茶葉的深加工香水

大吉嶺茶多噴點就能留香久一點

大吉嶺茶都是淡香型香水，留香時間大概3-4小時左右吧，這款留香在淡香水里面都算長的了。想要留香久點就多噴點，噴勤點。

大吉嶺茶原版偏清新，男女都可以用，中性香，適合比較喜歡清新的人士。

我這個是加強款extreme，在原版的基礎上，味道稍濃，但味道還是小清新的。

夜幽，含有一定的煙草味，更MAN,更具有陽剛氣息！一般只是男士選的多，尤其抽煙者。

茶葉的深加工香水有哪些

香水村野茶是野茶，崇山峻嶺中許多生命都是距今一億三千萬年前，第四季冰川時期被滅絕的物種幸存者，留存著2270多種野生維管束植物和300種之多的野生脊椎動物，植物種類接近歐洲總和。在北緯30度地球國度里實屬罕見，被世界公認為“最神秘的生命王國”。香水野茶便是在這神秘王國，白溢寨東麓和后河原始森林腳下的神秘翡翠，這就是巴人部支棲息的地方——香水村，此村有105戶村民，世代以茶業(yè)為生，地勢海拔近1000米，冬天嚴寒夏無酷暑，濕潤多霧、土壤肥沃，保持著原始的自然生態(tài)風貌，交通不便。

茶葉的深加工香水有毒嗎

寶格麗大吉嶺茶好聞嗎？

1.寶格麗大吉嶺茶原版給人一種很溫柔的感覺，整體的香調就是微弱的茶香混著溫暖的木質調花香；干凈、溫和、內涵、低調，這八個字足夠形容這款香水的特點。前調我覺得有點沖，可能是酒精味的原因。之后聞起來是凜冽氣息，就帶著冷冷的感覺。怪我語言匱乏，描述不出它棒的地方。后面慢慢散發(fā)出來，?。∧X海里有一幀幀畫面是，夏天，穿著男式襯衫，男友的味道。

2.寶格麗大吉嶺茶極致版在原版的基礎上改進了留香時間，香味層次也比原版的清晰了不少，各類材料也算是找到自己合適的位置了；整體香調在原版的基礎上多了一些醇厚，多了點辛辣，層次分明；如同翩翩少年慢慢步入職場的感覺。大吉嶺茶極致的前香加了柑橘和檸檬的感覺，比較沖，味道也更濃。留香時間延長了一些，又添加了更大比重的柑橘調，依舊干凈利落，尾香和原版是一樣的。加重的柑橘調比原版更加美妙。這就是極致版和原版最大的區(qū)別。

3.寶格麗大吉嶺茶夜幽版給人一種很悶騷性感的霸道總裁感覺，跟原版對比，多了一些性感與粉感，也成熟了許多；沿襲了原版帶著暖意的基調，但又放大了麝香的性感，中調里有一點若有若無的煙草香，但到了后調，就被沖散了。優(yōu)雅迷人，舒服木質調香息，適合自然優(yōu)雅、充滿自信、溫暖性感的男性?？梢孕稳轂樾∧坦返倪M階之路。

茶葉的深加工香水是什么

貢香單叢是鳳凰單叢茶里的一個香型，這種香型目前將其歸類于黃梔香型大類里面。

鳳凰單叢茶素有茶中香水的稱號，一叢一香，生來靈巧多變，匯有百花的香韻，又得鮮果之甜秀。

貢香的茶樹生長不像其他單叢茶一樣橫向發(fā)展，而是以一種垂直豎向的方式生長，如果沒有人工修剪，它的樹叢會生長得很高，為采摘帶來難度。

貢香的茶青比其他大部分品種在形狀上更圓大，色澤更深，葉柄較短。

干茶條索緊卷結實，色澤赤色油潤，若隱若現淡淡優(yōu)雅的黃梔花香，又帶點甜蜜香味。

茶湯，金黃明亮，入口一股淡淡的黃梔花香，滋味回甘回香，回甘持久。

茶底，均勻整潔，綠葉帶紅邊，汪潤有光，結實而不散。

茶葉做香水

香水|梔子與清茶

?前調：香檸檬/綠葉/常青藤

?中調：玉蘭/梔子/鈴蘭/茶

?后調：麝香/乳糖

新買的香水終于到啦，很甜很甜的香味，就像坐在梔子花樹下喝茶，幽靜愜意。本來以為會有茶的微苦，但是我覺得甜香很重，好像梔子掉進了蜜糖罐，揮發(fā)一會慢慢才會有茶香。

