茶葉為什么有的上浮有的下沉

好茶葉的葉底是不立起來的，反而是軟下去。要做出上好的茶葉，就要求采摘的青葉是比較嫩。嫩葉的葉底必然會軟下去。如果太老的青葉，一般是做不上上等好茶。所以一般而言，好茶是不會立起來的?；蛘咚臏囟炔粔?我們知道，當(dāng)我們要泡茶，把茶葉放入水中的時候，泡的茶葉會浮起來，那是因為水的浮力大于茶葉本身的重力，所以茶葉才會浮起來.（F浮>G排,物體上浮) 可是后來當(dāng)茶葉泡漲了以后，茶葉又立起來了，那是因為茶葉的重心不在茶葉表面的中心，也就是說茶葉的密度不均勻，茶葉的一頭輕，一頭重，所以受到水的浮力不一樣，茶葉的一端下沉,一端上浮,所以才會“立起來

茶葉是浮著的好還是下沉的好

漂在上面的茶葉茶質(zhì)較輕，說明是雨天采摘的或是氣溫較高長得較快時候采摘（如秋茶），這樣的茶葉沒什么內(nèi)質(zhì)，也就是比較差的茶。如果想讓它沉下去，在沖泡的時候注意水溫要足夠高，先沖一半開水，然后一手拿起杯子上部分，另一只手托起杯底，讓托杯底的那只手輕順時針輕搖，注意力度，開水不要搖出來。反復(fù)幾次后，再沖入另一半開水。

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實(shí)，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉;

浮起來的直接原因主要有：

一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢.

二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰.

三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕.

四是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去.

但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點(diǎn)點(diǎn)小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不上來了。

為什么有的茶葉漂浮,有的下沉

茶葉沉浮與好壞無關(guān)。因為茶葉一般熱水沖泡時都是先浮在水面，等水溫降低后慢慢沉入水底。

葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內(nèi)有大量的分散的空氣。有的葉子空穴少,氣體少,總體密度就大,因此下沉；有的葉子空穴多,氣體多,總體密度就小,因此浮在上面。這個與葉子是否舒張無關(guān),你把已經(jīng)下沉的葉子舒張開一樣下沉,漂浮的團(tuán)起來一樣漂浮。待到水分取代空氣占據(jù)這些空穴,漂浮的葉子也開始下沉。

熱水容易泡開茶葉,原因是,在比較熱的條件下,葉子中的氣體容易被排除,開水在茶葉內(nèi)外的對流性強(qiáng),使茶葉有效成分更容易擴(kuò)散。等水涼后水分進(jìn)入空穴，浮力降低，所以就沉下去。

茶葉為什么會上浮下沉

這道題的關(guān)鍵就是兩個球星氣泡如果氣泡變小，茶葉就下沉如果氣泡不變，茶葉就懸浮如果氣泡變大，茶葉就上浮當(dāng)蓋緊蓋子時，茶杯內(nèi)的水蒸氣跑不出去，這兩個球星氣泡會吸收水蒸氣變大，則茶葉上浮這是關(guān)于浮力的一道問題

為什么茶葉會下沉

1減少了熱氣蒸發(fā)，保持水溫，----隨著時間增加，茶葉被泡開，氣泡出來水進(jìn)去，茶葉浮力減小2、稍微增加了一點(diǎn)，水面上的氣壓，使氣泡減小，減小茶葉的浮力。

為什么茶葉有的浮在 有的沉

一是水溫問題，熱些就會沉得多且快，涼些就慢。

二是有些茶天生骨子就輕，如黃山毛峰。

三是有些茶由于采摘過密，又施以催長素，茶葉長得很薄，人為造成茶葉骨子輕。三是制作工藝造成的，蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去。瞎說兩句，不知有沒有幫到你。

茶葉浮起或沉下

茶葉開始在水中漂浮,原因是茶葉受到的重力大小等于它受到的浮力.為什么茶葉過一段時間會下沉呢?因為買來的茶葉脫過水,質(zhì)量很小,茶葉在水中很快吸水,茶葉受到的重力不斷增大,當(dāng)重力大于浮力時,茶葉就會下沉.最后沉到水底.可過一會為什么茶葉又上浮呢?茶葉在水底被泡開了,展開成了一片葉子,體積比原來大了,浮力也變大了,當(dāng)浮力大于重力時,茶葉又浮起來了.那過一會,為什么茶葉又下沉呢?茶葉浮在水面上時要繼續(xù)吸水,當(dāng)它吸足了水,重力又大于浮力,于是茶葉又下沉了.可見,茶葉在水中是浮還是沉取決于它受到的浮力和它本身受到的重力的大小.

為什么有的茶葉浮起來有的沉下去

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實(shí)，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉；浮起來的直接原因主要有：一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢.二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰.三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕.三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去.但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點(diǎn)點(diǎn)小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不上來了

為什么有的茶葉沉底有些上浮?

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實(shí)，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉；浮起來的直接原因主要有：

一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢.二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰.三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕.三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去.但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點(diǎn)點(diǎn)小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不上來了

茶葉有的上浮,有的下沉

可以肯定的一點(diǎn)是，茶葉的浮沉肯定和自身的密度有關(guān)（除去水的表面張力因素之外）其中比較明確的一點(diǎn)是，茶梗的密度肯定是大于水的，所以，帶有較多茶梗部分的葉子，是浮不起來的除了這兩點(diǎn)比較明確的因素之外，剩下的其他因素就難免有爭議了比如，茶葉的密度大于還是小于水？如果大于水，為什么能浮起來？

如果小于水，為什么又會沉下去？

如果原來小于水（浮著），因為什么會沉下去？

如果沉下去是密度增大（且不論原因），那么為什么又會浮起來？

我不敢說下面的看法一定正確，只是按照自己的邏輯試著去解釋一下這一問題1、干茶的密度應(yīng)該是大于水的，所以，才會最終沉到水底2、干茶的物理結(jié)構(gòu)決定，在其中可能會有部分氣體存在，所以，由于這些氣體的存在，才會使得茶葉能夠浮起來3、在沖泡過程中，干茶中的氣體會慢慢排出，這就使得失去氣體的茶葉下沉（關(guān)于2、3的解釋，可以參考潛水艇）

4、由于水的對流作用（上面接觸空氣散熱快，下面散熱慢），使得部分茶葉會隨著水流上升（所以沖泡君山銀針的時候開始先要用玻璃片蓋住杯子，使得表面的水溫不會變涼，杯中水不會產(chǎn)生對流，茶葉下沉，而撤去玻璃片后，由于表面水溫接觸空氣散熱較快，所以杯中產(chǎn)生對流，茶葉隨著水的流動而飄起來）

5、所有的介紹都說君山銀針會有“吐珠”現(xiàn)象，也就是有氣泡在芽尖產(chǎn)生，使得茶葉借助氣泡的浮力上升，但是我還沒有看到過這一現(xiàn)象，等有機(jī)會的時候再向茶商求證吧（最近過節(jié)，人家都忙的要死，這會去問基本上屬于自討沒趣呀……）