如何提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)

肥料是茶樹生長的食糧，是茶葉增產(chǎn)和提高品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，施肥對茶樹的生長以及茶葉的產(chǎn)量與質(zhì)量起著重要作用。良好的施肥技術(shù)，能最大限度地發(fā)揮施肥的增產(chǎn)作用，保持和提高茶葉的優(yōu)良品質(zhì)，維持茶葉的旺盛生長態(tài)勢，同時利于恢復和提高土壤肥力。但如施肥不當，不但不能增加茶葉產(chǎn)量，還會造成茶葉品質(zhì)嚴重下降，甚至會給茶樹生長造成不利的影響。因此，茶園施肥要求因地制宣，采用適當?shù)姆柿戏N類及施肥方法，才能充分發(fā)揮肥效，達到施肥的目的。

　　茶葉施肥應(yīng)宗合考慮品種特性、土壤條件、產(chǎn)量水平、栽培方式等因素。另外以有機肥為主，無機肥配合使用。

　　有機肥屬于全面性肥料，有機質(zhì)豐富，肥效緩慢而持久，對茶樹生長、提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)都有良好影響，且能改良土壤。因此，施肥必須以有機肥為主。茶葉常用的傳統(tǒng)有機肥有人糞尿、廄肥、餅肥、堆肥、綠肥等。目前市場上已推出茶葉專用有機肥，比傳統(tǒng)有機肥更具有針對性、高效性和施用方便等優(yōu)點。無機肥是速效肥，其肥效快，在茶樹生長與采摘旺盛季節(jié)，需要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，往往出現(xiàn)某些元素不足，必須及時補充，才能滿足茶樹生長的正常需要，因此，配施無機速效肥是必要的。茶葉常用傳統(tǒng)天機肥中的氮肥有硫酸氨、硝酸氨、碳酸氫氨、尿素；磷肥有過磷酸鈣、磷礦粉、骨粉；鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀。目前主要以施用茶葉專用復合肥為主?！?/p>

如何提高茶葉品質(zhì)和出口量

印度糧食產(chǎn)量的確不是世界第一，但是水稻產(chǎn)量，印度世界第一，中國第二，泰國水稻出口世界第一。茶葉產(chǎn)量印度出口也世界第一，國外很多國家認為印度茶葉比中國茶葉好，茶葉品質(zhì)不如斯里蘭卡。

如何提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)呢

凡是能引起芽生長、休眠芽發(fā)育和種子發(fā)芽，或促使這些前發(fā)生的措施，均稱為催芽。

無論是芽不齊還是新梢弱，新葉黃，問題的關(guān)鍵還是在于根系。春季萌芽期大部分養(yǎng)分都是上一年樹體儲存的營養(yǎng)，此時如果根系發(fā)育不良，樹體中養(yǎng)分用完而無法從土壤中吸收新的養(yǎng)分，極易導致樹體活力和營養(yǎng)不足，嚴重影響新梢、新葉生長。春季也可以通過補施催芽肥促進萌發(fā)，一般來說，通過補磷鋅，促進新梢萌芽；補鈣，促進生長點發(fā)育；補磷，葉片健康翠綠，生長正常。

二、如何促進茶葉催芽

1、秋季底肥施足，可選用農(nóng)家肥800-1500公斤，配合深渡每畝2-3公斤，深渡菌每畝0.5公斤，強力生發(fā)毛細根、壯根、養(yǎng)根、護根,大幅提高根系活力，增強作物吸收和轉(zhuǎn)換養(yǎng)分的能力，為來年的發(fā)芽貯存足夠的養(yǎng)分，

2、春季補施催芽肥，用沖施深渡有機肥每畝2-3公斤，葉面噴施丹濃，促進茶樹早發(fā)、多發(fā)、快長和壯發(fā)，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。

3、萌發(fā)前7-10天噴施茶芽壯，噴施后能快速擴大葉片氣孔，迅速進入植物體，有效促進細胞原生質(zhì)流動，激活生物酶，打破茶樹休眠，促進茶芽在早春低溫情況下提前整齊萌芽，芽頭粗壯、緊實、不散苞，鮮嫩,亮色,不退綠。提高百芽重和百梢重。