茶葉提煉香水

Bvlgari寶格麗PetitsetMamans甜蜜寶貝香水，寶格麗甜蜜寶貝溫和的菊花茶，有一穘溫柔、平靜、撫慰的感觴，petitsetmamans便是溫和的甘菊為主要成分，輕柔的香氛，混合著為幼嫩肌膚而調配的獨特配方，爽身香氛配方加上細小的粉末，清爽芳香，正是人人所追求的自然清香。

茶花香水怎么做

其實茶花修剪一定要選對時間，我們要明白茶花開花的特性，它開花一般是當年生的枝條，在秋季變老化以后，頂部就會長出花苞了，所以說我們修剪茶花最佳的時間是在它開完花以后，春季開完花以后給他來一個整體的修剪，可以強修剪，一般是將細枝弱枝給他剪掉，只保留粗枝，內部交叉的枝條，影響通風的枝條都給它剪掉，如果剩下的粗壯的枝條過長的話，可以適當的給他短截，開完花以后殘花給他剪掉，然后來一次強的修剪，修剪完成以后，它會從頂部的幾片葉子上快速的長出新的側芽來，這些側芽長出來以后就是今年開花的枝條。

茶葉中的香水茶葉

不可以，perfume是香水，不能修飾茶葉

加香精的茶葉

    一般是不會的，桂花本身就香氣高揚，沒有必要再添加香精。添加香精的茶葉在第一次沖泡時香氣高漲，但第二次沖泡時就沒有香氣，而且茶葉苦澀，味淡。

      烏龍茶開面葉葉綠體片層上親鋨顆粒、類胡蘿卜素均較嫩葉多，淀粉顆粒擴大，油滴和造油體擴大，這些都是烏龍茶香氣的物質基礎。

     也就是說特定的茶樹品種具有特殊的葉片結構，從而形成鮮葉特定的內含物基礎，因此烏龍茶特別香。

香茶是如何加工出來的

我國通常把茶葉按照加工工藝的不同分為六大基本茶類，外加再加工茶類與代用茶類，七個茶類的制作方法各有不同，詳述如下：

一、 綠 茶

綠茶是我國生產的主要茶類之一。歷史悠久，產區(qū)廣、產量多、品質好、銷區(qū)穩(wěn)，這是我國綠茶生產的主要特點。

加工方法

綠茶制作過程雖因不同成品特色的制作要求不同各異，但主要過程是一致的。均分為殺青、揉捻和干燥三道工序。

根據殺青和烘干的方法不同，綠茶可分為炒青、蒸青、烘青、曬青四大類。其生產工藝流程如下：

A、炒青：鮮葉→炒鍋（滾筒）殺青→揉捻（做形）→炒鍋（滾筒）→干燥

B、烘青：鮮葉→殺青→揉捻→烘干（火爐或燒機）

C、蒸青：鮮葉→蒸汽殺青→揉捻→干燥

D、曬青：鮮葉→殺青→揉捻→曬干

1、殺青 在幾道主要的工序中，殺青是為徹底破壞細胞中酶的活性，制止多酚類化合物的酶促氧化，以便獲得綠茶應有的色、香、味；二是散發(fā)青氣、發(fā)展茶香；三是改變葉子內含成分的性質，促進綠茶品質的形成；四是蒸發(fā)一部分水分，使葉質變柔軟，增加韌性，便于揉捻成形。

2、揉捻 目的是為了卷緊茶條，縮小體積，為干燥成形打好基礎，適當破壞葉組織，既要茶汁容易泡出，又要耐沖泡。

3、干燥 干燥是決定綠茶品質的最后一關?！案稍铩边@個名詞，在制茶過程中不能簡單的認為僅是除去茶葉中的水分，而是在蒸發(fā)水分的同時，除了外形上有顯著改變以外，葉內發(fā)生著復雜的熱物理變化。

二、 黃 茶

黃茶在古時候有兩種，一是茶樹品種的關系，芽葉發(fā)黃；二是制作中悶黃?，F在稱之為黃茶的主要根據有兩點：首先由工序中心“悶黃”作用而定；其次是由“黃湯黃葉”的品質特征來源。凡具備上述兩點，才稱得上黃茶。

