丈毛尖
古丈是茶葉的故鄉(xiāng),享有“綠茶金三角”的美譽(yù)。古丈茶以“古丈毛尖”聞名天下,是“綠茶中的珍品”。以清香馥郁、味濃醇爽、回味生津等特點(diǎn)而聞名。
3、南岳云霧茶
南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山,距今已有兩千多年的歷史。早在唐代,就成為貢品,當(dāng)時(shí)的云霧茶是少數(shù)富貴人家的必備茶飲。
4、高橋銀峰
高橋銀峰產(chǎn)于湖南長(zhǎng)沙市高橋鎮(zhèn)玉皇峰,以良種茶樹幼嫩芽葉為原料,再配以精湛的加工技術(shù)制作而成,具有優(yōu)良的品質(zhì)。
5、石門銀峰
石門縣自古就被譽(yù)為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。所產(chǎn)的石門銀峰內(nèi)質(zhì)嫩香幽雅高長(zhǎng)持久,具有“頭泡清香、二泡味濃、三泡四泡,香幽尤存”的優(yōu)異品質(zhì)。
6、桃源紅茶
用桃源大葉野茶制作的紅茶,溫婉如玉、明亮如水,彌漫出特有的華貴和雍容,為紅茶珍品。滋味濃醇鮮爽,有獨(dú)特的花果清香。
7、岳陽黃茶
岳陽市為“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”,特殊的“悶黃”工藝造就了其獨(dú)特的品質(zhì)特征,黃葉黃湯,滋味醇和,耐貯藏。代表品種有君山銀針、岳陽黃芽、岳陽黃葉、創(chuàng)新黃茶等。
8、桂東玲瓏茶
桂東玲瓏茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。茶形如環(huán)鉤,奇曲玲瓏,又產(chǎn)于玲瓏村,故有“玲瓏茶”之雅稱。該茶是湖南省郴州特產(chǎn),1980年入選為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶。
9、湘西黃金茶
湘西獨(dú)有的山川地貌與氣候土壤,孕育出了品質(zhì)卓越、不可復(fù)制的湘西黃金茶,為綠茶種的極品。
10、沅陵碣灘茶
質(zhì)清,味甘,品獨(dú)的碣灘茶,早在一千多年前的唐朝便已盛極一時(shí)。碣灘茶條索緊細(xì)圓曲,挺秀顯毫,湯色嫩綠鮮亮,內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮醇甘爽。
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以上就是湖南十大名茶品種分享,不知道你們家鄉(xiāng)有沒有什么優(yōu)質(zhì)的茶種呢?歡迎留言分享。
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湘西名茶有哪些品種
湘西目前能排的上十大名茶的茶葉只有古丈毛尖茶和黃金茶。
湘西的產(chǎn)茶葉歷史悠久,有兩千多年的種茶歷史,一直都是古代的貢品。
近些年來,湘西州委、州政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,到2022年力爭(zhēng)發(fā)展到100萬畝,茶業(yè)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)100億。
湘西白茶叫什么
小種紅茶是福建省的特產(chǎn),有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于1000米以上的高山,如今那里已經(jīng)實(shí)行了“原產(chǎn)地保護(hù)”。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味,東方口味講究的是“松煙香,桂圓湯”,歐洲口味的松香味則更濃郁,比較適合配薰魚和薰肉。
一、小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶,同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。
1.正山小種:
產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān),所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。
2.外山小種
主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,近年來江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
二、工夫紅茶
1.祁門工夫:
主產(chǎn)安徽省祁門縣一帶,與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。
成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤(rùn)、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世,位居世界三大高香名茶之首。
主要品牌:天品國(guó)香、歷口、思潤(rùn)
2.滇紅工夫:
滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是我國(guó)工夫紅茶的后起之秀。
主要品牌:滇紅集團(tuán)、鳳牌滇紅
3.閩紅工夫:
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。
主要品牌:武夷星品品香吾要茶坊“陳煥”
?、僬凸し颍寒a(chǎn)于福建政合,按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小葉種制成。以大茶為主體
?、谔寡蠊し颍禾寡蠊し蚍植驾^廣,主產(chǎn)福建的福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。
③白琳工夫:主產(chǎn)于福建的福鼎,屬于小葉種紅茶。
4.湖紅工夫:
主產(chǎn)地是湖南安化、平陽、長(zhǎng)沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長(zhǎng)沙一帶。
5.寧紅工夫:
主產(chǎn)于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。
6.川紅工夫:
主產(chǎn)于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū)
主要品牌:六合茗居、川紅集團(tuán)
7.宜紅工夫:
主產(chǎn)于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。
8.越紅工夫:
主產(chǎn)于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。
9.浮梁工夫:
主產(chǎn)地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶,景德鎮(zhèn)一帶古稱“浮梁”。
10.湘紅工夫:
主產(chǎn)于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市,現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。
11.臺(tái)灣工夫:
主要品牌:赤月紅茶、日月潭紅茶
在臺(tái)灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產(chǎn),以臺(tái)北縣文山地區(qū)出產(chǎn)的為上品。
12.江蘇工夫:
江蘇不少產(chǎn)茶的地方均有出產(chǎn)。
主要品牌:宜興紅茶
13.鐵觀音紅茶:
福建省安溪縣的藍(lán)田鄉(xiāng)黃柏村等地。
14.粵紅工夫:
廣東的潮安等地
主要品牌:英德紅茶
附:世界四大紅茶
祁門紅茶-中國(guó)
祁門紅茶,簡(jiǎn)稱祁紅,是我國(guó)傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀(jì)后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美譽(yù)。祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級(jí),主要產(chǎn)于安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺(tái),至東,黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn),主要出口英國(guó),荷蘭,德國(guó),日本,俄羅斯等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū),多年來一直是我國(guó)的國(guó)事禮茶。
大吉嶺紅茶-印度
大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號(hào)茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP,二號(hào)茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。起工藝是當(dāng)時(shí)正山小種的工藝者帶過去,并加以改造形成的。
烏巴-斯里蘭卡
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè),是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產(chǎn),所以以7~9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。西側(cè)則因?yàn)槭艿较募?5—8月)西南季風(fēng)送雨的影響,所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收獲的最佳。
阿薩姆紅茶-印度
阿薩姆紅茶,產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細(xì)扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。