如何實現(xiàn)茶葉高質(zhì)量發(fā)展

1、飲茶勝飲酒，聊以送將歸。

2、茶餅嚼時香透齒，水沈燒處碧凝煙。

3、從來佳茗似佳人。

4、一壺好茶，是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說珍惜世界，先學習在社會這壺茶里，做一片茶葉！當我們這樣想時，喝茶的時候就特別能品位其中的清香。

5、浮生不在，茶語清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。

6、佛能洗心，茶能滌性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如飲黑茶。生活禪，幸福茶，禪洱茯茶，一生幸福。

7、茶是草，客是寶，得罪茶商不得了。

8、在又苦又甜的茶里，可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。

9、此地千古茶國，滿城都是君子。尋味君子知味來，伴香雅士攜香去。

10、吾年向世味薄，所好未衰惟飲茶。

11、休對故人思故國，且將新火試新茶。

12、食罷一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。

13、中國人有一個說法：“茶如隱逸，酒如豪士；酒以結(jié)友，茶當靜品?！焙染瓶梢晕跷跞寥梁襞髥居眩炔柽€真是一件清靜的事。

14、年有四季，天有四時，喝茶有益，喝茶有異。一年春喝綠茶，夏飲紅茶，秋冬黑茶；一天當中上午綠茶，下午紅茶，晚上黑茶，健康相隨。茶者，今年二十，明年十八。

15、濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。

如何提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)論文

古山茶樹和世界其他各類物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣，是十分珍貴的不可再生資源，是人類共同的財富。祖先曾給我們留下了眾多的燦爛文化遺產(chǎn)，但由于思想認識上的偏差，不恰當?shù)囊频乇Ｗo和養(yǎng)護上的一些原因，導致古山茶的死亡，成為不可彌補的損失。江蘇溱潼保存下來的那株800多年樹齡的山茶古樹，生長強健，枝葉繁茂，每年開花萬朵。溱潼于2005年3月舉辦了首屆萬朵山茶觀賞節(jié)。國際茶花協(xié)會主席戴維斯參加了會議，會后他親自寫文章在《國際山茶》雜志上發(fā)表，向世界山茶界介紹了這株古山茶樹保護的情況。溱潼的這株古山茶做到了保護與開發(fā)的統(tǒng)一，弘揚中國茶花文化與發(fā)展經(jīng)濟的統(tǒng)一，取得了一定的成效。溱潼鎮(zhèn)黨委書記肖樂平在中國廣西第二屆金花茶國際學術(shù)研討會上發(fā)表論文“溱潼古山茶的保護和利用”，從提高對保護利用古山茶的重要價值和意義的認識，以及采取哪些有效措施，如何科學利用和開發(fā)古山茶資源等方面，論述了溱潼古山茶的保護和利用。實施古山茶資源保護和利用并非易事，即使有了足夠的宣傳和領(lǐng)導的重視，如果沒有技術(shù)上的相應(yīng)措施，也是不行的。因此，我們在保護古山茶中應(yīng)注意的問題是：

（1）公園、寺廟、單位和私人庭院中的山茶古樹，應(yīng)在樹干周圍2米之內(nèi)，設(shè)置圍欄保護。

（2）要保護好古山茶樹的樹冠，不要經(jīng)常修剪或嫁接，破壞了樹的自然冠形。距古樹主干7米以內(nèi)，不要在地上、地下施工或鋪設(shè)管道。

（3）古山茶根系周圍要保持干凈，嚴禁設(shè)置廁所和污水滲漏，以免感染根系。

（4）禁止古山茶四周焚香燒紙，不允許在古樹上釘釘，纏繞鐵絲、繩索，堆放雜物以及垃圾。

（5）嚴格保持土壤原貌，對古山茶樹不允許換土、施濃肥。1～2年內(nèi)進行一次土壤養(yǎng)分狀況的檢測，土壤含水量應(yīng)保持在10%～15%。根據(jù)土壤養(yǎng)分和含水指標，決定澆水和施肥。最好在葉面經(jīng)常噴水，施肥以有機肥為主，貫徹勤施薄施的原則。