加工方法

黃茶的制作技術要求，鮮葉嫩度和大小一致，制工精細，包裝考究。品質特征除了共同點黃湯黃葉外，各種黃茶的造形和香味各有特點。

黃茶的特色工序是“悶黃”。指在鮮葉殺青將酶的活性充分破壞后，使葉片在濕熱作用下，葉綠素破壞，多酚類化合物和其它內含物進行轉化，及發(fā)生非酶促氧化反應，便芽葉呈現黃色?？傮w說來，黃茶的制作工藝主要包括殺青→揉捻→悶黃→復揉→烘干幾道工序。從發(fā)酵程度上來說，黃茶屬后發(fā)酵茶。

在黃茶制作過程中，葉綠素是不穩(wěn)定的化合物，熱化學作用會引起氧化、裂解、置換等而被破壞，使綠色減少，黃色更加顯露出來，是黃茶呈現“黃湯黃葉”品質特征的主要原因。另外，糖類和氨基酸的含量都發(fā)生顯著變化，這些物質的轉化對黃茶的香味起著重要作用。

三、 黑 茶

黑茶是六大茶類之一，也是我國特有的一大茶類。生產歷史悠久，產區(qū)廣闊，銷售量大，品種花色很多。成品茶現有天尖、貢尖、黑磚茶、花磚茶、特制茯磚茶、湖北青磚茶、云南緊茶等。黑茶是我國的主要邊銷茶，又稱“邊茶”。主銷內蒙、西藏、新疆等少數民族地區(qū)。

加工方法

黑茶的初制，分殺青、初揉、渥堆、復揉和干燥五道工序。其品質要求：外形條索卷折，色澤黃褐油潤，忌暗褐；內質香味純和，湯色橙黃，葉底黃褐，忌紅葉。

渥堆是形成黑茶色、香、味的關鍵性工序，與紅茶的“發(fā)酵”不同，而是堆大堆緊，渥堆時間長，并先通過殺青，在抑制酶促作用的基礎上，進行渥堆，是黑茶特有的制造技術。

黑毛茶經分級整理后，便可壓制成型，制成形狀各異的成品黑茶。

四、 白 茶

白茶是福建省外銷特種茶之一。臺灣也有少量生產。白茶制法特異，不炒不揉。成茶滿披銀毫，呈白色，第一泡茶湯清淡如水，故稱白茶。

近代白茶據載已有二百多年歷史，1796年已有白茶生產。依鮮葉嫩度不同制成的成茶花色有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。純用大白茶或水仙品種肥芽制成的稱“銀針”；以大白茶品種的一芽二葉初展嫩梢制成的稱“白牡丹”；以菜茶嫩梢一芽二三葉制成的稱“貢眉”；制銀針時剝下的葉片制成的稱“壽眉”。

加工方法

白茶的制作工藝一般分為萎凋、干燥兩個主要工序，成品外形身披白毫，湯色清淡泛黃，滋味甜綿純爽，葉底微黃。從發(fā)酵程度上分，白茶屬微發(fā)酵茶。

五、 青 茶

青茶主產我國的福建、臺灣和廣東。青茶的品種花色眾多，皆以茶樹品種命名。烏龍品種采制的稱之為烏龍，水仙品種采制的稱之為水仙，鐵觀音品種采制的稱之為鐵觀音。同一茶樹品種因生長地區(qū)不同質量大不一樣，所以在青茶品種花色之前都冠以地區(qū)名稱加以區(qū)別。如安溪鐵觀音，武夷水仙，廣東鳳凰單樅等。

為了方便對外貿易，除了最優(yōu)和最差的品種外，其余的良種混合采制成一個花色品種，稱為“色種”。

加工方法

青茶總的制造過程是萎凋、做青、炒青、揉捻、烘干。其中做青是青茶的特有作業(yè)工序，是青茶品質特征形成的關鍵工序?？梢哉f沒有做青工序也就沒有青茶的品質特征。

安溪鐵觀音

閩南青茶也是以茶樹品種命名，鐵觀音品種采制的稱鐵觀音，烏龍、水仙等品種采制的稱烏龍、水仙 。但是也有品種名稱與產品名稱不同的，如佛手品種采制的叫香椽，黃旦品種采制的叫黃金桂，還有許多混合品種采制的，制成的茶葉統(tǒng)稱為“色種”。

