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恭城茶油小鎮(zhèn)(恭城油茶店)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-24 11:09   點擊:240   編輯:niming   手機版

恭城油茶店

恭城的即食油茶在桂林很多超市都有買。

恭城油茶店的油茶湯為什么那么黃

一杯苦、二杯澀、三杯四杯好油茶。恭城油茶噴噴香,一天回來喝三碗,又有茶葉又有姜……”喝油茶,減肥啊。油茶含有人體所需要的各種營養(yǎng)元素,再吃一點食物,基本上可以滿足一個成年人一餐營養(yǎng)。而喝油茶就像喝水,所以說喝油茶的人,沒有肥胖的人。肥胖的人也是不喝油茶的。不過,我還是主張長身體的小孩,少喝油茶,多吃點菜。

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油茶是桂林特色美食,更是桂林的一種市井生活態(tài)度,一壺油茶就能聊一個下午,入口微苦,而后回甘。

桂林十大油茶依次如下:

曾三麥園新概念油茶。

金源油茶私房菜館。

新郭記油茶店。

新派油茶店。

盧記極品油茶土菜館。

張十八恭城油茶魚。

瑤妃御品油茶會所。

巧媳婦油茶火鍋。

乾品油茶。

油茶土菜館。

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豬肉皮一塊,鍋放火上燒熱,肉皮帶肥肉面在里面蹭,多蹭兩次就可以了。

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乾隆皇帝下江南,沿途百官大獻殷勤,山珍海味無盡獻上,吃得乾隆茶飯不思,見食生厭,眾御廚頓時束手無策,恐慌不已,這時一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效,就趕緊制工具,做出了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后頓時口舌生津,胃口大開。歡喜之下,御賜恭城油茶為“爽神湯”。至于乾隆皇帝為何胃口大開,那是因為恭城油茶具有消食健胃、驅濕避瘴之功效,是世代居住在山區(qū)的瑤民根據山地潮濕、瘴氣陰重的地理環(huán)境而發(fā)明的一種保健飲品,其中的茶葉含有豐富的茶堿,起到全身調理的作用;生姜驅寒濕;大蒜消毒;花生米含有人體必需的三種微元素,能夠補充能量

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一、恭城油茶,放心、安心、舒心。

二、恭城油茶,綻放健康的美。

三、恭城油茶,奇美人生。

四、油口皆碑,健康加倍。

五、恭城油茶,日月精華。

六、恭城油茶,九展大自然。

七、油中貴族,九展?jié)M足。

八、一口恭城油茶,一身好自在。

九、遇見天然遇見你恭城好油茶,健康真美味。

十、恭城油茶,來自原生態(tài)的問候。

十一、一品恭城油茶,健康到永久。

十二、古法精制,每一滴都滿滿是愛

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1.恭城油茶:恭城油茶由于其獨特的制作方式、誘人的濃釅清香、舒心怡神的飲后感,早已名播廣西譽滿八桂。

2.恭城沙田柚:恭城沙田柚是恭城縣傳統(tǒng)的名特優(yōu)果品之一,至今已有120年歷史。

3.恭城椪柑:恭城椪柑推廣使用沼氣液肥、沼渣及農家肥,具有清甜可口、風味獨特等優(yōu)點。

4.排散:是用面粉制作的一種油炸酥脆的食品,是佐餐油茶的上乘食品,其酥香之味與油茶之清香,令人回味無窮。

5、油炸米飯鍋巴:佐餐油茶上乘之料,浸泡于油。

除上述5種小吃外,還有葉粑、芋頭粑、酸炒干魚仔、瑤鄉(xiāng)甜酒、恭城油茶魚等5種小吃。

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恭城油茶是恭城縣的地方小吃,歷史悠久。哪家好吃不好確定,但是吃貨在民間,熱鬧的那家一定不錯。好比桂林米粉,不可能街上的每家粉店都好吃,所以有人排隊熱鬧的那家絕對不錯。

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您好,桂林當地的美食可多啦,各個縣還各有特色菜、特產。桂林市有桂林米粉、漓江魚、劍骨魚等;桂林的陽朔有啤酒魚,田螺釀、苦瓜釀等十八釀;桂林的靈川有靈川狗肉;桂林的恭城有恭城油茶;桂林的興安有豬腳粉、牛八寶;桂林的龍勝有竹筒飯、竹筒雞、龍勝米酒、龍脊辣椒等等。桂林好玩的景點有古東瀑布(可攀爬的瀑布)、羅山湖水上樂園、龍脊梯田、陽朔的金水巖、漂流等。

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1、侗鄉(xiāng)風味酸鴨

侗鄉(xiāng)風味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子,經過一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經過半年以上時間的腌制,從而制成侗鄉(xiāng)特有的風味的肉食品,是當地著名美食,一直是侗鄉(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴。

2、三江侗族油茶

茶是廣西的特色小吃,最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城,但沒有說那個地方特別好吃,因為做法不一樣,各有千秋。三江的侗族老鄉(xiāng)都是住在山腳下多,比較潮濕,油茶有祛濕的作用,因此老百姓都有打油茶的習俗,也是當地特色美食。

3、三江土臘肉

三江土臘肉,肉源來自山村農家,飼草與精糧喂養(yǎng),不含任何添加劑和催長素,屬于綠色食品。加工制作工藝精細,制作好的土臘肉,色澤嫩黃,肉質細嫩,香味爽口,肥而不膩,以其味美色鮮,風味純正而享譽四方! 

4、三江牛肉干

三江縣山多地少,牧草豐富,適宜發(fā)展肉牛,加上侗、苗族素有愛牛敬牛的優(yōu)良傳統(tǒng),以牛存欄多少來證明自己富有與貧窮,因而,三江縣肉牛發(fā)展快,因此做出來的牛肉干色美味鮮,遠近聞名,暢銷區(qū)內外。

5、三江禾花鯉魚

禾花鯉就是在稻田里混養(yǎng),不放任何合成飼料喂養(yǎng)的鯉魚,魚肉鮮嫩香甜而得名。主要產地以良口鄉(xiāng)曬江村和洋溪鄉(xiāng)信侗村為中心的榕江河一帶,這里的保水田長年放養(yǎng)鯉魚,有冬魚春收、春魚夏收、夏魚秋收的傳統(tǒng),有野外燒魚慶豐收的習俗。

6、三江竹筍

三江竹筍產在素有“廣西竹鄉(xiāng)”之稱的三江縣,境內山巒連綿,溪河密布,由于山青水秀,無污染,水土條件可謂特佳,所產的各類竹筍脆嫩、味美、多汁而享譽區(qū)內外。

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