（6）對高大的獨立的古山茶應(yīng)采取加固措施，有的還可安裝避雷裝置。

（7）對古山茶樹干上的傷疤、空洞，應(yīng)及時修補；樹皮損壞嚴重的，應(yīng)有計劃地進行科學處理。

（8）正確處理好保護和利用之間的關(guān)系，做到保護與利用的統(tǒng)一。一方面，保護是利用的前提，只有保護好山茶古樹，避免其受到損害和破壞，才能確保它的價值得到充分利用。另一方面，開發(fā)利用是為了更好的保護。利用好山茶古樹，使它的價值轉(zhuǎn)變?yōu)榫窈臀镔|(zhì)效益，可讓更多的人了解山茶歷史，進而積極參與到對山茶古樹的保護之中。同時，通過開發(fā)利用，為進一步做好保護工作提供堅實的物質(zhì)、經(jīng)濟保證，緩解保護過程中經(jīng)費不足的困難。

如何綜合運用先進農(nóng)業(yè)技術(shù),提高茶葉產(chǎn)量品質(zhì)

很高興為你回答，如何提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)？首先我們得區(qū)分農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)。中國是農(nóng)業(yè)文明大國，土地肥沃面積廣闊。產(chǎn)業(yè)是一種生產(chǎn)方式，比如中國幾千年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)就是土地耕種、勞動收獲、養(yǎng)活農(nóng)民，自給自足?，F(xiàn)在中國的農(nóng)業(yè)才剛剛開始有了產(chǎn)業(yè)，比如現(xiàn)在土地集中經(jīng)營，農(nóng)民只管干活，經(jīng)營者負責產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。大型農(nóng)機械的出現(xiàn)，規(guī)?；N植。這就是一個產(chǎn)業(yè)的提升。隨著科學，國力的提升，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)必將得到全新的結(jié)構(gòu)提升。集中化生產(chǎn)，源頭深加工，源頭營銷理念。綠色食品的倡導，將會通過互聯(lián)網(wǎng)達到新高度。也就是想要提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，必須利用互聯(lián)網(wǎng)拓展，集中生產(chǎn)，源頭生加工，精細化工多元化經(jīng)營。才能提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。萊垍頭條

如何提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)根據(jù)植物生理

茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù)，是在品種優(yōu)良環(huán)境適宜的前提下，有針對性地運用肥、水、剪、采、促、控相結(jié)合的措施，以調(diào)節(jié)茶樹各生育時期的生理活動，達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。它包括茶樹培育與提高土壤肥力兩個方面。

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶樹樹冠培育： 茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶樹樹冠結(jié)構(gòu)標準要具備以下4個條件：

① 單位采摘面積上生產(chǎn)小樁密集、健壯，以使有效芽數(shù)多；

② 新梢可采部分單個重量大；

③ 發(fā)芽輪次多，每輪生長量大，即新梢伸育快而壯實；

④ 茶園覆蓋度大而采摘面積大。

上述4個條件中，生產(chǎn)枝壯而密主要靠修剪形成，芽重決定于水肥供應(yīng)和生產(chǎn)枝數(shù)量調(diào)節(jié)，發(fā)芽輪次取決于自然條件和人為勤采，每輪生長量在于水肥，采摘面和覆蓋度主要在于合理密植和各類型的修剪擴蓬。

種植密度和樹冠結(jié)構(gòu)：茶園合理密植是保障單位土地面積上有足夠的苗數(shù)，從而為采摘芽數(shù)多、芽梢壯奠定基礎(chǔ)。單位面積上的合理種植密度各國研究都受區(qū)域性限制。萊考克 (D.H.)應(yīng)用赫立德1/y=a+bx回歸方程，分析了馬拉維、印度尼西亞的種植密度和產(chǎn)量關(guān)系，植株數(shù)增加，產(chǎn)量呈漸近線關(guān)系，如每公頃種植6700 株為100，則2000株的為119。印度托克萊試驗得出拋物線關(guān)系，拉曼研究了印度、斯里蘭卡、馬拉維、東非、印度尼西亞過去的試驗，確認每公頃在 2.4萬株內(nèi)，有增產(chǎn)效果。前蘇聯(lián)、日本也有相似趨勢的試驗結(jié)果。中國在南方十余省的試驗，基本趨勢歸納為：