閩南青茶中，鐵觀音品質最佳，為閩南青茶之冠，而烏龍品質最差，其他花色居中。鐵觀音品種屬無性繁殖系，生長在福建安溪縣范圍內的品質最優(yōu)，所以閩南青茶應以安溪鐵觀音為代表。

武夷巖茶

武夷山位于福建崇安縣的西南，山上多巖石，茶樹生長在山坑巖壑之間，采制的青茶稱為“巖茶”。巖茶外形條索粗壯緊實，色澤沙綠密黃，鮮潤光澤，泛“寶色”。不帶嫩葉和粗老葉，莖梗干凈?；ü阌舾唛L，滋味濃醇甘爽，后味長具“巖韻”。湯色橙黃顯金圈。葉底肥厚、柔軟、透明、綠蒂黃底邊鑲紅。

廣東鳳凰單樅

廣東青茶主要產地是汕頭地區(qū)，以潮安、饒平、陸豐為主產縣，產量占全省70%以上。主要品種有：廣東鳳凰水仙、梅占、茗花、奇蘭、黃旦、鐵觀音、烏龍以及福建水仙等20多個適制品種。其中鳳凰單樅以香高味深耐泡著稱，品質特佳，馳名中外。

鳳凰水仙的品質特征是：外形條索卷曲緊結而肥壯，色澤清褐，湯色黃艷而顯綠，滋味鮮爽濃郁甘醇，有天然花香，葉底青葉紅鑲邊。耐沖泡，連泡十余次，仍有香氣，甘味久遠。

臺灣烏龍

臺灣除烏龍茶外，還有包種，變色程度比烏龍輕，其制法與烏龍相類似。另外臺灣還有鐵觀音品種，仿安溪鐵觀音制法。在青茶類中，臺灣烏龍茶變色程度最重，紅色部分占全葉的56%，甚至達60~70%，包種為最輕，為13%，臺灣鐵觀音居中，為30%左右。

臺灣烏龍，白毫較多，呈銅褐色，湯色橙紅，滋味濃醇，尤以馥郁的清香冠臺灣各種茶類之上。因臺灣氣候溫暖，一年可四季采摘，春茶因雨水過多，色澤、湯色皆不好，香氣低，品質最劣。夏茶晴天多，品質最好，湯色鮮麗，香味濃烈，形狀整齊，白毫多。秋茶品質次于夏茶，但香氣較高。冬茶品質和春茶相似，香低，次于春茶。

六、 紅 茶

紅茶是我國生產和出口的主要茶類之一，素以香高、色艷、味濃馳名世界。我國紅茶有小種紅茶、工夫紅茶、切細紅茶和紅磚茶等。

加工方法

紅茶的制作分萎調→揉捻→發(fā)酵→干燥四道基本工序。各地工夫紅茶形質雖異，但其制法基本相同。鮮葉加工過程，是根據鮮葉內在的化學成分及其變化規(guī)律，人為地創(chuàng)造變化條件，促進紅茶特有的色、香、味、形的形成。鮮葉加工是一個復雜的發(fā)展過程，多酚類化合物的酶促氧化對紅茶色、香、味的形成起主導作用。

在紅茶制作中，“發(fā)酵”工序是其品質特征形成的重要工序。目的在于促進內含物發(fā)生深刻變化。為形成紅茶特有的色、香、味品質準備基質。紅茶發(fā)酵的實質是以多酚類化合物深刻氧化為核心的化學變化過程。這一化學變化的結果，就是產生茶黃素、茶紅素以及茶褐素等產物，從而形成了紅茶“濃、強、烈”及“紅湯紅葉”的品質特征。

七、再加工茶（代表：花茶制法）

花茶是選用香花和茶葉窨制而成，亦稱熏花茶或香花茶，簡稱花茶。

花茶種類繁多，一般以所用香花定名，主要有茉莉花茶、珠蘭花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶等等。上述每種花茶又因所用茶類（原料）不同，有著各種不同的產品。如茉莉大方、玫瑰紅茶、桂花烏龍、桂花龍井等等。