①在畝植3300-20000株范圍內(nèi)，幼年期產(chǎn)量隨密度增大而增高，十年左右，密度優(yōu)勢消失；

②任何密度，均應(yīng)改良土壤，植株均勻排列，使根系充分擴展，才能高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；

③隨海拔升高和緯度北移，茶樹生長量減少，植株數(shù)可酌增；

④浙江的矮化密植能顯著地提高產(chǎn)量，但必須采用相應(yīng)的栽培技術(shù)。

茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)要求茶苗種植后迅速成園，在密度上宜大一些，但應(yīng)以個體植株發(fā)育健壯，群體結(jié)構(gòu)能迅速形成覆蓋度為應(yīng)用的原則。

修剪技術(shù)與樹冠結(jié)構(gòu)形成和維持: 茶樹修剪是塑造高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠所必需的技術(shù)措施，人們用修剪這種人為干預的手段，利用茶樹的分枝習性，使茶樹向壯，矮、密、齊的方向發(fā)展，并使體內(nèi)C/N比值減小，使樹體向營養(yǎng)生長方向發(fā)展，破除地上部、地下部生理動態(tài)平衡，促進地上部營養(yǎng)生長加劇。所以修剪可以起到促進新梢伸育；平衡芽數(shù)芽重，使之增調(diào)；加速樹冠覆蓋度形成；復壯樹冠面生產(chǎn)枝或重組樹冠，改變茶樹體內(nèi)化學成分含量百分

如何提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)的方法

茶葉是現(xiàn)在每家每戶的必備飲品，是招待客人的必須品，并且中國的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們，圍著茶桌談經(jīng)論道。茶水是很好的調(diào)理身體疾病的飲品，可以清楚腸道的垃圾，在養(yǎng)生的方面，有著很好的效果，現(xiàn)在就來學習茶葉的種植技術(shù)。

一、茶樹種植

1.茶園選擇

若是荒山、荒坡，只要成片地生長有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹、楊梅等植物的一般呈酸性，可以種茶；

茶樹是深根作物，其根系發(fā)達，根系的垂直深度可達1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土層；因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上，并且底土無硬盤層。

一般選擇海拔高度1200米以下，最高不能超過1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū)，高山陡坡也不要超過30℃。

2.移栽定植規(guī)格

（1）定植規(guī)格：雙行雙株，大行距150cm，小行距0.33cm，窩距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。

（2）移栽要領(lǐng)： 移栽時，茶苗根部先打新鮮黃泥漿，放入茶苗并讓根系鋪開，回填深層土壤覆蓋，用腳踩緊土壤。

分層填土踩緊2至3次，蓋土深度一定要達到13～17厘米，確保栽深栽緊。移栽后進行第一次定型修剪，中小葉品種留5～7片葉，大葉品種留3～5片葉，保證修剪后茶苗露土部分最高超過15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮濕不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理

（1）抗旱、防凍保苗：茶苗移栽后，要保持茶園土壤濕潤。一周內(nèi)無雨，要及時澆水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶園灌水等對預防凍害，也有很好效果。

（2）茶園行間鋪草覆蓋：防止水土流失、 抑制雜草生長、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機質(zhì)，提高土壤肥力。

（3）補苗： 新建茶園，一般均有不同程度的缺窩斷行現(xiàn)象，必須抓緊時間在建園1-2年內(nèi)將缺苗補齊，否則難以補上。最好采用同齡茶苗補，補植后要澆透水。

（4）勤除雜草: 茶苗移栽后要及時除草，用手拔除茶苗附近雜草。

三、定型修剪

第一次定型修剪：

　　當移栽茶苗高達30cm以上，莖粗3mm以上時，在離地面15-20cm處留1-2個較強分枝，剪去頂端新梢。

第二次定型修剪：

在上次修剪后一年進行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶樹高度為30-40cm。修剪時注意剪去內(nèi)側(cè)芽，保留外側(cè)芽，以促使茶樹向外分枝伸展。

第三次定型修剪

在第二次定型修剪一年后進行，若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm，即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢，促進骨干枝正常生長。

四、投產(chǎn)茶樹修剪

（1）輕修剪

輕修剪目的：刺激茶芽萌發(fā)，解除頂芽對側(cè)芽的抑制，使樹冠整齊、平整，調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度，便于采摘、管理。

修剪時間：秋茶停采后的11月上旬-11中旬進行

修剪方法：茶季結(jié)束后剪去3－5cm樹冠，修剪宜輕不宜重，否則會推遲春茶開采期，造成春茶減產(chǎn)。

（2）深修剪

每隔4－5年一次，剪去樹冠10－15cm枝葉，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）

修剪的枝葉有機質(zhì)含量很高，養(yǎng)分含量豐富，是茶園很好的有機肥源；每年修剪的枝葉應(yīng)設(shè)法歸還土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接鋪于土壤表面。

（3）重修剪：對象是未老先衰的茶樹和一些樹冠雖然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有較強的生育能力、樹冠上有一定綠葉層的茶樹 。

常用的深度是剪去樹高的1/2或略多一些，留下離地面高度30～45cm的主要骨干枝 。

（4）臺刈：茶樹必須是樹勢十分衰老，采用重修剪方法已不能恢復樹勢，即使增強肥培管理產(chǎn)量仍然不高，茶樹內(nèi)部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多，芽葉稀少，枝干灰褐色，不臺刈不足以改變樹勢的茶樹。一般采取離地面5～10cm處剪去全部地上部分枝干。

臺刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈，必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割，也可選用圓盤式割灌機切割。盡量避免樹樁被撕裂，以防止切口感染病蟲，而且破裂部分會有較多雨水滯留，影響潛伏芽的萌發(fā)。

五、施肥

追肥：

1.定植當年9月，畝施茶葉專用肥5kg。

2.第二年畝施茶葉專用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。

3.第三年畝施茶葉專用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。

4.第四年畝施茶葉專用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。

5.投產(chǎn)后，每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。

追肥施肥要結(jié)合中耕除草進行，開溝離樹體20公分，溝深不低于5－10cm，施后蓋土。

基肥：每年11月中旬結(jié)合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機肥1000kg，同時配施茶葉專用肥，開溝深施，溝深寬不低于25cm，施后蓋嚴。

六、采摘

幼齡樹：當三次定型剪后，樹高70cm以上時，新梢長

一芽五、六葉以上時，實行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊，摘去頂端一芽一二葉，留3－4葉，著重養(yǎng)蓬。

成齡樹：采高留低，采主枝留側(cè)枝，采中間留兩邊，以采為主，采養(yǎng)結(jié)合。

怎樣提高茶葉產(chǎn)量

鉀能促進糖等營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，有利于光合作用，便于營養(yǎng)物質(zhì)的積累，所以鉀能增進茶葉品質(zhì)，促進上色。鉀與茶樹葉片的氣孔運動密切相關(guān),所以鉀能提高茶樹的抗旱能力。

茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵為主，排水條件要好。降水充沛，年溫差小、日夜溫差大，無霜期長，光照條件好，這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長，尤其適合大葉種茶樹生長。冬末至夏初日照比較多，夏秋雨多霧大（云南茶區(qū)），日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累，利于夏秋茶的品質(zhì)。磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土，這些土壤發(fā)育程度較深，結(jié)構(gòu)良好，適合茶樹生長。除了自然條件，茶葉要想長得好，同樣離不開高肥效的肥料，鉀肥就是茶葉生長中必不可少的一種肥料。

適合在茶園中使用的鉀肥種類有硫酸鉀和氯化鉀。硫酸鉀同時含有鉀和硫，二者都是茶樹生長必需的營養(yǎng)元素，而且硫?qū)G茶的品質(zhì)有良好的作用。在幼齡茶園、苗圃地等一般只適用硫酸鉀，因為幼齡茶樹或茶苗對氯比較敏感，施用氯化鉀容易造成氯害。

如何保證茶葉質(zhì)量

尊享品質(zhì),記憶由心。

2、一品尊記,安富尊榮。

3、尊記好茶,沁如人生。

4、尊記心中,快樂養(yǎng)生。

5、尊記茶品,品味生活。