各種花茶的香味各具特色，但對于花茶的品質要求是基本一致的。高級花茶均要求香氣鮮濃、持久純正；滋味濃醇鮮爽；湯色清徹明亮；葉底嫩勻明亮。

加工方法

花茶種類很多，窨制方法大同小異。茲以茉莉花茶為例，略述窨花技術。

窨制程序：茶坯→復火→白蘭花打底→窨茉莉花→通花散熱→收堆續(xù)窨→出花篩分→烘干。

（1）、茶坯處理 主要為茶坯烘干和冷卻。烘干的目的有二：一為茶坯干燥，增加吸香能力；二為烘后保持一定茶溫，便于香花吐香。

（2）、鮮花處理 采花時間宜遲不宜早，因為茉莉花習性是夜間開放，故在下午3點左右開采最宜，從而既保證了鮮花在夜間準時開放，又能保證了鮮花足夠的成熟度。鮮花采摘后，要及時進行分級與“養(yǎng)花”。

（3）、花茶窨制 茶坯攤置與鮮花養(yǎng)護工作完畢，便進入實質性操作階段——窨制。

窨花拼和 將茶坯與鮮花按一定的比例拼和，一般每一窨次每擔茶坯下30~50斤鮮花為宜，但也有高檔茶下 80斤甚至更多的。拼和拌勻后一般以625px左右的堆高為宜，從而使茶堆在鮮花呼吸作用下逐步升溫，完成鮮花吐香、茶坯吸香的過程。

通花散熱 由于鮮花呼吸作用，窨品堆溫度會不斷升高，但溫度過高會使鮮花吐香停滯而產生“悶死”或“燒花”現象，故當窨品堆溫度達到45OC左右時，要適時將窨品堆攤開，散發(fā)熱量，這種方法叫“通花散熱”，簡稱“通花”。正確掌握在窨品的“通花散熱”，是提高花香味濃、鮮靈的重要環(huán)節(jié)。

收堆續(xù)窨 通花散熱后，當窨品溫度下降到35~38OC時，為使茶葉繼續(xù)吸收花香，再將攤開的窨品重新堆起來，這一過程叫做收堆續(xù)窨。

起 花 當鮮花的大部分香氣被茶坯吸收，花瓣也趨于萎蔫時，要將花與茶坯進行及時的分離，以防花渣產生的氣味污染茶坯。起花操作時間要盡量縮短，并對起花后的茶坯及時干燥。

復火干燥 茶坯在吸收花香的同時，也吸收了大量水分，一般由原來的5%左右升至13~15%。此時的茶坯不僅含水量高，而且有一定的溫度，極易氧化變質，因此要及時干燥。

以上過程，在窨花技術上稱為“一窨”，如此反復則為二窨、三窨，一般花茶檔次越高，窨次越多。

提 花 經過一至多次窨花的茶葉，最后用少量的鮮花（一般按8~10斤/擔）再窨一次，此次窨花不經“通花”，當茶坯含水量達到成品要求時即行“起花”，且不用干燥而成成品。此謂提花。

提花的主要目的是增強花茶的表面香氣，以提高花茶的鮮靈度。提花對花的要求非常高，必須選粒大飽滿、花色潔白、質好的鮮花，水花不能用于提花?；ú璧闹谱鞴に囍兄恍枰淮翁峄ǎ行└邫n茶甚至不提花而直接出成品。

八、代用茶

代用茶：是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類以及多方配伍類等多種成品形態(tài)。

同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。單品初制多由烘干制作而成，然后以達到不同的保健目的而單方或多方配伍供人飲用。

茶葉香的香水

1.一種茶味香水的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

(1)將薄荷油、第一部分無水乙醇、精油乳化劑加入混合均勻；

(2)將第二部分無水乙醇與聚乙烯醇、茶葉提取物3-己烯2-丁酸酯混合，10～15℃下超聲分散10～20min；

(3)將步驟(1)與步驟(2)分別產生的混合物混合均勻，再加入蒸餾水混合均勻，即得到所述茶味香水。

2.根據權利要求1所述的茶味香水的制備方法，其特征在于：按質量份計，所述香水由1～3份薄荷油、0.6～1.2份所述茶葉提取物、2～6份精油乳化劑，0.5～1.5份揮發(fā)控制劑，70～90份無水乙醇，5～7份蒸餾水組成。

3.根據權利要求1所述的茶味香水的制備方法，其特征在于：所述聚乙烯醇分子量為8000～15000。

4.根據權利要求1所述的茶味香水的制備方法，其特征在于：所述第一部分無水乙醇為65～80份，所述第二部分無水乙醇為5～20份。